Лонган (глаз дракона): где растет и полезные свойства экзотического фрукта
Содержание:
- Лонган польза для здоровья
- Чтобы лонган хорошо принялся
- Выбор вкусных плодов и хранение
- Применение
- Польза лонгана для здоровья — пищевая ценность
- Применение
- Общие данные и внешний вид
- Размножение лонгана в домашних условиях
- Пикировка
- Фрукты в Таиланде по месяцам
- Вред лонгана и противопоказания
- Из чего выращивать
- Выращивание Лонган (Тайский фрукт)
- Польза и вред для здоровья
- Как выбрать фрукт
- Что такое лонган
- Как вырастить из косточки
Лонган польза для здоровья
Сушеные и свежие использовались в традиционной китайской медицине на протяжении веков в качестве тонизирующего средства для:
Сердца;
Глаз;
Снятия стресса;
Улучшения состава крови;
Повышения иммунитета.
Лонган с низким содержанием жиров и калорий является здоровым вариантом для тех, кто хочет уменьшить количество жиров в организме.
Антидепрессант: оказывает расслабляющее действие на нервы и, как доказано, улучшает нервную функцию, снижает раздражительность и уменьшают усталость.
Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами в организме, которые могут помочь защитить от болезней сердца, хронического воспаления и риска развития некоторых видов рака.
Снимает стресс и усталость, полезен для сердца, снижает риск остановки сердца и инсультов.
Улучшает кровообращение и повышает усвоение железа в организме человека, предотвращая анемию.
Лечит неврастенический невроз и бессонницу.
Усилитель энергии.
Улучшает память.
Высокий уровень витамина С защищает организм от простуды и гриппа.
Плоды веками использовались в качестве тонизирующего средства сексуального здоровья.
Поддерживает зубы и десны в хорошем состоянии.
Полезен для кожи вокруг глаз. Минимизирует шелушение и растрескивание кожи. Улучшает ее тонус. Замедляет старение, придает здоровый блеск и эластичность.
Косточки содержат сапонины. Они полезны для волос, в том числе для предупреждения появления седины. Рекомендуется пить настой косточек на вине.
Танины эффективны для остановки кровотечений.
Порошок применяют от повышенного потоотделения.
Читайте по теме: Лонган фрукт польза и вред дляорганизма
Чтобы лонган хорошо принялся
Как и другие обитатели субтропиков, деревце Dimocarpus longan нуждается в тепле и высокой влажности
Особенно важно обеспечить комфортные условия молодым, ещё неокрепшим побегам
Для начала правильно посадим нашу косточку в грунт:
Найдём на тёмном семени небольшое светлое пятнышко. Чтобы корешок и стебель росли в правильном направлении, эта «метка» должна при посадке находиться сбоку.
Выкладываем дно горшка толстым слоем дренажа: мелкие камешки плюс речной песок, а затем насыпаем подходящий грунт. Лучше всего приобрести готовую почвенную смесь для экзотических растений
Внимание!Если в одну ёмкость мы намереваемся посадить несколько косточек, она не должна быть слишком маленькой, поскольку есть вероятность появления большого числа всходов. Им нужен простор, чтобы подрасти и окрепнуть.
Семечко помещаем неглубоко – на полторы его высоты, присыпаем тонким слоем земли и обязательно обильно поливаем
Можно перед посадкой слегка потереть поверхность наждачной бумагой или поцарапать ножом – росткам будет проще пробиться наружу.
Температура в помещении должна быть не ниже 24ºС. В зимний период можно поместить горшок с семенами на полочку над батареей.
Лонган очень не любит сквозняков. Поэтому ёмкость с семенами накрывают мини-парником из полиэтилена или пластиковым стаканчиком
Важно!Каждый день, импровизированную «теплицу» ненадолго убирают, чтобы открыть доступ свежего воздуха.
Всходы лонгана напоминают небольшую петельку, светло-зелёного, почти белого цвета. Неопытные садоводы часто принимают стебель за корень, который неправильно пророс и даже могут попытаться исправить ситуацию
Делать это ни в коем случае не нужно. Через несколько дней «петелька» распрямится и на её макушке появится два первых листочка.
