Какова урожайность чеснока с 1 сотки

Как повысить урожайность

Каждый владелец участка или предприниматель, занимающийся фермерством, мечтает увеличить продуктивность своих грядок или площадей, чтобы получать еще больше качественной продукции и, соответственно, прибыли. Есть ряд способов, позволяющих это сделать. Опытные огородники знают, сколько можно собрать чеснока с 1 сотки, это напрямую зависит от сорта, поэтому к данному показателю следует стремиться.

Помимо очевидной пользы, чеснок — это настоящий помощник своего владельца, поскольку его специфический аромат отпугивает вредителей. Поэтому растение можно выращивать рядом с земляничными или клубничными кустиками, оно станет мощной профилактикой появления клещей и улиток, слизней. Кроме того, соблюдение

Значимые факторы

Есть несколько обстоятельств, от которых напрямую зависит урожайность полезного овоща. Прежде всего, это качество грунта, высадка чеснока должна производиться исключительно в питательную почву, поэтому рекомендуется вносить в землю костную муку перед посадкой, это вещество насытит грунт азотом, а также навоз, обязательно перепревший. В целом растение предпочитает суглинистые почвы с нейтральной или низкой кислотностью.

Вес однозубки чеснока. Золотое правило успеха выращивания чеснока -посадочный материал.

Чесночный бизнес в Украине набирает обороты. Выращиванием озимого чеснока занимаются крупные фермерские хозяйства и частные подсобные хозяйства. Продажа чеснока приносит хорошую прибыль и намного проще выращивания картофеля, особо в южных районах Украины. Но, чтобы добиться успеха ,нужно знать некоторые тонкости этого дела.

Посадочный материала озимого чеснока.

1) Воздушная луковица (бульбочка)

2) Зубок (зрелая головка )

3) Однозубка (выращена из воздушной луковицы)

О плюсах и минусах каждого.

Воздушная луковица .или бульбочка относится к высококачественному посадочному материалу. Высевая бульбочки массой 0,05-0,3 г, получают из них небольшие однозубковые луковицы (севок) массой 0,5-3 г, а затем из них выращивают обычные стрелкующиеся луковицы. При посеве бульбочками исключается распространение стеблевой нематоды, поскольку она не поражает соцветия, а, следовательно, не передается с бульбочками..

Минусы состоят в следующем

-очень трудоемкий процесс выращивания севка

-очень большие потери и материальные затраты при уборке. севка

-урожая ждут 2 года.

Зубок

Очень хороший посадочный материал,- перезимовал и уже ого какой урожай ,НО, при условии ,что он получен из головки 1й репродукции

.Чеснок относится к культуре , которая в силу своих биологических особенностей подвержена быстрому вырождению. Головка чеснока состоящая из 2—4 зубков, пускай даже и крупных, относится к плохому посадочному материалу (выродившемуся). Человек ,который покупает посадочный чеснок не в целостной головке ,а в виде зубка ,уже обречен на неудачу ,так как есть риск купить «отходы» А если купить чеснок даже в головке ,сложно определить какая это репродукция. .

Большой минус зубка,- нематода. К сожалению часто бывает ,что вершки большие ,а корешков …

Однозубка (выращена из бульбочки )

Однозубка- это элитный посадочный материал . Головка чеснока выращена из однозубки всегда более крупная и с большим числом зубков

Плюсы

-оздоровленный посадочный материал.

-экономия времени выращивания (1год).по сравнению с воздушной луковицей.

-урожай выше ,чем из зубка.

— не заражена нематодой.

Минус один

-несколько выше цена по сравнению с зубком

Покупая однозубку, вы всегда получите высокий урожай отличного качества.и одновременно ,посадочный материал высшего качества до 3-4 репродукции.

Успехов !

Выращивание чеснока бизнес план. Резюме

Специфика дела предполагает реализацию продукции через оптовые рынки, магазины и супермаркеты, а также через фармацевтические компании и консервные заводы. По этой причине целесообразно зарегистрировать бизнес как общество с ограниченной ответственностью. Предприниматель также может зарегистрировать бизнес как КФХ. Вид налогообложения в этом случае будет ЕСХН (6% от доходов, уменьшенные на сумму расходов). Бизнес-план по выращиванию чеснока с расчетами основывается на следующих данных:

• Площадь: 1 гектар земли и склад.
• Помещение для амбара: 40 кв. метров.
• Тип собственности площадей: личное подсобное хозяйство.
• Транспорт для реализации: собственная «газель».
• Количество рабочих мест: 1.
• Форма собственности: ООО.
• Тип налогообложения: УСН (доходы).
• ОКВЭД: 01.13 «Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей».

