Пациентам: питание после колоноскопии: состав диеты

Размножение

Так как настурцию выращивают как однолетнюю культуру, то размножают ее в основном семенами. Посадочный материал хорошо вызревает и сохраняет всхожесть в течение 3–4 лет. Семена настурции среднего размера, покрыты ребристой оболочкой и похожи на орешек. В незрелом виде их маринуют и используют в кулинарии как замену каперсов.

Собирают семена после того как плодовые коробочки станут светло-коричневыми и будут легко отделяться от плодоножки. Собранные плоды раскладывают в сухом месте, подсушивают и лущат. Хранят семена в картонных коробках или тканевых мешочках.

Настурция может размножаться самосевом. Но рано появившиеся весенние всходы часто погибают от заморозков. Взошедшие самосевом растения зацветают только к концу лета всего на несколько недель.

Очень редко настурцию размножают черенками. Этот способ используют, чтобы получить новые растения от самых лучших экземпляров многолетних видов. Маточники оставляют зимовать в светлом и прохладном помещении, изредка поливая их. Весной, нарезанные черенки, легко укореняются в воде или во влажном песке.

Противопоказания к применению

Несмотря на всю пользу настурции для организма, принимать ее нужно с осторожностью, учитывая все противопоказания, благо их немного. Едкий, богатый эфирными маслами сок растения может раздражать слизистую желудка, кишечного тракта

Поэтому для внутреннего применения его разводят минимум наполовину. Диагностированная язва или гастрит – прямое противопоказание к препаратам на основе настурции.

Всем остальным лечение капуцином не запрещено при условии строгого соблюдения дозировок и рецептов. Лучшее решение — проконсультироваться с врачом, который точно определит, в каком виде и пропорции вам стоит принимать данное средство, и есть ли в анамнезе противопоказания.

Если вы не ставите целью лечение, а решили разнообразить и обогатить рацион, добавив в него настурцию, запомните простое правило: растение нужно есть сырым, термическая обработка сведет к минимуму его полезные свойства. Правильнее будет мелко нарезать листья и цветы, а затем добавить в овощной салат за несколько минут до подачи на стол.

В любом случае перед первым употреблением настурции убедитесь, что у вас нет аллергии на нее. Подобная непереносимость проявляется кожными высыпаниями, ринитом, покраснением белков глаз

Встречается она редко, но осторожность не повредит — начните гастрономическое знакомство с пары листиков капуцина, оцените свое состояние через несколько часов

Уход за настурцией

При достаточном количестве солнечного света настурция не нуждается ни в каких сложных манипуляциях. Единственное, о чем нужно всегда помнить – у цветка слабая корневая система, которая требует бережного обращения.

Температура и освещение

Настурция – солнечный цветок и предпочитает такие же солнечные участки. Она плохо переносит пониженные температуры, поэтому высаживают семена строго после последних заморозков. А если риск похолоданий все еще есть – на первое время рекомендуется укрыть участок пленкой.

Полив

Главное – не переливать грунт, потому что растение может сгнить прямо с корня. Во время водных процедур старайся не замочить листья, иначе днем под солнцем на них появятся ожоги.

Почва

Настурция относится к тем растениям, которые предпочитают слегка подкисленные грунты. Почва обязательно должна быть рыхлой и не слишком влажной, иначе цветок сгниет. Если грунт богат на органику, клумба будет цвести еще пышнее.

Удобрения и подкормка

Настурция плохо переносит бедную почву, активно желтеет и перестает цвести. Рекомендуем вносить комплексные удобрения в течение всего периода активности

Важно, чтобы кроме калия с фосфором были и другие микроэлементы

Пересадка и размножение

Размножить настурцию из семян можно без малейшего опыта, ведь их сразу высаживают прямо в грунт в мае. Нужно всего лишь выкопать мелкие лунки в 1,5-2 см и разбросать их на 25-30 см друг от друга. В одну такую ямку смело клади сразу несколько семян и жди всходы через неделю-другую.

Чтобы настурция раньше начала цвести, ее высаживают рассадой в стаканчики из торфа. В остальном процесс остается тот же, только нужна стабильная температура выше 20 градусов. Держи рассаду в солнечном месте, иначе она будет плохо расти, а потом – долго болеть.

