Классификация помидоров черри. названия и описание сортов

Общая характеристика овоща

Мелкие южные томаты легко акклиматизировались к переменчивым русским погодным условиям и без проблем выращиваются на открытом грунте. Черри отличаются большим разнообразием сортов и цветов, что конечно привлекает садоводов.

Помидорки разных цветов отличаются и по своему содержанию. Например, фиолетовые и черные плоды содержат вещества, которые способствуют лечению сахарного диабета, понижению внутриглазного давления, повышению иммунитета.

В большинстве случаев черри – это гибрид, выведенный селекционерами.

Характеристики культуры:

• Устойчивость к жаре и засухе.
• Редкий полив.
• Резкие скачки температуры.

По росту помидоры разделяются на индетерминантные, полудетерминантные и детерминантные.

Чем хороши низкорослые томаты

Эти сорта, конечно, менее урожайные, чем их более высокие собраться, однако не лишены целого ряда достоинств:

• Их рассада на подоконниках не занимает много места.
• На участке такие томаты тоже компактны: их высаживают под ноги индетерминантным сортам, выращивают в горшках и ведрах.
• Даже если у вас нет участка, низкорослые томаты можно спокойно вырастить летом на балконе.
• Обычно это скороспелые сорта. Именно их мы пробуем первыми в сезоне, пока ждем созревания супер-вкусных, мясистых и крупных, но более поздних сортов.
• Низкорослые сорта просты в уходе, многие могут расти без подвязки и пасынкования.

Низкорослые

Биатлон

Сорт, который отлично подходит для выращивания на открытом грунте. Плоды этого гибрида имеют красную окраску, круглой формы с плоским носиком. Один помидор может достигать 80 г. Быстро дает урожай, примерно через 90 дней, зрелые плоды можно снимать практически беспрерывно.

Лукошко на окошке

Скороспелый вид помидоров черри, созревает через 80-85 дней. Высаживают в открытый грунт, также возможно выращивание в домашних условиях на подоконнике. Куст невысокий, не более 40 см. помидоры округлые, весом до 30 г.

Монетка

Один из самых качественных сортов среди всех видов черри. Ультраранний сорт, плоды появляются уже через 80 дней. Куст низкого роста, на нем образуются мелкие желтые помидоры, весом до 15 г. Имеют сладкий вкус.

Медовая конфетка F1

Среднеранняя культура, приносит хороший урожай на открытом грунте в южной части страны. Помидоры этого сорта легкие и небольшие, желтого цвета. На одном кусту образуется до 6 кистей, количество помидоров на каждой – до 28 штук.

Ильди F1

Гибридный сорт помидоров черри, высотой до полуметра. С одного метра можно получить урожай более 6 кг. Черри этого вида желтые, каплевидной формы. Не боятся холода, приносят обильное количество плодов при любых условиях.

Большинство низкорослых сортов черри адаптируются к любым погодным условиям, неприхотливы, при этом дают вкусные плоды.

Основное применение

Мини-томаты превосходят по вкусовым качествам многие традиционные сорта

Сладкая и ароматная мякоть привлекает внимание кулинаров по всему миру. Черри используют в качестве украшения основных блюд и закусок, на их основе готовят витаминные салаты

Плотная кожица позволяет сохранять форму плодов при термической обработке. Овощные «вишенки» добавляют в пиццу, вялят, запекают с другими продуктами.

Небольшой размер черри позволяет использовать их в цельноплодном консервировании. Мини помидорчики эффектно смотрятся в банках с маринадом. Некоторые хозяйки приспособились заполнять с помощью мелкоплодных сортов пустоты, образующиеся при засолке крупных помидоров.

Вкусные, ароматные черри достойны выступать в качестве самостоятельной закуски. Особенно приятно насладиться десертными помидорчиками, сорванными с собственной грядки.

Лучшие томаты черри

Помидорки черри очень любимы хозяюшками и популярны среди дачников. Они сладкие, десертные, великолепно украсят любое блюдого праздничного стола.

Выбор сортов достойный и авторской, и сибирской, и зарубежной селекции. Все они не превышают массу в 25 г, а некоторые и вовсе поражают своей миниатюрностью в 5-7 г.

В открытом грунте можно выращивать такие сорта:

1. Валентинка,
2. Ожерелье красное и желтое,
3. Шалун,
4. Вишневый коктейль,
5. Помисолька,
6. Гранатовая капля,
7. Вишня черная и др.

