Урожайность картофеля в странах мира и россии

Способы повышения урожайности картошки

Чтобы получить хороший урожай, придется: опрыскивать картофель, окучивать его, проводить прополку. Это стандартный набор мероприятий, направленных на уход за растением. Но, помимо вышеописанных мероприятий, стоит познакомиться с «хитростями», которые хорошо известны опытным огородникам.

Использование высокоурожайных сортов

Чтобы увеличить показатель урожайности, огородники прибегают к помощи сортов, которые активно плодоносят. Предпочтение отдается среднеспелым и позднеспелым видам, но тут многое зависит от климата.

Если выращиваете картошку в Средней полосе, то отдайте предпочтение следующим сортам:

• Гала;
• Ред Скарлет;
• Русская красавица;
• Наяда.

Гала считается чемпионом по урожайности, пользуется спросом у огородников. Достать посадочный материал не составит особого труда. Урожайность культуры составляет 200-260 центнеров с гектара.

Оптимальные условия

Чтобы повысить показатель урожайности, придется обеспечить овощам надлежащие условия:

1. Картофель нуждается в качественном поливе, желательно использовать с этой целью дождевую воду.
2. Проводить прополку растений, окучивать их, удалять сорняки и вредителей.
3. Культуре нужен солнечный свет, влага, придется задуматься о дренажной системе, если вода застаивается в почве.

Метод Миттлайдера

Интересный метод для экономии земли, в смысле пространства. В чем суть методики:

• для получения большого урожая придется сформировать грядки в 0,6 метра с проходами между ними в 1 метр;
• грядки окружают земляными валами, что сокращает количество поливных процедур;
• за сезон культуру подкармливают не меньше 3 раз, при этом кусты не окучивают.

Метод позволяет вырастить большое количество картошки, средний показатель повышается, максимальным считается урожай в 55 тонн с гектара посадки.

Метод Гюлиха

Добиться неплохих результатов поможет следующий способ:

1. Грунт делят на квадраты, метр на метр.
2. Вносят перегной в почву и высаживают растение (сажают 1 крупный клубень).
3. Когда он прорастет, засыпают рыхлой землей посередине, чтобы растение изменило угол посадки.
4. Процедуру повторяют через неделю или две.
5. При выращивании на даче удастся повысить результаты.

Как повысить урожайность картофеля

Высокий урожай картошки — цель любого фермера и простого огородника. Какими способами и этого можно достичь, мы расскажем в этой статье.

Посадка картошки — это важный и неотъемлемый этап ежегодных огородных работ, ведь именно этот корнеплод в нашей стране является самым востребованным и популярным. И по своим вкусовым качествам, и по питательной ценности картофель лидирует среди других сельскохозяйственных культур.

Зависит урожайность картофеля от множества факторов. В первую очередь она, конечно же, определяется сортом и качеством материала, который вы подготовили для посадки

Важное значение имеют временной фактор и условия произрастания (почва, погодно-климатические условия), а также удобрения, уход и культуры-предшественники на выбранной грядке

Отлично для картофеля подходят супесчаные, песчаные и другие виды почв, которые характеризуются хорошей воздухо- и влагопроницаемой структурой. Однако самая высокая урожайность отмечается, если картошка высаживалась на чернозем или специально подготовленные окультуренные торфяники. Солончаки и глинистые почвы для этой культуры лучше не выбирать.

Следующий этап — выбор сорта под посадку. Определенно сказать, у какого картофеля урожайность будет лучше, а у какого — хуже, нельзя. Но тут есть свои нюансы. Так, если выращивать один и тот же сорт на одном и том же месте много лет кряду, он будет вырождаться, соответственно, общая урожайность картофеля из года в год будет иметь тенденцию к снижению. Чтобы такого не происходило, рекомендуется чередовать материал под посадку каждые года 2-3, отдавая при этом предпочтение качественной продукции лучших селекционеров (в частности, голландским сортам).

Идеальные предшественники картошки — это злаковые, бобовые культуры, кормовые травы, сидераты. А вот пасленовые лучше не сажать на ту землю, на которой в следующий год вы планируете высадить свой любимый корнеплод.

Урожайность картофеля во многом зависит и от выбранного времени посадки. В результате многолетних наблюдений можно сделать вывод о том, что корнеплод на очень ранний срок посадки реагирует плохо — верхние слои почвы в это время еще недостаточно прогреты. Оптимально определить дату посадки можно, взглянув на березу, растущую близ вашего огорода. Когда на дереве появятся листочки размером с 5-копеечную монетку, тогда и приступайте.