Пересаживать настурции лишний раз не рекомендуется, потому что у них очень слабые корни. А наземная часть – густая и довольно крупная, так что это большой стресс для цветка. При высадке рассады ее так и сажают вместе с торфяным стаканчиком в начале июня на расстоянии 20-40 см.

Агератум (70 фото): виды и особенности ухода

Применение настурции

При изготовлении настоев и отваров из настурции используются ее сухие стебли, литья, цветки, а также сок и высушенные семена. Так как в период цветения растение содержит в себе большую концентрацию полезных веществ, именно в это время его обрезают и сушат.

Цветки собирают, когда они полностью распустились. Лучше всего это делать утром, как только сойдёт роса. Листья и стебли очень сочные, поэтому их сушат на хлопковой ткани или бумаге. Сушить их следует в сухом теплом помещении. Идеальным местом будет чердак или сарай.

Подготовленное сырьё хранят в мешках из натуральной ткани или картонных коробках. Срок хранения составляет 1-1,5 года.

Плоды настурции применяют в кулинарии как пряность. Если добавлять их в салаты, это поможет обогатить свой рацион множеством витаминов. Диетологи рекомендуют употреблять в салатах зелень настурции людям с атеросклерозом и нарушением обмена веществ.

Эфирные масла растения нашли своё применение в косметологии. А свежий сок поможет справиться с перхотью и выпадением волос.

Настурция: описание, фото

Настурция – растение семейства настурциевых. Известно примерно 90 видов. Историческая родина — Центральная и Южная Америка. Неприхотливо, может приживаться в любом прохладном климате. Цветет продолжительно, один бутон сменяет другой. В теплом климате может быть многолетник, но чаще однолетнее растение. Стоит отметить, что в прохладном климате потребует большего ухода для хорошего цветения.

Садовые цветы формой похожи на капюшон, отсюда название – капуцин. Могут быть простыми, полу махровыми, махровыми красного, желтого цветов. Сейчас культивируется много других ярких оттенков – малиновый, белый, кремовый, лососевый, розовые, оранжевые и так далее. Может представлять собой лиану или полукустарник.

Плоды похожи на коробочки, в которых три доли. В них зреют семена, которые созревают постепенно, примерно через 45-50 дней после опадания лепестков цветка. Зеленый цвет коробочек ближе к сроку созревания меняется на кремовый или светло-коричневый.

Важно знать! Готовность семян легко определить: если коробочки легко отделяются от стебля, будущий посадочный материал готов.

Листья очередные, могут быть лопастными, цельнокрайними, пальчатораздельными или щитовидными. Известны полезные свойства стеблей и бутонов. В Перу выращивают виды, у которых съедобны клубни. Еще их используют в кулинарии.

Выращивание настурции

Настурция идеальна для ландшафтного оформления. Вьющиеся, достигающие 2-4 м в длину сорта используют при вертикальном озеленении: декорируют арки, шпалеры, беседки, заборы.

Место, выбранное под клумбу, должно быть обласкано солнышком и защищено от сквозняков, а почва умеренной по полезным веществам и влажности.

Семена высеваются на рассаду за 2-3 недели до высадки. Можно не подкармливать, но пересаживать обязательно в срок. Перерощенные, они плохо перенесут пересадку.

Молодой настурции должен быть обеспечен систематический полив, который ко времени цветения в теплый период практически прекращается.

Лечебные свойства настурции

Настурция не только красива, но также съедобна и целебна. Листья и цветки молодых растений используют как ингредиенты салатов, ими украшают блюда и добавляют в бутерброды и супы. Маринованные плоды настурции напоминают по вкусу дорогие каперсы. А высушенные и размолотые семена можно использовать как приправу вместо черного перца, во всяком случае, так поступали во время второй мировой войны. Съедобными являются все части растения, кроме корней.

На фото: Красивый цветок настурции

Лечебные свойства настурции тоже известны давно. Ею лечат кожные сыпи, стимулируют рост волос, она помогает при малокровии, авитаминозе, почечно-каменной болезни. Хорошо зарекомендовало себя растение как средство борьбы с цингой, поскольку количество в нем витамина C в десять раз больше, чем в салатных листьях. Кроме того, содержит настурция вещества, успешно борющиеся с микробами – провитамин A и фитонциды.