Как ухаживать за сеянцами
Ростки лонгана очень уязвимы. Нежелательно пикировать их слишком рано, чтобы не повредить корни и не ослабить всходы. Если есть возможность, лучше сразу высадить косточки в отдельные, небольшие по размеру ёмкости.
Первые две недели сеянцы активно идут в рост. Однако, достигнув высоты примерно в 15 см, замедляются, что может вызвать беспокойство. Владельцы начинают активно «подкармливать» растение, но на самом деле, такое его «поведение» вполне нормально.
В этот период формируется и крепнет корневая система.
Что обязательно нужно молодым растениям:
- длительное освещение, не менее 12 часов в сутки;
- регулярный полив и опрыскивание;
- тепло;
- подкормка;
- просторный горшок, где не будет тесно мощным и разветвлённым корням.
Больше всего лонган в любом возрасте боится сквозняков и пересушенного воздуха. Ему хорошо как на юго-восточном, так и на юго-западном окне, где много солнечного света. Однако нужно следить, чтобы растение не оказалось рядом с балконом или в районе открытой створки. Сеянцам рекомендуется сделать теплицу – это лучшая защита от всех неприятностей, связанных с непохожим на субтропики климатом наших квартир.
Самая комфортная температура для лонгана в период роста: 22 — 25ºС. Если в помещении прохладнее, под горшок с «экзотом» лучше положить специальный инфракрасный коврик.
Поливать растение следует по мере высыхания почвы. Также необходимо регулярно опрыскивать листья. Особого внимания требует качество воды. В идеале она должна быть очищенной, без примесей хлора, например, колодезной или дождевой.
В холодное время года, когда естественного света недостаточно, растение ставят под люминесцентную или светодиодную лампу. Подсветку лучше всего производить и в утренние, и в вечерние часы.
Лонган обязательно подкармливают азотосодержащими удобрениями, особенно в период интенсивного развития
Однако важно соблюдать меру и чрезмерно не стимулировать растение, чтобы не получить обратный эффект
Выбор вкусных плодов и хранение
Выбор вкусных плодов лонган
Чтобы выбрать вкусные плоды, обращайте внимание на кожуру – на ней не должно быть вмятин или трещин, а поверхность не должна иметь потемнений. Путем внешнего осмотра тяжело выбрать спелый фрукт, так как окончательную окраску лонган приобретает практически в начале созревания и зависит от сорта
Попробуйте один фрукт на вкус, в нем не должно присутствовать кислинки, мякоть должна быть мягкой.
Особенностью лонгана является то, что он может дозреть. Для этого незрелые плоды оставляют на несколько дней в сухом месте.
Иногда можно встретить переспевшие или перележавшие плоды, поэтому перед покупкой встряхните немного гроздь лонгана, если все плоды остались на ветке и не осыпались – они не переспели, их можно употреблять.
Лонган очень быстро портится. Очищенные плоды употребляют сразу, в таком виде их невозможно хранить. В прохладной комнате свежие плоды хранятся до пяти дней, а переложив лонган в бумажный пакет в холодильник, можно сохранить его пригодность до 10 дней.
До полугода хранится лонган в морозилке, не теряя свои свойства и вкус. Перед заморозкой тщательно промойте плоды, не снимая кожуру разложите их на плоском блюде, отправьте на несколько часов в морозилку. После того, как лонган заморозится, распределите плоды по пакетам и оставьте в морозилке.
Еще один способ хранения лонгана – в сушеном виде. При термической обработке плоды не теряют своих свойств, но сохранятся в течение шести месяцев. Сушить лонган нетрудно. Для этого плоды хорошо промывают, отделяют кожицу и семечку от мякоти. Мякоть необходимо проварить 5-7 минут, после чего охладить и оставить сушиться в сухом и хорошо проветриваемом месте. Сушеный лонган хранится в сухом месте в стеклянной емкости.
