Сбор 15 распространенных лекарственных растений в мае

Правила выбора тары

Различные виды сушеного сырья отсортировывают друг от друга. Растения с содержанием эфирных масел хранят в плотно закрытой посуде. Фитопродукцию допускается хранить на полке в кладовке. В качестве емкости подойдут: жестяные банки, фарфоровая посуда, керамические емкости. Траву без ярко выраженного аромата хранят в холщовых, полотняных, хлопковых мешочках. Например, складывают в текстильную тару сбор ромашки, зверобоя, шиповника.

В банках с крышкой сохраняют полезные свойства: мелисса, мята, душица, лаванда. Материал не обеспечивает циркуляцию воздуха, возможность проветривания сырья.

Лунный календарь сбора лекарственных трав

Луна сильно влияет на качество собираемых тех или иных частей растений. В связи с этим применяют на практике правила сбора лекарственных растений; в первую фазу Луны лучше всего собирать корневища, корни и корнеплоды, особенно в шестые и седьмые лунные сутки. В этот период энергия и микроэлементы максимально находятся в подземной части растений. Вторая фаза Луны наиболее благоприятна для сбора надземных органов растений. Энергия, идущая снизу вверх, выносит массу микроэлементов. Собирать травы лучше всего, когда видна Луна. Третья фаза Луны подобна первой. В этот период также хорошо сушить травы: микроэлементы и другие полезные вещества лучше сохраняются. Четвертая фаза Луны подобна второй по своим свойствам при сборе трав.

Химический состав звездчатки средней

Полезные свойства этого растения объясняются его химическим составом. Звездчатка содержит много витамина С, который не только обеспечивает синтез иммуноглобулинов и интерферона, но и обладает свойствами антиоксиданта, нормализует работу ЦНС и головного мозга, регулирует обмен белков. Витамин Е, содержащийся в этом растении, тоже способствует укреплению иммунитета и является антиоксидантом. Он очень важен для нормального функционирования щитовидной железы, поскольку при его недостатке йод плохо усваивается. Кроме того, звездчатка содержит витамин К. Это вещество отвечает, помимо прочего, за нормальную работу сердечно-сосудистой системы и свертываемость крови. Возможно, именно из-за этого звездчатку и называют сердечной травой.

А вот макро- и микроэлементы, входящие в ее состав, и в самом деле могут существенно улучшить состояние здоровья. Из макроэлементов следует выделить магний, который участвует в обменных процессах, улучшает усвоение витаминов группы В и аскорбиновой кислоты, делает кости более крепкими, что становится очень важным с возрастом. Кроме того, в этом растении содержится медь — макроэлемент достаточно редкий и поэтому еще более ценный, поскольку отвечает за усвоение железа, за нормальную работу иммунной системы и за выработку гемоглобина.

К слову, железо в этой травке тоже содержится. Оно необходимо для дыхания тканей. Но, пожалуй, еще важнее кобальт. Относительно недавно было доказано, что этот элемент необходим для здоровья щитовидной железы. Без него даже гормональная терапия при лечении эндокринных заболеваний будет не настолько эффективной, ведь он участвует в синтезе тиреоидных гормонов. Кроме того, кобальт необходим для нормализации работы поджелудочной железы. Наконец, ряд исследований показал, что это вещество может предотвращать развитие злокачественных новообразований.

Мокрица содержит и тритерпеновые сапонины. Этим соединениям присуща гемолитическая активность. На практике это означает, что они вступают в реакцию с холестерином, улучшая поступление гемоглобина в плазму крови. Однако в большом количестве тритерпеновые сапонины могут быть токсичны

Вот почему так важно соблюдать дозировку предписанную врачом (а перед приемом любого средства на основе звездчатки консультация со специалистом просто необходима)

Содержащиеся в мокрице дубильные вещества требуются для того, чтобы выводить из организма различные токсичные вещества, в том числе и тяжелые металлы. Кроме того, ими обусловлены кровоостанавливающие свойства этой травы. Наконец, они обладают противовоспалительным и антибактериальным действием.