Примечательно, что выбирая стандартную форму собственности и тип налогообложения, предприятие в течение первых пяти лет имеет право не платить налоги на доходы. Единственные налоги, которые обязан платить предприниматель, – налог на транспорт и землю. Планируется, что предприниматель будет вести бухгалтерию самостоятельно посредством онлайн-сервиса.

Для регистрации бизнеса необходимо пройти следующие этапы:

Организационный этап	Сумма, рублей
Регистрация ООО (госпошлина)	4000
Покупка фирменной печати	1 000
Регистрация расчетного счета	2 000
Приобретение кассового аппарата	30 000
Постановка на учёт в налоговой службе	–
Получение разрешение Роспотребнадзора	–
Получение разрешение СЭС	–
Получение разрешения пожарного надзора	–
Уведомление Роспотребнадзора о запуске проекта	–

Описание посевных площадей

Земля под культуры чеснока должна быть дренированной и плодородной. Немаловажную роль играет степень освещения участка. Наибольшие показатели урожайности дает чеснок при выращивании в условиях теплицы, что также дает возможность защитить культуры от воздействия неблагоприятных атмосферных явлений. Хорошее воздействие оказывает добавление песка в почву, что повышает ее дренированность.

Необходимая техника

При малых объемах посевных площадей наличие сельскохозяйственной техники не обязательно. Но при выращивании в промышленных объемах механизация данного процесса обязательна. В таком случае необходимо наличие либо аренда техники:

1. культиватор;
2. трактор;
3. конвейер;
4. система полива;
5. машина для сбора чеснока.

Покупка вышеуказанной техники обойдется на сумму около 5000000 рублей. При ведении бизнеса в рамках дачного участка вышеуказанная техника не потребуется, но все-таки придется приобрести садоводческий инвентарь на сумму около 20000 рублей.

Урожайность чеснок с 1 га. Какая урожайность чеснока с 1 га и 1 сотки

Планируя заняться выращиванием чеснока на продажу, каждый сталкивается с необходимость предварительного расчета расходов и прибыли. В связи с этим актуальным становится вопрос, какова урожайность данной культуры, при выращивании на участках площадью в 1 га и какие факторы влияют на данный показатель.

Факторы, влияющие на урожайность чеснока

Чеснок – культура, возделывание которой в больших объемах может принести значительную прибыль. Будучи холодостойким, чеснок легко переживает заморозки, прорастая уже при +5° С. На уровень урожайности данного овоща, оказывает влияние несколько факторов, основным из которых являются:

• выбор сертифицированного сорта, наиболее подходящего к климатическим условиям;
• проведение мероприятий по подготовке к посадке;
• качество почвы и используемые удобрения;
• соблюдение основных агроусловий выращивания.

Урожайность чеснока напрямую зависит от условий выращивания

Чеснок культивируется как озимая и яровая культура, причем озимые сорта, продуктивнее яровых. При осенней посадке высокие урожаи дадут сорта озимого чеснока:

1. «Юбилейный Грибовский».
2. «Спас».
3. «Бенефис».
4. «Фиолетовый Харьковский».
5. «Петровский».
6. «Любаша».

Для весенней посадки можно использовать урожайные сорта ярового чеснока:

1. «Московский».
2. «Украинский белый».
3. «Ярус».
4. «Скороспелый».
5. «Кирилл».

Кроме сортовых качеств, на урожайность данной культуры оказывает влияние качество посадочного материала.

Внимание! Лучшие результаты показывает практика посадки севка (луковиц-однозубок, вырастающих из воздушных луковиц) и зубков первой репродукции. С их помощью легко вырастить крупные чесночные головки

С 1 кв.м. можно собрать до 3-4 кг чеснока

Кроме того, используя для посадки мелкие зубки средней массой около 18 г, с грядки размером в 1 м2можно собрать максимум 1,8 кг головок чеснока. А выбрав для этой цели более крупные зубки — весом свыше 27 г, можно значительно повысить урожайность, собрав с 1 м2почти 3 кг чеснока.