Применение
В свежем виде плоды лонгана применяются в кулинарии, консервируются или замораживаются, из них делают ликеры или сушат, как при производстве сухофруктов. Древесину используют для производства мебели. В лечебных целях используют цветы и листья дерева: в них содержится природный флавоноид кверцетин. Он имеет антиоксидантный и противовоспалительный эффект, нормализует состояние сосудов, повышает иммунитет. Из-за этого листья лонгана в свежем или высушенном виде добавляют в чаи, делают отвары и настои на их основе. Особую ценность имеют ядовитые при употреблении, но полезные в других ситуациях семена. Так, их издревле прикладывали к местам укусов змей, поскольку они имеют свойство обеззараживать рану и вытягивать яд. Это может спасти пострадавшего в первые минуты до оказания квалифицированной помощи. Используются выжимки из косточек и в индустрии красоты. Благодаря обилию жиров и дубящих элементов их применяют для изготовления антиперспирантов, в качестве вещества, сокращающего секрецию потовых желез. Содержащийся в семенах сапотин улучшает здоровье и внешний вид волос, поэтому часто применяется для производства бальзамов и шампуней. Мякоть лонгана используется в домашней косметологии, поскольку отлично увлажняет и питает кожу, борется с несовершенствами, снимает раздражение и шелушение. При длительном применении маски из фруктового пюре заметен лифтинг-эффект и повышение упругости кожи.
Польза лонгана для здоровья — пищевая ценность
Один свежий фрукт лонган имеет около:
- 8 калорий
- 0,5 г углеводов
- менее 1 г белка или жира
- 3 мг витамина С – 5% от дневной нормы
Когда лонган высушен, его легче съесть в большом количестве за один присест. В одном фрукте, весом 1,7 г содержится около 4,86 калорий и 1,26 г углеводов.
Питательным веществом, наиболее присутствующим в лангоне, является витамин С. Он в большем количестве содержится в свежем лонгане по сравнению с высушенном или консервированном. В меньших количествах также присутствуют минералы, такие как калий, магний и витамины группы В. Наконец, лонган является отличным источником антиоксидантов, о чем более подробно говорится ниже.
Применение
Глаз дракона употребляется в пищу, успешно применяется в народной медицине и косметологии. Обладает широким спектром действия и большой пользой для всего организма.
В медицине
Листья и кожура растения используются для приготовления лечебных отваров, помогающих при сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете. Содержащейся в них кварцетин оказывает противовирусное, бактерицидное и антиоксидантное действие.
Цветы и листья лонгана употребляются виде чая или отвара при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Семена богатые дубильными веществами и сапонином используются в качестве глистогонного средства, помогают в уходе за кожей и волосами. Порошок из семян останавливает кровотечение, лечит водянку, грыжу, экзему, гипертрофию лимфатических узлов.
Для женщин плоды полезны в период менопаузы и в качестве профилактического средства от остеопороза. Регулярное употребление улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Благодаря антиоксидантам затормаживается процесс преждевременного старения. Оказывают плоды регенерирующее и тонизирующее действие, восстанавливают силы, стимулируют обмен веществ.
Для мужчин польза заключается в подержании полноценной выработки тестостерона.
в пищу употребляется мякоть плода, косточки для еды не пригодны
В кулинарии. Рецепты
Определить на что похож вкус лонгана достаточно сложно т. к. он не сравним не с одним привычным плодом. На вкус фрукт сладкий до сахаристости и имеет мускусное послевкусие, но в тоже время не приторный. В нем чувствуются дынные нотки, но многие сравнивают его с личи, но без присутствия кислинки.
У плода в пищу употребляют только мякоть. Как есть лонган правильно:
- ягоды снимают с плодоножки;
- слегка сжимают большим и указательным пальцем;
- когда кожура лопнет, половинки снимают;
- едят мякоть целиком, стараясь не проглотить находящуюся внутри косточку.
Фрукт добавляют в смузи, десерты, салаты, мороженое. Используют в качестве гарнира к мясу и рыбе. Из плода готовят безалкогольные и алкогольные напитки. Едят лонган свежий, сушеный и вяленый.
Рецепты с глазом дракона разнообразны, приготовить блюдо можно на любой вкус.
Рис с лонганом
Ингредиенты:
- Рис клейкий – 2 стакана;
- Сакэ – 50 мл;
- Лонган – 20 шт;
- Сахар – 1 ст. л.
