Портулак огородный

Экстренный полив

Опытные огородники рекомендуют за 7-10 дней до появления всходов на месте, облюбованном портулаком, провести экстренный полив.

Территорию перекапывают, обильно поливают как минимум раз в сутки. Ориентировочно через 5-7 дней покажутся массовые всходы травы. Ее необходимо аккуратно собрать вручную, не оставляя растительных остатков, и вынести с огорода.

При появлении портулака на участке каждый огородник самостоятельно решает, как бороться с сорняком, но эксперты советуют подходить к решению проблемы комплексно, то есть применять и агротехнические методы, и специальные химические препараты.

Общие сведения

Это растение с невысоким (до 20-25 см) стеблем и стелющимися побегами длиной 35-40 см. Они гладкие, довольно толстые, светло-зеленые, с красноватого цвета участками. Листья у портулака округлые или обратнояйцевидные, мясистые, зеленого или светло-зеленого цвета с еле заметными белыми вкраплениями. На нижней части растения расположены поочередно, на верхней – супротивно.

Цветки мелкие, желтые, своей формой напоминают цветок кувшинки, расположены поодиночке или же собраны по 2 или 3 шт. в пучки. Они находятся в пазухах листьев и в разветвлениях побегов. Растения портулака теплолюбивы, не выдерживают заморозков.

Корни развитые, основной проникает далеко вниз, позволяя портулаку доставать необходимую влагу из глубоких слоев грунта и выживать при прополке. Растение может размножаться семенами и вегетативно: черенками и отводками. Всего за один сезон 1 портулак может дать десятки тысяч семян. Цветение происходит практически постоянно в течение всей вегетации, семена сидят в маленьких округлых коробочках.

Гербициды против портулака

Листья и стебли растения покрыты тонким восковым налетом, который препятствует проникновению гербицидов. Такая естественная защита нейтрализует действие большинства химических препаратов. Гербициды рекомендуется использовать после сбора урожая.

Раундап – одно из результативных средств против портулака. Препарат наиболее эффективен в сочетании с другими гербицидами: Лазуритом, Октигеном, Пирамином. Сорняк опрыскивают в сухую погоду, приготовленным в соответствии с инструкцией раствором. Ядохимикаты уничтожат дандур в течение 14 дней

Летом использовать гербициды следует с осторожностью, исключив их попадание на культурные растения

Применение гербицидов для борьбы с растением

Использование системных гербицидов не является самым эффективным методом борьбы с таким сорняком, как портулак огородный. Как вывести его с грядок при помощи садовой химии? Вряд ли вас устроит ответ на этот вопрос. Наличие воскового налёта на листочках портулака обеспечивает ему высокую устойчивость к химическим веществам. Существует мнение, что помогают более высокие дозы ядов, чем вывести сорняки с огорода народными средствами, однако они попадают в почву и вредят культурным растениям, а также оказываются в овощах и зелени. Поэтому гербициды наименее эффективны в данном случае.

Польза растения

Этот представитель растительного мира славится своими лечебными свойствами. Еще в древней Персии его упоминал ученый Авиценна и даже увековечил несколько рецептов лечения разных болезней с помощью портулака. Для применения в лечебных целях применяется его зеленая масса.

В состав стеблей и зелени входят:

• углеводы и белки;
• глюкоза, галактоза, сахароза;
• витамины А Е В1 РР;
• органические кислоты;
• норадреналин;
• минеральные вещества.

Уникальный состав растения полезен пожилым людям и тем, у кого ослаблено здоровье. Зеленая масса или приготовленная настойка активизирует иммунные процессы организма, увеличивает жизненную энергию, выводит вредные токсические вещества.

Экстренный полив

Опытные огородники рекомендуют за 7-10 дней до появления всходов на месте, облюбованном портулаком, провести экстренный полив.

Территорию перекапывают, обильно поливают как минимум раз в сутки. Ориентировочно через 5-7 дней покажутся массовые всходы травы. Ее необходимо аккуратно собрать вручную, не оставляя растительных остатков, и вынести с огорода.

При появлении портулака на участке каждый огородник самостоятельно решает, как бороться с сорняком, но эксперты советуют подходить к решению проблемы комплексно, то есть применять и агротехнические методы, и специальные химические препараты.

Добрый вечер) Увы. Если вы вырвали портулак и бросили здесь же, на огороде, он способен вновь прорасти на рыхлой почве. Дело в том, что в его стеблях довольно долгое время остаются питательные вещества. И вырванные кустики могут дождаться дождика и вновь укорениться.

