Породы гусей

Содержание

Содержание кубанских гусей обычно делят на два периода: летнее и зимнее. Для первого варианта совсем не обязательно иметь птичник, так как большинство своего времени гуси проводят на выгуле.

Собрать им ночлег можно из деревянных реек, обтянутых сеткой, а сверху обив рубероидом.

Если рядом нет водоёма, гусям нужно поставить ёмкость с водой для купания.

В идеале рядом с ночлегом должна быть зеленая лужайка для свободного выгула птиц, но если такой не имеется, необходимо соорудить выгул на территории птичника. Размер выгульной площадки определяется из расчёта:

Возраст	кв.м на голову
1-2 месяца	1
3-5 месяцев	5
От 6 месяцев	15

Для зимнего содержания кубанских гусей нужен хороший птичник. Построить помещение можно из дерева, не допуская щелей, гуси хоть и не бояться холода, но очень чувствительны к сквознякам.

Крышу покрывают рубероидом. Пол лучше сделать деревянным, или же поднять на 0,2м, для предотвращения попадания грунтовых вод.

Рассчитывают помещение, исходя из количества будущих жителей, на 1 гуся должен приходиться один квадратный метр.

Особое внимание следует уделить подстилке. Она должна обеспечивать чистоту и отсутствие сырости. Конечно, на птицефабриках условия содержания отличаются от домашних.

Конечно, на птицефабриках условия содержания отличаются от домашних.

Взрослых кубанских гусей содержат на глубокой подстилке в птичниках с соляриями.

Плотность посадки – 1 гусь на 1 кв.м, а само помещение делят на части из расчёта на 60-120 голов в каждой.

Самые продуктивные породы несушек

https://www.youtube.com/watch?v=0VlgrWeO10Q

Последнее время продажа яиц пользуется невероятной популярностью, особенно, учитывая их высокую стоимость и низкие затраты на получение. Всем известно, что стадо курей   100 штук может приносить примерно 7-8 тысяч рублей чистой прибыли в месяц, а все, что вам необходимо – собирать яйца! Гусыни менее продуктивны – можно получить не более 1 яйца в день в апреле и мая, далее дело идет куда хуже. Но и цена, соответственно, на такой продукт значительно выше. Их берут рестораны и другие заведения, где настоящие гурманы по достоинству оценят глазунью весом   200 грамм! Рассмотрим наиболее продуктивных несушек детальнее.

1. Линдовская порода. Несмотря на то, что основной продукт, который получают из них, является мясо, они чрезвычайно продуктивны в плане яйценоскости – около 70 штук в год. Это   хороший показатель. Большая часть «урожая» приходится на средину весны, хотя на протяжении всего года можно также получать значительную прибыль. Вес одного достигает 210 грамм!
2. Итальянская белая. Несушка-рекордсмен среди отечественных тяжеловесов. Она дает примерно 90 яиц в год (причем вес каждого – 190 грамм), за счет чего оставляет позади множество своих оппонентов. Многие гурманы отметили отличные вкусовые качества продукта, он пользуется большой популярностью на рынке и высоко  ценится. «Итальянское» стадо может принести их владельцу солидную прибыль, так как помимо высокой продуктивности особей, они вырастают до 6 кг и имеют очень вкусное и диетическое мясо. За 110 дней месяца гусаки набирают 5500 г.
3. Рейнские. Одни из наиболее продуктивных особей, дают по 95-100 яиц в год (1 штука может весить до 180 г, в зависимости от размеров несушки), если их правильно кормить, поить кальцием и витаминами. Необходимо обеспечить хорошие условия для кладки: теплое помещение, уютное гнездо, обильный корм.  Сами гуси небольшие,  примерно  3-4 кг, но растут достаточно быстро, за 75 дней, поэтому могут выращиваться и на мясо.

Для того чтобы сделать правильный выбор вам надо определиться, чем вы будете заниматься далее, так как нельзя совместить в одном целом высокую продуктивность, а также большое количество мяса. Если подобрать что-то среднее, тогда эффективность бизнеса существенно пострадает, не будет выше чем 45%.

Гусь серый Anser anser ( Отряд Гусеобразные, Семейство Утиные, Подсемейство Гусиные )

Встречается очень редко на пролете и на гнездовье по всей территории. Очень крупный, серый. Голова и шея темнее туловища, низ ровный, без темных пятен. Клюв оранжевый. Ноги розовые.

Голос: типичное гоготание: «га-га-гаг» или «гия-га-raг», на лету звучное, громкое «га-ганг. . . га-ганг. . . га-ганг».

Пегие: черно-бело-каштановые; величина меньше, чем у серых гусей.

