Уход за виноградом по месяцам: календарь, как правильно ухажывать

Особенности ухода за молодым виноградом

Оптимизация числа побегов

Именно на этом должен быть сделан основной акцент. Задача стоит простая – получить всего лишь два ростка, но таких, которые будут хорошо развиваться. Почему? Корневая система саженца является общей для всех побегов. Именно она поставляет винограду питательные вещества из почвы. Получается, образно говоря, один котелок с кашей на всю команду. Следовательно, чем меньше едоков, тем больше достанется каждому.

А так как основная цель ухода за культурой в первый год после посадки – выращивание крепких, сильных, здоровых побегов, то оптимизация их количества логически вполне объяснима. Практика разведения винограда показывает, что двух ростков из одного саженца достаточно, чтобы в дальнейшем растение хорошо развивалось и плодоносило.

Как определить те, которые необходимо оставить?

• Если сильных побегов несколько, и выбор значительный, то оставляется пара расположенных ниже остальных (как можно ближе к грунту).
• В случае, когда сильнее других лишь верхние глазки, то предпочтение отдается им. Все остальные подлежат удалению.

Что сделать
Так как отобраны два побега, то устанавливается, соответственно, пара колышков, к которым каждый из ростков и подвязывается. Останется лишь следить за их дальнейшим ростом и, при необходимости, проводить небольшую корректировку. Довольно часто они направляются не вверх, а в стороны, поэтому придется их аккуратно поправлять.

Виноград плохо переносит любые механические повреждения. Процесс заживления ран происходит тяжело, растение болеет, и о нормальном его развитии в течение долгого времени говорить не приходится. Поэтому рекомендуется удалять лишние отростки не методом обрезки, а их выламыванием. Виноград значительно легче переносит эту, пускай и несколько грубую, процедуру, чем «хирургическое вмешательство» с помощью ножа или секатора.

Орошение делянки

Здесь несколько проще, так как в первый год саженец еще не плодоносит. Следует ориентироваться на погоду, состав почвы, а также производилось ли ранее ее мульчирование или нет. Первый полив рекомендуется делать или в день посадки (если она весенняя), или при демонтаже укрывочного материала (для перезимовавших растений).

Что учесть при поливе:

• Дело не в количестве ведер, вылитых под каждый саженец. Виноград любит обилие влаги, но ее переизбыток в грунте чреват загниванием корней. Следует проверить, насколько земля насыщена водой после схода снега. Делается это просто – достаточно погрузить палец в почву, чтобы понять, как глубоко она просохла. Самая лучшая методика орошения – полив из шланга, уложенного в виноградник. Опытные дачники специально делянку обносят небольшим земляным валом (бортиками), чтобы жидкость не растекалась по территории. И здесь дело не в напоре, а в количестве воды, впитавшейся в землю. Ею следует залить весь сегмент, на котором высажен виноград, причем оросить обильно, с расчетом, чтобы влага проникла как можно глубже.
• Время для водной процедуры. Это один из наиболее типичных вопросов – когда лучше поливать? Оптимально – утром, пока солнце не вошло в силу. Во-первых, виноград проснулся и готов к «приему пищи». Во-вторых, испарение воды под солнечными лучами если и будет, то минимальное. Значит, практически вся вода уйдет в грунт.

Можно поливать и днем, но лишь при условии, что погода пасмурная. А вот вечером, хотя встречаются и такие рекомендации, вряд ли целесообразно. Виноград руководствуется своими, биологическими часами. Как только светило клонится к закату, растение начинает готовиться к отдыху. А если его полить, то ему предстоит еще впитать полезные вещества, усвоить их. Получается своеобразный сбой программы. В принципе, решать вам, читатель, но автор свое мнение высказал вполне однозначно.

Если виноградник расположен в месте, где на растения постоянно попадает пыль (например, по периметру участка, вблизи дороги), то дождеванием нужно заниматься чаще, чем увлажнением грунта

Именно на первом году после посадки на это стоит обратить внимание, так как юному саженцу, кроме влаги, требуется как можно больше кислорода

Особенности ухода за виноградом в разные периоды

Обязательные мероприятия по уходу за виноградником напрямую зависят от времени года

Важно четко следовать рекомендациям чтобы не навредить растению

Что нужно сделать весной?

При весеннем уходе важно уделить внимание следующим пунктам

Раскрытие

Весенний уход в укрывных зонах начинается с открытия кустов и освобождения их от зимних укрытий. К процедуре приступают после того как окончательно установилась положительная температура и отсутствует угроза наступления заморозков.