Фото: сорта  Гранатовая капля и Вишня черная

Ожерелье красное

Созревает в средние сроки за 115-117 дней от появления всходов. Куст вырастает довольно мощный до 1,5 м в высоту. 

Срок созревания	Среднеспелый
Урожайность	3,6 кг/м²
Окраска	Красный / Желтый
Способ выращивания	Открытый грунт / Защищенный грунт
Масса плода	до 10 г
Форма плода	Шаровидная
Высота растения	до 150 см
Тип куста	Индетерминантный

Плоды очень привлекательные. Помидорки созревают внушительными кистями. По форме они напоминают вишенки (и точно «черри»). Окраска спелых плодов ярко-красная, а масса не доходит и до 10 г. 

Эти «черенки» о рту просто тают, производитель обещает повышенное содержание витамина С и сухого вещества. Украсят любую засолку и овощное ассорти, если не будут съедены тут же на кусту.

Самое замечательное, на мой взгляд, это то, что хранятся плоды до 1,5 -2 месяцев. Для этого их нужно собрать не по отдельности, а целыми кистями и уложить в ящики, чтобы они не помялись. 

Фото: Ожерелье красное

Ожерелье желтое

Это родной брат Ожерелья красного. Все характеристики совпадают, за исключением окраски плодов. Они жизнерадостные ярко-желтые и на вкус немного другие, как и все желто-окрашенные помидоры.

Плоды массой 5-7 г дают урожайность до 3,5 кг с 1 м кВ 

Фото: Ожерелье желтое

Шалун

Удачный сорт сибирской селекции (СибНИИРС). Может выращиваться в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.

Срок созревания	Раннеспелый
Урожайность	4,5 кг/м²
Окраска	Розовый
Способ выращивания	Открытый грунт
Масса плода	10 г
Форма плода	Шаровидная
Высота растения	до 180 см
Тип куста	Индетерминантный

Растение высокорослое, поэтому понадобится опора, а сам куст, который вырастает до 1,8 м, регулярно формировать и пасынковать.

Начинает созревать уже через 100 дней от появления всходов. «Черенки» поспевают красивого малинового цвета и необычной обратнояйцевидной, как говорят селекционеры, формы. Плоды массой 11 г очень вкусные, среднеплотные, блестящие.

Сорт довольно урожайный, позволяет собрать до 4,5 кг с 1 м кВ, если применять пленочными укрытия.

Фото: Шалун

Сорта для теплиц

Многие разновидности черри подходят для выращивания в защищенном грунте. При выборе сорта стоит руководствоваться размерами теплицы. Опытные огородники сажают несколько сортов, отличающихся по высоте, чтобы максимально задействовать пространство и избежать загущенных посадок.

• Сладкий жемчуг. Ранний сорт, устойчивый к фитофторе. Круглые, миниатюрные плоды отличаются медовым вкусом и фруктовым ароматом. Сбор урожая наступает через 95-100 дней. Собранные в многочисленные кисти плоды созревают одновременно. Высокорослый куст требует подвязки к опоре и формирования стебля.
• Белый Мускат. Ценится за высокую урожайность, которая достигается при формировании высокорослого куста в 2 стебля. Плоды грушевидной формы расположены на сложных кистях. Вкус сладкий, мякоть сочная и ароматная. Назначение томатов универсальное.
• Андрюшка. Позднеспелый гибрид с высокими показателями урожайности. Длинные плодовые кисти усыпаны красными томатами массой 20-25 г. Сорт устойчив к большинству болезней и вредителей пасленовых. Ровные, сочные помидорчики едят свежими, добавляют в салаты, используют в заготовках.
• Аметист крем-вишня. Для сорта характерна необычная окраска спелых, миниатюрных помидорчиков. Желто-кремовая кожица покрыта фиолетовыми вкраплениями. Вкус необычайно сладкий. Плоды средней массой 10-15 г собраны в кисти. Крем-вишня подходит для длительного хранения, без потерь переносит транспортировку.

Лучшие 15 сортов

Сейчас выведено множество сортов Черри, которые отличаются по форме и цвету, а также по высоте куста.

Красного цвета ягода может быть у многих сортов:

• Пиноккио;
• Внученька;
• Лукошко на окошке;
• Клюква в сахаре;
• Пуговка.

И еще множество сортов отечественной и зарубежной селекции.