Блюда, приготовленные из настурции, включают в лечебную диету при нарушении обмена веществ у пожилых людей, при атеросклерозе. Корневища клубневых видов настурции содержат вещества, понижающие уровень тестостерона в крови, что бывает необходимо в определенных случаях. Современная наука установила, что настурция обладает такими ценными для медицины свойствами: противовоспалительное, слабительное, мочегонное, диуретическое, антисептическое, антибиотическое, противоцинготное, уросептическое, отхаркивающее.

Однако следует знать, что передозировка препаратом настурции провоцирует раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Настурциевые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Нарциссы: посадка осенью в открытый грунтНемезия: выращивание из семян в саду

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Применение настурции в кулинарии

Растение широко применяется и в кулинарии. В пищу используют цветки и листья данного растения, причем в листьях содержится в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в петрушке. Растение изобилует сахарами, клетчаткой, углеводами и ароматическими веществами.

Его сладковато-пряные цветки прекрасный ингредиент для салатов, а также их можно добавить в картофельный суп.

Молодые листья растения и лепестки можно использовать с яйцами и огурцами для весеннего салата.

Примерно 50 грамм салата из лепестков настурции, заправленных оливковым маслом, могут обеспечить суточную потребность организма в витамине С.

От чего помогает настурция

Среди любителей средств народной медицины растение используется для лечения:

•    Простудных заболеваний и болезней лёгких. В этом случае применяют настой. Для этого столовую ложку растения заливают стаканом кипятка. После дают постоять полчаса, процеживают. При сильном кашле настой принимают по 70 грамм трижды в сутки.

•    Заболеваний мочевыводящих путей. Верхнюю часть сушат и измельчают. После столовую ложку сырья заливают пол литром кипятка. После эту смесь ставят на водяную баню и кипятят четверть часа. Процеживают жидкость спустя 45 минут. Пьют отвар по стакану 3 раза в день.

•    Болезни сердца и сосудов. Чтобы приготовить данный настой 20 грамм мелко помолотых листьев или цветков растения заливают стаканом кипятка. Спустя полчаса смесь процеживают. Употребляют настой 3 раза в день по паре столовых ложек.

При ишемической болезни сердца пьют сок из свежих листьев и стеблей растения. Его пьют по десертной ложке трижды в день.

•    Бронхита. Данное заболевание, а особенно в хронической форме, лечат при помощи спиртовой настойки. Для этого 2 столовые ложки сырья заливают стаканом водки. Настаивают ее в темном теплом месте 2 недели. Периодически смесь необходимо встряхивать. По истечению 14 дней настойку процеживают. Принимают ее трижды в день по 25 капель.

Если смешать в равных пропорциях листья настурции и спирт, то такую спиртовую настойку можно будет использовать как кровоочистительное средство. При ее употреблении по чайной ложке трижды в день можно избавиться от фурункулов и прыщей.

•    Воспалительных заболеваниях лимфатических узлов. Для этого 10 грамм листьев заливают литров кипятка. Через полчаса процеживают и принимают по 0,5 стакана три раза в сутки. Стоит отметить, что приём данного настоя по указанной схеме, обладает хорошим слабительным средством.

Чтобы укрепить иммунитет можно использовать ее винную настойку. Для ее приготовления литровую банку наполняют листьями растения. После заливают их белым сухим вином и убирают в тёмное место. Через пару недель настойку процеживают и принимают трижды в день перед едой по чайной ложке.

При детской молочнице полость рта можно поласкать отваром цветков с медом.

Посадка

Как сажать настурцию? В конце марта или же начале апреля уже можно сажать семена в открытый грунт.
Рекомендована рыхлая земля, между семенами – расстояние от 20 до 25 сантиметров, никак не меньше 10.
Располагаться они должны на глубине в 2-3 сантиметра.

С наступлением более тёплой погоды плёнку снимают, так как более важным
становится покрытие в ночное время суток, когда растение может подмёрзнуть.
Изначально настурцию нужно высаживать в уже прогретый грунт.
Почва должна быть хорошо дренированной.
В грунте со стабильно высоким содержанием воды растение сгниёт.

Полезные свойства настурции

Очень красивый цветок настурция обладает лечебными свойствами, а также его можно есть. Цветки и листву молоденьких растений добавляют в супы, салаты и бутерброды, также ими украшают различные блюда. Маринованные плоды такого цветка по вкусу схожи с дорогостоящими каперсами. Если семена хорошо просушить и размолоть, то получится запашистая приправа, которую можно использовать вместо черного перца. Кстати, подобную приправу широко использовали во время Второй мировой войны. Есть можно все части данной культуры, но только не корешки.