Важно проводить процедуру постепенно, чтобы ослабленные за зиму побеги адаптировались к новым климатическим условиям. Убирать укрывные материалы нужно последовательно, давая им возможность просохнуть

По мере высыхания ветви подвязывают к нижней шпалере, таким образом приступая к формировке куста.

Защита от болезней

Ослабленное растение в данный период особенно подвержено влиянию болезнетворных бактерий или грибков

Важно своевременно провести опрыскивание и предотвратить развитие заболеваний. Можно обезопасить кусты комплексными препаратами, такими как Нитрофен

Для этого разводят 200 гр вещества в 10 л воды.

Защитить от вредителей и самых распространенных болезней, а также уберечь от развития хлороза, связанного с недостатком в почве железа, поможет 3% раствор бордосской смеси или медного купороса. От мелких вредителей, паразитов и клещей помогут инсектициды Карбофис или Оксихом.

Внимание! Проводить весеннее опрыскивание необходимо до распускания почек и согласно инструкциям по применению.

Полив

В случае влажной зимы с обилием снега весенний полив можно не проводить. Если же зима выдалась сухой, рекомендуется провести 2 процедуры. Первую — после открытия кустов и исключения риска наступления заморозков. Второй — за неделю до цветения.

Подкормка

Для увеличения зеленой массы после зимовки растения удобряют азотом. Для формирования соцветий и плодов подкармливают фосфором. На скорость созревания ягод и их вкус влияет калий. Медь повышает стойкость к холодам и засухе. Цинк и бор увеличивают количество и качество урожая.

При смешивании органических удобрений с минеральными, можно добиться высоких показателей урожайности.

Обломка

В конце весны проводят удаление второстепенных побегов, лишних почек и листвы. Делается это для того, чтобы направить питательные вещества к сильным частям растения и сформировать крепкий куст. Одновременно с обрезкой проводят подвязку лозы к шпалерам.

Как ухаживать летом?

Уход в летний период включает:

Прищипывание

Процедура представляет собой обламывание кончиков побегов. Слабые пасынки удаляются, здоровые укорачиваются с сохранением 5 листьев после второй грозди. Лозы длиннее 2.5 м также обрезаются. Во избежание перегрузки куста по мере роста и развития удаляются лишние соцветия и листья.

Опрыскивание

В профилактические меры по защите растения от вредителей входит обработка фунгицидами и инсектицидами.

Полив

По мере необходимости поливайте растение постепенно до полного впитывания. В засушливый период количество процедур можно увеличить.

Выращивание винограда осенью

Осенью необходимо проводить следующие процедуры:

Опрыскивание

После сбора урожая можно переходить к профилактическому опрыскиванию. Для этого можно использовать фунгициды либо бордосскую смесь.

Важно! При обнаружении признаков заболевания рекомендуется тщательно обработать растение, чтобы не допустить распространения болезни

Полив

В середине осени каждый куст обильно поливают. Процедура проводится последний раз в сезон для насыщения растения влагой в течении всего зимнего периода.

Чем подкормить в осеннее время?

Полив можно совместить с внесением органических удобрений. Это станет для растения запасом питательных веществ в суровые зимы.

Обрезка

Во время осенней обрезки убирают второстепенные побеги и почки, сохраняя главные, которые будут основой для следующего плодоношения.

Укрытие

В случае выращивания винограда в средних и северных широтах необходимо хорошо его укрыть его на зиму. Для этого лозу аккуратно прижимают к земле и накрывают агроволокном, землей, хвоей или другими материалами.

Правила подвязывания винограда в первый год посадки

Весной, после раскрытия куста от зимнего укрытия, уход начинается с обрезки и подвязки отдельных его частей. Делать это нужно до появления молодых побегов и листьев.

плодоносящей части растения нужно осуществлять на специальной шпалере. Если это не сделать в первый год, то в дальнейшем куст будет очень сложно сформировать. Для подвязки следует выбирать куски мягкой, не режущей ткани.
Для подвязки винограда не рекомендуется использовать леску, веревку или какие-либо другие материалы, которые по мере роста растения будут врезаться в его лозу.