Красный

Гибрид «Ира» — для выращивания в открытом грунте или теплице. Не растрескиваются в консервации плодов на зимний период. Плоды бардовые овальной формы, каждый отдельный томат весит 35 гр. созревание происходит за 95 дней.

Ира

Это среднеранний гибрид. Плоды Пальчика овальные и сильно вытянутые по форме напоминающие пальцы длина составляет около 6 см. Плоды красного цвета, масса 10-20 гр. высота куста достигает 1 м.

Пальчики

Клубничный

Очень примечательна форма вида «клубничный» — напоминает клубнику и цвет соответствующий ярко-красный. Вес помидор составляет 35 гр. Высота куста средняя 100-130 см.

Клубничный

Свит Черри

Подвид «свит» — популярный гибрид, на котором довольно быстро зреют плоды. Срок плодоношения растянут на долгий период. Высота куста при правильном культивировании достигает 4 м. Размер помидора 2,5-3 см., красного цвета и сахарного вкуса.

Свит Черри

Сорт низкорослый компактный, плоды желтого цвета массой 15 гр. Этот вид можно выращивать на подоконниках или в зимних садах.

Желтый

Доктор Грин Фростед

Высота этого куста при хорошем уходе составляет больше 2 м. Ствол формируют в 2-3 стебля, плоды 25 гр. насыщенного изумрудного цвета. Обладают мускатной ноткой вкуса.

Доктор Грин Фростед

Финик желтый

Среднепозднего созревания плоды желтого цвета вытянутой формы. Масса отдельно взятого помидора 20 гр. Кусты вырастают до отметки в 150 см. кусты формируют в 2-3 стебля.

Финик Желтый

Это сорт итальянской селекции. Плоды округлые, красного цвета, масса 20 гр. кусты вырастают до 150 см. Очень длительный срок плодоношения,помидоры можно собирать до самых заморозков.

Высота куста составляет 2 м., форма плода овальная, красного цвета, масса отдельного плода 15 гр. Мякоть сочная и мясистая хорошо держит форму в консервации. Сорт требует постоянных подкормок.

Эльф

Черри Блосэм F1

Сорт средне рослый 100 см. и облает раннеспелый. Формируют в три стебля для получения большого урожая. Помидоры массой 30 гр. красного цвета, овальной формы. Томаты плотные и не растрескиваются. Устойчив к заболеваниям.

Блосэм F1

Белый мускат

Высота куста 2 м. масса плодов 35 гр. они формой напоминают грушу и обладают ярко-желтым цветом. Абсолютно устойчив к различным заболеваниям. В открытом грунте можно выращивать только в южных регионах.

Белый мускат

Аметист крем-вишня

Редкий сорт, высота куста достигает 180 см. отметки. Плоды кремовые с фиолетовыми пятнами, форма круглая, мякоть сладкая и плотная. Обладают сильным ароматом. Имеют долгий срок хранения.

Аметист крем-вишня

Куст высокий до 180 см., сроки созревания плодов ранние, формируют куст только в один стебель. Помидоры плотные красного цвета и круглые. Масса отдельно помидора равна 150гр. Устойчив к заболеваниям и не растрескиваются при консервации.

Зеленый виноград

Плоды этого вида Черри напоминают зеленые грозди винограда. Куст вырастает на высоту 160 см. при достижении цвет ягод становится янтарно-зеленым. Масса отдельного плода 25 гр.

На одной грядке можно выращивать множество разных сортов Черри, а потом использовать разные по окрасу плоды в салатах и консервации.

Зеленый виноград

Какие из этих сортов низкорослые

Из вышеперечисленных только сорт Желтый обладает маленьким ростом, но их множество других сортов.

Низкорослые сорта:

Монгольский карлик

Сейчас про этот сорт пишут разное. Такое впечатление, будто у каждого свой Монгольский карлик, отличный от других. Читала, что он образует много пасынков, плодоносит на них, за счет чего и достигается высокая урожайность — до 10 кг с куста. Пишут, что плоды водянистые и кислые.

У моего Монгольского карлика было все наоборот. И проверить, кто прав, у кого карлик настоящий, невозможно. Его нет в Госреестре, значит, и нет официального описания, на которое надо ровняться.

Семена покупала онлайн в частном магазине «Королевский сад». В рассаде это был реальный карлик. Вырос до 10 см высотой и сидел до высадки. Думала, что и плодов не дождусь с такого лилипута. Пересадила крох в 10-литровые ведра.

Кусты начали мужать: стебли потолстели и подросли примерно до 20 см. А потом завершковались и дали боковые побеги.

