Все о выращивании винограда новичкам: советы от виноградаря-профи олены непомнящей

Особенности посадки культуры весной

В это время виноград размножают саженцами и черенками. Обычно новички приобретают в питомниках или у знакомых (осенью или перед посадкой весной) саженцы. Опытные виноградари выращивают нужные сорта, предварительно заготовив осенью чубуки.

Разница между различными видами посадочного материала:

• Виноградный черенок (чубук) — это часть лозы с несколькими почками. Нарезают их из однолетнего прироста: весной — зеленые, осенью при традиционной обрезке — вызревшие (одревесневшие). Весенние зеленые черенки высаживают в школки, осенние — сначала укладывают на хранение, затем в конце зимы укореняют, доращивают в горшках или стаканах в домашних условиях, после чего переносят в открытый грунт. Практикуют разные варианты — сразу на постоянное место или в школку, с последующей осенней пересадкой.
• Саженцы — растения одно- или двухлетки, с корнями, приростом. Различают одревесневшие, обычно с открытой корневой системой (ОКС), а также вегетирующие (с ветвями, зелеными листочками), с закрытой корневой системой (ЗКС) в контейнерах, горшках, коробах.

Важно учитывать климатические условия региона, специфику сорта или гибрида. Желательно выбирать устойчивые к поражению вредителями и болезнями, с высокой морозостойкостью, хорошими показателями урожайности сорта

Выбор сорта и место высадки

Выбирая сорт, необходимо руководствоваться погодными условиями конкретного региона. Наиболее привлекательными характеристиками обладают комплексно-устойчивые виды винограда гибридной формы. К таким относятся:

• Фрумоаса Албэ;
• Восторг;
• Ионел;
• Муромец;
• Кодрянка;
• Алешенькин;
• Мэрцишор и другие.

Виноград относится к светолюбивым растениям, следовательно, высаживать его необходимо на южной стороне приусадебного участка, подальше от прохождения грунтовых вод. В хорошо защищенном от ветров месте.

Например, возле стены основной постройки. За день она прогревается и в ночные часы отдает виноградной лозе тепло. На случай, если в дальнейшем захочется расширить виноградник, необходимо отвести под него большую площадь.

Самая лучшая почва для винограда – легкий, плодородный грунт (чернозем). При чрезмерной влажности почвы необходим дренаж.

2 Посадка

При высадке виноградной лозы вдоль стен дома или оград выбирают южную, западную либо юго-западную ориентацию. Тогда накопленное конструкцией за день тепло будет после заката передаваться культуре. Подобные условия способствуют более ранним срокам плодоношения и допускают разведение теплолюбивых разновидностей даже в северных регионах. При открытом пространстве рекомендуется подбирать небольшие возвышенности, со склоном, что обезопасит посадки от вымерзания после оттаивания снега весной.

Высаживать можно как весной, так и осенью, что зависит от сорта и состояния саженца. Однолетние одревесневшие кусты и находящиеся на стадии активного развития углубляют в прогретую землю, когда минует риск возвратных ночных заморозков. Подходящий временной промежуток — с марта по июнь. Для осенней высадки подходят хорошо развитые экземпляры, с уже имеющейся лозой.

Уход за виноградником в первый год

Защитное укрытие поможет уберечь виноград от проливных дождей и прямого попадания солнечных лучей. Его можно сделать из ненужной тряпки или кусочков шифера:

1. Почва нуждается в обязательном рыхлении и поливе раз в неделю (при обильных дождях — реже). Под каждый куст необходимо выливать ведро воды. 
2. Обязательная процедура – своевременная обработка от вредителей.
3. К августу на привитых саженцах необходимо удалить поверхностные корни. Раскопанная лунка позволит стволу и углубленным корням закалиться.
4. Раз в сезон виноград нуждается в суперфосфатной подкормке. 
5. Осенью нужно без сожалений удалить лишние побеги, самый мощный из них подрезать и оставить. 
6. Когда побеги пойдут в рост (это происходит летом), нужно подвязать их.

Если все сделать так, как сказано в пошаговой инструкции, никаких проблем с тем, как сажать виноград весной, не будет. И к следующему году произойдет формирование виноградного куста. Вскоре молодой саженец будет радовать обильным урожаем. 