Как повысить урожайность

Продуктивные возможности сорта не будут полностью реализованы, если проигнорировать факторы, способствующие высоким урожаям:

• выбор участков с суглинистыми грунтами и нейтральным показателем кислотности, на которых до этого выращивались тыквенные, бобовые, капустные и пасленовые (за исключением картофеля) культуры;
• плодородность почвы, для повышения уровня которой, за полгода до посадки чеснокам следует внести органику;
• соблюдение севооборота, предполагающего 4-х летний перерыв между повторными посадками на одном участке;
• обработка посевного материала фунгицидами предупреждает поражение чесночных посевов грибковыми заболеваниями и нематодами
• высадка на соседних участках клубники, моркови салатов и пряной зелени

Внимание! Выращивание чеснока по соседству с бобовыми культурами, помидорами, луком и огурцами, активно поглощающими питательные вещества из грунта, приводит к снижению его урожайности. Рядом с помидорами и огурцами чеснок теряет свою урожайность

Рядом с помидорами и огурцами чеснок теряет свою урожайность

• проведение внекорневых подкормок, особенно в период засухи, используя для этого комплексные минеральные удобрения;
• от 3-до 6 поливов за сезон обеспечат чеснок достаточным количеством влаги
• прополка от сорняков и рыхление, количество которых можно сократить до минимума, применив мульчирование;
• удаление у стрелкующихся сортов цветочных стрелок способствует увеличению головок в размерах на 30 %.

При соблюдении всех агротехнических условий и грамотном выборе сорта, показатель урожайности чеснока в среднем составляет от 50 до 150 кг с одной сотки и от 5 до 15 тонн с 1 га. При возделывании чеснока на зеленое перо, уровень урожайности еще выше, и достигает с 1 га 20-25 тонн.

Достигнуть максимальной продуктивности при выращивании чеснока, будет значительно проще, если знать какой урожай можно собрать с участка в 1 га, и какие условия для этого необходимы.

Урожайность чеснока с 1 сотки: как добиться максимальной?

На урожай чеснока влияет множество факторов, которые следует знать до того, как вы приступаете к культивации растения. В первую очередь, это, конечно, почва и ее химический состав.

Лучше всего чеснок произрастает на суглинистой почве, кислотность которой нейтральная или низкая.

Чем больше почва будет насыщена органическими и минеральными удобрениями, тем больше урожая можно будет собрать с 1 га.

Следующим пунктом идут растения, которые росли на выбранном участке до этого. Рекомендуется сажать чеснок после капусты, бахчевых культур (тыкв, огурцов, кабачков, баклажанов), бобовых, гороха (особенно, гороха «Вика»), сидератов (озимой пшеницы, горчицы и т. д.

). За период вегетации эти культуры насыщают почву питательными микроэлементами, положительно влияют на ее минеральный состав, а также не истощают грунт. Именно это положительно сказывается на росте чеснока, позволяя выращивать более крупные и здоровые луковицы.

С осторожностью следует высаживать растение после раннеспелого картофеля. Несмотря на то, что за короткий промежуток вегетации картошка не успевает значительно истощить почву, это все же может угнетающе сказаться на развитии чеснока

Посев

Перед посевом необходимо разобрать головки на отдельные зубчики, откалибровать, выбирая только самые крупные (из них вырастают большие головки), а затем продезинфицировать. Использовать можно гербицид «Тотрил», который не только повышает иммунитет растения, но и препятствует росту сорняков.

В зависимости от сорта чеснока и вашего климата варьируется дата посева, но в целом озимые виды можно высаживать с начала сентября.

На выбранном участке наметьте борозды глубиной 20—25 сантиметров, дно которых покройте слоем чистого речного песка и золы. Это поможет прорастающим зубчикам чеснока не сгнить во время дождей или таяния снега. Уложите посевной материал на дно грядок, соблюдая расстояние между ними в 10—12 см.

Между грядками должно быть порядка 20 см свободного пространства, чтобы корневая система, которая у чеснока довольно развита, не переплеталась между собой. Увлажните борозды, прежде чем засыпать их землей.

По завершению посадки обязательно мульчируйте грядки листьями, соломой, хвоей или древесными опилками, чтобы избежать быстрого испарения влаги.

Максимальный урожай с 1 сотки

Итак, какой урожай удастся получить с 1 сотки? Это зависит, в первую очередь, от выбранного сорта.

Хорошо зарекомендовал себя выведенный в Украине сорт «Любаша». При соблюдении всех условий роста он дает урожай около 35 тонн с 1 га, то есть порядка 350 кг с 1 сотки. При этом вес одной головки колеблется от 80 до 120 г.

Еще один сорт, который поможет вырастить хороший урожай — «Украинский белый» (и его разновидность «Украинский фиолетовый»). При соблюдении агротехнических условий выращивания с 1 га можно получить 15 —20 тонн (около 150 —170 кг с 1 сотки). Вес одной головки чеснока у этого сорта колеблется от 60 до 140 г.