Вы написали, что пропалываете «руками и тяпкой». Так вот замечено давно, что просто «соскрести» растения портулака с сухой почвы — бесполезное дело, он очень быстро даёт новые побеги. Если уж вырывать, так с корнем, когда почва влажная. Ещё один совет. Семян портулак даёт массу. Но они мелкие и прорастают только тогда, когда не провалились в почву ниже, чем 1.5 см. А вот если вы перекопаете осенью землю — это будет для семян «плохо» — у них сил не хватит, чтобы прорасти. Если отчаялись и хотите применить химию, зелёные растения уничтожить легко, тем же «Торнадо», «Ураганом» и пр. и пр. Но семена этими препаратами вы не уничтожите. А их у вас насеялось уже… скажем мягко, очень много. И живут они, как обещает литература, около 30 лет. Поэтому: вырывать с корнем, не давать цвести (Франс Хасанович знает, что говорит), перекапывать и можно ещё мульчировать слоем 3-4 см, тоже помогает))) Вот вроде так)))

Нередко в саду, огороде, на приусадебном участке появляется интересное растение — портулак. Ещё его называют ковриком, куриной ногой, толстянкой, сосонкой, бутерлаком, дандуром. С его появлением у хозяев, кроме основных забот, возникает новая – как легче вывести портулак огородный. Так как поселившись на участке, новоиспечённый жилец быстро распространяется по нему, доставляя владельцам массу неприятностей. Распространение его происходит стремительно, а всхожесть не хуже, чем у щирицы, пырея и других назойливых сорняков. Для тех, кто незнаком с этим растением, немного расскажем о нём.

Польза растения

Этот представитель растительного мира славится своими лечебными свойствами. Еще в древней Персии его упоминал ученый Авиценна и даже увековечил несколько рецептов лечения разных болезней с помощью портулака. Для применения в лечебных целях применяется его зеленая масса.

В состав стеблей и зелени входят:

• углеводы и белки;
• глюкоза, галактоза, сахароза;
• витамины А Е В1 РР;
• органические кислоты;
• норадреналин;
• минеральные вещества.

Уникальный состав растения полезен пожилым людям и тем, у кого ослаблено здоровье. Зеленая масса или приготовленная настойка активизирует иммунные процессы организма, увеличивает жизненную энергию, выводит вредные токсические вещества.

Что представляет собой портулак?

Портулак — это зеленый листовой овощ, который можно есть сырым или приготовленным. Это суккулентное однолетнее ползучее растение размером приблизительно 40 см в высоту. Ему необходимо сравнительно мало воды и почвенных питательных веществ, он хорошо чувствует себя в солнечном климате и может расти во всех типах почв.

Портулак часто можно встретить в трещинах тротуаров и проезжей части дорог даже во время летней жары. Он произрастает в контейнерах, на клумбах, в садах, на полях, пустырях и дорогах.

Растение имеет стержневой корень с волокнистыми вторичными корнями. Оно способно переносить бедные уплотненные почвы и засуху. Стебли мясистые и водянистые, гладкие, от красновато-зеленого до пурпурно-красного цвета. Они разветвляются и часто образуют круглые маты 30 — 60 см в диаметре и больше.

Портулак иногда сравнивают с инвазивным сорняком, поскольку он является дикорастущим суккулентным растением, но, тем не менее, полностью съедобным и очень даже вкусным. Это растение содержит около 93% воды.

Отличительная черта — красная стволовая основа и маленькие зеленые листья, которые выглядят чрезвычайно восхитительно. Листья продолговатые, клиновидной формы и темно-зеленого цвета.

Они имеют слегка кислый или соленый вкус, похожий на шпинат и кресс-салат. Их добавляют к супам и картофелю фри для некой острой нотки. Сочные листья добавляют в салаты для придания текстуры блюду.

Цветки портулака мелкие, желтые, одиночные или растут гроздьями. Они располагаются над последними листьями на ветвях и имеют ширину до 6 мм. Цветут в июне и июле.

Позже цветы дают маленькую зеленую, яйцевидную или грушевидную семенную капсулу, состоящую из почти овальных семян с морщинами и черным с беловатым шрамом на одном конце.