Чтобы урожайность картофеля была высокой, перед посадкой следует тщательно перебрать клубни, выбраковав при этом загнившие, пораженные паршой экземпляры, а также те, которые имеют трещины, грушевидную или удлиненную форму. Оптимальный вес одной картофелины под посадку составляет порядка 50-80 г.

Немаловажную роль в деле высокой урожайности играет и способ посадки, который в зависимости от типа почвы и климатических условий и может быть гладким или гребневым. Первый вариант обеспечивает наименьшее испарение влаги из почвы, зато при втором земля лучше прогревается и проветривается.

Благотворно влияет на урожай и своевременный процесс удобрения почвы органикой (компостом, птичьим пометом, навозом) или минудобрениями.

Не стоит также забывать о своевременной прополке, поливе в засушливые дни, окучивании картофельных грядок, а также о применении эффективных средств борьбы с вредителями.

Многих огородников волнует вопрос о том, как сажать картофель. Действительно, глубина посадки клубней на урожайность также влияет. Все зависит от почвы. Так, глубина посадки в суглинок должна составлять 4-6 см, а в легкие почвы — 14-16 см. При этом нужно соблюдать такой принцип. Чем клубень мельче, тем худший результат даст его глубокая заделка.

Как показывает практика, картофель, яровизированный перед посадкой, всходит быстрее и лучше. Яровизация (проращивание) клубней осуществляется на свету (у окна на столе, на подоконнике, напротив окна) при температуре в помещении 12-15 градусов тепла.

fb.ru

Как правильно выращивать картошку

Соблюдение технологии от начала посадки до сбора урожая — одно из главных условий, позволяющих получить достойный результат. Основные этапы выращивания, требующие внимания: посадка, уходовые мероприятия и предотвращение появления болезней и вредителей.

Посадка

Участок, предназначенный для картошки, подготавливают заранее — глубоко вспахивают или перекапывают. Вносят органические удобрения: перегной из соломы, дерновую землю, торф, опилки, компост, песок. Картофель хорошо реагирует на удобрения из перепревшего навоза и древесной золы. Высаживают семена, когда почва прогреется до +8… +10°С.

Правила посадки, рекомендованные для получения крупных клубней:

• расстояние между лунками соблюдают от 25 до 30 см;
• между рядами оставляют не менее 60 см для ручной обработки, 70 см — для механической;
• глубина заделывания клубня 5-8 см;
• на ровных грядках используют «шахматный» способ посадки — хороший метод для маленьких участков;
• в лунки — обычными рядками для песчаного грунта;
• в «гребень» — подходит для тяжелых земель.

Нельзя загущать ряды, поскольку кусты впоследствии лишаются достаточного освещения и аэрации корней.

Уход

Ухаживать за картофелем начинают, не дожидаясь появления всходов. Через неделю после посадки проводят первое окучивание. На место заглубления каждого клубня или на гребень набрасывают слой рыхлой земли толщиной в 5-6 см. Процедуру делают еще 1-2 раза до появления первых ростков с периодичностью раз в неделю. Цель мероприятия — добиться, чтобы подземная часть стебля выросла как можно длиннее — от 20 до 25 см. Именно на этой части растения завязываются клубни, и чем больше длины образуется, тем больше будет картофелин.

После появления всходов окучивание проводят еще 1-2 раза, уничтожают сорняки и нагребают слой земли над корнями не менее 5 см. Это помогает сохранять влагу в почве и предупреждать появление плотной корки на поверхности грунта.

Плантацию поливают не менее трех раз за сезон, если количество осадков среднее. Сроки поливов:

1. В начале формирования бутонов.
2. Когда все бутоны сформированы.
3. Начало цветения.

Поливы сочетают с подкормками. Чтобы использовать органические удобрения, их подготавливают заранее — навозную жижу или птичий помет помещают в емкость и заливают водой, оставляют перебродить на несколько дней. Из готовой смеси делают раствор для подкормки, разбавляя ее водой в соотношении 1:10.

Борьба с болезнями и вредителями

Инфекции и вредители чаще всего одолевают картофель, если его сажают на одном и том же месте много лет подряд. Эффективный способ избавления от них — комплексный, когда применяют механические методы, ручной сбор насекомых и обработку препаратами.