Монгольский карлик в ведреПервые плоды, как опята на пне

Урожайность была намного ниже, чем 10 кг с куста — 3 кг максимум. Вес одного плода — 100-150 г.

Плоды Монгольского карлика не мелкиеЗреют помидоры

Помидоры были очень вкусные: мясистые, сочные и сладкие. Совсем не кислые и не водянистые.

Монгольский карлик вырос вкуснымМонгольский карлик в разрезе

Семена собрала свои. Повторить что ли?

Пересадка сеянцев в открытый грунт

При грамотном уходе кусты черри к моменту высадки имеют толстый крепкий стебель высотой 20–30 см, мощные корни и 3–4 пары настоящих листьев. Процедуру осуществляют в тёплую сырую погоду:

• По поверхности грядки на расстоянии выкапывают нужное количество лунок глубиной со стакан из-под рассады, выдерживая между ними расстояние 35–40 см. Рекомендуемая ширина междурядий – 50–60 см.
• В каждую лунку заливают 1,5–2 л нагретой на солнце воды и, не дожидаясь её впитывания, высаживают молодые растения.
• Стебель каждого саженца обжимают влажной почвой.

По завершении пересадки грунт под растениями утрамбовывают и мульчируют перегноем. Рядом с саженцами высокорослых сортов вбивают по опорному колышку. Кроме того, на случай непредвиденных холодов над грядкой будет полезно установить несколько металлических дуг и оставить поблизости нетканый материал, чтобы в заморозки успеть быстро укрыть посадки.

Высадка в грунт

В холодных регионах томаты черри рекомендуется выращивать в тепличных условиях, температура воздуха не должна падать ниже 16 градусов. Перед высадкой проводится одно-, двухнедельное закаливание рассады. Для этого рассаду рекомендуется держать в течение суток на улице.

Перед посадкой проводится рыхление грунта, в котором выкапываются ямки 10 см глубиной. Высадка рассады производится на расстоянии 50 см, чем больше расстояние — тем выше урожайность. Пересадка проводится способом перевалки, с земляным комом, что позволит избежать травмирования корневой системы. После высадки росток необходимо полить и закопать.

Уход на грядках

Растущее растение поливают во второй половине дня или ранним утром. В летнюю солнечную погоду через 5-6 дней, в пасмурную через 7-8 суток. На одно растение требуется 10-20л. воды на один кв.м. После полива желательно посыпать слоем торфа или компоста (1-2 см), для сохранения влаги

Поливают осторожно под корень, чтобы вода не попала на листву, для профилактики болезней. Мощные высокорослые томаты черри нуждаются в подвязывании к шпалерам

Индетерминантные сорта формируют в один стебель, оставляя 7-8 веточек с кистями,п рищипывают верхушку. Отдельные виды черри не пасынкуют, только чуть-чуть прореживают.

Значение цвета томатов черри

Самые распространенные мини томаты – «вишенки» имеют ярко красную окраску, но цветовая палитра культуры намного разнообразнее. Разноцветные черри не только оригинальны, а обладают особенным вкусом, ароматом и пользой. Цвет определяет соотношение и содержание красящих веществ. В оранжевых содержится каротин, из которого образуется витамин «А». Оранжево-красные, черные цвета имеют в составе ликопин, нейтрализующий свободные радикалы, токсины образующиеся при курении табака, радиацию. В черных томатах содержится вещество – антоциан, укрепляющие сосуды глаз. Высокорослые помидоры черри снимают после созревания. Плоды обладают отличной пищевой ценностью и особенной структурой, которой нет у снятых зелеными плодов.

Лучшие сорта томатов Черри для открытого грунта

Очень многие, как начинающие, так и опытные любители выращивания помидоров, путают между собой разновидности мелкоплодных томатов: коктейльные, Черри и смородиновидные (дикие). Это в корне неверно — ведь помимо разных маленьких размеров, эти сорта отличаются и внутренним содержанием.

В Европе вишневидные помидоры популярны давно, а в странах бывшего СССР эти сорта только начинают набирать обороты. И не зря — за сезон, с одного высокорослого куста можно собрать около 200 плодов. Поэтому даже 4-х кустов хватит с головой, чтобы полакомиться свежими ягодками и замариновать их для особых случаев.

Классификация томатов по типу выращивания

Сорта для открытого грунта

Для выращивания в открытом грунте подходит большинство категорий семян томатов. Дачнику необходимо учитывать регион проживания, климатические условия и универсальность предполагаемого сорта.