О том, что настурция обладает целебными свойствами, известно с давних пор. Ее используют для стимуляции роста волос, при терапии сыпи на коже, а также авитаминозе, малокровии и почечно-каменной болезни. Еще настурцию рекомендовано использовать при цинге, потому что в ней содержание витамина С достаточно большое (в 10 раз больше, чем в листве салата).

Помимо этого в состав данного растения входят вещества, обладающие антибактериальными свойствами, а именно: провитамин A и фитонциды. Блюда, которые готовятся с использованием данного растения, включены в лечебную диету при атеросклерозе, а также при нарушении обмена веществ у людей в пожилом возрасте. В состав корневищ входят вещества, которые способны снизить уровень тестостерона в крови.

Ученые доказали, что это растение обладает следующими целебными свойствами: послабляющим, диуретическим, антибиотическим, уросептическим, противовоспалительным, мочегонным, антисептическим, противоцинготным и отхаркивающим.

При передозировке препаратом настурции наблюдается раздражение слизистой оболочки органов ЖКТ.

Уход

Полив

Большой массе зеленых листьев и стеблей требуется регулярный полив. Вода особенно нужна молодым растениям в период роста и в сухую жаркую погоду. Взрослая настурция может спокойно переносить небольшие перерывы в поливах. Удивительно, но вырванное из земли растение долго не вянет и продолжает цвести – ему помогает накопленная в сочных стеблях влага. После полива почву вокруг посадок рыхлят и пропалывают.

Подкормки

Настурция не переносит удобрений свежей органикой и отзывчива на фосфорно-калийные подкормки. Азотные удобрения лучше использовать как внекорневые опрыскивания. Молодые растения полезно 1–2 раза обработать раствором мочевины или гумата. Кустики настурции станут сильными, листья мощными и ярко-зелеными. Комплексными минеральными удобрениями растения подкармливают каждые 4–6 недель.

Как продлить цветение?

Цветение настурции начинается через 1–1,5 месяца после появления всходов и длится до самых заморозков. Чтобы цветение было длительным и без перерывов, увядшие цветы регулярно обрывают – это стимулирует образование новых бутонов. Оставляют только те соцветия, с которых будут собирать созревшие семена.

Полезные свойства настурции

Настурцию используют не только как декоративное и съедобное растение, но и как лекарственное. Ею лечат авитаминоз, малокровие, кожные сыпи, почечно-каменную болезнь, бронхиты и другие заболевания, она способствует росту волос. Особенно хорошо зарекомендовала себя настурция как противоцинготное средство. Количество витамина С в ней в десять раз выше, чем в обычных салатных листьях!

Еще богаче она сильными антимикробными веществами: фитонцидами и провитамином А. Клинические испытания трополеина — вещества, выделенного из эфирного масла настурции, показали, что при его применении у больных с хронической коронарной недостаточностью, обусловленной атеросклерозом, приступы стенокардии прекращались, исчезали боли, улучшалось самочувствие. Большой популярностью стала пользоваться настурция, когда установили, что блюда из нее обладают диетическими и лечебными свойствами при целом ряде заболеваний и особенно при атеросклерозе и нарушении обмена веществ, связанного с возрастными изменениями. Установлено, что клубни у клубненосных видов содержат вещества, снижающие уровень тестостерона в организме и действуют, таким образом, как анти-«Виагра»

Болезни и вредители

Наиболее частая патология, характерная для настурции, — пожелтение листьев. Однако в большинстве случаев это связано не с заболеванием растения, а с проблемами ухода и агротехники. Листья могут желтеть из-за недостатка освещенности или питательности грунта, скудного полива, полученных солнечных ожогов, наличия сквозняков и известковых земель, а также ряда других причин.

Произрастание на затененных участках с застоем воды способствует развитию у настурции грибковых заболеваний и гнилей.

Общий подход ко всем пораженным культурам заключается в удалении больных частей и дезинфицировании прилегающих к ним участков. Как правило, первичная обработка проводится медным купоросом или бордосской жидкостью. Далее применяются биопрепараты и фунгициды (строго по инструкции).

При сильной степени заражения, а также в случаях поражения болезнями, не поддающимися лечению (листовые мозаики, бактериальное увядание и т.д.), растения в обязательном порядке уничтожают.