Казарки. Все казарки для Европейской части являются более или менее редкими пролетными и залетными птицами (не гнездятся). Регулярно по побережьям Балтики, Латвии, Литвы и Эстонии, реже по центральным областям пролетают казарки черные Branta bernicla, самые мелкие и темные из черных гусей, немного крупнее кряквы; единичные залеты в Белоруссию, Московскую, Воронежскую и другие области. Для многих областей Европейской части известны залеты казарки краснозобой Rufibrenta ruficollis – яркой черно-бело-каштановой окраски с белыми боковыми полосами. По Прибалтике и всему побережью Балтийского моря зарегистрирован пролет и залеты казарки белощекой Branta leucopsis, отличающейся белыми боками головы, черной шеей и хвостом.

Рацион

На пастбище в теплый сезон птицы самостоятельно добывают основную массу корма – съедают до 2 кг травы. Они предпочитают молодую крапиву, подорожник, вьюнок, щавель, одуванчик.

После сбора урожая птиц можно выпускать на участок – они хорошо поедают растительные остатки. Докармливают их летом 1 раз в день зерновой смесью или комбикормом. Зимой гусей кормят чаще – обычно 3 раза в день. В рацион включают:

• корма животного происхождения – 30 г:
• зерномучные – до 160 г (за месяц до начала яйцекладки норму увеличивают до 250 г);
• сено, полученное после скашивания бобовых культур – до 150 г;
• корнеплоды – до 500 г;
• квашеную капусту – до 100 г.

Можно давать силос, пророщенное зерно, отходы переработки масличных культур. Полезны и отруби, но из-за высокого содержания клетчатки на их долю не должно приходиться более 7%. Источником витамина В3 становятся дрожжи (до 3%).

Утром и в обед готовят влажные мешанки из клеверной трухи, измельченных овощей, вареного картофеля. Вечером дают зерновые – они дольше усваиваются, выделяемое при переваривании тепло препятствует замерзанию.

Гусакам за месяц до племенного сезона начинают давать пророщенный овес (100 г). Обогащенный рацион позволяет птицам подготовиться к продуктивному периоду, начинающемуся в конце февраля. Поголовье обеспечивают водой. Зимой частично гуси покрывают суточную норму жидкости за счет снега.

Тулузские гуси

Выведена порода во Франции из серых гусей, популярна в европейских странах и у наших фермеров, выращивающих птицу ради жирной печени. Из одной взрослой особи получают до 500 г деликатеса, готовят из него паштет, другие кулинарные блюда.

Высокие, тяжёлые гуси обладают ярко (молодые) и тёмно-серой (взрослые) окраской.

Тулузский гусак вырастает массой до 12 кг, а вес самки обычно ограничен 7 кг. Молодняк отличается быстрыми темпами роста, набором мышечной массы. В питании птицы неприхотливые, интенсивно накапливают жир и наращивают пух, что приносит дополнительную прибыль фермерам. Кроме печени, жира и пуха, гусь ценится большим объемом вкусного мяса. Дома его запекают с яблоками в духовке на рождество.

Недостатком породы считается необходимость обеспечения хороших условий содержания. Внутри птичника поддерживают температуру не ниже 20оС, среднюю влажность, исключают появление малейшего сквозняка. Самки отличаются слабой яйценоскостью, приведенное потомство трудно выживает.

Особенности содержания и ухода

Как правильно оборудовать птичник

Птичник для крупных серых гусей можно сделать из любого строительного материала: досок, кирпича, шлакоблока.

Полы в гусятнике должны быть подняты на 30 сантиметров над землей. Воздушная «подушка» необходима, чтобы лапы птиц не мерзли зимой. Если вы обустраиваете готовое помещение, то можно просто сделать второй настил.

Отопление можно не делать, достаточно утеплить помещение, а при сильных морозах — поставить электрическую батарею. Представители серой крупной породы отлично переносят холода.

Необходимо сделать окна, чтобы наладить вентиляцию в помещении. Сырость — главный враг серых гусей, негативно сказывающийся на их самочувствии.

В птичнике нужно оборудовать поилки и емкости, куда вы будете складывать разные виды корма. По мере загрязнения их необходимо мыть в содовом растворе. Больше информации вы найдете в статье «О кормушках и поилках для гусей».

Особенности подстилки

Подстилкой серым крупным гусям послужит любой материал: торф, ил, песок или солома. На зиму материал надо запасать из расчета: 40 килограммов на одну птицу.

Насчет использования опилок в качестве подстилки единого мнения нет. Одни птицеводы считают, что это допустимо, другие уверены — такой настил опасен. Есть мнение, что опилки, попадая вместе с кормом в пищевод гусей, могут вызывать различные нарушения работы пищеварительной системы и как следствие — падеж птицы.