«Спас» — урожайный озимый сорт, который дает до 20 т чеснока с 1 га (около 200 кг с 1 сотки) при весе одной луковицы до 100 г. Плюс этого сорта в повышенном иммунитете против поражения стеблевой нематодой и фузариоза.

Для территории России подойдет румынский сорт «Бенефис». Его отличительные черты заключаются в повышенной морозостойкости, обильном урожае, стабильном иммунитете к различным заболеваниям. Луковицы вырастают весом до 170 г, а из однозубок можно вырастить луковицы до 240 г. При этом с 1 га можно получить порядка 35 —45 т урожая (350 —400 кг с 1 сотки).

Также следует учитывать почву. Даже засадив 10 га участка с неплодородным грунтом отборным посевным материалом, вы не получите указанных выше урожаев. Таким образом, для получения максимального урожая с каждого гектара следует учитывать все нюансы агротехники.

«Чеснок без болезней и вредителей»

Это видео об особенностях выращивания хорошего урожая здорового чеснока, о профилактике и лечении заболеваний культуры.

Какова урожайность чеснока?

Чеснок выращивается по всему миру. Этот острый овощ используется в качестве дополнения ко многим блюдам. Его употребляют в свежем виде, мариную, засаливают, тушат и приготавливают по многим другим рецептам. Перед тем, как начать выращивать эту культуру, следует ознакомиться с ее характеристиками. Садоводы делят сорта чеснока на две основные группы:

1. Яровой — высаживают ранней весной. Такие сорта приносят маленькие, плотные головки с пряными, но не сильно острыми зубчиками. Срок хранения таких плодов может доходить до 12-ти месяцев;
2. Озимый — высаживают в середине осени. Полученный урожай отличается крупными размерами, ровными и красивыми зубцами с насыщенным острым вкусом. Главным недостатком такого вида будет маленький срок хранения, равный 3-4 месяцам.

Яровой чеснок

Озимый чеснок

Урожайность находиться на достаточно высоком уровне. В зависимости от сорта и условий выращивания с одной сотки можно собрать от 100 до 500 килограмм, соответственно с одного гектара от 10 до 50 тонн.

Сколько нужно килограмм чеснока на 10 соток. Технология выращивания

Чеснок, способы выращивания которого несколько различаются в зависимости от типа, в целом не слишком требователен в уходе. Посадка ярового производится в апреле — первой половине мая, озимого — в конце сентября — начале октября. Первый тип необходимо высаживать в борозды достаточно плотно: между зубцами следует оставить около десяти сантиметров,а между рядами — пятнадцать — двадцать. Для озимого чеснока расстояние должно составлять десять — двенадцать сантиметров между зубчиками и около тридцати между рядами.

Посадочный материал — чеснок (выращивание и уход в открытом грунте за которым описаны в обзоре достаточно подробно) — надо продезинфицировать непосредственно перед посадкой. Для этого следует приготовить два раствора:

Шесть столовых ложек обычной поваренной соли на десять литров воды.

Одна столовая ложка (или три чайных) медного купороса на то же количество чистой воды.

В первый состав посадочный материал нужно опустить на полторы-две минуты, во второй — на минуту. После можно приступать к посадке, но чеснок не нужно дополнительно промывать чистой водой.

Уход заключается в периодической прополке грядок (при необходимости) и своевременном поливе. Озимый чеснок на осень лучше покрыть еловыми ветками, сухой листвой или специальным материалом. Весной следует убрать все лишнее с грядок. Кроме того, в весенний период растения можно подкормить мочевиной, время от времени (дважды в месяц) чеснок следует удобрять. При активном росте стрелок их лучше отщипнуть — так чеснок, выращивание и уход в открытом грунте за которым особых проблем не вызывает, вырастает более крупным.

Сбор урожая происходит в середине июля (для озимого) или конце августа (для ярового чеснока). После нужно обрезать чеснок, промыть и просушить продукт в естественных условиях (под легким навесом на свежем воздухе) хотя бы в течение недели. Готовый к продаже товар должен храниться в деревянных ящиках в хорошо проветриваемом помещении.

Выгодный сосед

Поскольку чеснок не подвергается болезням и совершенно неприкасаем для насекомых, ведь даже отпугивает их своим ароматом, его можно высаживать по соседству с другими растениями, нуждающимися в защите. К примеру, клубника и капуста больше не будут поедены гусеницами и улитками, если рядом высажен чеснок. Высадка рядом с укропом или салатом также убережет урожай зелени. Даже такие цветы как розы будут благодарны за соседство с чесноком, ведь тогда у них исчезнет пятнистость. Комбинированное выращивание может быть полезным и для самого чеснока, ведь другие растения берут из почвы другие микроэлементы, а значит, дополнительные подкормки могут вообще не понадобится. В любом случае посадка чеснока на одном месте несколько сезонов подряд негативно скажется на урожае, так что защищать другие культуры придется по очереди.