Рейтинг лучших семян для посадки рассады томатов для открытого грунта:

1. Помидор «Апельсин». Неприхотливый сорт с идеальным урожаем: плоды в связке дозревают равномерно, имеют желтый окрас и округлую форму, весят примерно 150-200 г. Помидоры плотные и сочные, при этом в них мало семян. Подходят для любого типа блюд, приготовления пасты и засолки. Кусты необходимо своевременно подвязывать.
2. «Диетический здоровяк». Сочные, сладкие томаты оранжевого цвета. Сорт раннеспелый, долгого хранения. Куст высотой 1 м. нуждается в опоре из-за большого количества кистей. Плоды крупные, примерно по 300 г каждый.
3. «Жиголо». Мясистые помидоры с толстой кожицей и сладким привкусом. Сорт урожайный, хорошо хранится, плодоносит до наступления холодов. Куст не нуждается в опоре и занимает мало места на грядке.
4. «Золотое сердце». Раннеспелый сорт оранжевых томатов сердцевидной формы. Мякоть сочная, насыщенного желтого цвета. Куст компактный, примерно 50-80 см, не требуют пасынкования.
5. «Сердце буйвола». Урожайный сорт, подходящий для консервации и изготовления томатной пасты. Рыхлые плоды сердцевидной формы, с тонкой кожицей и сочной мякотью малинового оттенка, весят 200-250 г. Сорт отличается длительным плодоношением и устойчивостью к различным болезням. Куст низкорослый, развесистый, не требующий пасынкования.

Лучшие сорта помидор для теплиц и парников

Для получения хорошего урожая, рекомендуется выращивать томаты в теплицах и парниках. Ниже приведены проверенные сорта, которые обеспечат дачников спелыми, и в то же время мясистыми помидорами.

Рейтинг сортов томатов для теплиц с описанием:

1. «Антоновка медовая». Необычный подвид томатов с плотной зеленой кожицей и ярко-розовой мякотью. На вкус плоды сладкие, с медовым привкусом. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации. Неприхотливы в уходе, однако требуют пасынкования и подвязывания. В тепличных условиях кусты вырастают до 1,5 м.
2. «Зефир в шоколаде». Коричнево-красные плоды с тонкой кожицей и сочной мякотью. Овощи сладкие, подходят для нарезки и изготовления томатной пасты. Сорт плодоносит до наступления первых холодов. Урожай долго хранится. Высота куста не превышает 1,7 м в высоту.
3. «Золотые купола». Среднеспелый сорт помидоров с желтыми плодами. Томаты сочные и мясистые, весят от 200 до 400 грамм, могут дозревать в комнатных условиях будучи снятыми в зеленом виде. Высота куста — 1,6 м.
4. «Малахитовая шкатулка». Зеленый тип томатов, с необычным фруктовым привкусом. Мякоть плодов нежная, практически без семян. Высота куста достигает 1,5 м, при этом плодов много. Средний вес томатов: от 80 до 200 г.
5. «Цитрусовый сад». Сорт желтых томатов, который обеспечит дачника богатым урожаем. Плоды овальной формы, с толстой кожурой, идеально подходящей для засолки. Куст может достигать высоты 2 м, при этом нуждается в пасынковании и своевременном поливе.

Сорта для выращивания на балконе и дома

Помидоры можно выращивать и в домашних условиях, главное выбрать для этой цели правильные сорта. Рейтинг лучших семян томатов для посадки на балконе или подоконнике:

Помидор «Бонсай». Раннеспелый черри, формирующий кустики высотой 30 см. Плоды вкусные, округлой формы, массой 20 г. Урожайность с куста — до 1 кг.

«Комнатный сюрприз». Сорт, характеризующийся овощами вытянутой формы и весом 30-40 г

Важно обеспечить растение светом на период роста и формирования завязей.

«Пиноккио». Самый урожайный комнатный сорт — с одного куста можно получить до 1,5 кг круглых ярко-красных плодов.

Сорта низкорослых томатов для теплиц

Климат в большинстве регионов России не позволяет выращивать помидоры в открытом грунте. По этой причине огородники высаживают их в теплицах. Специалисты рекомендуют следующие сорта: Санька, Андромеда, Бобкат, Розовый мед, Катюша, Титан, Хурма, Торбей, Рио Фуего, Султан, Розовые щечки.