Колорадского жука собирают вручную, а потом обрабатывают кусты «Фитовермом», «Агравертином», «Актарой». Медведку уничтожают, применяя ловушки: в землю дном вниз вкапывают металлические или пластиковые емкости на 3-4 см ниже уровня поверхности. Вливают туда пару ложек растительного масла и накрывают сверху фанерой. Через несколько суток собирают вручную упавших туда медведок. Нередко вредителей уничтожают, оставляя около растений отравленную приманку: разваренное зерно, в которое добавлен «Метафос» (50 г на 1 кг зерна) и 2-3 ложки растительного масла.

Проволочникам расставляют ловушки в виде «шашлыков» — нанизывают кусочки корнеплодов на проволоку, потом закапывают приманку на глубину 10 см в нескольких местах. Через 2-3 дня выкапывают приспособление и уничтожают вместе с собравшимися в ней паразитами. Создают неприемлемые для проволочников условия: приманивают птиц, уничтожают пырей, раскисляют почву.

Нематода боится осенней перекопки почвы, дезинфекции марганцовкой — способ подойдет для небольшого участка, когда грунт проливают горячим (не менее 60°С) раствором, а для усиления эффекта накрывают поверхность полиэтиленом. Для защиты от нематоды золой опыляют семена перед посадкой (100 г древесной золы на 10 кг). Вносят мочевину на поверхность земли — в очаги заражения по 1 кг на 1 кв. м.

В борьбе с грызунами помогут кошки. Они выловят мышей и распугают крыс, которые любят сочные клубни.

Болезни чаще всего развиваются по причине зараженного семенного материала. Воздействие вредителей тоже нередко приводит к появлению гнилей. Частые болезни картофеля: фитофтора, кольцевая гниль, черная ножка, парша обыкновенная. Для защиты от заражения обрабатывают клубни перед закладкой на хранение, используют 3% раствор хлорной извести или 5% раствор медного купороса.

Хитрые способы

На даче, чтобы повысить урожайность этой культуры , можно также:

надрезать клубни перед посадкой по окружности на глубину 1 см для стимуляции развития ростков;

через 15 дней после цветения надламливать стебли на высоте 10-15 см от уровня почвы.

В последнем случае питательные вещества, устремляясь к верхушке стебля, на месте надлома будут разворачиваться вниз и направляться к клубням. В результате урожайность картофеля значительно увеличится. Но конечно же, при использовании такой технологии ломать стебли растения полностью не стоит. После проведения этой процедуры они должны просто лечь на землю, не теряя целостности.

Способы повышения урожайности

Чтобы превысить усредненные значения урожайности и получить максимум картофеля с сотки, можно воспользоваться методами, увеличивающими данный показатель. Положительным образом на итог выращивания культуры влияют:

• качество «семенного» картофеля;
• правильная подготовка посадочного материала;
• применение особых технологий;
• соблюдение севооборота;
• правильная организация полива;
• питательность почвы и объемы подкормок;
• организация мероприятий по устранению вредителей и болезней.

Специальные методики

Для повышения урожайности было разработано несколько специальных методик:

1. Метод Миттлайдера. Посадка производится грядками шириной 1,5 м с дистанцией 1 м. Вокруг посадки организуются земляные насыпи, служащие для сохранения влаги. Регулярный полив и трехкратное внесение подкормок позволяют добиться высокой урожайности картофеля с 1 га — 55 т.
2. Метод Гюлиха. На каждое растение отводится 1 м2. Посадочная лунка заполняется перегноем, в нее сажается крупный корнеплод верхушкой вниз. Организуется качественный полив, при появлении побегов в центр каждого растения подсыпается мягкая земля, а стебли отводятся в стороны. По мере разрастания манипуляция повторяется, что помогает сформировать многоярусный куст, дающий до 16 кг клубней.
3. Голландская технология. Для посадки используются высокоурожайные голландские сорта, грядки располагаются в направлении Север-Юг. Организуются насыпи высотой 25 см с дистанцией 80 см, в которые высаживается посадочный материал диаметром 3-5 см. За 2 недели до уборки удаляется ботва, что позволяет увеличить размер клубней. Методика позволяет снять с куста 2 кг картофеля.
4. Методика Лаврова. Способ, зародившийся в Тульской области, предполагает сбор 3 урожаев картофеля с 1 сотки, что обеспечивается путем многократной посадки раннеспелых сортов (конец апреля, начало июня, начало августа). Последующие партии высаживаются в междурядья шириной 80 см примерно за 2 недели до планируемого выкапывания первой посадки. Такая методика позволяет на 100 кг посадочного материала получить 450 кг урожая с 1 сотки.