Приготовление:
— рис заливают 4 стаканами воды и дают набухнуть в течение 8 часов;
— из плодов убирают косточки и снимают кожуру;
— рис отваривают, добавляют 200 мл. воды, соке и измельченные плоды;
— помещают на слабый огонь и держат около 25 минут, регулярно помешивая;
— в конце добавляют сахар.
Употребляют блюдо в горячем и холодном виде.
В косметологии
Биологически активные вещества, содержащиеся в фрукте, благотворно воздействуют на состояние кожи – устраняют сухость, дряблость, возрастные пятна. В домашних условиях мякоть лонгана используют для приготовления масок от раздражения и шелушения на коже.
при выборе плодов внимание обращают на их внешний вид и упругость
Общие данные и внешний вид
Внешне дерево напоминает китайскую сливу личи, которая так же относится к семейству Сапиндовые. Оба растения способны вырасти до 30 метров в высоту, хотя чаще всего, лонган не бывает выше 10 метров. У обоих продолговатые, плотные и блестящие листья насыщенно-зеленого цвета.
Существенным различием двух представителей одного семейства является цвет плодов — у личи они красные, у лонгана светло-желтые или оранжевые, иногда с красноватым оттенком. Кожица плодов несъедобная, мякоть такая же вкусная, ароматная, желеобразная и светлая как у личи.
Плоды небольшие, круглые, диаметром в 1-2,5 см, растут гроздьями.
Лонган культивируют почти во всех странах Юго-Восточной Азии — Вьетнаме, Китае, Таиланде, Лаосе, Камбодже. Это достаточно распространенное растение, которое в различных провинциях одной страны может плодоносить в разное время, благодаря чему урожай вкусных и полезных ягод собирают круглый год. Поэтому цены на лонган в этих странах всегда доступны и любознательным туристам, желающим полакомиться экзотическими фруктами, и местному населению.
Вкус у лонгана действительно замечательный, в нем присутствуют нотки ананаса, дыни, винограда и клубники. Искусница природа соединила их в нежной ароматной мякоти, и заключила в прочную, жесткую оболочку.
Лонган продают гроздьями, при покупке следует обратить внимание на кожуру — ни трещин ни повреждений на ней не должно быть. Наиболее вкусными являются ягоды, немного полежавшие после срыва, за 2-3 дня они становятся еще более сладкими и ароматными, кислинка, свойственная недозрелым плодам, пропадает
Однако и передерживать их не стоит, без холодильника они хранятся 3-4 дня, в холодильнике не более 10 дней.
Ягоды сохраняют свой вкус после термической обработки — варки или замораживания. В морозильной камере могут лежать до полугода. В сушеном виде их добавляют в напитки и некоторые кулинарные изделия.
Размножение лонгана в домашних условиях
Хотя лонган – дерево, растущее в тропическом климате, его вполне можно выращивать как в более суровом климате, так и в домашних условиях, поскольку оно неприхотливо. Размножение растения осуществляется преимущественно семенным методом, хотя вполне можно осуществить выращивание и черенками (что в нашем климате маловероятно). Растение теплолюбиво, очень любит влагу и нуждается в периоде покоя.
Совет. Семена не нуждаются в предпосевной подготовке и каких-либо механических манипуляциях. Не нужно пытаться их расколоть или сделать надрезы.
Грунт для посадки лонгана необходимо подготавливать очень тщательно. Почва обязательно должна быть рыхлой и легкой. Оптимальным вариантом будет готовая плодородная грунтовая смесь для экзотических растений, которую можно приобрести в любом специализированном магазине.
На дно емкости следует выложить небольшой дренажный слой: подойдет обычная галька и крупнозернистый речной песок. Сверху высыпать готовый грунт и полить его. Затем тщательно очищенную от остатков сладкой мякоти и высушенную косточку слегка вдавить в грунт (на глубину около 3-4 см, глубже не стоит).
Первые ростки должны появиться на поверхности грунта быстро, но при условии, что температура воздуха в помещении будет составлять не менее +25 градусов.