Описание портулака

Портулак огородный (Portulac aoleracea) – однолетнее травянистое растение. Имеет стелющиеся или приподнимающиеся красноватые стебли 10-50 см длиной, голые, гладкие, мясистые, ветвистые от основания. Листья мелкие, темно-зеленые, сидячие, лопатчатые, тупые, суженные к основанию. Расположение листьев очередное внизу, почти супротивное вверху. Цветки обоеполые, мелкие, желтые, одиночные или собраны в пучки по 2-3, располагаются в разветвлениях стеблей и пазухах листьев. Венчик состоит из 5-9 свободных или сросшихся обратнояйцевидных лепестков, прикрепленных к двураздельной чашечке. Плод портулака огородного – одногнездная многосемянная коробочка, хрящеватая или перепончатая, раскрывающаяся поперек или 3-мя створками. Семена очень мелкие, черно-серые, матовые.

Родиной однолетника считается Индия. Портулак произрастает в Центральной Европе, Средиземноморье, Балканском полуострове, Малой и Средней Азии, в Иране, Непале, Китае, Монголии, Японии. В России растение распространено в европейской части, на Кавказе, Алтае, Дальнем Востоке. Растет портулак на полях, приусадебных участках, по краям дорог, берегам рек, вокруг поселков.

Как можно предотвратить появление?

Перекапывание грунта

Метод используется в начале весны и середине осени. Для успешного выполнения процедуры придется не просто перекопать землю на несколько сантиметров, а провести глубокое перекапывание грунта. Семена попадают на большую глубину, где не способны получить достаточное количество влаги и тепла, из-за чего не прорастают. По окончанию комки земли рыхлятся, убирается лишняя трава и сорняки.

Важно! Минимальная глубина перекапываемой зоны – 20 сантиметров

Ускоренный рост

Способ заключается в преждевременном вырастании сорняка. Перед посадкой культурных растений вырываются ямы и заливаются водой. Каждый день жидкость обновляется. Огородный портулак взойдет, после чего его требуется убрать. Процедура проводится до посадки культурных растений.

Что за растение портулак?

Те садоводы, которые замаялись бороться с огородным портулаком на своих участках, хорошо знают, как он выглядит на всех стадиях роста. Так что вводная информация — для новичков в огородничестве. А также для «понаехавших», сменивших регион проживания и обнаруживших на новом месте много интересного и незнакомого.

Внешне своими толстенькими стеблями и округлыми сочными листиками растение чем-то отдалённо напоминает толстянку. Хотя они никаким боком не родственники.

Портулак огородный (Portulaca oleracea) — начиная с чернозёмной зоны европейской части и южнее распространённый однолетний сорняк. Встречается и на юге Дальнего Востока. На Кавказе — полноценная овощная культура. Вполне успешно портулак растёт и в Нечерноземье, поскольку от момента всходов до стадии срезки проходит 20-30 дней. Регулярное «общипывание» способно поставлять хрусткую сочную зелень весь сезон.

Портулак культивируется в качестве овощного растения в Европе, на Кавказе, в Средней Азии. Совершенно неприхотлив и быстро растёт. Его «сорняковость» наглядно демонстрирует, в каких условиях он может приживаться: на влажноватых почвах в полутени, на сухой глине при полном солнечном освещении, между камнями и на песке.

На богатых влажных почвах покажет себя во всей красе: толстые полуметровые стебли с сочными округлыми листиками. В июле-августе зацветёт совершенно невзрачными жёлтенькими цветочками, в которых явно что-то есть, потому что пчёлы там с удовольствием копошатся. В августе-октябре созреют семена, размещённые в открытых коробочках, похожих на чашечки. Этими-то семенами он везде и сорничает.

Портулак нецивилизованный. Татьяна НиколинаКоробочки портулака с семенами. Татьяна НиколинаЦветочек портулака. Татьяна Николина

Как бороться с сорняком

Так как этот сорняк с сильноветвистыми, стелющимися побегами способен выжить в самых плохих условиях, лучше начать борьбу с ним до цветения и образования семян. Ведь если упустить этот момент, то вывести портулак огородный будет очень трудно. Нужно избавиться от сорного растения как можно быстрее.

Пропалывание огорода

Этот способ борьбы самый простой, но эффективный. Производится вручную методом вырывания травы с корнем. Затем собранное растение раскладывается на солнечном месте для высыхания. Высохший сорняк утилизируется.

Мульчирование земли

Для мульчирования участок засыпается сеном, соломой или опилками на высоту около 5 см. Также для этих целей широко применяют остатки рубероида, картона или черную пленку. Основная задача — не допустить проникновения солнечных лучей и живительной влаги на сорное растение. В таких условиях оно быстро погибает.