Лоза, на которой ожидается максимальный урожай, должна прикрепляться к нижней части шпалеры, в то время как молодые побеги следует размещать немного выше. В дальнейшем формирование куста должно осуществляться каждые 2 недели

Очень важно, чтобы во время налива ягод лоза не свисала концами вниз

Формирование куста

Кусты винограда требуют длительное время для своего формирования. Нужно правильно выбрать вариант формы, которая более всего подойдет для конкретного климатического региона, а также назначения выращиваемого сорта.

Форму выбирают, учитывая, насколько хорошо виноград реагирует на зимнюю стужу (требует ли укрытия или способен переживать морозы стойко).

При выполнении подобной работы, как и при обрезке, любитель-садовод должен понимать, что будущий урожай формируется только на вызревших побегах, где из глазков будущей весной развиваются плодовые лозы.

В средней российской климатической полосе виноград предполагает не только укрытие на зиму, но и бесштамбовое выращивание растения.

Оно позволяет выполнять такие действия:

• омолаживание кустарника;
• легкое укрытие лозы на зиму;
• хороший урожай в суровых условиях.

Что нужно знать о выращивании в первый год

Первый год после посадки – самый важный для вашего растения, ведь именно от него будет зависеть, хорошо ли оно приживется, и принесет ли богатый урожай. В этот период времени растение может быть очень прихотливым, и вам нужно обеспечить все надлежащие условия. Главная цель, которую должен обеспечить уход за молодым виноградом, – формирование крепких и жизнестойких побегов, чтобы в течение многих лет у вас не было проблем с выращиванием растения.

Уход за саженцами винограда в первый год предполагает их укрепление и стимуляцию роста. Именно поэтому такие процедуры, как прищипывание или обрезка в этот период времени не проводятся

Необходимо сосредоточить внимание на своевременном поливе, рыхлении почвы, а также проведении катаровки. Кроме того, не забудьте защитить растение от холодов, заболеваний и насекомых

Подготовка виноградника к зиме

На зиму, готовятся летом. Виноградарь, наблюдая за ростом и развитием растений весной определяет, как идет подготовка растений к зимним условиям.

Уход за молодым виноградом:

• Летом, особенно в июне-июле , в период интенсивного развития растений хорошо видно как идет формирования винограда для существования в зиму. Вершина побега изогнутая вниз показывает собой, что с растением все нормально. Слабый рост куста определяется по направленному вверх кончику побега. Здесь виноградарю стоит быть начеку, подкормка куста в таких обстоятельствах — обязательна. Заметим, это утверждение верно для июня, июля месяцев.
• В конце лета: вторая половина августа, первая половина сентября у нормально развивающегося куста верхушки побегов расправляются. Это сигнал к тому, что растения заканчивают рост и готовятся к зимнему периоду. При близком осмотре кустов видно: лоза вызревает, побеги приобретают коричневый цвет. Виноградарю следует помочь молодым растениям лучше подготовиться к зиме, для этого стараются обрезать верхушку побега на расстоянии 5-7 см от верха. Если виноград растет медленно, прищипывать верхушки побегов не следует.

Не стоит упускать из виду, что на протяжении всего лета побеги необходимо подвязывать к опорам по мере их увеличения в длине, от случайного повреждения. На молодых побегах в продолжение всего периода роста вырастают пасынки, произрастающие под каждым листом.

Молодые побеги нужно постоянно подвязывать

Подготовка к посадке винограда в средней полосе

Посадка винограда в средней полосе для начинающих может спровоцировать некоторые трудности. Перед высадкой молодых растений необходимо правильно подготовить территорию на участке.

Когда лучше сажать виноград

Посадка винограда на территории средней полосы осуществляется весной. Холодная зима не даст молодым саженцам шансов на выживание. Также существенную опасность неокрепшим растениям несут весенние оттепели и возвратные морозы. К тому же весенняя посадка обеспечит культуру запасом полезных витаминов и минералов, которые накопились в грунте за зиму.

Выбор места для посадки

Место для виноградника должно соответствовать ключевым требованиям:

• Солнечное освещение.
• Защита от сквозняка.
• Юго-западное и западное ориентирование.
• Рекомендуется садить кусты в равнинных местах или с небольшими склонами южного либо юго-западного направления. Произрастание на склонах северного ориентирования повышает возможность повреждения почки во время весенних заморозков.

Какой грунт лучше подойдет для выращивания

Виноград — достаточно непривередливая культура, которую можно выращивать на разных землях. Исключением являются заболоченные и засоленные территории. Оптимальным вариантом будет культивирование растения на песчаном, суглинистом и каменистом грунте. Данная почвосмесь не задерживает влагу, что положительно влияет формирование кустов.