Пикировка
Если вы высадили каждую косточку фрукта в отдельную большую емкость, пикировка не понадобится. Подросшие побеги вы просто пересаживаете в горшок побольше, не разрушая земляного кома. Если же в одной посудине у вас несколько семян дали всходы, придется пикировать растение. Для этого нужно обильно полить почву, чтобы она размокла. Затем при помощи специальной вилки отделить побеги друг от друга и аккуратно перенести в другую емкость. Пересаженные деревца оставляют в тени до укоренения, а затем переставляют на солнечное место. Пересадку лонгана в больший по объему горшок нужно осуществлять ежегодно.
Фрукты в Таиланде по месяцам
Круглый год в Таиланде созревают бананы, кокосы и папайя, гуава, лайм, тайская дыня (канталупа) и в изобилии продаются на всех рынках.
Практически весь год плодоносит и рамбутан, и на прилавках его можно найти всегда. Однако лучшие рамбутаны продаются в высокий сезон фрукта в Таиланде — летом.
Круглогодично можно найти и джекфрут, но основной период его сбора приходится на январь — май.
Манго тоже можно купить всегда, в то время как высокий сезон для этого фрукта — с апреля по июнь.
Ниже — информация о том, когда и какие тропические фрукты можно купить в Таиланде (сезонные и круглогодичные).
Январь
Ананас (лучший сезон), арбуз, маракуйя, розовое яблоко, тамаринд, ююба; банан, гуава, джекфрут, канталупа, кокос, манго, лайм, папайя, помело, рамбутан.
Февраль
Арбуз, маракуйя, розовое яблоко, помело (пик сбора), тамаринд, ююба; ананас, банан, гуава, джекфрут, канталупа, кокос, манго, лайм, папайя, рамбутан.
Март
Манго, маракуйя, розовое яблоко, тамаринд; ананас, банан, гуава, джекфрут, канталупа, кокос, лайм, папайя, помело, рамбутан.
Апрель
Манго (начало высокого сезона), личи; ананас, банан, гуава, джекфрут, канталупа, кокос, манго, лайм, папайя, помело, рамбутан.
Май
Кумкват, мангостин, салак; ананас, банан, гуава, джекфрут, канталупа, кокос, манго, лайм, папайя, помело, рамбутан.
Июнь
Кумкват, мангостин, нойна (начало сезона), дуриан, салак; ананас, банан, гуава, джекфрут, канталупа, кокос, манго, лайм, папайя, помело, рамбутан.
Июль
Дуриан, лангсат, личи, лонган, мангостин, нойна, питайя, салак; ананас, банан, гуава, джекфрут, канталупа, кокос, манго, лайм, папайя, помело, рамбутан.
Август
Личи, салак, дуриан, нойна (пик сезона), питайя, лонган, мангостин; ананас, банан, гуава, канталупа, джекфрут, кокос, манго, лайм, папайя, помело, рамбутан.
Сентябрь
Саподилла, питайя, лонган, мангостин; ананас, банан, гуава, джекфрут, канталупа, кокос, манго, лайм, папайя, помело, рамбутан.
Октябрь
Ююба (начало сезона), саподилла, карамбола, питайя, лонган, танжерин; ананас, банан, гуава, джекфрут, канталупа, кокос, манго, лайм, папайя, помело, рамбутан.
Ноябрь
Розовое яблоко, саподилла, карамбола, питайя, лонган, лангсат, танжерин, ююба; ананас, банан, гуава, джекфрут, канталупа, кокос, манго, лайм, папайя, помело, рамбутан.
Вред лонгана и противопоказания
Лонган — это экзотический продукт, родом из субтропических и тропических стран. Поэтому для жителей средних широт активное употребление плодов за один раз может пагубно сказаться на состоянии пищеварительной системы.
Важно! Необходимо постепенно приучать организм к незнакомому продукту питания. Особенно, если имеются проблемы с пищеварением.. Во время путешествий в тропические страны следует переждать период акклиматизации, прежде чем нагружать организм непривычной для него едой
Это необходимо делать, чтобы не причинить себе вреда
Во время путешествий в тропические страны следует переждать период акклиматизации, прежде чем нагружать организм непривычной для него едой. Это необходимо делать, чтобы не причинить себе вреда.