Санька

Входит в список лучших сортов России. В теплицах урожайность максимальная. Плоды умеренных размеров, сочные и приятные на вкус. Плодоношение растянутое, причем первые помидоры можно получить уже спустя 2,5 месяца.

Андромеда

Раннеспелый гибрид высокого качества. Урожай культура отдает дружно. Отличается высокой стойкостью к основным болезням. Масса одного томата – до 180 грамм. Вкусовые и товарные характеристики прекрасные. Подходит для разных климатических условий.

Бобкат

Гибрид отличается высокой стойкостью ко многим болезням. Урожайность не самая высокая, но дачники все равно оценивают сорт высоко. Плоды мясистые, подходят в основном только для переработки.

Розовый мед

Прекрасный сорт, который можно выращивать не только в теплице, но и в открытом грунте. Плоды нередко достигают массы в 700 грамм. Средняя высота куста – около 70 сантиметров. Урожайность – 5,5 килограмм с квадратного метра. Вкус помидоров очень приятный, сладковатый.

Катюша

Холодостойкий и крепкий гибрид, куст карликовый и не вызывает проблем с уходом. Вкус плодов очень приятный, сами они мясистые. Целесообразно сажать по 5-6 кустов на квадратный метр.

Титан

Среднепоздний вариант, отличающийся компактным кустом и высокой урожайностью. Томаты средних размеров, приятные на вкус.

Хурма

Среднеспелый сорт, хорошо подходящий для выращивания в теплицах. Куст небольшой, но хорошо плодоносит. Плоды подходят для употребления в свежем виде или консервации. Хорошо переносят перевозку на далекие расстояния.

Торбей

Сроки созревания сжатые: всего 75 дней. Томаты не склонны к растрескиванию. Мякоть мясистая и приятная на вкус. Дегустаторы дают данному сорту высокие оценки.

Рио Фуего

Плоды имеют максимальную массу в 110 грамм. Они яркие по цвету, имеют форму сливы. Можно консервировать их целиком или употреблять свежими. Вкус помидоров очень приятный. Хорошо переносят перевозки на дальние расстояния.

Султан

Плоды могут достигать массы в 200 грамм. По вкусу в меру сладкие, имеют характерный приятный аромат. Растение крепкое и хорошо плодоносит.

Розовые щечки

Томаты очень яркие и красивые, достаточно крупные. В условиях теплицы желательна подвязка. Овощи вкусные, хорошо хранятся и перевозятся.

Черные томаты позднего срока созревания

А какие бывают черные томаты лучшие сорта позднего срока созревания?

Здесь на первое место я поставлю удивительный томат де Барао. Собственно, с него и началось мое знакомство с черными помидорами.

Де Барао

Среднепоздний сорт, очень урожайный.

Растение высокорослое (2-3 метра), лучше всего выращивать его в теплицах. Растет в Подмосковье, на Урале, и в Сибири, и в регионах Северо-Запада.

Плоды небольшие, темного, почти фиолетового цвета, округлые. Масса томатов – около 50-70 г. Очень вкусные, сладкие.

При хорошем уходе можно снять до 6-7 кг плодов с одного кустика.

Томат хорош для цельного консервирования, а также для засолки.

Поль Робсон

Замечательный по своей урожайности томат. Это сорт любительской селекции, время созревания – 120 дней.

Плоды до 400 г, крупные, мясистые, красивого шоколадного цвета.

Мякоть сахаристая, отменный вкус и аромат.

Урожайность – до 8-9 кг с куста (при правильном уходе).

Плоды используются для засолки, консервирования, могут храниться долгое время.

Озирис

К среднепоздним томатам относится и сорт Озирис. Достоинство Озириса – обильное плодоношение, а также высокая устойчивость к различным болезням.

Сорт индетерминантный, растение достигает высоты до 170 см.

Плоды круглые, бурые, с сочной мясистой мякотью очень необычного вкуса. Масса томатов до 120 г.

Может использоваться и для приготовления салатов, и для консервирования на зиму.

Достаточно сложно перечислить в одной статье все сорта и гибриды черных красавцев-томатов. Но направление задано, а там уже каждый выберет для себя что-то свое.

Удачи и пусть вас обязательно порадует новый выбранный сорт!

Северова Наталья

История появления томатов черри

Ученые предполагают, что мини-томаты появились в дикой природе в Андах. Постепенно их начали культивировать инки и ацтеки, которые жили на территории современной Мексики. Дикие черри росли в зарослях обособленными группами. Индейцы постепенно одомашнили их.