Как правило, растительные алкалоиды считаются вредными веществами. Тем не менее они оказывают весьма разностороннее биологическое воздействие. В частности, именно ими объясняется обезболивающее влияние звездчатки средней. Кроме того, они отвечают за ее отхаркивающие и мочегонные свойства. В состав этой травы входят и флавоноиды. Являясь достаточно сильными антиоксидантами, они способны нормализовать проницаемость стенок сосудов и сделать их более эластичными, что предупреждает развитие некоторых сердечно-сосудистых заболеваний.

Где растет мокрица

Мокрица (Stellaria media или, как называют эту траву в народе: звездчатка) — это растение однолетнее, семейства гвоздичных, многие считают траву сорняком.

Она имеет слабый стебель вьющейся структуры, который прилегает и укореняется в узловой форме, высота его от 10 до 35 сантиметров. Ветвистые стебли растения могут, как стелиться по земле, так и тянуться к верху. Стелющийся ветвистый стебель травы весь покрыт мелкими волосками, которые способны собирать влагу из воздуха в растение и хранить ее в нем. Листочки располагаются на стеблях и имеют округло-продолговатую форму, по краям они имеют реснички и кажутся на ощупь слегка влажными, отсюда и название травы — мокрица. Верхние листочки сидят на стебле, а нижние листья располагаются на черешках.

Цветочки травы белые, мелкие, соединены в раскидистые соцветия и напоминают маленькие звездочки, поэтому еще одно название травы — звездчатка. Цветение травы продолжается довольно долго, с мая по август. И в результате этого появляются плоды — коробочки темно — бурого цвета с множеством семян. Плод растения представляет собой коробочку продолговатой или шаровидной формы, в ней находятся круглые, бугорчатые семена. Семена в коробочке созревают с конца июля до октября, в этот период времени коробочка вскрывается у основания.

Мокрица растет в огородах, садах, на берегах у рек и небольших ручьев, на лесных опушках, а также неподалеку от жилищ, по обочинам дорог и даже на мусорных свалках. Предпочитает влажные и увлажненные места, поближе к водоемам. География ее произрастания довольно обширна, мокрица растет по всей России, Европе, по всему умеренному поясу Северного полушария. Много проблем эта трава доставляет огородникам и дачникам, так как быстро размножается и от нее сложно избавиться, именно поэтому многие, ошибочно, считают мокрицу сорным растением.

Травы для чая

Многообразие растений, которые сегодня можно встретить на лугах, лесах, по берегам рек не так богато, как ранее, но и среди него можно найти множество полезных и ароматных трав для приготовления чая. Какие и когда собирать травы для чая летом? Ниже представлен перечень трав, которые собирают в июне, и краткое описание наиболее «вкусных» – тех, которые лучше всего подходят для приготовления ароматного и приятного на вкус чая.

• Иван-чай.
• Смородина (листья).
• Земляника (листья, цветки, ягоды).
• Первоцвет.
• Пастушья сумка;
• Донник.
• Василек синий.
• Клевер луговой.
• Липа ранняя.
• Чабрец.

Кипрей – самая популярная чайная культура

Иван-чай – заменитель заморского черного чая, который сотню лет назад был очень популярен как в России, так и за границей. Его собирают в период цветения, как листья, так и цветы. Из него готовят успокоительный чай, снимающий головные боли, лечащий язву желудка, гастрит, улучшающий пищеварение.

Василек синий – обладает противовоспалительным, мочегонным и желчегонным свойством. Он дает приятный цвет и аромат напитку, его часто включают в травяные сборы.

Смородина – один из рекордсменов по содержанию витамина С, причем это касается как плодов, так и стеблей с листьями. Богата минералами, эфирными маслами, дает выраженный аромат и вкус любому напитку. Полезно пить при аллергии, болях в суставах, при авитаминозах.

Земляника – выводит токсины из организма, оказывает положительное действие на почки, печень, весь желудочно-кишечный тракт, способствует улучшению состава крови, особенно при анемии, используется как тонизирующее, общеукрепляющее и витаминное средство для детей и взрослых.

Клевер луговой – обладает приятным ароматом и массой полезных свойств. Улучшает отхождение мокроты при заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей, полезен при астме и кашле, женских заболеваниях. Обладает антимикробным и потогонным действием. Красный клевер показан при заболеваниях щитовидки.