Для эксперимента вы можете испробовать на практике каждый метод, чтобы выявить, какой из них окажется для вас наиболее удобным, нетрудозатратным и продуктивным.

Подбор урожайных сортов

Чтобы получить максимальный урожай с выделенной под картофель сотки, нужно выбирать качественный посевной материал, ориентируясь на популярные и продуктивные сорта. Так, наиболее востребованы у садоводов и профессиональных фермеров:

• ранний Ред Скарлет (450-600 кг с сотки);
• ранний Тимо (350-600 кг с сотки);
• ранний Жуковский (300-600 кг с сотки);
• ранний Беллороза (320 кг с сотки);
• среднеранний Невский (600 кг с сотки).

Подкормки и полив

На урожайность картофеля влияет режим полива и подкормки. Как правило, удобрения вносятся в посадочные лунки и перемешиваются с компостом. Хорошо отражаются на урожайности картофеля:

• аммиачная селитра, служащая источником азота, который важен для развития зеленой массы;
• Суперфосфат, гранулы которого постепенно растворяются и поставляют культуре важные для формирования клубней вещества;
• Суперкомпост, повышающий питательность почвы за счет работы полезных бактерий.

При желании вы можете произвести подкормки и в периоды цветения и формирования клубней, но на этом этапе следует подбирать удобрения без азота. В ином случае произойдет активное наращивание ботвы в ущерб урожайности.

Наглядно о методике посадки и применении удобрений на данном этапе вы узнаете из видео:

Многие садоводы считают, что картофелю достаточно атмосферных осадков, и не уделяют посадкам должного внимания. Тем не менее, регулярный полив в периоды роста и при цветении положительно отражается на урожайности культуры, размере клубней и их характеристиках.

Густота посадки: что это такое и как определить, на что она влияет?

Когда картофельному корневищу достаточно питания и пространства – можно говорить об оптимальной густоте посадки. При большой плотности клубни получают минимум питательных веществ, вырастают мелкими и деформированными.

Существуют нормы оптимальной густоты посадки для регионов:

• Для Северных и Северо-Западных – 50-55 тыс. кустов на гектар.
• Для Центральных и Южных районов – от 45 до 55 тыс. кустов на гектар.

Для среднеспелого картофеля рекомендуется густота в 30-40 см, для раннего – 20-35 см, для поздних сортов – 40-50 см.

Соответственно густота посадки будет влиять и на норму высадки. При мелком посадочном материале и интервале 20 см расход на сотку значительно увеличится. При средней норме в 25-30 кг на сотку, потребуется 35 килограммов (примерно 700 штук). При высаживании таких же клубней с интервалом 30 см потребуется уже примерно 20 килограммов.

Оптимальной густотой посадки картофеля считается посадка на расстоянии 35 см. Это обеспечит так называемую площадь питания – около 70×20 см. Она позволяет корнеплодам получать максимум питания при достаточном свободном месте, а значит при должном уходе и достойный урожай.

При умении рассчитывать среднюю норму расхода посадочного материала можно научиться максимально продуктивно использовать имеющийся участок. При недостатке семян можно воспользоваться способом посадки долями. Расчеты в таком случае будут производиться по принципу, описанному выше, но уже в штуках.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

При отборе семенных клубней из осеннего урожая или при их покупке важно заранее определить, сколько понадобится посадочного материала. Эта величина зависит от многих факторов: сорта картофеля, размера клубней, плодородия почвы, климата в регионе, способа выращивания

Традиционный метод выращивания картофеля – посадка клубней в ряды. Ширина междурядий варьируется в пределах 70–90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25–45 см.

К примеру, на одной сотке (участок размером 10 × 10 м) при ширине междурядий 70 см помещается примерно 14 рядов (с учётом того, что крайние ряды на участке размещают с отступом от межи). Если расстояние между растениями составляет 40 см, то в ряду можно посадить 25 клубней. Следовательно, для посадки на 1 сотке требуется 350 картофелин. При весе семенных клубней 70–80 г общая масса посадочного материала составит 27–28 кг.

Конечно, на практике семенные клубни с большой точностью калибруют только в специализированных магазинах. Поэтому если посадочный материал отбирают из собственного урожая, то следует учесть погрешность (а также возможную порчу семян в хранилище) и оставить на семена примерно по 28–29 кг на сотку.

При разметке по той же схеме плантации размером в гектар получится 142 борозды, в каждой – по 250 кустов. Потребуется 35500 семенных клубней общей массой примерно 2,84 т (на практике 2,8–2,9 т).