Непонятно, как именно попали маленькие томаты в Европу. Предполагается, что это произошло после путешествия Колумба.

• Яркие помидорки повышают настроение и радуют глаз
• Современные сорта черри — результат многолетней работы селекционеров
• Своей популярностью черри обязаны британскому риелтору

До 1970-х годов черри были мало популярны, потому что выращивались не массово, а точечно. Все изменил британский риелтор, который хотел продавать томаты с долгим сроком хранения и сладким вкусом. Он обратился с такой просьбой к израильским селекционерам, а они вместе с британскими коллегами вывели сорт, полностью соответствующий этим характеристикам. С тех пор черри не теряет популярности, ученые постоянно экспериментируют, создавая все новые сорта на радость гурманам.

Поздние черные помидоры

Сорта позднего срока созревания обладают хорошей лежкостью, не боятся транспортировки.

Де-Баро черный

Относится к позднеспелым индетерминантным сортам. Помидоры ровные, яйцевидной формы с плотной кожурой. Окраска темно-коричневая с фиолетовым оттенком. Масса плодов – 50-60 г. Вкус у томатов сладкий и насыщенный.

В Россию сорт был завезен из Бразилии в 1990-х годах и быстро стал востребованным. У растения нет ярко выраженных минусов. Оно неприхотливо к внешним условиям, плоды имеют хороший вкус и способны долго храниться.

Урожай у сорта хороший как при выращивании в открытом грунте, так и в теплице. В среднем, с одного куста собирают 8 кг. Так как томат позднеспелый, срок созревания длится 120-130 дней со всходов. Де-Баро черный доступен для выращивания во всех регионах России.

Черный слон

Индетерминантный сорт с плоскоокруглыми крупными плодами (200-350 г). Помидоры окрашены в коричневый и местами черный цвет. Поверхность ребристая. Мякоть плотная, со сладким вкусом и небольшой кислинкой.

Сорт вошел в российский Госреестр в 2000 году. Растения натуральные, поэтому сажать их можно семенами. Томаты в средней полосе рекомендуется выращивать под пленкой, а в южных краях – в открытом грунте. Собирать плоды можно уже через 90 дней после всходов. Сорт считается высокоурожайным, с 1 м2 можно собрать 10-15 кг.

Черный принц

Томат среднепозднего сорта с крупными круглыми плодами и высокими кустами (120-160 см). Овощи немного ребристые темно-бордового цвета, весом 200-300 г. Черный принц считается одним из самых сладких помидоров и имеет насыщенный неповторимый вкус. Его добавляют в салаты, а также в различные пасты и соусы.

Сорт был выведен в СССР, после чего его семена были завезены в США в 1990-х годах.

Созревает Черный принц за 115-125 дней. Растения выращиваются во всех частях России в тепличных укрытиях или на открытом грунте. Урожайность, как, правило, средняя – 1,5 кг с куста.

Поль Робсон

Куст высокий, с большим количеством помидорок плоскоокруглой формы. Расположены гроздями, по 4-5 штук в каждой. Плоды могут быть разного размера, от 70 до 300 г. Цвет кожуры напоминает шоколад. Поверхность может быть ребристой или ровной. Томаты обладают сладкой мякотью с необычным ароматом. Сорт хорошо подходит для консервации и засолки на зиму.

Поль Робсон был создан в России для выращивания в умеренном климате. Его можно сажать на грядках под пленкой или в теплице.

Урожайность сорта составляет 8-9 кг с куста. Она может понижаться из-за неподходящего ухода.

Можно ли выращивать черри в открытом грунте в Сибири?

Живу я в зоне рискованного земледелия – в Сибири, томаты выращиваю в открытом грунте. И это накладывает свой отпечаток на характер их выращивания.

Конечно, хороши крупноплодные мясистые помидоры. Но в открытом грунте, да еще и в условиях неблагоприятного лета они очень часто не проявляют все свои качества. Завяжется одна хорошая первая кисть с несколькими крупными плодами, на второй плоды уже не такие крупные, и по размеру они меньше, и на этом все. 

Поэтому с некоторых пор я стала выращивать помидорки-черри и очень довольна результатом.

К черри относятся сорта томатов, масса плода которых не превышает 25 г. Это очень вкусные помидоры, подходящие и для салатов, и для засолки, для цельноплодного консервирования, а особенно для украшения стола.