Неукрывные сорта

Для тех, кто не может определиться, лучшим выбором станут растения неукрывных сортов, которые не требуют утепления на зимний период. Они имеют высокие селекционные показатели и будут отлично себя чувствовать в Подмосковном температурном режиме: их устойчивость к морозам достигает 30⁰С.

Укрытие требуется только молодому саженцу, в первую зимовку, так как он полностью еще не адаптирован, и может не справиться с очень низкими температурами.

Лучшие неукрывные сорта, рекомендуемые для выращивания в Подмосковье:

• Алёшин («№328»). Раннеспелый, срок вызревания 110-116 дн. Кисти конусообразные, большие, вес которых может достигать 2,5 кг. Плоды овальной формы тоже крупные (3-6 гр), с янтарной кожицей припудренной белым налётом. Мякоть сочная, с большой сладостью, хрустит при откусывании. Примерно 35% плодов может быть без косточек.
• Гармония. Морозоустойчивость куста до -25⁰С. Срок созревания составляет 130-140 дн. Кисти конусообразные, не крупные (вес не превышает 500 гр), рыхлые или среднерыхлые. Плоды синего и тёмно-синего цвета, обычно с 2-3 семечками.
• Valiant – сорт американской селекции. Отличается уникальной устойчивостью к морозам, достигающей -46⁰С. Полакомиться его ягодами можно уже во второй половине августа. Средние кисти с мелкими синими ягодами. Вкус с земляничными нотками. Косточки крупные.
• Агат Донской. Ранний, со сроком созревания 115-120 дн. Крупные конические грозди, умеренной плотности. Их масса составляет от 400 до 600 гр. Достаточно крупные круглые плоды (весом 4-6 гр., а диаметром до 2,3 мм.), с кожицей тёмно-синего цвета. Морозоустойчивость составляет -26⁰С.
• Флора (Лора). Раннеспелый сорт, созревающий за 112-116 дн. Не склонен к осыпанию после созревания, кисти и при высокой урожайности крепко держаться на лианах. Отмечается красота плодов с красивыми янтарными оттенками. Выдерживает морозы до -23⁰С.
• Супер-Экстра. Особенность культуры в высокой урожайности, даже при теневой посадке. Раннего срока спелости, первые урожаи снимают уже в конце первой недели августа. Куст довольно рослый, с рано формирующимися побегами. Каждая из лиан может давать до 20 кг. плодов с высокими вкусовыми качествами. Отсутствует склонность к осыпанию.
• Плевен устойчивый (Феномен). Культура болгарской селекции. Имеет оптимальное соотношение характеристик. Очень раннего срока зрелости (90-118 дней). Большие красивые ягоды жёлто-зелёного цвета. Мякоть сладкая, приятного вкуса. Гроздь крупная, весом от 700 до 800 гр. Морозостойкость, как и устойчивость к заболеваниям, высокая (до -24⁰С).
• Ранний ТСХА. Универсальный сорт, срок созревания которого составляет 110-115 дн. Выдерживает крепкие морозы, до -30⁰С. Имеет средне-мелкие кисти с круглыми не крупными ягодами. Кожица синего цвета с фиолетовым напылением. Сочной мякоти присущ характерный ананасовый привкус.
• Маршал Фош. Обладает повышенной стойкостью к морозам до -32⁰С. Созревание происходит в сентябре-октябре. Кисти не крупные (90-120 гр), цилиндрической формы. Круглые мелкие плоды (весом около 1 гр), с лёгким фруктовым ароматом. Оболочка тонкая, а мякоть сочная.
• Янтарный. Обладает отличными показателями морозостойкости до -34⁰С. Ценится за отличные вкусовые качества: сладость в сочетании мускатного привкуса. Плоды средние. Период созревания продолжительный, при условии выращивания на богатых и влажных почвах.

Этот список неукрывных сортов винограда не полный. Но для выбора достаточно и перечисленных названий.

Как правильно посадить виноград саженцами?