Эта порода выдержит морозы только при условии, что в птичнике сухо. Поэтому зимой мокрую подстилку надо менять на новую. Когда влага с нее попадает на перья, они перестают сохранять тепло, и гуси могут замерзнуть.

Желательно один раз в неделю обрабатывать подстилку. Используйте, например, суперфосфат: 0,2 килограмма на квадратный метр. Это поможет подсушить настил и минимизирует выделение аммиака из отходов жизнедеятельности птиц. А к весне вы получите замечательное удобрение для приусадебного участка.

Выгул

В теплое время года желательно отправлять стадо серых крупных гусей на выгул в места, где много зелени. Летом растительная пища составляет основу их рациона.

Птиц можно оставлять без присмотра на огороженном пастбище. Если же речь идет о свободном выгуле – то их надо пасти. Представители серой крупной породы очень активны, и оставшись без контроля могут далеко уйти.

Чтобы избежать кишечных инфекций и тепловых ударов, не пасите стадо рядом с загрязненным водоемом и на солнцепеке.

Прививки и документы

Гуси породы крупная серая редко болеют. Тем не менее птиц надо прививать и периодически показывать ветеринару. К тому же без врача не оформить соответствующие документы на породистых питомцев.

Эти мероприятия снизят риски и дадут вам право продавать гусиное мясо, перья и пух.

Подрезка крыльев

Конечно, домашние гуси не могут летать, как их дикие сородичи. Но птицы этой породы способны подняться на три метра над землей и пролететь около 0,5 километров. В ряде случаев этого достаточно, чтобы заводчик лишился своего стада.

Лучше не рисковать и подрезать птицам крылья, чтобы они не скрылись в неизвестном направлении. Как это правильно сделать, можно узнать на примере статьи «Как правильно подрезать крылья утке». Информация актуальна и для гусей.

Чем кормить

Летом гуси этой породы находят себе пропитание самостоятельно и их надо подкармливать только по вечерам. Для этих целей отлично подойдет бобовый и злаковый силос, а также комбикорм.

Птицам можно давать перезрелые овощи с огорода. Вы можете их даже не нарезать — гуси сами раскрошат даже огромные «одеревенелые» кабачки.

Птицы будут быстрее набирать вес, если давать им минеральную подкормку и кукурузу.

В холодное время года стаду необходимо трехразовое полноценное питание. Гусям нужно давать комбикорм, зерно, корнеплоды и капустные листья. Не допускайте застоя воды в поилках. Она должна быть чистой и свежей.

Если вы зимой не обеспечите птиц качественным питанием, гусыни перестанут нестись или будут давать яйца, непригодные для выведения птенцов.

Видео «Как выглядит Краснозобая казарка»

Из этого видео вы узнаете, как выглядит гусь с уникальным окрасом – Краснозобая казарка.

Эти птицы не зря упоминаются первыми, так как ее представители – важные и гордые особи. Подняв вверх черную голову, они торжественно шагают, показывая себя окружающим. Природа щедро наградила их белыми перьями – надежным щитом, защищающим тело. Крылья канадских казарок раскрашены в темно-бурый цвет. Волнистым грязно-серым цветом окрашены бока, груди и верх живота.

Белощекая

Белощекая казарка – гусь, которого непросто найти в дикой природе. Представители разновидности обитают на скалах и в горных ущельях, пряча гнезда в труднодоступных местах. Отыскать их можно и в тундре

Что касается внешнего вида, то внимание привлекает черный окрас шеи с нежно-белым оперением головы. Изящества добавляют крылья и спина, окрашенные в красный оттенок с синим переливом

Черная

По сравнению с представителями перечисленных видов черная казарка выглядит невзрачно. Если смотреть на нее спереди, она выглядит полностью черной. С заднего ракурса особь белая. На черной шее казарки красуется белое колечко, которое создает приятный контраст и вносит больше красок во внешний вид.

Даже несмотря на визуальную хрупкость, вес птицы достигает 2 кг. Примечательно, что за раз самки откладывают 3–5 яиц, высиживая крохотных серых птенцов. В этот период мужские особи прикладывают все усилия, помогая «молодой маме».

Гавайская

Эту разновидность отличает от других не только экзотическое название, но и интересный внешний вид. Эта птица больше всего похожа на обыкновенного гуся. Однако во внешности присутствует некая изюминка, которая обеспечивается непривычным окрасом – сочетанием серого, черного, коричневого и белого оттенков.

Краснозобая

Оригинальный уникальный окрас – главное отличие краснозобых казарок от других. Сочетание белого, рыжего и черного цвета – такой оттенок часто встречается в оперении. Что касается головы, она окрашена в бело-черные тона, причем светлые перья сосредоточены около клюва. Крылья и низ живота белоснежны. При этом спина, хвост и верх крыльев черны, как уголь. Шея и грудь покрыты рыжим оперением. Пернатые отличаются редкой красотой, из-за которой они и получили известность по всему миру.