Секреты увеличения урожайности картофеля

В России в разных хозяйствах в зависимости от различных факторов урожай средняя урожайность картофеля с 1 га составляет около 15-20 тонн. Эта цифра совсем небольшая. При применении новейших методов посадки и выращивания можно собрать картофеля в среднем с 1 га 50-80 тонн. В каждом регионе, отличающемся от других климатом, качеством земли есть свои секреты для того, чтобы вырастить хороший урожай картофеля, но главные из них:

• правильно подобранный сорт, подходящий для данного региона;
• подготовка к посадке;
• посадка в положенное время;
• правильная посадка;
• расположение гряд;
• подкормки;
• полив;
• профилактические меры против фитофторы;
• прополка;
• окучивание;
• борьба с колорадским жуком;
• борьба с болезнями.

Выбор посадочного материала

Главная ошибка начинающих садоводов заключается в том, что при уборке урожая осенью на семена закладывают мелкие клубни, а крупные и здоровые оставляют на еду. В этом случае огородник своими руками лишает себя урожая на следующий год, сажая некачественный неплодовитый материал, от которого невозможно получить хорошие и крупные клубни картофеля.

Поэтому на семена откладывают ровные здоровые экземпляры, размером не меньше куриного яйца, причем, если видят, что под кусом уродилось много картофеля, все клубни оставляют на семена. Их прозеленяют на свету, что увеличивает срок хранения и предохраняет посадочный материал от нападения грызунов. Если семенной картофель покупают по весне, выбирают сорта, подходящие для выращивания в данном регионе.

На заметку! Для южных районов РФ подходят, как ранние сорта овоща, с которых можно получить два урожая картофеля за сезон, так и поздние, а чем севернее находится регион выращивания, тем чаще надо отдавать предпочтение более ранним сортам.

Проращивание

Для повышения урожайности и возможности пораньше попробовать молодую картошку, за месяц до посадки в землю семенной материал достают из погреба для проращивания. Обычно это происходит вначале – середине апреля. Существует несколько способов:

• сухое проращивание на свету;
• в темноте;
• комбинированное.

У клубней, пророщенных на свету ростки получаются крепкими, зелеными, а прозеленный картофель не вкусен грызунам и другим подземным жителям. Клубни, находящиеся в темноте при проращивании, имеют белые длинные этиолированные ростки. Они растут быстрее и клубни с такими ростками быстрее всходят. При комбинированном проращивавании клубней:

• семена сначала выдерживают на свету при температуре воздуха около 15 градусов;
• высаживают во влажные опилки в обрезанные полиэтиленовые пятилитровые бутылки или бумажные коробки из-под обуви;
• помещают в плотную «маечку», завязывают сверху, оставляя наверху небольшое отверстие для поступления воздуха внутрь пакета;
• время от времени смачивают клубни и опилки водой из пульверизатора;
• так картофель проращивают в течение 2-3 недель.

При одном и том же количестве клубней можно собрать урожай гораздо больше и улучшить посевной материал. Для этого выбирают клубень, у которого есть зеленый росток с белыми небольшими корешками

Росток осторожно отделяют от клубня и высаживают во влажные опилки, и так проделывают несколько раз, и от 1 клубня получить 5-7 новых саженцев. Эти саженцы дадут за лето небольшой урожай, который можно пустить на закладку на хранение и посадку на следующий год

Как вырастить хороший урожай картофеля

Один, даже очень эффективный прием, не дает желаемого результата. Для хорошего роста и развития растений нужно применять их в совокупности.

Выбор посадочного материала

Одно из важных условий получения высокого урожая – выбор подходящего сорта и использование здорового семенного материала. Универсальных сортов нет, для каждого региона нужно подбирать свои. Так, максимальный урожай картофеля в Подмосковье дают:

• Лукьяновский;
• Луговский;
• Синеглазка;
• Эффект;
• Санте;
• Фреска.

С осени отберите крупные клубни массой 100-150 г. Это оптимально для посадки. Более крупные не дают прибавку урожая. Разрезать их на части нежелательно, так как многие сорта реагируют на это отрицательно – легче заражаются болезнями, отстают в развитии.

Подготовка клубней

До наступления холодов подержите клубни на застекленном балконе или веранде в течение трех-четырех недель. Переворачивайте их каждые 7-10 дней. Клубни должны позеленеть. Так они будут лучше прорастать.