Итак, пришло время высаживать присадки винограда. Это нужно делать в надлежащем порядке:

• в том месте, где осенью вы сделали участок с удобренным грунтом под посадку лозы, выкапываем лунку в 50 см глубиной и шириной;
• на дно ее насыпается холмик из плодородной земли;
• присадок винограда устанавливается «пяткой» на его вершину, а корни аккуратно расправляются, распределяются во все стороны равномерно;
• затем, придерживая его руками, лунка до половины засыпается черноземом и притаптывается;
• устанавливается колышек;
• всё поливается водой;
• когда она впитается, всё окончательно засыпается грунтом (теперь уже малоплодородным и рыхлым);
• окучивается растение до уровня зеленого прироста.

Как установить опору

Саженец винограда обязательно нужно подвязывать к опоре. Сделать это необходимо сразу после высадки растения. В зависимости от степени роста побегов и рослости всего куста в целом устанавливают прочные металлические колья длиной от полутора до трех метров.  Колья надежно вбивают в землю по краю лунки. Если виноградник состоит из нескольких кустов, то предпочтительно изготовить шпалеру и уже к ней производить подвязку лоз. Каждые два метра вдоль виноградной гряды устанавливают колья, между которыми на равных расстояниях параллельно земле натягивают проволоку. Первый проволочный слой натягивают на высоте в 40 сантиметров от поверхности земли. Следующий ряд идет еще через 40 сантиметров. Шпалеры могут быть не только вертикальными, но и горизонтальными. Их применяют в случае выращивания высокорослого сорта. Тогда проволоку натягивают поверх установленных на равных промежутках труб, служащих опорами. Проволочные ряды делают в виде сетки, на которую укладывают длинные гибкие побеги. Во время созревания урожая грозди будут свисать со шпалеры, облегчая их сбор.

Подготовка саженца

Сначала куст нужно внимательно осмотреть на предмет обнаружения травм, плесени. При наличии таковых садовый материал выбраковывается.

Спустя сутки у растения осматривают целостность корешков. В верхушке их полностью купируют, пяточные корешки обрезают на 10-12 см.

Наземную часть растения обрезают так, чтобы у его основания сохранились 4 глазка. Рекомендуется опрыскать присадок фунгицидом — противогрибковым препаратом.

Посадочные работы:

• В посадочную яму насыпают 1-2 лопаты земли, формируя холмик;
• саженец ставят на вершину сформированного холмика, корешки расправляют;
• засыпают посадочную яму грунтом;
• выливают 2-3 ведра воды;
• необрезанные ветки купируют на 2-3 глазка, затем сверху насыпают горку рыхлой земли таким образом, чтобы над верхушкой оставленной ветки было приблизительно 5-6 см почвы.

Когда лучше сажать виноград — весной или осенью: преимущества и недостатки

Многие дачники, поставившие перед собой цель — укоренить культуру на своем участке, задаются вопросом — когда же лучше сажать виноград, весной или осенью? Делать это можно и в первом, и во втором случае.

Плюсы и минусы весенней процедуры

• Весной нет риска заморозков, поэтому можно не бояться, что саженцы погибнуть из-за отрицательных температура.
• В теплых условиях саженец быстрее адаптируется, укореняется.
• После снеготаяния грунт наполнен влагой, питательными элементами.

Недостатки:

• Труднее найти качественный саженец нужного сорта (как правило, их раскупают осенью, поэтому многие виноградари покупают их заранее).
• Весной и так слишком много хлопот, трудно выделить время для процедура.
• В это время пробуждается не только природа, но и вредители, возбудителе заболеваний, поэтому нужно проводить профилактические обработки.
• Никогда нельзя исключать риск возрастных ночных заморозков, которые могут оказать негативное или даже губительно влияние на уязвимый саженец.

Плюсы и минусы осенней посадки винограда

Подзимняя посадка лозы выгодна во всех отношениях.

1. Саженцы-однолетки намного дешевле, и выбор сортов больше. Садовод имеет отличную возможность пополнить виноградник новыми кустами.
2. Свежевыкопанные саженцы приживаются намного лучше, чем пережившие зимнее хранение.
3. Осенью у садовода имеется больше возможностей уделить время посадке и уходу за новыми насаждениями. С приходом весны — каждая минута на счету.
4. Кусты винограда осенних сроков посадки имеют временную фору и раньше вступают в плодоношение. Фактически, посадка накануне зимы добавляет к вегетационному периоду несколько холодных месяцев.