Способы борьбы с основными заболеваниями и вредителями настурции

Название	Применяемые препараты
Заболевания
Гетероспориоз (листовая пятнистость)	«Абига-Пик», «Акробат», «Байлетон», «Бордосская жидкость», «Витарокс», коллоидная сера, «Максим», «Оксихом», «Превикур», «Профит», «Топаз», «Топсин»
Черная кольцевая пятнистость	«Абига-Пик», «Бактофит», «Бордосская жидкость», «Гамаир», «Каптан», «Максим», «Манкоцеб», «Нитрафен», «Оксихом», «Превикур», «Скор», «Фитолавин», «Фитоспорин-М», «Фундазол», «ХОМ», «Эупарен мульти»
Серая гниль	«Аларин-Б», «Вектра», «Гамаир», «Иммуницитофит», «Скор», «Сумилекс», «Тиовит Джет», «Топаз», «Триходермин», «Фитоспорин-М», «Фундазол», «ХОМ», «Эупарен мульти»
Ржавчина	«Абига-Пик», «Азофос», «Алирин-Б», «Бактофит», «Бордосская жидкость», «Вектра», «Кумулус», «Купроксат», «Медекс», «Полирам», «Скор», «Строби», «Топаз», «Фитоспорин-М»
Альтернариоз (сухая пятнистость)	«Акробат», «Гаупсин», «Консенто», «Пенкоцеб», «Планриз», «Ревус Топ», «Скор», «Триходермин», «Фитоспорин-М»
Мучнистая роса	«Алирин-Б», «Байлетон», «Бактофит», «Гамаир», «ОксиХОМ», «Привент», «Скор», «Споробактерин», «Тилт КЭ», «Тиовит», «Топаз», «Триходермин», «Фитоспорин-М», «Фитоцид», «Фундазол»
Фитофтороз	«Антракол», «Алюфит», «Барьер», «Браво», «Заслон», «Квадрис», «ОксиХОМ», «Ордан», «Ридомил МЦ», «Тату», «Триходермин», «Фитоспорин», «ХОМ»
Вредители
Тля	«Актара», «Актофит», «Биотлин», «Зеленое мыло», «Искра», «Карбофос», «Командор», «Корадо», «Кортлис», «Танрек», «Хлорофос», «Фитоверм»
Паутинный клещ	«Актеллик», «Аполло», «Битоксибациллин», «Клещевит», «Метаризин», «Неорон», «Омайт», «Талстар», «Фитоверм», «Фуфанон»
Рапсовый клоп	«Актеллик», «Инта-Вир», «Искра Золотая», «Каратэ», «Фуфанон», «Фьюри», «Ципершанс»
Гусеницы	«Децис», «Искра М», «Калипсо», «Лепидоцид», «ФАС»

• Гетероспориоз
• Кольцевая пятнистость
• Серая гниль
• Ржавчина
• Альтернариоз
• Мучнистая роса
• Фитофтороз
• Тля
• Паутинный клещ
• Рапсовый клоп
• Гусеницы

Настурция достаточно устойчива в отношении вредителей, так как запах ее листьев отпугивает насекомых. Однако тля, некоторые виды растительных клопов, паутинный клещ, а также гусеницы нападают и на эту культуру. При появлении вредителей грядки с настурцией обрабатывают инсектицидными препаратами (строго по инструкции).

Достаточно часто настурция специально высаживается рядом с овощными культурами для отпугивания своим запахом некоторых вредителей (колорадский жук, белокрылка, бабочка-капустница и другие). Посаженная около пионов настурция предотвращает развитие грибковых заболеваний на корневых шейках растений.

Соседи

Соседство настурции полезно таким растениям, как:

• огурцы;
• кабачки;
• тыква;
• редис;
• листовые салаты;
• капуста;
• картофель.

Она может защитить их от тли, пожертвовав своими новыми побегами, которые нужно будет срезать.
Чтобы вылечить растение от тли, можно обработать его с помощью недорогого препарата «Инта-вир».
Однако не стоит использовать удобрения, купленные в магазине, если вы планируете употреблять растение в пищу или в качестве лекарственного средства.

Также, цветок обходят стороной:

• колорадские жуки;
• белокрылки;
• капустные гусеницы.