Сколько нужно килограмм чеснока на 10 соток. Выращивание чеснока в открытом грунте, как бизнес

Думаю это зависит от разных факторов. Сажать чеснок на головку или сенчик прорастить. Размер вырастаемого чеснока и растояние при посадки.

У всех свои правила, привычки и опыт. Я от силы грядки три 1х6м сажаю и кг уходит. Думаю если сотку сплошняком засадить, килограммо 10 надо. Я считаю оптимальным сажать на сотку земли килограмм чеснока.

Потом с этих килограмм можно собрать от килограмм чеснока, что довольно-таки выгодно. Чеснок лучше сажать под зиму, хотя у каждого фермера свои привычки.

Если сажать так как я: Сажаю на глубину штыка, а почему так редко, да потому что тяпать легче. Сажаю перед заморозками на праздник Покрова. Земля должна быть разбита на мелкие грудки, посыпана пеплом и песком. Высаживайте зубцы в рядок не густо. Грядка должна быть на солнечной стороне.

Расстояние между рядками 20 см, между растениями см. Глубина их заделки также различна — от 5 до 8 см. Глубокая посадка крупных зубков и одно зубок осенью способствует быстрому укоренению растений И сохранению их от вымерзания. После посадки чеснока почву мульчируют перегноем или торфом слоем см.

Если осень сухая, то для того чтобы чеснок лучше укоренился, его поливают из расчета л на 1 м. Урожайность чеснока тонн на гектар при выращивании на перо — до тонн на гектар. Получается на одной сотке можно собрать — килограмм чеснока. Нормы расхода чеснока при посадке зависит от размера головок чеснока.

Головки чеснока с крупными зубками на 1 гектар — от до штук. Однозубок требуется почти на одну треть меньше. Разделим гектар на сотку, получим Примерно выходит 13 килограмм чеснока на одну сотку, если чеснок крупного размера. Или примерно 10 килограмм однозубок на одну сотку земли. Чеснок нужно сажать рядами выдерживая расстояния в см, по этому на сотку земли можно посадить не больше 10 килограмм чеснока, конечно многое зависит от того как вы будете за ним ухаживать, но урожай должен составить примерно килограмм чеснока, что конечно очень много и не всегда выполнимо с учетом погодных условий.

Сотка земли под чесноком — это уже солидные масштабы. Прочитала статью про выращивание чеснока как бизнес Кто-то пробовал подобное, окупится ли вложения, велики ли риски? Если вы у нас впервые: Сколько чеснока нужно на сотку земли?

Balu 6 лет назад. Natti 2 года назад. Подскажите где и в каких условиях гранить чеснок чтоб посадить на следующий год.

Чеснок и лук способны ли защитить от глистов? Какой чеснок пригоден для посадки? Обладает ли чеснок слабительным действием? Можно ли кушать лук и чеснок при высоком давлении?

Как на Руси называли чеснок? Чеснок и луковый сок помогут снизить температуру градусов? Какой чеснок сажают под зиму? Верно ли, что китайский чеснок из супермаркета опасен для здоровья. Добавляют ли в уху чеснок? Чеснок в уху добавить можно?

Реализация

Продажа овощей является ответственным этапом, поскольку это влияет на успех начатого дела. Есть несколько методов сбыта урожая:

1. Реализация в розницу на своей точке. Этот вариант самый дорогостоящий, поскольку потребуется аренда торговой точки и наем сотрудника.
2. Оптовая продажа на базы, в сетевые магазины, разные производства.
3. Еще чеснок продают в рестораны и другие заведения общественного питания.

Реализация такой продукции сложна, поскольку на рынке много подобных предложений. Но если будет постоянный покупатель и будут производиться качественные овощи, то такой вопрос не будет волновать.

Технология выращивания чеснока в открытом грунте

Первым вопросом, на который должен ответить предприниматель, является выбор тип культуры: будет ли это яровой или озимый чеснок. У каждого из этих типов фактически есть свои особенности.

Тип чеснока	Время посадки и преимущества	Недостатки
Яровой	Апрель – начало мая.Длительный срок хранения и реализации.	Небольшой размер луковиц и зубчиков, низкая урожайность.
Озимый	Конец сентября – октябрь.Высокая урожайность, крупные размеры луковиц и зубчиков.	Низкая лежкость (сохраняемость урожая), риск вымерзания.