Высаживать саженцы-однолетки со своего участка в осенние сроки очень удобно. Такие растения приживаются быстро и на следующий год хорошо идут в рост. Ранний «старт» ростовых процессов весной может обернуться неприятностями — проснувшиеся почки или даже зеленые побеги боятся заморозков.

К недостаткам осенней посадки следует отнести сжатые сроки и более тщательную организацию зимнего укрытия для куста-новосела.

Даже в южных регионах осеннюю посадку винограда не затягивают до наступления морозов. Корневая система должна успеть обрасти новыми всасывающими корешками еще до промерзания почвы. Для Центрального региона осеннюю посадку винограда лучше всего провести еще в сентябре.

Если не получается уложиться в отведенные сроки, саженец следует посадить в контейнер и примерно 1 месяц дорастить (укоренить) на веранде, в теплице; после опадания листвы обрезать и перенести в погреб.

Подготовка саженцев

Пошаговая инструкция с фото​ для начинающих, подскажет, как сажать виноград весной. Выбрав подходящее место на участке и определившись с сортом, приступаем к следующему этапу.

1. Снизу производим обрезку черенков таким образом, чтобы оставался 1 см от первой почки и 2 над почкой верхней. Тем самым освежаем корни.
2. Для дальнейшей активации роста в течение суток вымачиваем саженцы в янтарной кислоте (дозировка указана в инструкции) или водном растворе с ложкой меда.
3. По истечении заданного времени черенки тщательно просушиваем и обрабатываем парафином. Для этого в литровой емкости смешиваем 15 грамм воска, столько же смолы и по 300 граммов воды и парафина. Смесь подогреваем, постоянно помешивая, чтобы не подгорела.
4. Сначала черенки верхней частью окунаем в нее (вместе или по отдельности, не имеет значения), затем в емкость с холодной водой. Таким образом производится обработка 6 см виноградного саженца.

Чтобы растения не получили повреждения от прямых солнечных лучей, им необходима закалка. Вегетирующие саженцы выносим  на 20 минут на свежий воздух, постепенно в течение недели увеличивая время на четверть часа.

За неделю до посадки производим обработку корней смесью из навоза и глины, заворачиваем мешковиной и убираем.

Способы обеззараживания

Фумигация (или окуривание). Используют фунгициды и инсектициды, например, сернистый ангидрит – ядовитый газ, образуемый в результате сгорания коллоидной серы

Саженцы помещают в закрытое пространство (важно чтобы уровень пола был выше уровня земли) и поджигают  разложенную на металлических поддонах коллоидную серу. Окуривают в течение 30-50 минут

Количество серы на 1 м3 – 50-100 гр. После открывают и проветривают. Важно помнить, что сернистый ангидрит ядовит для человека и животных. Поэтому соблюдайте правила безопасности при работе.
Обеззараживание по методу профессора П.П. Радчевского. 1-2 дня саженцы выдерживаются в воде при комнатной температуре. Затем запечатывают в полиэтиленовые пакеты на 3-4 дня. Если саженец заражен, то в искусственно созданных благоприятных условиях вредитель активизируется. После саженцы обрабатываются раствором фосфорорганического пестицида и вновь на сутки закрываются в полиэтилен.

Подготовка грунта и удобрение

Как уже выше упоминалось, осенью делается плантаж почвы с добавлением удобрений, благодаря чему земля обогащается кислородом и минералами. Весной, когда температура грунта составляет +10 градусов, нужно подготовить место для молодых саженцев винограда. В качестве подкормки почвы вы можете использовать суперфосфатные удобрения для винограда, в них содержатся все необходимые саженцу микроэлементы.

Яма с компостом

В лунку обязательно добавляют минеральные и органические удобрения, помимо них молодому растению требуется ещё и сульфат калия. Он добавляется вручную по 100-200 грамм в каждую лунку. Благодаря этому, молодому саженцу будет легче освоиться на новом месте, пережить жару и холод. Отличным органическим удобрением является торф, который обычно смешивается с опилками или перегноем.

Преимущества весенней посадки

Если на юге есть возможность высаживать виноградные саженцы весной и осенью, то в областях умеренного климата рекомендуется проводить работы весной. Но это лишь совет, так как каждый вариант имеет свои «плюсы» и «минусы».