Липовый цвет – одна из самых ароматных составляющих чая. Соцветия дают приятный медовый запах и вкус. Настой обладает выраженным противовоспалительным, жаропонижающим, мочегонным и потогонным свойством. Это одно из немногих средств растительного происхождения, которое могут использовать беременные женщины при лечении ОРВИ.

Липа – одна из самых ароматных добавок к чаю

Какие травы в составе чая относятся к носителям самых сильных ароматов и вкусов?

• Душица.
• Лимонник китайский.
• Мята, мелисса.
• Шалфей.
• Ромашка.
• Чабрец.

Данные травы не рекомендуется смешивать в одном сборе, их ароматы и вкусы достаточно сильные, чтобы доминировать один над другим. Человек, употребляющий такой чай, не сможет полноценно им насладиться.

Береза повислая, или бородавчатая

лист
Betula pendula
B.verrucosa

Настои, отвары и настойки березового листа применяются как мочегонное и потогонное средство (в том числе, при отеках, связанных с сердечной недостаточностью, и заболеваниях мочевыводящих путей); как общеукрепляющее и витаминное средство; используют их также для лечения легких форм холецистита. Наружно настой листьев березы применяется для промываний при кожных раздражениях, а настойку и свежий лист используют для компрессов при заболеваниях суставов.

Собирают молодые, недавно распустившиеся листья
, пока они еще клейкие на ощупь и сохраняют аромат. Сушат в хорошо проветриваемом помещении или под навесом, не допуская попадания солнечных лучей. Срок хранения сырья — 1 год.

Возможно, вам также будет интересна публикация:

Березка или вьюнок полевой – сорняк с широким спектром действия

Огородникам сложно представить, что та самая «березка», с которой приходиться активно бороться на участке, может быть полезной в лечении некоторых недугов. Растение вьюнок полевой считается лечебным, так как обладает мочегонным и слабительным действием, также используется в качестве обезболивающего. Соком травы можно остановить кровь, а также способствовать заживлению ран. Создайте настой из вьюнка, ведь он станет отличным средством для наружных обработок при всевозможных повреждениях и болезнях кожи. Противопоказаны употребления, так как имеет ядовитые компоненты в составе. Наружное применение противопоказано женщинам в положении и кормящим мамам.

Как заготовить?Лекарственными свойствами обладает само растение и соцветия. Сушить растение не стоит, используется свежим. Лучшим применением станет создание спиртовой настойки, что возможно использоваться долгое время.

Сбор корней: особенности и перечень трав

Корни растений собирают чаще у многолетних трав, происходит это уже после цветения, когда жизненный цикл заканчивается. Необходимо учесть, какие лекарственные травы собирают в мае, так как для достаточного запаса микроэлементов у таких растений нежелательно собирать другие части. К ним можно отнести:

• одуванчик лекарственный;
• алтей лекарственный;
• дягиль лекарственный;
• окопник лекарственный;
• хрен обыкновенный;
• пырей ползучий;
• пион уклоняющийся;
• лопух большой;
• бадан;
• мать-и-мачеха.

По упорядоченному списку гораздо проще понять, какие травы можно собирать в мае и какая их часть даст наиболее хороший лечебный результат после применения человеком с определенным заболеванием.

Запомнить

Своевременно собранный и высушенный чабрец принесет пользу: поможет справиться с простудой и кашлем, успокоит нервную систему. В кулинарии его применяют как ароматную добавку к мясным и овощным блюдам.

1 год срок хранения высушенного чабреца

Чтобы срезать и высушить тимьян правильно, запомните главное:

1. Срезать острым ножом или ножницами. Это предотвратит повреждение корня и стебля растения. А на следующий год снова вырастет здоровое растение.
2. Собирать в июле для лечебных целей. В этот период растение цветет. Полезные вещества есть и в листьях и в стеблях чабреца, но именно в цветках их больше всего.
3. Собирать до начала цветения для кулинарии. В этот период в растении находится максимальное количество эфирных масел, которые придают аромат блюдам.
4. Высушенную траву беречь от влаги и солнца. Собранный и высушенный чабрец под воздействием влаги испортится, а солнце превратит его в труху.
5. Хранить в сухом, проветриваемом месте. В емкости с плотно закрытыми крышками сухой тимьян можно использовать в течение 12 месяцев.