В феврале-марте на клубнях можно сделать поперечный кольцевой круговой надрез глубиной 1 см. Этот прием помогает вызвать прорастание глазков (обычно спящих). Благодаря этому увеличивается число стеблей и урожай картофеля повышается на 10-15%.

За месяц до высадки семенные клубни проращивают в неглубоких ящиках в теплом светлом месте.

После чего сажать

Огромное значение имеет чередование картофеля с другими культурами. Он хорошо переносит повторную и даже постоянную посадку на одном и том же месте, но для повышения урожайности севооборот необходим.

Лучшие предшественники для картофеля – огурцы и другие тыквенные, капуста. Допустимо сажать его после корнеплодов и лука.

Чем обработать перед посадкой

За три-четыре недели до высадки семенные клубни полезно дважды опрыснуть:

1. раствором марганцовки (1 г на 10 л воды);
2. водной вытяжкой древесной золы (стакан золы настаивать сутки в 2 литрах воды и профильтровать).

Когда и как правильно посадить

Картофель начинают высаживать в открытый грунт когда почва на глубине 8-10 см прогреется до 10-12 ⁰C.

Обычно его рекомендуют сажать с междурядьями 70 см. Чтобы получить хороший урожай картофеля, эта рекомендация не годится. Во-первых, при таком расстоянии не хватает почвы для окучивания, и многие клубни окажутся позеленевшими. Во-вторых, в годы сильного развития фитофторы они быстрее заразятся, так как с листьев инфекция сразу попадет на них.

Лучше сажать картофель по такой схеме:

• расстояние между клубнями в рядке – 25-30 см;
• между рядами – 90 см;
• глубина заделывания клубней – 6-8 см.

В широких междурядьях ботва смыкается позже, и легче провести высокое окучивание. Это способствует активному формированию урожая.

Технология выращивания картофеля

Скорость выращивания урожая зависит от сорта картофеля. Некоторые виды этого корнеплода растут всего 50-60 дней, а другие добираются до нужных размеров больше 120 дней. Это так называемые поздние сорта, которые считаются более вкусными и питательными из-за повышенного содержания крахмала.

Картофель растёт клубнями. Для посадки отбираются клубни размером с куриное яйцо, весом около 50 граммов. Можно использовать более мелкие (около 30 гр) или вертикально разрезать большой клубень на 2 половины. Вес посадочный материал должен быть здоровым. Оптимальное время для его покупки — середина апреля.

При покупке семенного картофеля нужно запросить сертификат качества: только так можно гарантировать сорт и здоровье. Предпочтение стоит отдать «элитным» клубням, их можно использовать несколько лет. Картофель второй и всех последующих репродукций менее плодороден, поэтому спрос на семенной картофель второй репродукции ниже. Также стоит оценить посадочные клубни внешне. Для выращивания годятся гладкие, сухие картофелины с ровной кожурой без ростков и повреждений.

Сколько семенного картофеля покупать? Готовый расчет: на 1 сотку нужно от 20 до 35 кг посадочного материала. В 1 га — 100 соток, то есть на 1 га — от 2000 до 3500 кг.

Список техники и необходимая мощность зависят от масштабов хозяйства

Распространенные болезни картофеля

Фитофтороз может привести к гибели всего урожая картофеля и томатов. Грибок поражает растение в комплексе. Первые признаки заражения – небольшие бурые пятна на листьях, которые затем распространяются на весь куст. В дождливое лето картофель просто сгнивает, не успев вырасти. Фитофтора опасна тем, что способна много лет сохранять жизнеспособность в почве.

Ризоктониоз (черная парша) – грибковое заболевание, способное вызвать потерю до 50% урожая. Поражает стебли, листья, корни и ростки. Пораженные растения желтеют и увядают еще до цветения. На клубнях образуются пятна черного цвета, а на нижней части стебля формируется беловатый налет.

Черная ножка – бактериальное заболевание, уничтожает до половины посадок. Попадает в почву вместе с зараженными семенами и паразитирует на растениях семейства пасленовых. Нижняя часть стебля и корни загнивают и окрашиваются в темный цвет. Такой куст обычно не дает клубней.

Другие распространенные заболевания картофеля:

• парша обыкновенная, порошистая и серебристая;
• кольцевая и пуговичная гниль;
• альтернариоз;
• макроспориоз;
• фузариоз;
• рак картофеля;
• вирусные заболевания.

Любая болезнь ослабляет иммунитет растения, поэтому при первых же симптомах нужно начинать лечение.