Среди преимуществ посадки весной:

• быстрая адаптация и хорошая приживаемость растений. Несмотря на риск возвратных заморозков, в целом культуре комфортно, так как дело идет к лету, температура повышается;
• почва хорошо увлажнена, саженцы не испытывают дефицита воды;
• при грамотном уходе укоренившиеся весной черенки уже на следующий сезон дадут первые ягоды.

Недостатки также имеются:

• нехватка времени, так как идет массовый посев и высадка различных культур;
• небольшой выбор качественного посадочного материала в этот период;
• возвратные заморозки.

Но «плюсы» явно перевешивают, тем более что проблемы довольно легко решаются. Посадочный материал, чтобы не зависеть от рынков и поставщиков, при желании проще и выгоднее вырастить самостоятельно. График работ на винограднике нужно спланировать заранее, а для защиты посадок использовать укрывное полотно или соорудить временные конструкции.

На практике применяют разные способы посадки весной:

• в южных регионах высаживают черенки без корней, сразу на постоянное место, предварительно проведя кильчевание и прогрев почвы в посадочных ямах;
• высадка черенков в школку (на специальную грядку) с последующей осенней пересадкой на постоянное место. При таком методе теряется один год;
• в областях умеренного климата высаживают пророщенные в домашних условиях или в обогреваемых теплицах чубуки, размещая их в школку или сразу на постоянное место. Из-за погодных условий ранняя высадка на участок в таких регионах невозможна.

Первые два способа обычно применяют виноградари юга, которые хранят черенки в траншеях. Земля в тех краях оттаивает рано, поэтому чубуки откапывают, готовят и сразу же высаживают.

Третий способ подразумевает проращивание черенков после хранения дома, и с наступлением тепла — высадку на грядку (школку) или на постоянное место.

Подготовка посадочного места

Чтобы укоренение растений было хорошим, надо соблюдать такие правила при посадке винограда черенками:

1. Посадка осуществляется в траншеи или ямы. Плодородный грунт с верхних слоев с глубины не более 30 см отбрасывают на одну сторону, а на другую — отбрасывается остальная почва, которую со временем просто убирают с участка.
2. Ширина траншеи должна быть не меньше, чем 80-90 см, яма должна иметь размеры 80х80 см. Глубина как траншеи, так и ямы — не менее 80 см.
3. Место для посадки чубуков должно быть достаточно просторным, чтобы мощная корневая система разрастающегося винограда чувствовала себя комфортно.
4. Дно траншеи или ямы устилается дренажом.
5. Удобрения и перегной в количестве 2 ведер перемешивают, сверху насыпают слой плодородной почвы, которую вынули из ямы ранее.

Важно! В качестве дренажа отлично подойдет мелкий щебень. Высаживать черенки непосредственно на перегной нельзя, так как корневая система получит ожоги и развиваться далее не будет

Особенности заготовки посадочного материала

Если вы желаете самостоятельно получить черенки, нужно задолго до посадки позаботиться о здоровом посадочном материале:

1. Заранее стоит выбрать материнские кусты — можно их пометить, чтобы осенью легко найти нужную лозу.
2. Нарезать черенки с кустов, которые в период плодоношения отлично себя показали и не имеют никаких признаков заболеваний.
3. Абсолютно не подходят для размножения чубуки с вытянутыми междоузлиями и механическими повреждениями, кривые или тонкие.

Важно! Стоит также внимательно осмотреть на признаки заболеваний соседние кусты. Важно! Если подобного опыта вы не имеете, то рекомендуется приобрести черенки винограда, который выращивают в вашем регионе, ведь уже акклиматизированный посадочный материал будет лучше приживаться

Важно! Если подобного опыта вы не имеете, то рекомендуется приобрести черенки винограда, который выращивают в вашем регионе, ведь уже акклиматизированный посадочный материал будет лучше приживаться. Заготовку черенков начинают, когда с винограда облетит листва

Заготовку черенков начинают, когда с винограда облетит листва.

Определить, что куст созрел, можно по следующим признакам:

1. Светло-коричневый цвет ветвей.
2. Если взять в руки зеленый побег, то он будет намного холоднее лозы, готовой к черенкованию.
3. Если поместить черенки, которые вызрели, в 2%-ный раствор йода, то жидкость поменяет цвет на синий.