Вскапывание земли

Усиленный полив

Опытные дачники нашли способ избавиться от портулака в огороде довольно нетрадиционным способом. Предположительно за 10 дней до всходов вредителя засоренный участок хорошо перекапывают и обильно поливают водой несколько дней.

Химическая атака

Если у вас участок очень запущен, а сорняк уже на нем постоянный житель, то методы, описанные выше, не помогут. Единственным эффективным способом, которым удастся уничтожить портулак, является применение гербицидов. Производить обработку лучше после сбора урожая, осенью.

Для обработки портулака химическими веществами разводят препарат Раундап в дуэте с одним из таких средств: Октиген, Пирамин, Лазурит. Изначально в воде разводится Раундап, а потом к нему добавляется один из этих препаратов.

Какими бы полезными веществами не обладало данное растение, оно мешает нормальному росту сельскохозяйственных культур. Любой способ борьбы с портулаком, рассмотренный выше, является хорошим для выведения вредителя из огорода. Какой из них подойдет именно вам, зависит от степени заражения портулаком дачного участка.

Как же избавиться от портулака? Так же, как и с другим сорным растением, с портулаком огородным борьба ведется как химическим путем, так и механическим

Здесь очень важно – не промедлить. Не ждите активного разрастания портулака на огороде, а особенно распускания его бутонов

Сорняк портулак огородный, меры борьбы механические – это регулярная прополка участка, мульчирование грунта, глубокое перекапывание земли, полив и вырывание травы до посадки огородных растений

Сорняк портулак огородный, меры борьбы механические – это регулярная прополка участка, мульчирование грунта, глубокое перекапывание земли, полив и вырывание травы до посадки огородных растений.

Регулярная прополка

Портулак, как с ним бороться, регулярно пропалывая участок? Портулак можно вырывать только вручную. После полива его всходы легко выдергиваются из почвы. Главное – вырвать их, пока они еще маленькие. Уже с 15 апреля как можно чаще пропалывайте участок.

Всходы, которые вы вырвали из почвы, следует поместить на отдаленный участок, который освещен солнцем. Подождать, чтобы вырванные растения засохли. Но затем лучше всего сжечь сорняк.

Внимание! Не стоит вырывать сорняк при помощи культиватора, секатора, тяпки, иначе части травы, которые останутся в земле, пустят корни и станут ускоренно расти

Мульчирование

Органика – это измельченная кусочками 1-5 см кора деревьев, перепревшие опилки, опавшие листья, трава. Но органика имеет свой недостаток – она привлекает вредителей. Неорганические материалы: темная пленка, галька, рубероид, гравий. Но рубероид также имеет свой минус – он выделяет вредные смолы.

Слой мульчи должен быть толщиной 5 см. Мульча помогает бороться с сорняками. А также не дает земле снизить температуру, предохраняет ее от высыхания влаги и эрозий, почва дольше остается рыхлой после мульчирования.

Трава портулак огородный, как бороться методом перекапывания почвы? Глубоко перекопать землю на участке – это еще один метод избавиться от сорняков. Это делают рано весной и поздно осенью. После перекопки не так активно растут сорняки, так как их семена попадают на большую глубину и не в состоянии прорасти.

Семена портулака не прорастут, если они находятся на глубине 20 см. После перекопки разбейте комки граблями, удалите сорняки и корни, внесите удобрения.

Экстренный полив

Опытные огородники рекомендуют за 7-10 дней до появления всходов на месте, облюбованном портулаком, провести экстренный полив.

Территорию перекапывают, обильно поливают как минимум раз в сутки. Ориентировочно через 5-7 дней покажутся массовые всходы травы. Ее необходимо аккуратно собрать вручную, не оставляя растительных остатков, и вынести с огорода.

При появлении портулака на участке каждый огородник самостоятельно решает, как бороться с сорняком, но эксперты советуют подходить к решению проблемы комплексно, то есть применять и агротехнические методы, и специальные химические препараты.

Описание растения

Дикий портулак – однолетник, встретить сорняк можно повсюду, и не только на приусадебном участке, огороде или в саду, но и вдоль речек, возле водоёмов, по обочинам дорог, на лесных опушках. Кустики его низкие, иногда вырастают немногим более 20 см, но в основном ковриком стелятся по земле. Он выпускает множество мясистых побегов коричневато-красного цвета, которые достигают длины около 50 см. Стебли растения украшают округлые зелёные листики и жёлтенькие неприметные цветочки. Один экземпляр несколько раз за сезон даёт множество (около 40000) мелких семян. Для их всхожести требуется тепло (+24 градуса С) и влажная земля.