Видео: заготовка чабреца (тимьян ползучий)

Сбор листьев: перечень растений

Листья являются второй по популярности формой сбора. В последний весенний месяц, концентрация полезных активных веществ в листьях достигает максимума. Они уже напитались влагой и микроэлементами, поступающими из почвы, но еще не успели истощиться от палящего солнца и засухи. Чаще всего листья заготавливают у следующих растений:

• крапива двудомная;
• толокнянка обыкновенная;
• береза бородавчатая;
• ландыш майский;
• черная смородина;
• земляника;
• брусника;
• первоцвет весенний;
• подорожник;
• мать-и-мачеха;
• бадан;
• яснотка белая;
• вахта трехлистная.

Какие травы собирают в мае – актуальный вопрос всех времен, ведь даже сейчас большинство людей применяет народные методы, чтобы не лечить один орган за счет другого (любые медикаменты влияют на состояние печени, почек и сердца).

Как правильно сушить лекарственные травы

Первым делом растения перебирают, удаляют мусор, экземпляры, пораженные вредителями и болезнями, а также те части сырья, которые не понадобятся для приготовления полезных настоев и отваров.

Лучше всего сушить растения в тени на свежем воздухе, в первую очередь это касается листьев и цветков. На ярком солнце растительное сырье выгорает, а вместе с пигментами теряются ценные вещества. В идеале нужно найти хорошо проветриваемое, сухое и достаточно теплое помещение. Травы завязывают в пучки, подвешивают цветками вниз или раскладывают на полках, застеленных сухой хлопчатобумажной тканью.

Цветки и листья лучше сушить в темном помещении

Корни, корневища и плоды можно сушить на улице на солнце. Части растений раскладывают на ткани тонким слоем (1-3 см) и в течение дня несколько раз переворачивают. Чтобы защитить растения от насекомых, сырье прикрывают марлей или тонкой сеткой.

Некоторые сухие плоды, а также семена (укропа, аниса, тмина) теряют влагу еще во время созревания, поэтому просушивать их почти не нужно.

Лекарственные растения можно сушить при помощи искусственного обогрева, например в специальных вентиляционных сушилках, предназначенных для овощей, фруктов и грибов. Побеги, листья и цветки отлично сохнут при температуре 50-60°С, корни – при 60-70°С, плоды – при 80-90°С. Растения, в которых содержатся эфирные масла, сушат при температуре не выше 35°С, чтобы летучие соединения не испарились.

Если у вас нет вентиляционной сушилки, можно просушить лекарственные травы в духовке с приоткрытой дверцей или в остывающей дровяной печи.

Как же понять, что растения уже высохли и готовы для закладки на хранение? Сушку заканчивают, когда цветки, стебли и листья можно легко растереть в порошок, плоды при сжатии не склеиваются и не пускают сок, а корни разламываются с хрустом.

ТОП 5 растений, которые уверенно можно собирать самим

1. Облепиха. Полезные свойства этого растения содержатся не только в ягодах, но и в листьях растения. Их часто применяют в лечебных, косметических целях. Растение способствует восстановлению здоровья кожи, волос, улучшает работу печени и поджелудочной железы, снимает сезонные простудные воспаления.
2. Шиповник, главная польза которого — изобилие витаминов. Помимо аскорбиновой кислоты, в дикой розе, как ее называют, содержатся ретинол, витамины B2, K, P, E. Состав растения богат на биофлавониннды, органические кислоты, дубильные вещества. Это делает растение незаменимым в косметологии.