Определившись с типом и сортом, необходимо выбрать для посадки подходящее место. Лучшим решением будет выделение для этой культуры хорошо освещаемого солнцем ровного участка с дренажем, который не подтапливается осенью и весной. Прежде чем выполнять посадку, следует внести в почву органические удобрения и тщательно взрыхлить.

Особенности посадки

Перед посадкой необходимо подготовить грядки, взрыхлив их, пробороновав, обильно полив водой и перекапав на глубину до 30 см. После того как борозды подготовлены, на их дно необходимо насыпать песок и золу, а потом высадить зубчики основанием вниз. Нужно следить за тем, чтобы глубина посадки не превышала 10 см, расстояние между рядами, естественно, было не больше 25 см, а между зубцами – 15 см.

Выращивание и уход за чесноком

Чеснок не является требовательной к уходу культурой в отличие от лука. Основными требованиями для его выращивания является выполнение своевременной подкормки и полива, а так же устранение сорняков. В случае выращивания озимого чеснока, поливать его необходимо один раз в неделю. Периодичность поливки ярового чеснока зависит от пересыхания почвы. Подкармливать чеснок необходимо трижды за сезон: когда происходит его активный рост, во время формирования его головки и непосредственно перед его созреванием. Процесс рыхления почвы и удаления сорняков надо выполнять непременно с максимальной аккуратностью, чтобы не задевать луковички.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая фактически происходит или в середине июля для озимого чеснока, или в конце августа, если выбран чеснок яровой. После того как урожай собран, необходимо выполнить его обрезку, промывку и просушку. Затем готовый к реализации чеснок храниться в прохладном месте в проветриваемых ящиках.

Какая рентабельность бизнеса с 1 сотки и 1 га

Расчет рентабельности (полученных доходов и расходов) будет производиться в зависимости от размера посевных площадей, таким же образом рассчитывается и полученный доход.

1 сотка	1 га
Оформление документации	10 000 р.	10 000 р.
Аренда земельного участка	50 р.	5 000 р.
Приобретения посадочного материала (зубчиков)	3 750 р.	375 000 р.
Затрата на удобрение и коммунальные услуги	150 р.	15 000 р.
Аренда техники	—	75 000 р.
Покупка инвентаря	30 000 р.	30 000 р.
Заработная плата персоналу	—	40 000 р.
Итого	43 950 р.	550 000 р.

В зависимости от выбранного сорта с одного гектара можно получать о 10 до 50 тонн урожая, учитывая, что 1 килограмм можно продать за 110 рублей, то минимальный доход будет составлять 1,1 миллион рублей. При наилучшем исходе эта сумма может увеличиться в 5 раз.

Исходя из всех представленных выше расчетов, можно прийти к выводу, что бизнес может полностью окупить себя уже на 1 году существования.

Особенности ухода за чесноком

Одним из наиболее важных факторов, оказывающих влияние на урожайность данного продукта, является уход за растениями. Он включает в себя не только подготовку почвы и посевного материала к высадке, но и правильный полив, удобрение овоща, защиту от вредителей и распространённых заболеваний.

Полив

Оптимальный уровень влаги в почве является самым важным условием получения хорошего урожая. При недостаточном количестве естественных осадков, необходимо осуществлять регулярный полив растений раз в 10 дней. Если же вы выращиваете эти овощи в засушливый период, поливать их надо ещё чаще — раз в 5 дней.

Чеснок особенно нуждается во влаге в период от прорастания до образования зубков. Вода, используемая для увеличения уровня влаги в почве, где растёт такой овощ, должна быть тёплой (15–18°С). После полива грунт нуждается в рыхлении на глубине 2–3 см. Делать это надо на следующий день после увлажнения почвы.

Знаете ли вы? В Древней Греции и Древнем Риме чеснок являлся основным лекарственным средством. Сваренный в воде вместе с другими растениями, считавшимися лечебными, он использовался как заживляющее, обезболивающее и дезинфицирующее средство. Благодаря наличию у чеснока такого количества полезных свойств и необыкновенного вкуса, Пифагор называл этот овощ королём пряностей.

Подкормки

Количество и качественный состав подкормок, которые надо проводить для чеснока, зависят от качества грунта и региона, где высажено растение. Как правило, во время первого периода вегетации (когда растение начинает наращивать зелёную массу) используют жидкий коровяк. Также во время полива можно применять дрожжевой раствор, который не только насыщает полезными веществами почву, но и защищает растения от поражения грибковыми заболеваниями.