Фото: сорта Помисолька и Вишневый коктейль

Советы по выращиванию черри

В условиях Сибири семена на рассаду начинают сеять в конце марта – начале апреля. Сроки выбирают так, чтобы в открытый грунт высадить рассаду не раньше начала июня в возрасте 60-65 дней. В теплицу можно высаживать в апреле-мае. 

1. Сажают на глубину ок. 1 см, пикируют, когда появится пара настоящих листочков.  
2. Если нужны удобрения, допускаются 2-3 подкормки комплексным минеральным составом.   
3. За неделю до высадки в грунт рассаду нужно закаливать – выносить днем на балкон.

К моменту высадки на рассаду должно 6-7 настоящих листочков и хотя бы 1 цветочная кисть

Рекомендуется высаживать растения по схеме: 30х50 см.

Фото: сорт  Валентинка и гибрид  Блосэм

Как вырастить помидоры Черри на подоконнике в домашних условиях?

Этот процесс состоит из нескольких основных этапов. На каждом из них необходимо четко соблюдать некоторые рекомендации, а также учитывать специфику домашних условий и особенности сорта.

Как вырастить помидоры черри на подоконнике правильно:

Подготовка почвы. Почву лучше всего покупать в магазине. Если нет возможности приобрести готовый грунт, можно сделать его в домашних условиях. Берется обычная, чистая почва с огорода, лесопосадки или парковой зоны. Лучше всего это сделать заранее (осенью). Кроме грунта необходимо заготовить песок и перегной. Перед началом выращивания помидоров Черри, все ингредиенты смешиваются в равных пропорциях.

• Подготовка и высадка семян на рассаду. Семена готовят приблизительно в начале марта. Их можно приобрести в магазине, взять у знакомых дачников или же собрать из готовых, спелых плодов. Готовые семена также обеззараживаются марганцовкой. Для этого их заматывают в марлю и на 20 минуток помещают в подготовленный раствор. После окончания процедуры, необходимо тщательно промыть семенной материал. Далее их можно высаживать в почву. Еще некоторые дачники используют для этого торфяные таблетки. Это один из инновационных способов выращивания рассады помидоров и множества иных культур.
• Высадка рассады. Готовую рассаду (высота ростка должна быть не меньше 10 см.) высаживают в отдельную рынку. В одну посуду можно поместить не более двух кустов.
• Равномерное освещение. Как вырастить помидоры Черри дома, если нет дополнительного освещения? Согласно опыту людей, которые не один год выращивают томаты данного семейства на своих подоконниках, освещение играет одну из ключевых ролей в получении ожидаемого и качественного урожая. Почему? Растение получает свет от солнца и перерабатывает его в полезные для себя вещества. Именно поэтому рекомендуется размещать рассаду на подоконниках с южнонаправленными окнами. Если это сделать невозможно, тогда покупаются специальные люминесцентные лампы или ультрафиолетовые светильники.
• Правила полива. Полив осуществляют по мере необходимости. Томаты Черри – не прихотливые растения, поэтому ухаживать за ними очень легко. Первый раз их поливают непосредственно во время посадки семян в почву. Второй полив необходимо осуществить при появлении первых всходов. В это же время вносят комплексное минеральное удобрение (Суперфосфат).
• Подпитка удобрениями. Подпитку помидоров необходимо начинать с десятого дня после появления первых ростков. В качестве питательных веществ используется органика (куриный помет – 100 г., или навоз – 300 г., которые размешивают в пропорциях на 10 литров воды). Настаивать раствор необходимо около 24 часов. Вносить нужно под корень по 0,5 литра. Эти подкормки делают через каждые две недели.
• Пасынкование. Как вырастить помидоры Черри на подоконнике зимой правильно, чтобы получить высокий урожай? Кончено же, необходимо проводить процесс удаления не нужных отростков (пасынков) специальными садовыми или обычными домашними ножницами. Во время роста они забирают большое количество питательных веществ. Таким образом, все силы растение тратит на выведение именно пасынков, а не плодов.
• Сбор урожая. Самая приятная процедура. Теперь каждый человек может попробовать вкус собственноручно выращенных мини-помидорчиков.

Также можно вырастить помидоры Черри в теплице. Для этого необходимо соблюдать те же правила, что и при выращивании на подоконнике. Единственным отличием тепличных условий является тот факт, что дополнительное освещение можно и не обустраивать. Также отличаются периоды внесения подкормок и методика полива. Здесь можно воспользоваться общими правилами выращивания томатов в теплице.