Растение непритязательное, может успешно развиваться в неблагоприятных условиях. Ему комфортно живётся даже на бедной песчаной почве. Коврик не переносит холод (погибает от первых заморозков), а вот жара ему не страшна.

Как смотрится растение

В Средней Азии, на Кавказе и в южных частях Европы портулак вырастает в обилии. Но не стоит путать дикорастущий и культурный сорт. Сорняк заполоняет огороды и сады, принося хлопоты дачникам. В народе его именуют «курячьей ногой». Жирные стволы пронизывают землю, как змеи, создавая воспоминание постеленного ковра. В высоту растение добивается не наиболее 20 см, главные силы уходят на укрепление корневой системы. Листья посодействуют найти, какой сорт вырастает на вашем участке. У одичавшего дандура они мясистые и округленные, как лопатки. У культурного вида листья остренькие, удлиненные.

С начала лета и до середины сентября портулак зацветает малеханькими желтоватыми соцветиями. Расцветающий броский ковер смотрится весьма презентабельно, но лучше избавиться от него как можно быстрее. В одном грамме содержится наиболее 3000 семян. Распределившись по огороду, они могут восходить еще 10 лет. Портулак различается «живучестью», потому огородники до сего времени отыскивают новейшие способы борьбы с сиим сорняком.

Сбор и заготовка растения

Летом достать портулак не проблема, его можно вырастить и на собственном участке. Существуют сорта, которые выращиваются специально как овощное растение. На зиму же его надо заготовить: засушить, замариновать или засолить. Сушить надо до полного испарения влаги. Хранить в прохладном месте. Сушеное сырье портулака необходимо для приготовления косметических средств, маринованный и соленый продукт – для приготовления пищи.

Собирать стебли портулака с листочками можно спустя месяц после начала отрастания растения весной. Они могут вырасти к этому времени на 20-30 см. Обычно растение уже начинает выкидывать цветки. Польза портулака в это время максимальная. Затем растение грубеет, его потребительские качества снижаются. Срезают кустики над землей. После срезки моют, режут на куски, сушат или отправляют на переработку.

Использование в пищу

Поскольку портулак весьма успешно вырастает на любых почвах, причем часто даже без участия человека, его можно использовать в пищу (рисунок 7).

К примеру, из свежих листьев сорняка можно приготовить вкусный салат, добавив к нему несколько листиков свежей мяты, два зубка чеснока и заправив готовое блюдо йогуртом. Из портулака часто готовят запеканки. Для этого листья сорняка заливают чистой водой, кипятят 10 минут, а затем дают излишкам жидкости стечь.

Рисунок 7. Из портулака можно приготовить салат

Далее кубиками нарезают репчатый лук и обжаривают его на растительно масле. После этого зелень выкладывают в емкость для запекания, заливают взбитыми яйцами и посыпают тертыми сыром. Солить и перчить блюдо можно по желанию, а для полной готовности его достаточно запекать в течение 20 минут.

Еще один необычный рецепт приготовления портулака вы найдете в видео.

Внешние и ботанические признаки портулака

Дикий портулак – однолетник, растет практически везде. Его заросли есть не только в садах, огородах и полях, но и по берегам рек, озер, на лесных полянках, вдоль дорог. Само по себе растение неприхотливое, способно выживать в любых условиях, не боится жары, но при первых заморозках погибает.

Растение вырастает чуть выше 20 см, распускает свои многочисленные змеевидные побеги длиной до 45 см. Они красно-коричневые, мясистые. На фото хорошо видны все растения. Как думаете, легко ли вывести такое количество сорняков с огорода?

Форма сочно-зеленых листьев бывает разная в зависимости от вида. У дикого портулака они круглые, похожие на лопатку.

Цветет сорняк практически все лето небольшими, невзрачными цветочками желтого цвета. Созревание мелких семян (около 8 мм) происходит много раз. Одно растение портулака огородного за вегетативный период может дать почти 38 тысяч зернышек. Чтобы семена проросли, требуется влажный грунт и температура + 24 градуса.

Понятно, почему избавляться от расползающегося бутерлака (есть что-то общее с вурдалаком) не так-то просто.