Защита от вредителей и болезней

Среди вредителей, которые могут принести вред чесноку, выделяют:

• тлю;
• луковую муху;
• стеблевую нематоду;
• корневого клеща;
• луковую моль;
• четырёхногого чесночного клеща.

Избавиться от них можно народными средствами (настои и отвары на основе трав, отпугивающих перечисленные виды вредителей), с помощью нашатырного спирта или химических препаратов (инсектициды). Также данное растение склонно к распространённым болезням (ржавчина, бактериоз, мозаика, фузариоз, шейковая гниль и т. д.). Бороться с ними можно с помощью препаратов, содержащих медь, или же, в отдельных случаях, посредством ручного обрезания поражённых участков растения.

Знаете ли вы? В городе Сан-Франциско, который находится на западном побережье США, есть ресторан с названием«Garlic». Особенностью указанного заведения является то, что там нет ни одного блюда, не содержащего чеснок. Девиз ресторана звучит так: «Мы приправляем наш чеснок едой!». В месяц посетители этого необычного ресторана вместе съедают около тонны рассматриваемого продукта. В меню заведения есть даже мороженое с этим овощем.

Сколько нужно однозубки чеснока на 1 сотку. Урожайность чеснока с 1 га в России

Чеснок – урожайная культура, поэтому его любят возделывать начинающие бизнесмены. Какой урожай с 1 сотки собирают фермеры? Согласно статистическим данным, с сотки собирают от 90 до 300-500 кг или от 9 до 50 тонн луковиц (головок) с 1 гектара (га).

У чеснока есть две разновидности: озимый и яровой . Они существенно различаются по внешнему виду, срокам посадки, уходу. Озимый, по сравнению с яровым, как правило, дает более высокий урожай, что связано с холодостойкостью и возможностью использовать для роста влагу, полученную в результате снеготаяния.

Озимый

Озимый сажают под зиму за 15-20 дней до первых стойких морозов. Для развития ему требуется 8–9 месяцев. В луковице небольшое количество (4-10) зубчиков, прилегающих к стержню (цветочной стрелке). Средняя масса луковицы составляет 50-60 г.

Луковицы выгоняют цветочные стрелки, на которых образуются воздушные луковички (бульбочки). При их наличии материнская луковица мельчает, урожай уменьшается. При больших площадях стрелки у чеснока удалять сложно, поэтому себестоимость товара увеличивается.

Наиболее урожайным сортом считается Бенефис – 35 тонн с 1 га. 25 тонн с 1 га можно получить, выращивая сорт Мессидо, 15-20 – Спас, 18 – Петровский и 11,5 тонн с 1 га – Полесский сувенир.

Яровой

Яровой сажают ранней весной (конец марта – начало апреля), когда земля еще содержит много влаги, но уже прогрета до плюс 5-7°С. Луковица ярового чеснока полностью вызревает за 4-5 месяцев. В ней насчитывается большое количество зубчиков (12-30). Вес головки – около 15-30 г.

Как правило, яровой чеснок не стрелкуется, за исключением сорта Гулливер. При соблюдении агротехнических мероприятий добиваются высокой урожайности.

Яровой чеснок долго хранится без потери вкусовых качеств и полезных свойств – до 2-х лет. Причем его можно хранить при комнатной температуре.

Из яровых сортов самый урожайный сорт – Алейский. При правильном возделывании его урожайность достигает 14-16 тонн луковиц с 1 га. Урожайность сортов Сочинский 56 и Стрелец колеблется от 7 до 12 тонн с 1 га, Плутона – от 7 до 9, а Еленовского – от 6 до 7 тонн с 1 га.

Наиболее урожайные сорта

Прежде чем начинать посадку, рекомендуется ознакомиться со списком самых урожайных видов чеснока. Ведь количество собранного урожая напрямую зависит от сорта.

Любаша

Хорошо себя зарекомендовал сорт «Любаша», который был выведен в Украине. Если соблюдать все требования к посадке, удастся собрать примерно 35 тонн урожая с гектара. Вес головки в таком случае будет составлять 80—120 грамм. Если же правила высадки не будут соблюдены, урожай будет средним.

Украинский белый

Еще один распространенный и известный сорт – «Украинский белый» (или фиолетовый). Если все правила высадки будут строго соблюдены, с гектара получится собрать 15—20 тонн. Такой сорт удобно заготавливать, так как зубчики достаточно большие и «ядреные».