При отсутствии аллергических реакций и других негативных последствий можно увеличивать порции этого фрукта.
Из чего выращивать
Если получится купить готовый саженец или укорененный черенок в цветочном магазине – отлично. Но гораздо интереснее вырастить деревце «с нуля», посадив в землю семечко и получив через несколько лет плодоносящее растение. К тому же посадочный материал будет практически бесплатным и в нужном количестве.
Итак, лонган: выращивание в домашних условиях из косточки будет удачным при выполнении следующих условий.
Плоды, из которых вы будете доставать косточку, должны быть спелыми.
В этом случае они прорастут почти со стопроцентной гарантией, причем быстро – в течение первых двух недель после посадки. Семена недозрелых фруктов тоже могут дать ростки, но вероятность ниже, а времени потребуется больше.
Сами косточки должны быть свежими, в идеале – только что вынутыми из плодов.
Проблема в том, что добиться сочетания двух этих условий сложно. Дело в том, что лонган – растение субтропическое, растет только в странах с подходящим климатом, доставка из которых занимает много времени. А его плоды довольно быстро портятся, поэтому для экспорта с дерева их снимают немного недозрелыми.
Лонган: фото дерева в естественной среде обитания
Спелые фрукты можно купить, находясь в одной из азиатских стран, но тут возникает проблема с немедленной высадкой в грунт. А привезти домой сами плоды удается не всегда – во многих странах действует запрет на их вывоз.
Поэтому либо выбираем самые спелые фрукты в магазине, сажаем сразу несколько косточек и запасаемся терпением. Либо везем их из Таиланда, Вьетнама и прочей Азии, сохраняя свежесть следующим способом:
- семена полностью освобождаем от мякоти и промываем проточной водой;
- подсушиваем их на салфетке вдали от прямых солнечных лучей;
- сухие косточки поштучно заворачиваем сначала в бумажную салфетку, затем в фольгу и упаковываем в коробочку с крышкой.
Важно, чтобы от этого момента до дома лонган пролежал не более 10-12 дней. Затем ядрышки начнут сохнуть и терять способность к прорастанию
Рекомендуем: Как вырастить авокадо
Семена легко отделяются от мякоти
Выращивание Лонган (Тайский фрукт)
Способ выращивания по прежнему тот же. Съедаем фрукт, вынимаем косточку, сушим денек на салфетке в сухом месте.
После того как косточка просохла, заворачиваем во влажную тряпочку , кладем в поддон, накрываем целлофаном и ждем проростков. Я очень нетерпеливая в этом плане и заглядываю в тряпочки каждый день. смачивая их водой по мере необходимости.
Если семя хорошее, то уже через неделю вы увидите зеленые корешки на косточке. Высаживать кость корешком вниз на глубину 5-6 см.
В итоге по истечению пяти дней у меня проросло только одно семя
Но ради эксперимента я посадила все
Прошло 2 недели и из горшка торчит уже петелька.
а еще через пару неделек выросло уже дерево
Польза и вред для здоровья
Небольшой по размеру фрукт имеет уникальный витаминно-минеральный состав. В частности, он богат:
- железом,
- медью,
- калием,
- магнием
- фосфором,
- цинком.
Также в нём содержатся:
- витамины группы В и аскорбиновая кислота;
- пищевые волокна;
- флавониды;
- фенольные кислоты.
Внимание!С лечебными целями лучше употреблять сушёные плоды, поскольку все полезные вещества в них (кроме витамина С) находятся в концентрированном виде.
Полезные свойства
- В лонгане содержится больше витамина С, чем в свежих апельсинах. Съев 100 г популярных цитрусовых, мы пополним суточный запас аскорбиновой кислоты на 88%, а при употреблении азиатского фрукта на 140%. Не удивительно, что «глаз дракона» рекомендует как отличное средство для повышения иммунитета, борьбы с простудными заболеваниями и воспалительными процессами. В восточной медицине лонган считают эффективным жаропонижающим, его используют в борьбе с цингой.