В заключение стоит сказать, что привычный нам род диких гусей состоит из множества уникальных видов. Каждая разновидность имеет свое описание, особенности внешнего вида, поведение и т. д.

Казарка

Казарки внешне очень схожи с гусями, но имеет меньший размер. Гоготать птицы не могут. Их крик схож с лаем собаки. Количество их видов также многочисленно.

Канадская

Самый известный вид птицы. Не редко содержится в неволе. Этот вид казарки, иногда называемый американский гусь, встречается преимущественно на Аляске и в Канаде. Оперение птицы коричневое. Шея черная.

Максимальная численность птиц обитает в Арктике до северных границ США. В незначительном количестве казарки встречаются на севере Великобритании и в Скандинавии.

Краснозобая

Этот дикий гусь имеет очень привлекательную внешность и небольшие размеры. Зоб и щеки окрашены в рыжий, живот и крылья темно-коричневые, а область под крыльями белая. В неволе птица легко разводится в зоопарках.

Встречаются краснозобые казарки на Таймыре, а также в Прикаспии и Причерноморье.

Черная

Птицы являются редкими. Они обитают в зоне тундры. Кормятся черные казарки преимущественно растительной пищей. Подходит для них и природа севера Канады и США.

Белощекая

Внешне птицы очень схожи с канадской казаркой, но имеют не коричневый, а серо-черный окрас. Птица обитает в горных и тундровых районах Европы. В отличии от многих гусей полет казарки белощекой легкий.

Гавайская

Родина птиц Гавайи. Обитают птицы в подавляющем большинстве в диком виде. Перепонки на лапах недоразвиты.

В 50 годах 20 века популяция птиц оказалась на грани вымирания. Стараниями экологов и биологов вид удалось сохранить, но и сейчас он остается редким.

Питается птицы растительным кормом и беспозвоночными.

Датский Легарт

Выведенная в Дании порода является одной из лучших в мире. К ее особенностям относится:

• среднее телосложение;
• вес самцов в 7,5-8 кг, а самок – от 5,5 до 7 кг;
• глубокое и длинное туловище;
• средней длины шея;
• небольшой клюв;
• небольшая жировая складка на животе;
• оранжевые лапы и клюв;
• белое оперение.

Датский Легарт отличается неприхотливостью и высокой выживаемостью гусят. Самка за год дает от 30 до 40 яиц весом до 200 г. Гусята быстро набирают вес и к трем месяцам могут весить до 7 кг.

Порода славится своим пухом. Птиц можно начинать ощипывать с годовалого возраста каждые полтора месяца. В результате за год с одной особи набирается до 500 грамм пуха.

Датский Легарт очень чувствителен к перепадам температур, поэтому в зимнее время года требует содержания в теплых птичниках. Летом гуси хорошо нагуливают мясо на пастбищах, и при забое в ноябре-декабре имеют товарные тушки. Половозрелыми самцы становятся на три недели позже самок. В сезон яйцекладки гусыни вступают к апрелю месяцу.

Китайские гуси

Представители этой породы имеют уникальный внешний вид. Как и у Африканского гуся, у китайского на клюве имеется выдающийся набалдашник. Особенность эта более заметна у самцов, чем у самок. Птица маленькая и прямоходящая.

Самки обычно весят не более четырех килограммов, вес самцов может достигать пяти-шести килограммов. Китайская порода гусей — одна из самых громких. У них пронзительные голоса. Если какой-либо хищник нападет на вашу ферму или какой-нибудь злоумышленник осмелится ступить на порог хозяйства, гусь обязательно поднимет тревогу. Китайские гуси также могут производить до 100 яиц в год!

Зима не планирует отступать: в России предупредили о 20-градусных морозах

«Окей» нельзя! Комментаторам «Матч ТВ» запретили употреблять некоторые слова

Мишка из апельсиновой кожуры выглядит очень мило: как сделать его к столу

Направления в разведении

Гуси делятся на два направления: получение яиц и мяса. Из-за того, что период яйценоскости у гусынь не очень длительный, то для получения продукции лучше всего подойдут куры. Именно поэтому гусей чаще всего делят на декоративных и мясных.

На подворьях для разведения большей популярностью пользуются крупные гусиные виды, которые обеспечат большой выход мяса. Немаловажным фактором, который больше всего интересует начинающих заводчиков, является хорошая переносимость питомцами инфекционных заболеваний и резкие перепады температурных режимов. В основном гусей выращивают весной-летом, а на зиму остаются племенные особи.