Уход за посадками

Узнать приблизительные сроки вегетации можно у производителя чеснока, поскольку в каждой зоне даже у одного и того же сорта она может быть разной. Получение высоких урожаев обеспечивается грамотным уходом за растениями. Сюда входит:

Регулярный полив

Во время роста культура требует обязательного полива хотя бы один раз в 10 дней. Однако при наличии жаркой погоды, делать это следует чаще. Наибольшую потребность в воде чеснок испытывает в мае-июне, когда растение быстро растет, тогда как во время дозревания полив прекращают.

В этом случае культура будет долго сохранять чесночный вкус. После каждого орошения земли, а также после дождей, нужно прорыхлить землю, что улучшит снабжение корней кислородом.

Подкормки

Для получения хороших урожаев требуется вовремя вносить подкормки под чеснок, однако когда лучше это сделать зависит от погодных условий в регионе. Желательно в течение всего периода вегетации подкормить чеснок минеральными смесями (1 раз в 2—3 недели).

В состав подкормки входят азот, фосфор, калий. Питательную смесь готовят самостоятельно или же покупают в готовом виде.

В домашних условиях иногда применяют дрожжевой раствор в качестве полива, который сможет насытить землю полезными элементами, но и увеличить защитные силы растения от грибковых болезней.

Лечение и защита

Хотя в составе культуры находится множество биологически активных веществ и она считается стойкой по отношению к заболеваниям и вредителям, иногда требуется проведение дополнительных обработок.

В качестве профилактики требуется обрабатывать участок с чесноком фунгицидами, а также специальными средствами против насекомых (например, «Фастак», «Круйзер»).

Иногда возникает такая ситуация, при которой стебли растения внезапно становятся желтыми. Чаще всего причиной этого является плохое увлажнение почвы, но также это может быть вызвано недостатком питательных веществ. Чтобы исправить ситуацию, потребуется сразу же провести необходимые мероприятия, а в дальнейшем нельзя забывать их выполнять.

Как видно, мало правильно подобрать урожайный вид чеснока, необходимо еще обеспечить растению правильных уход, начиная с фазы всходов. От огородника не требуют проведения сложных агротехнических мероприятий, как правило, достаточно базовых процедур – полив, подкормка и защита. Только в этом случае он соберет хороший и богатый урожай.

Сбор данной пряности выполняют вручную, подкапывая головки вилами и выдергивая надземную часть. Время сбора напрямую зависит от погоды конкретного региона. Чаще всего озимый чеснок убирают в августе, тогда как яровой только в начале осени.

Чтобы урожай сохранился долгое время, нужно соблюдать такие действия:

• очистить головки от земли и хорошо просушить их на протяжении 20 дней при 25-30°С температуре;
• после этого обрезаются листья и корневище, а также укорачивается шейка растения до 2-5 см.

Хранить урожай нужно в прохладном и обязательно сухом помещении с влажностью воздуха на уровне 60-80%.

Как повысить урожайность чеснока

Кроме правильного по времени посева, полива и рыхления земли, нужна хорошая подкормка. Правильное удобрение — это один из важнейших факторов улучшения качества и количества урожая.

Что делать:

1. Для более больших урожаев позаботьтесь о земле заранее. Она должна быть подготовленной и удобренной. Для этого используют перегной и золу. На грядку высыпают по пять килограмм на квадратный метр и по двести грамм древесной золы на тоже расстояние.
2. Кроме того весной землю удобряют азотными, а осенью форфорно-калийными удобрениями. Предпочтительны следующие дозировки:
   — 40 грамм суперфосфата на квадратный метр
   — 15 грамм калийной соли на квадратный метр
   — 22-25 грамм аммиачной селитры на квадратный метр
3. После того, как сделана ранневесенняя подкормка, не забывайте прорыхлять междурядь на маленькую глубину. Тогда, когда идёт самый активный рост — это май и июнь — полезно подкормить чеснок птичьим помётов в растворе 1 к 15.
4. Помните, что излишне удобренный чеснок нельзя долго хранить. Поэтому следите за тем, чтобы не перекормить его и не испортить урожай.
5. Также больше урожайности помогает удаление стрелок. У сортов, дающих стрелки, их удаление — это обязательная процедура. Это напрямую влияет на количесто урожая. Сразу после появления стрелок, их нужно удалить при помощи ножниц или острого ножа. Если вы не избавитесь от стрелок, большая доза питательных вещест направится именно на их взращивание и вызревание бульбочек, а не на развитие головок. Для того, чтобы получить посевной материал и знать, когда следует убирать урожай можно оставить до пяти стрелок на одну грядку.
6. При соблюдении всех правил и тщательном уходе за чесноком с одной сотки вы сможете собрать от 120 килограмм до 150 килограмм чеснока.