Описание растения

Различают два вида портулака: дикий и культурный. Огородники прозвали дикую разновидность, приносящую немало забот, курячьей ногой.

Разрастаясь, растение становится похожим на постеленный ковер. Растение способно расти на бедных почвах, главное требование — большое количество солнечного света.

Обратите внимание. Чтобы отличить дикий портулак от культурного, следует посмотреть на форму листа

У дикого портулака она круглая, а у культурного — длинная и острая. Культурную разновидность называют «овощной портулак».

Это растение-однолетник, не переносит заморозков. Размножается с помощью семян, вегетативным способом. Как выглядит портулак? Растение имеет толстые стебли и мощную корневую систему. Высота стебля может достигать 20 см. Длина побегов достигает 45 см. Стебли сильно ветвятся, листья имеют клиновидную форму, цветы двуполые, цвет желтый. Корень характеризуется слабой ветвистостью. Растение имеет плоды, напоминающие коробки, в которых находятся мелкие семена. Эти плоды после созревания усыхают, трескаются, распространяя семена на два метра вокруг себя.

Состав и калорийность дандура

Калорийность портулака — 20 ккал на 100 г, из них:

• Белки — 2.03 г;
• Жиры — 0.36 г;
• Углеводы — 3.39 г;
• Вода — 92.86 г;
• Зола — 1.36 г.

Витамины на 100 г:

• Витамин А, РЭ — 66 мкг;
• Витамин В1, тиамин — 0.047 мг;
• Витамин В2, рибофлавин — 0.112 мг;
• Витамин В4, холин — 12.8 мг;
• Витамин В5, пантотеновая кислота — 0.036 мг;
• Витамин В6, пиридоксин — 0.073 мг;
• Витамин В9, фолаты — 12 мкг;
• Витамин C, аскорбиновая кислота — 21 мг;
• Витамин РР, НЭ — 0.48 мг.

Макроэлементы на 100 г:

• Калий, K — 494 мг;
• Кальций, Ca — 65 мг;
• Магний Mg — 68 мг;
• Натрий, Na — 45 мг;
• Фосфор, P — 44 мг.

Микроэлементы на 100 г:

• Железо, Fe — 1.99 мг;
• Марганец, Mn — 0.303 мг;
• Медь, Cu — 113 мкг;
• Селен, Se — 0.9 мкг;
• Цинк, Zn — 0.17 мг.

Незаменимые аминокислоты на 100 г:

• Аргинин — 0.05 г;
• Валин — 0.063 г;
• Гистидин — 0.02 г;
• Изолейцин — 0.047 г;
• Лейцин — 0.08 г;
• Лизин — 0.057 г;
• Метионин — 0.012 г;
• Треонин — 0.044 г;
• Триптофан — 0.014 г;
• Фенилаланин — 0.051 г.

Заменимые аминокислоты на 100 г:

• Аланин — 0.05 г;
• Аспарагиновая кислота — 0.068 г;
• Глицин — 0.04 г;
• Глутаминовая кислота — 0.191 г;
• Пролин — 0.061 г;
• Серин — 0.039 г;
• Тирозин — 0.021 г;
• Цистеин — 0.009 г.

Лечебные свойства портулака обеспечивают:

1. Холин предупреждает расстройства нервной системы и ожирение печени, регулирует кроветворение.
2. Фолиевая кислота стимулирует синтез эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов, аминокислот, предупреждает патологические изменения структуры РНК.
3. Витамин А обладает антиоксидантным действием.
4. Аскорбиновая кислота нормализует иммунитет, помогает организму бороться с последствиями стресса, купирует выброс адреналина.
5. Калий участвует в работе всех органов и систем: почек, печени, нервной системы, сердца, входит в структуру ороговевших образований, стабилизирует сердечный ритм.
6. Кальций отвечает за прочность костей, снижает симптоматику при аллергических реакциях.
7. Магний — основной элемент терморегуляции организма, помогает очиститься от токсинов, контролирует синтез новых клеток.
8. Натрий вызывает сужение сосудов, повышает артериальное давление, предупреждает обезвоживание.
9. Фосфор является основным составляющим белков, энергопроводником, нормализует процессы биосинтеза.
10. Железо предупреждает развитие анемии, стимулирует кроветворную деятельность печени и надпочечников.
11. Медь стимулирует защитные силы организма, этот элемент можно назвать «коллегой» железа по кроветворной деятельности.