Балконную настурцию можно сочетать с садовой ромашкой, а также ипомеей: все они нуждаются в примерно одинаковых условиях.Что касается других цветов, настурции гармонично соседствуют:

• с синим шалфеем;
• календулой;
• бархатцами;
• гелиотропом и циннией.

Также, настурции хорошо уживутся с пионами, астрами.
На астры настурция имеет положительное воздействие.
Настурция полезна и для плодовых деревьев, например, для яблонь и вишнёвых деревьев.
Помимо этого, данное растение лечит землю от грибных заболеваний благодаря своим фунгицидным свойствам.

Все достоинства нежной настурции

Кроме удивительной способности превращать самые унылые уголки сада в живописную картину, есть у настурции и другие достоинства. Она может защитить огородные культуры от вредителей, принося себя им в жертву. А её листья, цветы и плоды, обладающие целебными свойствами, используются в кулинарии для придания блюдам пикантности и остроты.

Виды и сорта настурции

Листья у этого декоративного растения преимущественно округлой формы, крупные. А цветки могут быть простыми или махровыми, необычной неправильной формы. Плоды с семенами тоже довольно крупные, поэтому сажать их несложно.

Среди множества видов встречаются и плетистые лианы, и полукустарники, и карликовые низкорослые растения:

Виды настурции	Описание
Кустовая	Кустовые виды хорошо держат форму, поэтому чаще всего используются для устройства бордюров и окаймления дорожек.
Низкорослая	Низкорослые растения высотой до 30 см, также могут служить бордюром для цветника. Но особенно хорошо они смотрятся в кашпо и вазонах, украшая как сад, так и городской балкон.
Плетистая	Стебли плетистой настурции в длину достигают нескольких метров. В зависимости от места посадки, они создают стелющийся цветущий ковер на земле, или оплетают арки, перголы, стены домов и беседок. Могут использоваться и как ампельные растения — для посадки в подвесные корзины.
Махровая	Махровые гибриды – это чаще всего лианы, которые лучше всего смотрятся в ампельном ниспадающем виде.
Канарская	Особый вид – настурция канарская. Её листья не округлые, а пальчатые, а цветки всегда желтые. Это лиана, способная за короткое время увить собой беседку или неприглядную ограду.

Обычная настурция, как правило, желтого или красного цветов. Но каждый год появляются новые гибридные сорта самых разных форм и оттенков. Среди них белые, розовые, темно-вишневые.

Вот лишь несколько примеров:

Подбирая настурцию по виду и цвету, можно создавать в саду и яркие водопады, и красивые бордюры, и разноцветные ковры. Она прекрасно растет на бедных почвах, не требуя подкормки и частого полива. Единственное, что ей нужно – это тепло и солнечный свет.

Настурция в кулинарии

Вкус у настурции довольно приятный, поэтому все части растения, кроме корней, используются в кулинарии:

Цветы и листья могут стать прекрасным украшением блюд. Их добавляют в бутерброды, салаты, холодные супы.

Салат из настурции, базилика и сыра

• Высушенные и измельченные семена используют в качестве приправы, как аналог черного перца.
• Идут в пищу и маринованные плоды, не достигшие зрелости.

Маринованные каперсы

Настурция в огороде

В отличие от бархатцев и календулы, настурция не отпугивает насекомых-вредителей, а привлекает их. Её сочные стебли и листья для них – настоящее лакомство, которое они предпочтут любым другим культурам.

Посадки настурции между грядками украсят огород и защитят овощи от тли

Конечно, само растение может пострадать от неуемного аппетита тли и прочих вредителей, зато капуста, кабачки, огурцы, томаты, редис или клубника останутся нетронутыми.

• Посадка огурцов в теплице и ее технология
• Как вырастить клубнику в парнике – советы начинающим садоводам
• Как вырастить помидоры в теплице и собрать хороший урожай

Уход за настурцией в саду

Как ухаживать за настурцией

Посадка настурции в открытый грунт и уход за ней в цветнике не доставят вам никаких хлопот. Вам нужно будет только поливать растение, рыхлить вокруг него почву, выпалывать сорную траву, подкармливать, защищать от болезней и вредителей и готовить к зиме. Во время цветения необходимо своевременно удалять с кустов увядшие цветки. Если вы замульчируете поверхность участка органическим материалом (торфом, опилками, соломой, измельченной корой деревьев), поливать, рыхлить почву и полоть вам придется намного реже, поскольку мульча защищает почву не только от перегрева, но и от слишком быстрого испарения влаги, а также сдерживает рост сорняков и препятствует образованию на поверхности корки, не позволяющей корням получать кислород.