Долгосрочное хранение урожая

Благоприятная среда для хранения картофеля имеет температуру +5 градусов и влажность воздуха 85–90%. Такие условия может создать сухое и прохладное помещение, защищенное от солнечных лучей. Годовой цикл хранения картошки делится на 3 фазы:

1. После уборки урожая картошка на протяжении двух недель хранится при температуре +17.
2. Еще 2 недели хранятся плоды, но уже с температурой, сниженной до +12. В эти периоды заживают поражения плодов, созданные при уборке урожая.
3. Основной период температура +5 влажность – 85%.

Для контроля температуры и влажности в картофельных хранилищах лучше использовать два датчика. Один у дверей на высоте 30см, второй по центру помещения на высоте 150см.

Важно отметить! Нельзя пересушивать воздух, так как из-за низкой влажности картофель позеленеет. Это результат процесса выработки алколоида сапонина (токсичное вещество)

Зеленая картошка идет на посадку, но нельзя ее употреблять в пищу.

Сбор урожая

К окончанию сезона, перед самой уборкой, картофельную ботву скашивают. Делается это примерно за 2 недели до сбора урожая, как только зелень начинает сохнуть. Именно благодаря этой процедуре грибки и бактерии не переходят в клубни, которые в свою очередь приобретают более грубую кожуру. Она способствует долгой сохранности картофеля. После выкапывания урожай хорошо просушивают и помещают в прохладное темное помещение.

Некоторые огородники умудряются к осени добиться уже второго урожая картофеля. Ту картошку, которую посадили рано, в первой половине июня выкапывают. Собирать нужно самые крупные клубни

Делать это нужно осторожно, стараясь не сильно повредить корневую систему

Далее в лунку для посадки наливают половину ведра воды и помещают в нее куст. Сразу рекомендуется провести окучивание. Примерно через неделю картофельные кусты приживутся. Таким образом можно собрать два урожая картофеля за сезон.

Картофель – важная и значимая культурой в сельском хозяйстве. Использование современных методик выращивания и небольших хитростей способно существенно повысить урожай картофеля как на дачном участке, так и на поле фермера.

Факторы, влияющие на количество урожая картошки

Для того чтобы создать комфортные условия картофелю, необходимо учитывать ряд факторов, в том числе характеристику почв, соблюдать севооборот. Высаживать сидераты, растения, которые дополнительно обогащают землю азотом.

Севооборот

Урожай будет высоким, если соблюдать севооборот.

Сидератами, хорошими предшественниками картофеля являются:

• озимые: ячмень, рожь, пшеница;
• горох и другие бобовые;
• горчица;
• люпин.

Хороший урожай картофеля зависит:

1. От правильного выбора сорта маточного клубня.
2. Сорт должен соответствовать климатическим условиям региона.
3. От качества клубней, предназначенных для высаживания. Рекомендуют выбирать картошку размером от 5 см и больше, с хорошими ростками.
4. Важна подготовка клубней к посадке: проращивания, обеззараживания.
5. От правильной подготовки, устройства грядок. Оптимальный вариант расположения картофельной борозды с севера на юг.
6. Методики выращивания.
7. Необходимо учитывать качественные характеристики почв.
8. Подкормки органическими, минеральными удобрениями.
9. Урожайность зависит от полива. Подбирают оптимальный режим для конкретной климатической зоны.
10. От комплексного ухода.
11. От эффективности борьбы с вредителями, болезнями.

Перед посадкой проводят обеззараживание картофеля.

Здоровый посадочный материал

Важный момент — подготовка клубней к посадке. За две недели картошку перебирают, очищают от проросших ростков.

Используют такие составы:

• перекрученный на мясорубке чеснок (1 кг на 10 л), замачивают (на 2-3 часа) или опрыскивают.
• медный купорос и борную кислоту в соотношении: 5 г купороса, 15 г кислоты на 10 л;
• суперфосфат (60г), мочевина (40 г); медный купорос (5г), марганцовка (1 г), борная кислота (10 г) . Растворяют в 10 л воды.
• сульфат калия (30 г), карбамид (40 г), борная кислота (15 г), медный купорос (1 г), марганец (0,5 г) растворяют в 10 л воды.

Замачивают на несколько часов или опрыскивают маточные клубни. Определяются с технологией выращивания картошки, чтобы правильно подготовить почву, грядки.

Подбор урожайных сортов

Все сорта картошки делятся на ранние (достигает зрелости в сроки до 60 дней). Картофель предназначен для еды, не хранится долго. Средние (вегетативный период до 100 дней) и поздние (до 140 дней) сорта пригодны для складирования на зиму.