Подготовка участка к посадке винограда

Перед посадкой винограда выкапывают ямы величиной 60х60 см. Глубина находится в границах 0,8-1 м. На дно углубления выкладывают дренажный слой, состоящий из гальки, щебня или мелких обломков кирпича. Средний слой состоит из смеси питательного чернозема, песка и щебня в соотношении 3:0,5:1.

Рекомендуется заблаговременно определить уровень кислотности грунта. Чтобы нормализовать показатели, используют золу либо доломитовую муку. Третьим слоем укладывают плодородный субстрат толщиной в 20-25 см. Подготовку ямы проводят поэтапно, проливая каждый слой для усадки и уплотнения.

Осенняя обрезка винограда

Неопытные виноградари часто не знают как именно подрезать виноград. Рассмотрим подробнее как обрезать виноград осенью.

1. Самое главное правило — начинать обрезку листопада. Если начать ее раньше, то лоза истечет соком и даже может погибнуть.
2. При обрезке оставляйте наиболее хорошие глазки, тщательно выбирайте, что обрезать, а что оставить.
3. Сучок замещения должен всегда быть ближе к центру куста, чем плодовая стрелка, такое расположение позволяет создавать меньше ран на побегах и уменьшает вероятность перерезания стебля.
4. Всего на сучке замещения должно быт не более трех побегов. Причем нижний должен располагаться на наружной стороне, а верхний — на внутренней.
5. Ежегодно, принесшая плоды плодовая стрелка подлежит полному обрезанию, новую плодовую стрелку формируют из побегов сучка замещения.
6. Нижний побег сучка замещения, расположенный на наружной стороне, обрезают до 2 глазков — будущий сучок замещения, верхний же побег, расположенный на внутренней стороне подрезают до 4-5 глазков — это плодовая стрелка.

Разберем, как обрезать виноград если на сучке нет побегов, или есть только один.

1. В том случае, если на сучке замещения все побеги погибли, то его удаляют, а плодовую стрелку оставляют. Ее нижний побег на наружной стороне укорачивают до сучка замещения, а расположенный выше здоровый и крепкий побег укорачивают до плодовой стрелки. Остальные побеги подрезают.
2. На сучке замещения один побег. Если он на наружной стороне, то его обрезают до сучка замещения, если на внутренней — на плодовую стрелку. На плодовой стрелке оставляют только один хорошо развитый побег. Далее побег на сучке надо подвязать с изгибом, причем так, чтобы под изгибом остались два глазка, нижний из них должен быть с наружной стороны. За изгибом оставляют примерно 6-8 глазков. Таким образом можно за год восстановить плодовое звено.

Существует множество схем обрезки винограда, рассмотрим самую простую из них:

1 год

Весна. Если вы не знаете когда обрезать виноград весной, ориентируйтесь на последние заморозки

Стебель обрезаем, оставляем только две нижние почки, при подрезании выбирайте самые большие и красивые почки, это важно. Летом, когда вырастут побеги, подвяжите их горизонтально.
Осень

Главное правило в обрезке винограда осенью — начинать обрезку только после опадения всех листьев, не делайте этого раньше, ведь лоза может погибнуть от истечения соком. Работаем с двумя побегами. Один из них делаем коротким — оставляем на нем два глазка, другой длинным — на нем будет четыре глазка. На зиму побеги надо снять с опоры и укрыть еловыми ветвями или листьями.

2 год

• Весна. Как только пройдут последние заморозки, можно снимать укрытие с винограда и приступать к работе. Побеги аккуратно подвешиваем за верхушки, они должны смотреть в разные стороны.
• Осень. Обрезаем тот побег, где оставляли 4 почки до 2 побегов. Теперь два основных побега одинаковые по длине. Дальше работаем с побегами, выросшими из почек. Два вертикальных побега, находящихся ближе к центру обрезаем до двух почек— это сучки замещения. Два побега, расположенных дальше от центра обрезаем до 4 почек — это будут плодовые стрелки. Затем можно снимать лозу со шпалеры и укрывать на зиму.

3 год

• Весна. Плодовые стрелки должны быть подвешены горизонтально, а сучки — вертикально.
• Лето. Побеги, выросшие из оставленных почек подвергаем чеканке, она заключается в том, что мы укорачиваем побеги на пятнадцать-двадцать сантиметров. Обрезая листву и стебли, мы увеличиваем количество плодов и улучшаем их качество.
• Осень. Убираем старую плодовую стрелку и формируем новую из сучка замещения, как это делать описано выше.