- Регулярное употребление фрукта способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, устранению аритмии, снижает риск инсульта и инфаркта.
- Благодаря высокому содержанию железа – его в лонгане в 20 раз больше, чем в винограде и в 15 раз больше, чем в шпинате, плод рекомендуется включать в рацион при анемии и сопутствующих симптомах: слабости, бледной коже, повышенной утомляемости, головокружениях, тахикардии.
- Богатый антиоксидантами фрукт оказывает омолаживающее действие на организм, стимулирует обменные и регенерирующие процессы, тонизирует, придаёт силы.
- Считается эффективным в борьбе с опухолями, в том числе и злокачественными.
- Согласно исследованиям западных учёных, «глаз дракона» позитивно влияет на работу мозга и может использоваться для профилактики или лечения нейродегенеративных заболеваний нервной системы, в том числе и синдрома Паркинсона. Кроме того, он нормализует сон, защищает от стресса и депрессии.
- Китайские медики применяют лонган при сбоях в работе желудочно-кишечного тракта.
СоветТуристам, приезжающим в страны Азии, где совершенно другой климат и продукты питания, можно есть «глаз дракона», чтобы снизить нагрузку на желудок и помочь ему лучше переваривать незнакомую пищу. Адаптация пройдёт быстрее. Разовая порция должна состоять из 7 – 10 фруктов, не более.
Полезна не только мякоть лонгана. Листья и цветы растения содержат в большом количестве флавонолы кверцетин и кверцетрин, которые обладают выраженным антибактериальным, противогрибковым и противовирусным действием. Их часто включают в состав лечебных чаёв и отваров.
Косточку лонгана во Вьетнаме традиционно прикладывают к месту укуса змеи, считая, что она помогает обезвредить яд. Так это или нет неизвестно, зато не вызывает сомнений другое свойство семени: в толчённом виде оно является отличным глистогонным средством.
Противопоказания
- Из-за высокого содержания сахара, лонган следует употреблять в ограниченных количествах при диабете 1 и 2 типа.
- Фрукт может вызывать аллергические реакции, детям до 3-х лет давать его не следует.
- При переедании возможно расстройство желудка.
Лонган («драконий глаз») относится к наиболее полезным и вкусным экзотическим фруктам. По возможности, его следует попробовать в путешествиях. И обязательно привезти с собой.
Читайте далее:
Личи: польза и вред для здоровья
Какими полезными свойствами обладает капуста брокколи и есть ли у нее противопоказания? Состав и применение овоща
Натуральное и полезное растение: лечебные свойства и противопоказания любистка
Как приготовить и применять маски из картофеля от синяков под глазами и других проблем?
Фруктовое дерево лонган – как вырастить в домашних условиях из косточки
Как выбрать фрукт
Чтобы выбрать свежий и вкусный фрукт, нужно сначала внимательно посмотреть на его кожицу. Она должна иметь ровный светло-бежевый или желтовато-коричневый оттенок. Если кожура повреждена или на ней видны вмятины и темные пятна – такие плоды очень быстро портятся от их покупки лучше отказаться.
По возможности перед покупкой стоит попробовать хотя бы одну ягоду. Спелые плоды будут иметь сладкую мякоть, а у тех которые были сорваны с деревьев недозревшими, во вкусе будут присутствовать кислые нотки. Зрелось плодов можно проверить и на ощупь – спелые ягоды упругие, но не твердые, перезревшие – слишком мягкие.
Что такое лонган
Лонган – экзотический китайский фрукт. Относится растение к семейству Сапиндовые. Плоды лонгана имеют приятный вкус, который чем-то напоминает смесь сладких сортов винограда и сочной дыни. С китайского название переводится как «глаз дракона». С лонганом связано множество легенд и местных сказаний.
Watch this video on YouTube
Как выглядит
Лонган представляет собой ветвистое вечнозеленое дерево, может достигать 20 метров в высоту, средняя высота до 12 метров. Его крона раскидывается на значительную территорию, часто под весом плодов ветви сильно опускаются к земле, из-за чего дереву нужны подпорки. Одно растение может принести до двухсот килограмм плодов за сезон.