Описание

Путем скрещивания нескольких пород были выведены горьковские гуси, отлично приспособленные к условиям российского климата. Помимо местных гусей в селекции использовались китайские и солнечногорские. Внешние характеристики:

• широкая спина и шея с изгибом;
• приподнятый в передней части крепкий корпус;
• средняя по размеру голова с небольшим шишкообразным выступом над клювом и с кошельком (кожной складкой) под ним;
• развитые голени, оранжевые плюсны и клюв такого же цвета;
• плотное оперение.

На животе присутствует одиночная или двойная складка (стандартом допускаются оба варианта). Окрас чаще всего белый, без пятен или налета. Менее распространенные варианты:

• серо-пегий – в основном перья серые, белое окаймление присутствует на голенях, плечах, рулевых перьях;
• темно-серый с коричневым – стандартом допускается белое пятно на горле.

Отбраковываются птицы с горизонтальной или очень высокой постановкой корпуса, крупной шишкой или вообще без нее, без кошелька под клювом, без жировой складки. Не подходят под стандарт гуси с малым весом. Птенцы горьковской породы жизнеспособные, с хорошим иммунитетом – вывод из яиц составляет 85%, выживает до 95% гусят.

Самые крупные гуси мясной породы

Название породы	Вес самца	Вес самки	Яйценоскость в год	Особенности
Холмогорский гусь	12 кг	8 кг	30 яиц	Шишкообразной формы нарост в области лба. Оранжевого или серого цветов складка под клювом.
Крупная украинская серая	9,5 кг	6,5 кг	60 яиц	Коренастое телосложение и очень широкая грудь. В области живота образуется двойная складка.
Легарт датский	8 кг	6,5-7 кг	40 яиц	Белоснежные гуси с ярко голубыми глазами. Очень дружелюбны и способны быстро привязаться к хозяину.
Губернаторские гуси	9 кг	7,5-7 кг	50 яиц	Компактное телосложение с не очень сильной выпирающей грудью. Маленькое перо плотно прилегающее к туловищу.
Мамут	11-13 кг	9-10 кг	50 яиц	Крупное телосложение белого окраса с плотным прилегающим пером к туловищу. Длинная шея с красивым изгибом. Небольшая голова с ярко-желтым клювом.
Тульский гусь	9 кг	6-7 кг	25 яиц	Не дружелюбны, отличаются «бойцовскими» качествами. Широкий грудной отдел с двойной складкой на животе.
Кубанские серые	6 кг	5 кг	85 яиц	Яйцевидная форма груди, округлая. Длинная шея и очень красивый, плавный изгиб. Клюв темноватого оттенка с небольшим наростом у основания. Идущая темно-серая полоса от головы до конца спины.

Гусь пискулька Anser erythropus ( Отряд Гусеобразные, Семейство Утиные, Подсемейство Гусиные )

Дл. около 60, вес до 2500. Меньше по размерам и темнее. Серые, с черными пятнами на брюхе. На голове больше белого. Вблизи хорошо заметны желтые круги вокруг глаз. Держатся отдельными стаями, с другими гусями не смешиваются. Очень осторожны, но там, где их мало преследуют, проявляют любопытство и летят на незнакомый предмет и даже на незнакомый звук.

Голос не так громок, как у белолобого, более писклив: «клик. . . клик», «юиилью-юльо, тье-тью», иногда шипение: «кши-а-йак», молодые – «ки-ки-ки. . .». Тундра, лесотундра; в теплое время. На пролете редок (зимой в небольшом количестве в Крыму и на Черном море).

Белой полосы вокруг клюва нет

Самые спокойные породы

Если агрессии гусей хочется избежать, следует ответственно подойти к выбору. Спокойным характером отличаются породы:

• владимирская глинистая;
• линда (линдовская);
• тулузская;
• холмогорская.

Именно их чаще всего выращивают на частных подворьях.

Владимирские глинистые

Птицы неагрессивные, красивые, уживчивые.

Цвет оперения серо-глинистый. Туловище удлиненное, с широкой округлой грудью. На животе – одна или две складки. Шея толстая, голова округлая, небольшая. Разница в весе между самками и самцами выражена слабо – гусыни откармливаются до 7-7.5 кг, гусаки – до 7.5-8 кг. Вес в двухмесячном возрасте – около 4 кг. Яйценоскость – до 40 штук весом 170-210 г. Выводимость гусят – 55%.