Такие резервные почки могут пригодиться, если часть замерзнет при холодной зиме.

Обрезка винограда — довольно сложное на первый взгляд дело, но не стоит этого бояться. На начальных этапах руководствуйтесь своими знаниями и советами профессионалов, в дальнейшем вы приобретете бесценный опыт и вырастите образцовый виноградник.

Опрыскивание винограда весной

Весеннее опрыскивание представляет собой практически обязательную процедуру для получения отличного урожая. Обработка от болезней и вредителей производится не только для самого куста, но и для почвы.  Эффективность этих процедур напрямую зависит от своевременной подвязки растений. Развитие опасного для куста грибка начинается после первых осадков, в результате которых грибок может перейти с почвы на побег. Весной для обработки используются следующие препараты:

• бордоская смесь (в 3% концентрации);
• раствор Ридомила (в 1% концентрации);
• железный купорос (в 3% концентрации);
• раствор Цинеба (концентрация 0,5%).

Посадка осенью

На большей части российских регионов виноград высаживают в течение октября. Месяц благоприятствует осенней посадке черенками.

В октябре температура воздуха колеблется от + 5 до +15 градусов, что способствует хорошему развитию растения. Главное — не упустить срок, когда посадку будет производить поздно из-за возможных резких заморозков.

Важно высадить куст за месяц до похолодания, в противном случае появляется риск его промерзания зимой. Также не рекомендуется высаживать саженок при резких скачках температуры

Если существует необходимость посадить куст в холодную погоду, надо позаботиться о мульчировании молодого саженца.

В южных регионах высадку проводят с середины октября либо на неделю пораньше и завершают процесс к концу первой декады ноября. В средней полосе нашей страны высадку кустарников лучше планировать на первые две декады октября. В регионах ближе к Северу сажать виноград оптимально в сентябре.

Преимущества осенней посадки:

• Возможность купить здоровый саженец;
• широчайший выбор представленных сортов в питомниках;
• высвобождается время для весенних работ;
• большое количество дождей способствуют меньшему числу поливов в осенний период;
• из-за незначительного суточного колебания температур саженец гораздо лучше укореняется;
• перезимовавшие саженцы становятся гораздо выносливее.

Недостатки:

• Неукоренившийся с осени саженец может не пережить суровую зиму;
• если осенью резко опустится температура и дойдет до минусовых отметок, растение скорее всего погибнет.

Подготовка к зиме

При наступлении заморозков молодой виноград сбрасывает листву. Это указывает на то, что растения готовы для подготовки и укрытия для зимовки. Прежде, чем укрывать молодые растения — необходима обрезка.

Обрезка

Обрезку побегов выполняют на уровне 10-12 почек на побеге, все лишнее — убирают. Подлежат обрезке слабые, недоразвитые побеги. После обрезки на кусте должна оставаться 2 на сильных кустах 3 ветви. В каждом конкретном случае обрезки садовод исходит из местных условий.

Укрытие

Для зимовки лучшим способом признан тоннельный способ укрытия, можно воспользоваться способом укрытия землей. Для этого выкапывается канавка глубиной 20-30 см, укладывается связанный в жгут куст и укрывается землей толщиной 30-40 см.

Связанный жгутом виноград укладывается в канавку и укрывается землей

Видео о том, как посадить виноград черенками без корней в грунт

В видео показана небольшого размера посадочная ямка

Но обратите внимание на почву! Она мало того, что почти чернозёмная, но и предварительно удобренная по всей площади участка

В таких условиях устраивать полноценный садок с дренажём и мощным плодородным слоем внизу недальновидно. Да и регион показа – юг России, где требования к посадочным ямкам не такие жёсткие, как севернее.

Зачатки корней перед посадкой не замачивают. Но замачивание целесообразно у покупного материала, когда не знаешь, какие манипуляции были проделаны (или не были проделаны, хотя и должны были!) с этими проросшими чубуками. А так садовод уверен в качестве черенков, потому что делал их сам.

Проращивание делалось в слое опилок, насыщенных растворами минералов и с разведённым «Корневином». Это позволит черенкам укорениться в земле с гарантией до наступления зимних холодов.