Урожайными считаются сорта от 350 до 500 и выше центнеров с 1 га. К таким сортам относятся: Айдахо, Удача, Беллароза, Рябинушка, Темп, Радонежский.

Обратите внимание. Высокоурожайные сорта зарубежной селекции относятся: Импола, Кондор, Латона, Ред Скарлет, Укама

У них крупные клубни, устойчивы к заболеваниям, в частности картофельной нематоде.

Состав почвы

Для выращивания любой агрокультуры нужно подбирать наиболее подходящий состав грунта

Важно! Рыхлая, хорошо удобрена структура почвы — лучший грунт для развития картофеля. Обеспечит свободный доступ кислорода к корневой системе, способствует росту клубней

Хорошо растёт картошка на песчаных, суглинистых торфяных землях, чернозёмах. Подходят для выращивания слабокислые почвы с показателем рН 5,5.

Правильная посадка и уход

Семена закладывать в лунки необходимо ростками вверх. С клубнями желательно засыпать щепотку золы либо луковой шелухи для борьбы с вредителями. Сверху нужно сделать насыпь высотой около 10 см. На 100 м2 должно быть высажено не больше 600 картофелин

Важно следить за оптимальной температурой!

После появления ростков насыпь нужно увеличить, и так повторять соответственно росту кусту. Дальнейший уход – это прополка, полив. Полив необходим три раза:

• первый раз – при первых ростках;
• второй – до цветения;
• третий – после.

Своевременный сбор урожая: начало августа – на семенной материал, конец августа – для продовольственных целей

Важно: сначала убрать ботву, через 10 дней – урожай. В результате такой методики клубни имеют крепкую кожуру, отличную сохранность

Это интересно: Что делать, если внутри картошки коричневые прожилки

Расчет нормы высева картофеля

Самое важное в посадке картофеля – это соблюдение ранних сроков высева. Соблюдение сроков способствует формированию мощной корневой системы и хорошо развитой ботве, что неизменно приведет к высокому урожаю. Хорошо развитым растениям свойственно быстрое образование клубней и достижение полной зрелости

Это – неотъемлемый фактор раннего сбора урожая при минимальных потерях, сопровождающие позднюю уборку

Хорошо развитым растениям свойственно быстрое образование клубней и достижение полной зрелости. Это – неотъемлемый фактор раннего сбора урожая при минимальных потерях, сопровождающие позднюю уборку.

Картофель, как ценный продукт питания, занимает главенствующее место среди сельскохозяйственных культур. Ни один стол не обходится без его присутствия, как в самостоятельном виде: печеный, вареный, жареный картофель; так и в качестве компонента основного и вспомогательного, для приготовления гарниров, салатов и супов.

Принципы отбора посадочного материала

Основным принципом посадки культуры, служит правильный расчет нормы высева картофеля. Современный дачник, оснащенный различными видами инновационной техники, зачастую не может произвести правильный расчет необходимого для посадки материала. Тщательность отбора материала для посадки состоит из нескольких пунктов:

1. Использование неповрежденных ровных и здоровых клубней для получения семенного материала.
2. Сортировка посадочного материала на крупную, среднюю и мелкую фракцию*.
3. Произведение расчета норм высева картофеля.

Примечание: * при сортировке картофеля по размеру следует помнить, что количество посадочного материала прямо пропорционально величине клубня.

Принципы расчета норм посадочного материала

В качестве примера рассчитаем норму высева картофеля на одной сотке земли или на ста квадратных метрах:

• размер прямоугольного участка составляет: 12.5м в длину и 8м в ширину;
• грядки размещаются в направлении с юга на север;
• участок содержит 10 рядов; расстояние между рядами – 80 см; длина каждой грядки – 125 м;
• при высадке расстояние между клубнями составляет 10 см друг от друга;
• каждый клубень должен весить в среднем 200-300 г и содержать не менее 5 глазков.

Производим подсчеты:

1. длина ряда (125 см), умноженная на 10 посадочных рядов, получится 1250 шт.;
2. 1250 шт. нужно разделить на 5 глазков, в результате получаем 250 клубней.

Вывод: для одной сотки земли нормой высева картофеля является количество – 250 клубней.

Расчеты норм высева картофеля на больших посевных площадях проводится аналогичным способом. Для расчета планируемой урожайности количество высаженных семенных клубней на площади 1 га умножается на средний вес картофеля.