Чтобы портулак не размножался

Семена у этого растения удивительно живучи и могут сохранять всхожесть в земле до 40 лет. Крупные кусты портулака за сезон способны дать до 3 миллионов мелких семян, которые эффективно разбрасываются растрескивающимися коробочками. Не следует оставлять на участке собранные растения, если на них есть зелёные коробочки. Семена хорошо созревают и в них, и уже в этот год при температуре от 25 до 30 градусов вновь появляются всходы.

Однако из миллионов взошедших семян только единицы доживают до плодоношения. Портулак – растение хрупкое, в молодом возрасте боящееся весенних заморозков. Однако взрослые экземпляры хорошо отходят, если их срезать на уровне почвы. Они дают мощный боковой рост из спящих почек, которые располагаются на глубине до 2 см от поверхности земли. Именно поэтому лучше выдёргивать растения с корнем.

Ещё одной причиной, по которой следует убирать вырванные сорняки с участка, является способность портулака огородного укореняться зелёными черенками и листьями. Обломанные в узле побеги во влажную погоду образуют воздушные корни и хорошо приживаются.

Лечебные свойства огородного портулака

Несмотря на то, что существует несколько разновидностей портулака, в лекарственных целях используется портулак огородный.

Его характерные видовые признаки:

• Сочные мелкие мясистые листья округло-продолговатой формы;

• Сочные стебли красноватого оттенка, стелящиеся по земле;

• Небольшие желтые цветы, находящиеся в пазухах листьев, появляются с июня по август;

• Мелкие черные семена созревают в шаровидных коробочках-многосемянках;

• Размножение происходит самосевом.

Полезные свойства этого растения обусловлены его уникальным химическим составом.

Вещества, содержащиеся в портулаке:

• Каратиноиды (бетта-каротин, лютеин) – предшественники витамина A;

• Углеводы (сахароза, глюкоза, галактоза, фруктоза, мальтоза) – топливо для клеток;

• Кумарины – профилактика тромбоза, антикоагулянт;

• Органические кислоты (щавелевая) – стимуляция обменных процессов;

• Флавоноиды;

• Минеральные соли (магний, кальций, калий);

• Витамины и антиоксиданты – нормализация свертываемости крови, активизация обменных процессов;

• Макро- и микроэлементы.

Уникальный состав портулака обеспечил ему прочные позиции в народной медицине, как средство для лечения множества заболеваний.

Лечебные действия портулака:

• Антиоксидантное,

• Мочегонное,

• Противомикробное,

• Антитоксическое,

• Гипогликемическое,

• Противоязвенное,

• Противовоспалительное,

• Противоглистное,

• Слабительное,

• Регенерирующее.

В лечебных целях используются все части растения кроме корней – и цветы, и стебли, и листья, и семена.

Применение портулака для лечения заболеваний:

• При нейродермите и псориазе волосистой части головы примочки с настоем растения снимают зуд, шелушение и отечность;

• Приходит в норму уровень холестерина;

• Нормализуется уровень глюкозы;

• При циститах и уретритах проявляются мочегонные и противовоспалительные свойства растения;

• Настой и отвар частей растения используется при желчекаменной болезни и заболеваниях печени;

• Нормализуется сердечная деятельность;

• Купируется воспаление десен, лечится конъюнктивит;

• Благодаря свойствам портулака вызывать спазмы гладкой мускулатуры, он эффективно лечит глистные инвазии: аскаридозы, анкилостомозы, влияя на мышечные ткани паразитов;

• Мед с измельченными семенами портулака помогает при астме;

• Избавиться от бородавок можно, натирая их свежим соком растения;

• Избавиться от последствий укуса пчелы можно, приложив к больному месту лист портулака;

• Действие портулака на кору надпочечников стимулирует выброс инсулина и снижает уровень сахара крови.

Приготовить настой портулака не трудно, для этого берут 2 ст. л. измельченной травы и заливают 1,5 стаканами кипятка. Через 60 – 90 минут настой процеживаем и используем его для приема внутрь. В целях профилактики различных заболеваний принимаем по 1–2 столовой ложки настоя, в запущенных стадиях – по 3–4 столовой ложки.

Противопоказания к применению портулака:

• Беременность, лактация;

• Нарушения сердечного ритма (брадикардия);

• Вегетативные сосудистые расстройства;

• Гипервозбудимость ЦНС;

• Повышенное артериальное давление.