Важно! Не годятся для нарезания чубуков жировые побеги, так как они не могут дать корневую систему. Диаметр черенков должен быть не меньше 10 мм и должен иметь 3-4 живые почки

Длина черенка должна быть приблизительно полметра

Диаметр черенков должен быть не меньше 10 мм и должен иметь 3-4 живые почки. Длина черенка должна быть приблизительно полметра.

Осенняя посадка

Для осеннего размножения нужно использовать только саженцы с хорошо развитой корневой системой. Посаженные в начале октября в средней полосе саженцы к наступлению зимы успевают надежно укорениться на новом мете.

Когда становится очевидным, что со дня на день «ударит» мороз, молодое растение тщательно утепляют подручными материалами – мульчей из стружки или опилок и полиэтиленовой пленкой, рубероидом и т, п. Подходят для этой цели и старые теплые вещи.

Саженец, посаженный по правильной технологии, способен принести первые плоды уже на третий год после определения его на постоянное место.

Осенняя посадка виноградных саженцев осенью характеризуется такими положительными моментами:

• За летний период в почве накапливаются полезные питательные вещества, необходимые молодому растению. К тому-же осенние дожди хорошо увлажняют землю чистой, природной водой;
• Посаженые молодые кустики успевают к наступлению морозов укорениться, и приспособится к новому месту. Это значит, что с наступлением теплых дней саженец начнет активно расти, игнорируя при этом период адаптации;
• Если вы хотите закладывать новые кусты из покупных саженцев, лучше это делать осенью. Для продажи на рынке посадочный материал готовят с таким расчетом, чтобы реализовать его осенью. Если же покупать саженец весной, он может оказаться некачественным, то есть непроданным осенью, и зимовавшим неизвестно в каких условиях.

Как и в каждом деле, кроме положительных факторов, в осенней посадке есть некоторые недостатки;

• В осенней операции велик риск неожиданного резкого похолодания, что вряд-ли будет полезным для молодых растений, они просто могут погибнуть, и все заботы виноградаря пойдут насмарку;
• Никто не может предсказать насколько холодной будет зима, и у некоторых саженцев могут замерзнуть неокрепшие корни и почки роста. Чтобы этого не случилось, при укрывке растений не нужно жалеть утеплитель и свое время, а выполнить операцию по всем правилам, да еще и «с запасом».

Какие саженцы подходят для осенней посадки.

Желая вырастить хорошие сильные кусты, о чем мечтает каждый садовод, нужно внимательно выбирать посадочный материал. Здоровое и сильное растение получится только от качественного саженца.

Основное внимание следует обратить на корни саженца. Правильно, когда они влажные, и обернуты полиэтиленовой пленкой

Хорошая защита корней от воздуха – важный критерий качества молодого растения. Количество корней – также свидетельство качества, больше корней – жизнеспособнее саженец.

Определить состояние корней системы просто. Секатором срезается кончик корешка. Светлый цвет среза свидетельствует о хорошем качестве растения. Таким же способом определяется здоровье прироста. Зеленый цвет среза означает, что саженец пригоден к высадке в грунт.

От чего зависит подготовка черенков к хранению

Уже в день обрезки следует заняться отложенными черенками. Оставленные на открытом воздухе, они сразу начинают терять влагу, такую ценную для запланированного укоренения.

Оптимальный способ хранения заготовленных лоз – в траншее, где они точно не высохнут и не сгниют. В Центральном регионе в течение зимы глубине 60…70 см сохраняется температура около 0 градусов.

Для более холодных регионов, чтобы предотвратить промерзание почвы, поверх траншеи укладывают гниющую органику. Всем хорош способ, кроме одного – пока почва не оттает, черенки извлечь невозможно.

Вот и получается, что способ хранения черенков винограда зависит того, как скоро они понадобятся в новом сезоне.

Для нужд крупного виноградника заготавливают большое количество черенков, которые по приходу тепла высаживают в школку. Такие черенки чаще всего хранят прикопанными в траншее, где они точно не пересохнут. Отрезки лозы вполне достаточно продезинфицировать купоросом.
Владельцы небольших виноградников часто хранят материал для размножения винограда в подвале или погребе. Часть черенков дожидается тепла, часть – достают в феврале и укореняют для получения полноценного саженца к началу лета.
Дачники обычно заготавливают черенки в небольших количествах, хранят их в холодильнике или погребе

Для садоводов важно иметь возможность наблюдать за состоянием лозы в процессе хранения, принять соответствующие меры при необходимости. Для раннего получения саженцев укоренение начинают еще зимой, в феврале.