Обратите также внимание на интересное использование посеянного ячменя в лунку – он выступает в качестве сидерата, разрыхляющего землю у виноградной лозы. А потом срезанные стебли этого злака, уложенные тут же, неплохо удобрят почву живой, естественной и легко усваиваемой органикой

Подкормки

Первую подкормку произвожу на стадии распускания почек, при этом под одно растение вношу 20 г аммиачной селитры (или 10 г карбамида) на ведро воды. Вторую подкормку вношу через месяц, при этом под одно растение вношу 20 г нитроамофоса на ведро воды.

Еще через три недели произвожу жидкую подкормку настойкой птичьего помета — 1 ведро на саженец. Все подкормки вношу в лунки как при поливе, не забывая о рыхлении после внесения. В последующем раз в две недели провожу жидкую внекорневую подкормку настойкой древесной золы. Как приготовить жидкие подкормки читайте в отдельной статье «Жидкие подкормки».

Ближе к концу лета, когда начнет несколько выпрямляться изогнутая верхушка побега, что указывает на прекращение его активного роста, провожу чеканку. Чеканка — удаление зеленой, невызревшей верхушки лозы, при этом оставляю побег с вызревшей лозой длинной (по возможности) 2,5 м. Проведение чеканки благоприятно действует на лозу, способствуя лучшему вызреванию побега и глазков.

Как ухаживать за виноградом в теплице в Сибири

На каждом этапе развития растениям необходимо обеспечить должный уход и защиту.

Виноград в период от сокодвижения до распускания почек

Данный этап продолжается до 40 дней. Начинается рост всасывающих корешков и активное поглощение воды из почвы. В этот период производится сухая подвязка лозы. В начале отрастания обламывают почки на голове куста и в основании рукавов. Поливают всегда глубоко (40–120 л/м2) – в зависимости от возраста куста. С поливом вносят полное минеральное удобрение.

От распускания почек до начала активного роста побегов

Период длится 2,5–3 недели в 1–2 декадах мая. Профилактические обработки необходимы с фазы 4–5 листьев, повторяют их через 10–14 дней.

Важно. В теплицах обычно не нужны химические средства, достаточно биофунгицидов (Триходермин, Споробактерин)

Кусты поливают с подкормкой (при слабом росте), опрыскивают микроэлементами. Удаляют бесплодные побеги.

Фото pixabay/ika2733: распускание почки винограда.

Уход за культурой в период цветения

Цветение винограда длится 5–14 дней:

• При благоприятных условиях весной – начиная с 5–15 июня;  
• При неблагоприятных – после 20 июня.

Кстати. Амурские и североамериканские сорта (гибриды) зацветают раньше – с разницей от 3 до 12 дней.

Осыпание лишней завязи начинается через 9 дней после цветения.

Растению необходима обрезка: удаляют поздно отросшие жировые побеги, слабые соцветия (лучше после опыления), удаляют или оставляют двойники. Также проводят опрыскивание от болезней биофунгицидами.

Поливают посадки за 2 недели до и через 2 недели после цветения. Во время цветения винограда поливы прекращают. Некорневую подкормку микроэлементами проводят после цветения, не попадая на грозди.

Фото: виноград обрезают во время цветения культуры.

Что делать во время роста и созревания ягод 

Плоды вырастают до типичного размера за 30–50 дней, в это время прирост побегов убывает. Поливают кусты напуском или в колодцы (без увлажнения кустов) с полными минеральными удобрениями (с преобладанием фосфора и калия). Систематически пасынкуют лозы.

Созревание ягод начинается в период с 20 июля по 10 августа и длится до 30 сентября – в зависимости от сорта. Ягоды в это время размягчаются, накапливают сахар, снижается их кислотность.

В период созревания винограда:

1. Химические обработки прекращают за 20 дней до созревания (биопрепараты и препараты на основе серы разрешены);  
2. Побеги чеканят (укорачивают на высоте 1,8–2 м) и пасынкуют;  
3. Удаляют лишние нижние листья для проветривания;  
4. Кусты разрешается поливать.

Фото: пасынок винограда.

Вызревание побегов

Длится 30–45 дней при температуре 15–18 градусов, от начала созревания лозы до полного листопада.

Обратите внимание. У амурских сортов и гибридов этот процесс начинается раньше, у ранних сортов созревание ягод опережает вызревание побегов

Способствуют вызреванию ночные резкие суточные перепады и укороченный световой день

Важно сохранять листья от заморозков. Поливают растения после сбора ягод, добавляя удобрение с преобладанием калия

Продолжают пасынкование и обработки от болезней (можно химическими препаратами).