• https://golosros.ru/sornyaki/kak-izbavitsya-ot-portulaka-proverennye-metody-borby-so-zlostnym-sornyakom
• https://baseperevozok.ru/portulak-ogorodnyj-kak-borotsja/
• https://good-tips.pro/index.php/health/purslane-plant-for-health
• https://ogorodgid.ru/travy/portulak-ogorodnyj-kak-vyvesti-iz-ogoroda
• https://7ogorod.ru/prochee/portulak-ogorodnyj-kak-vyvesti-iz-ogoroda.html
• https://qlumba.com/sad/sornyaki/288-portulak-sornyak
• https://7ogorod.ru/prochee/trava-portulak-ogorodnyj.html
• https://womanadvice.ru/ogorodnyy-portulak-chto-eto-takoe-kak-vyglyadit-rastenie-osobennosti-posadki-uhoda-i-razmnozheniya
• https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/sornyaki/sornyak-portulak-kak-borotsya-na-ogorode.html
• https://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_portylak.php

Портулак огородный: как вывести из огорода?

Тем, кто не любит эксперименты в кулинарии и не желает при приготовлении пищи добавлять в него портулак, нужно избавиться от него на своих огородных участках. Как и в случае с другими сорняками, бороться с ним можно двумя способами — механическим или химическим.

Независимо от того, какой из способов будет выбран, очень важно вовремя начать борьбу. Ведь если сорняк разрастется или начнет цвести, то избавиться от него будет очень сложно

Начинать обработку нужно сразу же после обнаружения маленьких толстых росточков. Вначале нужно выполнить прополку, хотя этот процесс и является достаточно трудоемким. Иногда за один сезон сорняк всходит 2-4 раза.

В большинстве случаев это происходит тогда,когда температура превышает 25 градусов. Особенно быстро всходит сорняк после полива. Поэтому через 1-2 дня после его проведения или после дождя следует осмотреть свой участок и избавиться от сорных растений.

Поскольку портулак огородный размножается черенками и семенами, очень важно вовремя заметить взошедший сорняк и избавиться от него, просто удалив вручную. Однако делать это нужно очень аккуратно, а после излечения растения тщательно проверить, чтобы в земле не остался даже маленький отросток

Ведь любой из них может укорениться и дать жизнь другому растению.

Вырванный сорняк следует разложить на полиэтиленовой плёнке и оставить на солнце для высыхания

Важно проследить, чтобы побеги не соприкасались с почвой — таким образом можно исключить возможность укоренения

Особенности мульчирования

В борьбе с портулаком огородным нередко применяется мульчирование. С его помощью можно искоренить нежелательную растительность. Для мульчирования обычно используется:

• солома;
• сено;
• скошенная трава;
• торф;
• древесные опилки;
• шелуха семечек подсолнуха;
• гречиха.

Из вышеперечисленного списка видно, что таким способом можно не только бороться с портулаком, но и удобрять почву. Процесс мульчирования заключается в следующем: участок, свободный от выращивания какой-либо культуры и заросший портулаком, следует застелить мульчей и накрыть картоном, рубероидом, досками или темной пленкой. Таким образом перекрывается доступ света и влаги, и сорняк погибает.

Данная процедура очень популярна среди огородников — сорняки практически исчезают, а почва становится влажной и рыхлой. К тому же, экономятся силы и время

Важно, чтобы толщина слоя мульчи превышала 5 см

Процедура перекапывания

Чтобы уничтожить сорняк портулак огородный, применяется перекапывание почвы. Зачастую его проводят в сочетании с другими способами уничтожения сорняков. Прорастание семян этого сорняка осуществляется с небольшой глубины — до 1,5-2 см.

Путём перекапывания можно загнать семена на большую глубину. Это приводит к тому, что прорасти им становится сложно, поэтому вероятность того, что портулак взойдет, резко снижается.

Во время работы лучше пользоваться вилами, а не лопатой, поскольку в последнем случае легко порезать стебли растения и спровоцировать его дальнейшее размножение.

Польза экстренного полива

Этот способ чаще всего используют опытные огородники. Примерно за неделю до предполагаемых всходов портулака нужно выполнить срочный полив, предварительно перекопав участок. Через неделю должны появиться массовые всходы сорной травы. Их нужно аккуратно вырвать вручную, внимательно следя, чтобы не оставалось растительных остатков. По окончании работы сорняки нужно собрать и вынести за пределы огорода.

Каждый хозяин выбирает для себя сам, как вывести портулак огородный. Однако агрономы рекомендует решать эту проблему комплексно и, наряду с агротехническими методами, использовать эффективные химические средства.