Как правильно подготовить срезанные лозы к хранению в домашних условиях рассмотрим более детально.

Частые ошибки новичков

Самые частые ошибки новичков в выращивании саженцев винограда заключаются в невыполнении рекомендаций. Запущенный в первый год после посадки куст может создать проблему уже на второй год. В лучшем случае, он просто сильно разрастётся, в худшем – просто погибнет. А потому подведём итоги последовательных действий сразу после высадки молодого куста:

1. Укрытие от дождя и солнца в течение первого месяца,
2. Еженедельный полив 10 литрами воды (если не было дождя),
3. Рыхление почвы после дождя или при образовании корки,
4. Подвязывание лозы по мере роста,
5. За первый сезон (с весны по осень) по крайней мере, две подкормки удобрениями,
6. Минимум одна обработка от вредителей, грибков и болезней,
7. Обрезка лишних побегов (оставляем 1 самый сильный),
8. Удаление поверхностных корней (к августу) и закалка корневой системы и ствола,
9. Укрытие винограда на зиму.

Вот, в принципе, и всё, что нужно сделать с молодым саженцем, чтобы он как можно раньше начал радовать нас своим урожаем.

Саженец винограда в грунте

Поделиться с друзьями

Сбор и хранение ягод

Сентябрь – месяц сбора выращенного урожая. Снимать грозди рекомендуется в резиновых перчатках с использованием остро заточенного секатора. Для сохранения воскового напыления, во время сбора необходимо держаться руками за гроздь, не прикасаясь к ягодам.

Максимально увеличить срок хранения дома можно с помощью холодильника. Виноград помещается в морозилку или в отделение для овощей. В первом случае полезные свойства плодов не потеряются как минимум полгода. Чтобы не испортились виноградины в общем отсеке, перед загрузкой их очищают от зеленых и переспелых ягод. В таком виде урожай хранится две недели.

Уход за саженцами винограда и подготовка к зиме

Когда посадка саженцев закончена нужно создать для них комфортные условия, подготовить к зиме. Необходимо обеспечить следующий уход:

1. Полив производить не реже 1 раза в неделю.
2. Землю вокруг саженцев постоянно рыхлить, чтобы влага и воздух поступали в достаточном объеме.
3. Чтобы растения не пострадали от вредителей, в весенний период их нужно привязать к шпалере.

Подготовить саженцы к зиме можно несколькими способами. Если высадка происходит в Крыму, то саженцы достаточно присыпать землей. Высота холма должна быть 50 см. Однако суровый климат потребует тщательной подготовки.

Основные методы защиты растений от мороза:

1. Можно обернуть виноград полиэтиленом, и разместить внутри земляных туннелей. Сверху нужно присыпать опилками или прикрыть лапником.
2. Посаженный экземпляр накрывают пластиковой бутылкой, с обрезанным горлом. Сверху формируют холм с высотой не меньше 20 см.
3. Можно укрыть их тканью брезентового типа, и засыпать землей.

Важно. Закрывать виноград стоит после прихода похолодания – это закалит саженцы

Закрывать виноград стоит после прихода похолодания – это закалит саженцы.

Уход после высадки

Основные агротехнические приемы в это время сводятся к рыхлению грунта (если виноград не мульчировали), поливам, профилактическим обработкам от болезней и вредителей.

Поливают утром, обязательно проверяя уровень влажности почвы

Важно не допускать пересыхания грунта, но и излишняя сырость навредит растениям. Поливают через трубу

Делают это утром, только отстоянной и теплой водой. Раз в 8-10 дней допускается дождевание.

Грунт желательно замульчировать или использовать специальную пленку. В качестве мульчи применяют опилки, речной песок крупной фракции, скошенную траву, листву.

Оказывается, не так сложно посадить виноград весной, если следовать рекомендациям экспертов и знать правила, приемы агротехники культуры. Как говорят, глаза боятся, а руки делают, так что если в ваших планах — разбить на участке виноградную плантацию, самое время переходить от теории к практике.