Линдовские

Птицы красивые, с массивным телом, белым оперением, длинной шеей. Клюв и лапы оранжевые, с темным налетом. Над клювом присутствует шишка. В основе линдовских – русские и китайские гуси. Порода спокойная, быстро растущая. Самки имеют вес около 6.5 кг, самцы могут быть откормлены до 9 кг. Двухмесячный молодняк весит около 4 кг. Яйценоскость неплохая – до 60 яиц весом 150-180 г. Оплод – до 85%, выведение из яиц – 75-85%. Выживаемость молодняка – до 85%. Половая зрелость наступает в 9 месяцев.

Тулузские

Представители тулузской породы отличаются медлительностью, имеют спокойный флегматичный характер. Окрас оперения взрослых особей – серый, с более темными крыльями, спиной и шеей. Телосложение массивное, лапы мощные короткие, голова широкая с оранжевым клювом. По наличию/отсутствию жировой складки на животе и кошелька под клювом выделяют четыре подвида породы.

Средний показатель веса самцов – 9-11 кг, самок – 8 кг. Порода выращивается для получения жирной печени – вес её может превышать 500 г. Яйценоскость гусынь увеличивается с возрастом – с 18 до 40 яиц. Вес 1 шт. – до 200 г. Оплод – около 50%. Выживаемость – 60%.

Холмогорские

Несмотря на то, что порода получена путем скрещивания китайских и бойцовых арзамасских гусей, птица не считается агрессивной – легко уживается с другими представителями птичьего двора. Холмогорские имеют спокойный характер, отличаются крупным телосложением.

Экстерьер стандартный. Грудь выпуклая, живот объемный, с двумя складками. Шея длинная, немного изогнутая. Оперение бывает белым, серым или смешанным (пегим). Лапы оранжевые. Над клювом имеется шишкообразный нарост, под ним присутствует выраженная кожная складка (кошелек). Гусыни созревают в 10-12 месяцев, откладывают 30-40 яиц весом 150-170 г. Выживает до 90% гусят. Вес взрослых особей – 7.5-10 кг. Двухмесячный молодняк откармливается до 4 кг.

Самые мясные гуси

Гусь холмогорский

Имеет, пожалуй, среди всех остальных пород гусей одну отличительную особенность. В области лба птица имеет шишкообразный нарост. В области под клювом оранжевого или серого цвета есть складка. Спина крепкая, длинная. Отчетливо выделяется на фоне широкой груди. Холмогорский гусь появился в центральной части России путем скрещивания отечественного белого гуся с китайским. В результате появилась неприхотливая к уходу птица с очень крепким и стойким иммунитетом отлично подходящая к пастбищному выгулу.

Гусь холмогорский

Не зависимо от погодных условий в любое время года не снижает своей продуктивности. Прекрасно переносит сильные морозы, так же как и гуси линда. Максимальный пик веса гусей достигает отметки 12 кг, самки же немного поменьше до 8 кг. К 9-той неделе молодые гусята весят уже до 5 кг. За год холмогорская порода гусей способна принести до 30 яиц, средний вес которых достигает 190 гр. Данные гуси относятся не только к мясистым, но и являются хорошими наседками. За счет большого веса иногда гусыня способна раздавить свои яйца.

Крупный украинский серый гусь

Данная порода гусей получилась путем скрещивания тулузской породы с роменским гусем. Птица обладает ярко выраженным коренастым телосложением, имеет широкую грудь, а также двойную складку в области груди. Голова птицы большая с оранжевым цветом клюва. Шея средней длины. От начала головы до конца хвоста гусь украинский серый имеет темного окраса цвет и беленький живот. Относится к мясистой группе гусей. Отличается быстрым набором мышечной массы.

Крупный украинский серый гусь

Самцы доходят почти до 10 кг, а вот самки немного меньше, весят около 7 кг. За год гусыня украинская серая способна снести около 60 яиц, вес которых в среднем весит до 170 гр. Как отмечают опытные птицеводы, украинская гусыня способна высидеть до 15 маленьких гусят за раз. Гуси этой породы неприхотливы в еде, не особо требовательны к содержанию, а также могут обходиться без водоема. Самая лучшая порода для получения жирной гусиной печени.

Бройлерные гуси

Эта категория признана абсолютными лидерами в разведении. Сегодня существует несколько десятков пород. Соблюдения правил содержания, и кормления помогает получить высокую прибыль от птицеводства.

Тулузская

Тулузские бройлеры — гуси великаны, огромная и тяжеловесная порода, по праву признанная доходной среди других птиц.  Она ценится не только из-за получения приличного количества хорошего мяса, но и деликатесной печени, продажа которой приносит заводчику экономическую выгоду.

Вид выведен французскими птицеводами. Имеет тучное, и даже неуклюжее телосложение, он медлителен и неактивен. Вес достигает 12 кг – у гусаков, 9 кг – у гусынь.