   Новость по теме

   Тюменцы нашли за городом ромашковое поле для фотосессий

3. Малина — проверенное лекарство при простудных заболеваниях. Чай с малиной помогает избавиться от простуды, наряду с липовым и клюквенным чаем. Ягоды малины в народной медицине зарекомендовали себя как отличное жаропонижающее средство. За счет содержания в ягодах салициловой кислоты малина является потогонным средством.
4. Смородина. Ягоды черной смородины содержат витамины В, Р, провитамин А (каротин до 3 мг%), сахара, пектиновые вещества, фосфорную кислоту, эфирное масло, дубильные вещества, витамин группы К, каротин, она богата солями калия, содержит соли фосфора и железа. Листья содержат фитонциды, магний, марганец, серу, серебро, медь, свинец, эфирное масло и витамин С (250 мг%). Что касается витамина С, то здесь черная смородина — лидер среди других растений.
5. Мята. Содержит эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества и многие полезные компоненты. Важным источником в составе травы можно назвать ментол, который оказывает легкое местное анестезирующее действие. В свежих листьях ментола больше, но масла меньше. Мятное масло применяется при заболевании печени, желчного пузыря, выводятся из организма вредные радикалы, снижается уровень холестерина в крови.

Как сушить?

Собранный растительный материал требует тщательной сортировки, после которой его промывают прохладной водой, просушивают и только тогда кладут для сушки. Травники всегда сушат только цельный материал. Это значит, что если в растении полезными свойствами обладают листья или цветы, их отделяют от стебля не сразу при сборе, а после высушивания. Так в растении остаются все биологически активные компоненты, а не вытекают вместе с соком.

Конечно, это правило действует не всегда. Липовый цвет собирают без веток и листьев, в шиповнике ценны только плоды, а чабрец можно срезать ножницами – он быстро отрастет снова. Как сушить травы правильно? Электроприборы с повышением температуры лучше не использовать при сушке трав. Они пригодятся для работы с плодами и ягодами, например, черникой, шиповником, боярышником.

Источники

• http://web-kapiche.ru/254-kakie-travy-sobirat-v-iyune.htmlhttp://openfito.ru/zagotovka/119-kakie-lekarstvennye-travy-sobirat-v-iyunehttp://www.5lepestkov.com/?p=1482https://7dach.ru/MarinaGerasimenko/kogda-i-kak-pravilno-sobirat-lekarstvennye-rasteniya-5509.html

Сушка лекарственного сырья

Во время заготовки лекарственных растений перед сушкой не измельчайте их, иначе потеряете много полезных веществ. Даже растения, у которых собираются только мелкие цветки (тысячелистник обыкновенный, бессмертник песчаный и др.), растения срезаются вместе с соцветием и высушиваются до хруста стебля, а затем снимаются цветки и хранятся в закрытых стеклянных банках в тёмном месте, можно хранить и не снимая с соцветия до приготовления препаратов.

Цветки василька синего, лепестки мака и др. нежные части растений срезают вместе со стеблем и в тёмном, тёплом, очень хорошо проветриваемом помещении сразу после срезки подсушивают, аккуратно отделяют необходимые части и досушивают.

Обязательные условия заготовки лекарственного растительного сырья: темнота, проветривание и тепло. Сушка должна быть быстрой. Если лепестки хорошо отделяются, то можно сорвать их сразу, не подсушивая предварительно.

По правилам заготовки лекарственных растений крупные части (корни, ветки, кора и др.) перед сушкой нужно разрезать на части. Мелко измельчённое сырьё при сушке теряет много полезных веществ.

После сушки сырьё можно измельчить для более удобного хранения или измельчать его перед применением до необходимого размера.

Полезные статьи из рубрики «Клубнеплоды»:

Полезные статьи для огородника:

• Лунный календарь для комнатных растений на июнь 2021 года: благоприятные дни
• Когда сажать огурцы на рассаду в 2021 году: сроки, когда сеять
• Посадка капусты в апреле в 2021 году по лунному календарю: когда сеять, благоприятные дни
• Лунный календарь по уходу за орхидеями в 2021 году: посадка, пересадка
• Посадка озимого чеснока в 2021 году: когда сажать, сроки

• Таблица посева семян на рассаду в 2022 году: благоприятные дни
• Какие цветы посеять на рассаду в декабре 2021 года: названия, список, благоприятные дни
• Благоприятные дни для посадки в декабре 2021 года: календарь, какие работы нужно сделать
• Посев капусты в 2022 году по лунному календарю: сроки, благоприятные дни
• Лунный календарь для комнатных растений на декабрь 2021 года: благоприятные дни

ОТ ДИАБЕТА И ЛИШНЕГО ВЕСА

Альтернатива походам в лес – покупка трав в специализированной торговой точке.