___________________________________________________________________________________

Читайте другие интересные статьи о выращивании и уходе за виноградом:

Обрезка и формирование куста винограда ___________________________________________________________________________________

Сбор урожая винограда в сентябре

Сентябрьский сбор винограда характерен для центральных и северных регионов России.

Сбор начинается через 40-80 дней с момента начала формирования ягод. При этом нельзя допускать того, чтобы они перезревали. Это негативно отразится на их вкусовых качествах.

Признаками того, что виноград созрел и готов к уборке, являются:

• Насыщенный цвет, равномерно распределённый по всей поверхности ягоды;
• Кора тёмного цвета на плодоножках грозди;
• Исчезновение кисловатого привкуса;
• Ягоды легко отрываются от грозди;
• Семечки имеют коричневый цвет.

Виноград собирают в ясную, сухую погоду, либо с помощью обычных садовых ножниц (если речь о столовых сортах винограда), либо с использованием специализированной агротехники.

Деревянные ящики (или другие подходящие по объёму ёмкости) выстилают бумагой или листьями. Собранный урожай нельзя подолгу оставлять на солнце, поэтому, как только ящик наполнится, его следует сразу же поставить в тень.

Уход за виноградом в первый год посадки

Одним из самых важных этапов в развитии растения считается первый год посадки. Именно в этот период закладывается основа будущего куста, который будет плодоносить и радовать своих хозяев ценными плодами десятилетиями.

В ряд обязательных процедур по уходу за виноградом сразу после высадки входят рыхление почвы, полив, защита от болезней и вредителей, подкормка и подготовка к формировке кустов.

Важно! Основная задача в первый год заключается в обеспечении быстрой приживаемости, в адаптации молодых саженцев и в подготовке условий для созревания урожая.

После того как саженцы приживутся и начнут формироваться почки, грунт вокруг кустов рыхлят и убирают сорняки и мусор. Делается это для того, чтобы избавиться от посторонней растительности, которая расходует питательные вещества, находящиеся в почве, а также служит источником скопления спор, бактерий и вредителей, способных вызвать развитие болезней. Удаление сорняков производят непрерывно по мере необходимости.

С появлением первых листьев вокруг каждого куста делают несколько лунок для закалки растения и его корневой системы. Эти же ямки будут использоваться для удаления поверхностных корней в начале и в конце лета.

Совет! Операция по закалке способствует формированию крепкой корневой системы, которая защитит растение от замерзания.

На протяжении всего лета будут появляться новые пасынки и листья, которые периодически необходимо будет подрезать. Так все питательные вещества будут направлены на рост и развитие главного побега, что приведет к формированию сильного куста и крепкой корневой системы.

Важно! Не стоит забывать о прореживании листвы. Чрезмерное загущение куста способно привести к плохому проветриванию, загниванию и как следствие, к развитию болезней.. После образования 3 — 4 побегов проводят осеннюю обрезку винограда

При этом выбирают наиболее крепкий пасынок, а остальные удаляют

После образования 3 — 4 побегов проводят осеннюю обрезку винограда. При этом выбирают наиболее крепкий пасынок, а остальные удаляют.

Еще одним немаловажным мероприятием является полив. Проводить его необходимо регулярно каждую неделю. При этом каждый куст нужно обеспечить 10 литрами воды.

Совет! Виноград не любит излишней влаги, по этому важно не переусердствовать с поливом. Количество процедур может меняться в зависимости от погодных условий и климата вашей местности.. Часто операции по орошению совмещают с подкормкой

Весной рекомендуется вносить минеральные удобрения, содержащие в своем составе азот и фосфор. Данные вещества необходимы для стимуляции образования зеленой массы куста. Внесение растворов, содержащих калий влияет на вызревание ягод

Часто операции по орошению совмещают с подкормкой. Весной рекомендуется вносить минеральные удобрения, содержащие в своем составе азот и фосфор. Данные вещества необходимы для стимуляции образования зеленой массы куста. Внесение растворов, содержащих калий влияет на вызревание ягод.

Защитить от развития болезней и вредителей помогут профилактические опрыскивания. В качестве комплексных средств можно подготовить 1% раствор Ридомила или Цинеба. В домашних условиях можно провести обработку хорошо зарекомендовавшей себя 3% бордосской жидкостью или железным купоросом.