Внешний вид лонгана очень похож на личи, потому что они относятся к одному семейству. Плоды напоминают увеличенные гроздья винограда, они такой же круглой формы, только их диаметр может достигать более двух сантиметров. Кожица у лонгана шершавая, плотная, светлого цвета с коричневым оттенком, поэтому напоминает орех. В зависимости от сорта лонгана цвет плодов может варьироваться от молочного до оранжевого. Внутри плода находится скользкая мякоть белого цвета, которая хранит в себе темную косточку. Если разделить плод пополам, он действительно похож на глаз дракона, этим обусловлено его китайское название.
Где растет
Где растет лонган
Родиной лонгана традиционно считается Китай, однако сейчас это экзотическое растение распространено по всему юго-востоку Азии. Его выращивают во Вьетнаме, Таиланде, на Шри-Ланке, а также в некоторых регионах США. Дикий лонган встречается нечасто, как правило, это культурное растение, которое высаживают на плантациях и частных территориях. В последнее время становится все популярнее выращивание этого дерева дома в горшке.
Как вырастить из косточки
Эксперимент наверняка будет удачным, если цветовод-любитель внимательно изучит рекомендации по выращиванию экзотического плода, купит подходящий грунт, продумает, где будет стоять вазон с цветком. Если в жилище сложно поддерживать температуру около +24..25 градусов, то стоит выбрать другое домашнее растение. При комнатной температуре хорошо растут многие лиственные и красиво цветущие виды.
Подготовка основы
Что делать:
первый способ. Достать ядрышки из плода, промыть, выложить на бумажную салфетку, отложить на сутки. Далее поместить посадочный материал во влажную хлопчатобумажную ткань, разложить на подносе, завернуть в полиэтилен, поставить в теплую комнату. Появления корешков придется ждать одну-две недели
Важно, чтобы ткань всегда была влажной: помогает опрыскивание при помощи пульверизатора;
второй способ. Выдержать семечко лонгана в теплой воде на протяжении трех дней, далее два дня – в холодильнике (отсек для овощей)
После стратификации косточки активнее прорастают;
третий способ. Добавить к теплой воде порошок Корневин – современный стимулятор роста, замочить семечко на 6 часов, далее просушить и посадить.
На заметку! Многие цветоводы-любители советуют протереть поверхность косточки наждачной бумагой или использовать пилочку для ногтей. Истонченный верхний слой слабее мешает прорастанию корешков.
Подготовка грунта
В емкости обустраивают дренажный слой, проверяют наличие дренажных отверстий. На дно насыпают речной песок или гальку, можно взять керамзит либо небольшие кусочки кирпича.
Субстрат понадобится плодородный, качественный, рыхлый, с уровнем рН от 5 до 6. Оптимальный вариант – купить готовую почвосмесь в цветочном магазине: подходит почва для экзотических растений, произрастающих в природе в зоне субтропиков и тропиков. Пакет распечатывают непосредственно перед помещением грунта в вазон, субстрат поливают, проверяют, выходит ли влага из дренажных отверстий.
Правила посадки
Полезные советы:
для выращивания лонгана понадобится достаточно широкий и глубокий цветочный горшок
В удобной и просторной емкости молодым растениям не понадобится пикировка;
посадку проводят с соблюдением правил: помещают обработанную косточку неглубоко, одна треть должна выглядывать из-под земли;
в комнате, где стоит вазон с «Глазом дракона», обязательно поддерживать температуру +24..25°С;
полезно подогревать грунт снизу, например, поместить горшок на подставку и далее – на теплую батарею или обогреватель;
важно создать повышенную влажность в мини-парничке, как при выращивании сеянцев многих декоративных растений. Создать небольшую «тепличку» просто: отрезают с пластиковой бутылки верхнюю часть, накрывают «колпаком» зону, где посажена косточка
Можно взять литровую банку;
пока не появится росток, снимать укрытие надолго нельзя: достаточно 1 раз в 4–6 дней на 5–10 минут убрать укрытие, стереть капли конденсата, проветрить землю, поставить банку или пластиковое покрытие обратно.