Полив настурции

Выращивание настурции требует частого и обильного полива (один раз в 7-10 дней) в самом начале активного роста, а когда наступает цветение, грунт увлажняют только после высыхания верхнего слоя. Для полива используют теплую отстоянную воду. И не забывайте, что избыточный полив может явиться причиной скудного цветения настурции при интенсивном наращивании листовой массы.

Подкормка настурции

Настурция в открытом грунте нуждается в регулярных подкормках минеральными удобрениями. Подкармливают настурцию в течение активной вегетации один раз в неделю калийно-фосфорными удобрениями, но после завершения цветения подкормки прекращают. Внесение азотных удобрений следует исключить, поскольку они стимулируют рост листьев, но при этом затормаживают цветение настурции.

Размножение настурции

О том, как размножать настурцию семенами, мы рассказали. Кроме семенного способа для выращивания этой культуры используют и вегетативный – черенкование. Дело в том, что при размножении семенами признаки материнского растения не сохраняются, поэтому редкие махровые и гибридные сорта настурции, семена которых трудно приобрести, размножают черенками, укореняя их во влажном песке, а затем высаживая в открытый грунт.

Настурция после цветения

В странах с умеренным климатом настурцию выращивают в основном в однолетней культуре, поэтому, когда растение утратит декоративность, его ботву сжигают или закладывают в компост, а участок перекапывают. Вы можете собрать со своих кустов посевной материал, чтобы вырастить настурцию в следующем году. Нужно успеть это сделать, пока семена не просыпались на землю: как только на кустах начнут появляться первые завязи, повесьте метки на стебли с самыми крупными и ранними из них, а когда плоды начнут созревать, заверните их в кусочек марли, чтобы семена из лопнувшего плода высыпались не на землю, а в марлевый мешочек. Дозарить посевной материал можно в хорошо проветриваемом сухом помещении. Но даже если вы и не захотите больше выращивать настурцию, она может взойти по весне самосевом.

Технология выращивания рассады

Выращиванием рассады занимаются в начале июня.
Предпочтительным является такое место, где настурция будет хорошо освещена и, при этом, не будет ветров.
Почва должна быть умеренно плодородной, чтобы растение не набирало огромное количество зелёной массы, а, вместо этого, прекрасно цвело.

Рассаду высаживают в открытый грунт в первой половине июня, обязательно с земляным комом.
Если использовались торфяные горшочки, рекомендуется пересаживать растения с ними же, чтобы не повредить корневую систему.

Между растениями должно быть от 20 до 40 см, расстояние зависит от выращиваемого сорта.
Поначалу почву, в которой находятся семена, можно прикрывать.
Уже по прошествии месяца растение начнёт цвести.

Применение настурции для улучшения качества и роста волос

Хорошо настурция помогает и при облысении. Для этого свежесобраные листья пропускают через мясорубку с мелкой сеточкой, а полученную кашицу отжимают через ткань. Сок втирают через день на протяжении 2 недель. После делают перерыв на 10 дней и повторяют курс. За сезон необходимо провести 3 двухнедельные курсы. При нанесении сока на кожу головы, следите за тем, чтобы жидкость не попала в глаза. Она может спровоцировать развитие воспаления.

Также укрепить волосы поможет настой из плодов, бутонов и листьев настурции. Для этого сухую смесь, в количестве 30 грамм, заливают литров кипятка и томят на водяной бане около четверти часа. После дают настояться 45 минут. По истечению данного времени отвар процеживают и добавляют немного воды. Должен получится литр жидкости. Этот отвар втирают в кожу головы 3-4 раза неделю.

От ломкости волос поможет сбор из корней лапчатки и листьев настурции. Берётся одинаковое количество растений и пропускается через мясорубку. Затем следует отдать сок и добавить немного кипяченной воды.

Для предотвращения выпадения волос можно укрепить луковицы при помощи лосьона. Понадобятся семена, цветы и листья настурции, свежая крапива и листья самшита. Их нужно взять по 100 грамм и залить 0,5 литра спирта. Лосьон настаивают 2 недели, после процеживают и добавляет в него эфирные масла. Его наносят на кожу головы и втирают жесткой щеткой.