Внешний вид птицы обыкновенный: серое оперение, наличие кошелька зависит от подвида, на брюшке есть заметные жировые складки. Голова большая, шея средняя, крепкая, клюв оранжевый средний. Ноги короткие широко поставленные.

Плюсы тулузцев: весовые качества мяса и печени, скороспелость, не требуют сверхъестественного кормления, выход жира и пуха, может обходиться без бассейна.

Минусы: ленивый и малоподвижный, рыхлый, не высиживает гусят, не любит морозов и сырости. Как видно из вышеперечисленного достоинства тулузской породы гусей затмевает недостатки, связанные лишь с правилами ухода, при поддержании которых они будут вовсе искоренены.

Горьковская

Порода получена советскими учеными в середине 50-х годов прошлого столетия. Считается основной при выведении линдовских гусей. Отличается плотным оперением, цвет которого бывает серым, белым, пегим, а также широкой грудной клеткой и крупным вытянутым туловищем. Голова имеет маленькую надклювную шишку и еле заметный кошелек, клюв средней длины, прямой.

Горьковские гуси отличаются от других пород своей крупной массой

Птица отличается объемами: взрослый гусак весит порядка 7- 9 кг, гусыня -7 кг. Яйценоскость хорошая: выше 50 яиц, из 90 % которых появляется молодняк (содержатся в инкубаторе, т.к. гусыня плохая мать). Гусята имеют высокую иммунную систему и почти все выживают.

Порода часто встречается на деревенских подворьях. Содержание птицы не требует больших материальных и моральных затрат, имеет высокую степень дохода по разным статьям продуктивности.

Мамут

Или французский бройлер, которым интересуются многие птицеводы. Высокая и крупная порода гусей, отличающаяся не только большим весом, но и отличной яйценоскостью. Птицы появились в России недавно: были завезены из Германии.

Внешне отличаются от других разновидностей своими размерами: у них крупное и массивное тело, голова большая, шея толстая длинная, клюв и ноги рыжего окраса, окрас белый. Живая масса гусаков колеблется от 9 до 11 кг, существуют отдельные представители, вес которых достигал 15 кг. Гусыня может нести в год до 60 яиц массой от 170 до 210 грамм, но инстинкт материнства и насиживания у нее полностью отсутствует, поэтому гусята выводятся в инкубаторе.

Уход также не вызывает больших экономических затрат: летом гуси могут питаться травой и при этом быстро набирать вес, количество годового потребления корма на одного гусака не более 95 кг.

Особи породы Мамут – наиболее подходящие для выращивания и самые большие гуси в мире. Они производят большое количество яиц, мяса и пуха.  

Холмогорская

Пожалуй, древнейшая из всех пород гусей. О них было известно еще в 18 веке. Птицы холмогорской породы массивные: вес самца может составлять 12 кг, самочки – 8 кг.

Отличным качеством холмогорской породы, является дружелюбный характер

Холмогорские гуси обладают белым оперением с некоторыми темными вкраплениями. Голова крупная, над клювом – шишка, на толстой длинной шее есть кошелек. Грудь широкая выгнутая, на брюхе жировые складки. Мясо отменного вкуса и качества. Яйценоскость гусынь средняя – 40 яиц в год. Характер у них дружелюбный и покладистый.

Порода поздняя, то есть половозрелость самки наступает только к 3 годам, что означает долговечность породы, стая может прожить более 15 лет. Птицы любят купаться и наличие водоема обязательно для содержания.

Люди даже не догадываются о том, сколько пород бывает у гусей. Поэтому решаясь завести гусей в своем хозяйстве, начинающий гусевод сталкивается с задачей: что выбрать вес, яйценоскость или скороспелость.  Основным приоритетом в выборе этой замечательной птицы становятся лишь личные предпочтения заводчика.

Видео

История происхождения

Как выглядит порода, фото:

Известно, что белолобый гусь появился в 1895 году на территории СССР. Птицы прилетели с Каспийского моря, такое смещение популяции, по мнению учёных, могло произойти из-за резкого повышения уровня моря. Первыми их увидели жители Павлограда, позднее птицы были замечены в бассейне Урала.

Отмечается, что с 2008 года популяция гусей резко сократилась, это связано с уменьшением площадей озимой пшеницы и интенсивной охотой на белолобых гусей.

Данный гусь послужил «материалом» для выведения новой домашней породы «Псковской лысой». Эти птицы стали результатом скрещивания местных гусей с прирученными, дикими белолобыми представителями.

Египетские гуси

Египетские гуси очень тесно связаны с родом утиных, и внешне напоминают что-то среднее между гусем и уткой. Размеры взрослых особей достаточно внушительны, их вес может достигать 10 килограмм. Египетских гусей также называют нильскими, подобное название закрепилось за ними из-за особого внешнего вида. Цвет оперения, в основном, светло-коричневый, присутствуют также светло-серые и серые перышки. Особенностью можно считать наличие более темных перышек вокруг глаз гусей, которые формируют собой некую подводку. Это очень напоминает стиль, присущий древнему Египту.