– Самые популярные продукты – это сборы для похудения и очищения организма, понижения давления, очистки печени, лечения сахарного диабета (сахаропонижающие) и женских болезней, – рассказывает владелец магазина «Травы Кавказа» в Подольске Юрий Мишин. – Также часто берут противовирусные и укрепляющие иммунитет.

Эксперт отмечает: поход в магазин или аптеку не заменяет обращения к профессионалам. Желательно, чтобы лечение травами назначил терапевт или фитотерапевт

Важно принимать растительные препараты системно, по намеченному курсу

При покупке следует обращать особое внимание на компанию-изготовителя. Если фирма работает на рынке не первый год и в ее штате есть высококвалифицированные врачи, то вероятность приобрести эффективное средство существенно выше

Соцветия василька синего

Соцветия василька синего используются в народной медицине, как отличное потогонное и мочегонное средство. Васильки имеют противовоспалительный эффект, а также обладают дезинфицирующим свойством. Зачастую отвары этого лекарственного растения принято применять для лечения следующих проблем:

— фурункулы;

— трофические язвы;

— конъюнктивит;

— сильная утомляемость глаз;

— кожные заболевания.

Помните, беременным женщинам любое использование соцветий василька запрещается. 

Как заготовить?Сбор происходит в июне, после полного раскрытия соцветий. Сушка может происходить в естественных условиях или в помещении, где хорошо все проветривается. Альтернативой станет специальная сушилка, которую необходимо запрограммировать на 50 градусов.

Манжетка обыкновенная

У манжетки обыкновенной (Alchemilla vulgaris) в качестве лекарственного сырья используется трава, которую заготавливают во время цветения. Молодые листья и побеги растения, богатые витамином С, также употребляют в пищу, добавляя в весенние салаты.

Манжетка обыкновенная — очень распространенное растение

Трава манжетки обыкновенной обладает кровоостанавливающим, ранозаживляющим, вяжущим действием. Настои травы применяют при нарушениях менструального цикла, желудочных коликах, диарее. Вино с манжеткой считается эффективным средством от дисбактериоза; применяют его также при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, метеоризме, заболеваниях крови. Наружно используют отвар манжетки (для ванн при высыпаниях на коже; примочек и промываний — при нарывах, воспалениях глаз и слизистой носа, носовых кровотечениях). Кашицу из свежих листьев прикладывают к порезам, ранам, нарывам.

Собранное сырье сушат в хорошо проветриваемом помещении или в тени на открытом воздухе. Срок хранения — 1 год.

Какие травы собирают в мае и июне для чая

Травяные чаи — это не только вкусно, но еще и очень полезно. Есть множество трав, которые помогут сделать чай настоящим напитком для бодрости. Один из вариантов майского сбора для чая — это молодые листья березы, лист черной смородины и листья земляники. Собрать эти травы не составляет труда, но нужно понимать, как правильно сделать чай. Заваривать необходимо из расчета: горсть листьев на большую кружку чая. В итоге вы можете наслаждаться вкусным и ароматным напитком.

Еще один вариант сбора — молодые листья малины, земляничные листья и цветы, а также цветы первоцвета весеннего. Этот чай станет идеальным напитком для вас. Набор можно собрать во второй половине мая, когда березовые листья уже стали грубее и горчат, а малина распустила необходимое количество листиков.

Эти наборы являются наиболее актуальными. Само собой, вы можете собирать в мае и другие травы, например, мать-и-мачеху, но далеко не у всех людей рядом возле дома есть подобные растения. Для того чтобы не беспокоиться о сборе трав, можно заказать все необходимое в интернете. Есть множество различных сайтов, которые предлагают пользователю полный чайный набор с травами. Также есть порталы, на которых можно купить набор из только что собранных листьев. Если на доставку уйдет около двух дней, вы ничего не потеряете, травы будут всё такими же ароматными.