Учитывая их внушительный вес, смысл разведения этой породы довольно часто сводится к получению мяса. Но некоторые владельцы предпочитают иметь у себя в саду либо на водоеме декоративное украшение в виде больших нильских гусей.

В уходе, нильские гуси достаточно привередливы, потому перед покупкой птенцов необходимо изучить подробную информацию о правильной заботе и потребностях животного.

Яичные породы

Породы гусей с хорошими показателями яйценоскости не отличаются большими габаритами туловища. Однако, это не уменьшает вкусовых качеств мяса.

Губернаторская

Гибрид Итальянской и Шадринской пород. Гусыни хорошие наседки и мамы.

Вес птицы в среднем 4–5 кг. Яйценоскость – около 45 штук в год.

У гусей высокая выживаемость в 95%.

Демидовская

Порода, сочетающая в себе быстрый набор массы тела и высокие показатели по кладке яиц. Поэтому гусиные фермы часто выбирают именно эту универсальную птицу способную приспосабливаться к условиям даже в северных широтах.

Характеристика вида:

• вес: 7 кг.;
• окрас: белое оперенье и оранжевые лапы с клювом;
• яйценоскость: до 70 штук ежегодно.

Яйца большого размера весом 190–200 грамм.

Итальянская

Про этих гусей можно сказать, что они самодостаточны. Никогда они не смешиваются на подворье и пастбище с другими породами. Именно из их печени в кулинарии готовят эталонный фуа-гра.

Описание вида:

• вес: 6–7 кг.;
• окрас: однородное белое оперенье;
• количество яиц в год: 45–50 шт.

Гуси крепкого телосложения с массивными лапами и шеей. Для их содержания не требуется водоем.

Китайская

За повышенную яйценоскость и отменного вкуса мяса селекционеры используют породу для получения новых гибридов.

Характеристика:

• средний вес: 4–5 кг;
• окрас: белый, дымчатый;
• особенности: длинная выгнутая шея схожая с лебединой;
• количество яиц за год: 100–120 шт.

Самки могут выражать агрессию во время кладки яиц, а самцы охраняют свои территории. Материнский инстинкт слабо проявляется.

Красноозерская

Гусиные параметры тела у данной породы компактные, с тонкой шеей и клювом. Их вес варьирует от 5 до 7 кг. Оперенье исключительно белого цвета и карие глаза. Анатомическая особенность – шишка в области лба.

В год гусыня откладывает 45–55 яиц. Выживаемость птенцов около 97%.

Кубанская

У этих домашних гусей высокие показатели воспроизводимости и выживаемости потомства. Правда молодняк медленно растет и набирает массу.

Характеристика:

• вес: 6–7 кг.;
• окрас: серое с бурым оперенье с заметной темной бурой полосой в области шеи и головы;
• особенность: лобная шишка над клювом;
• яйценоскость: до 90 штук ежегодно.

Нрав у птицы агрессивный, поэтому плохо способствуют с другими видами.

Оброшинская

Туловище гусей хоть и небольшое, но с хорошо развитыми мышцами. Широкая грудка и прямая спина, небольшая голова с широким клювом.

Порода делится на 2 категории – С1 и С2. Их отличает продуктивность и цвет перьев.

Особенности вида:

• вес: 6–7 кг.;
• окрас: у С1 – серое оперенье с коричневой полосой на шее и голове. У С2 – полосы на грудке и белого цвета крылья;
• количество яиц во время кладки: 35–40 шт.

Порода гусей обладает вкусным мясом и качественным пером. Также они неприхотливы в уходе и питании.

Переяславская

Порода не отличается крупной массой тела и активными темпами роста. Но ее выбираю за неприхотливость к резким сменам погоды и высокой выживаемости маленьких гусят.

Основные гусиные характеристики:

• вес: 5–6 кг.;
• окрас: серое оперенье, черные лапы и клюв;
• количество яиц в год: до 60 шт.

Гуси хорошо себя чувствуют при пастбищном содержании, также они не капризны в уходе и содержании корма.

Рейнская

Не крупный вид гусей с высокой яйценоскостью, ценным вкусным мясом и большой печенью. И это все при условиях обычного питания, а не усиленного откорма.

Характеристика:

• средний вес: 5–6 кг.;
• окрас: белое оперенье и голубой цвет глаз;
• яйценоскость: 45–50 штук.

Порода гусей хороша для крупных птицефабрик и частного подворья. Они не требуют специального ухода.