Выращивание фейхоа
Содержание:
- Уход за фейхоа в домашних условиях
- Выращивание в комнатных условиях
- Выращивание фейхоа
- Противопоказания
- Чем полезен фейхоа
- «Гибрид» земляники с киви и ананасом
- Как размножить семенами
- Как вырастить фейхоа в домашних условиях
- Подкормки фейхоа: рекомендуемые удобрения
- Подкормка
- Полезные свойства
- Что делать дома?
- Описание и классификация фейхоа
Уход за фейхоа в домашних условиях
Вырастить фейхоа в российском климате не слишком трудно, однако необходимо соблюдать правила ухода.
Температура
Летом, в период вегетации, ему необходимо +20…+25 °C. Горшок с цветком можно вынести на балкон или поставить на улице, но обязательно в месте, защищенном от сквозняков.
В холодное время года фейхоа не нужна высокая температура, ее можно поддерживать на уровне около +15 °C. Установлено, что дикорастущие и культивированные кустарники фейхоа могут переносить понижение температуры до -10 °C. Но подвергать комнатный цветок таким серьезным нагрузкам не стоит.
Освещение
Родиной фейхоа являются субтропики, где много солнца, тепла и влаги. Комнатному растению необходимо обеспечить достаточное освещение: лучше поставить его на подоконник с солнечной стороны или вынести на улицу в хорошо освещенное место.
Почва
Требования к грунту не слишком завышенные, однако, для лучшего роста и развития нужно все-таки приготовить для фейхоа специальный субстрат.
Оптимальный его состав в соотношении 6:4:1:1 соответственно:
- дерновая земля;
- перегной;
- речной песок:
- спревший навоз.
Выращивание в домашних условиях из семян требует приготовления немного другой почвы. Чтобы семена хорошо всходили, нужно производить их посадку в следующий субстрат (пропорции 2:2:1 соответственно):
- торф;
- листовая земля;
- песок.
Полив
В субтропическом климате, особенно на побережьях морей и океанов, в воздухе много влаги. Потому комнатному фейхоа также требуется высокая влажность и обильный полив. Если в помещении будет слишком сухой воздух, он начнет ронять листья, засыхать, и может совсем погибнуть.
В жаркое время года его следует поливать очень часто, не допуская пересыхания земли. Помимо этого, необходимо постоянно опрыскивать фейхоа из пульверизатора. В помещении, где стоит горшок, можно расположить несколько емкостей с водой или поставить специальный увлажнитель.
Подкормки
В период вегетации фейхоа очень нуждается в специальных подкормках. Весной и летом вносить их следует не реже 1 раза в 2 недели, поэтапно. Требуются как минеральные, так и органические удобрения. Сначала почву нужно обогатить подкормкой на азотной основе (птичий помет или коровяк), через две недели использовать калийную (например, древесную золу), еще через такое же время – суперфосфат. Каждый раз вносить удобрения следует после обильного полива.
Пересадка и обрезка
Растение возрастом до трех лет требует пересадки раз в год. Взрослый цветок нужно пересаживать по мере необходимости, каждые два или три года. Всякий раз необходимо брать более широкую емкость, чтобы корневая система могла свободно развиваться. Полной пересадки фейхоа не требует: его можно аккуратно перевалить вместе с земляным комом из одного горшка в другой. Так как надземная часть растения очень хрупкая, то производить пересадку стоит с чьей-нибудь помощью.
Формирование штамбового дерева – дело не простое. Штамб представляет собой искусственно сделанный ровный ствол, увенчанный кроной какой-либо красивой формы. Следует периодически удалять лишние ветки, что может занять довольно много времени. Когда растение достигнет необходимой высоты, верхушку нужно прищепить. После ее удаления боковые побеги пойдут в рост. Их также необходимо прищеплять, постепенно формируя крону.
Выращивание в комнатных условиях
Для того чтобы вырастить фейхоа у себя дома, понадобится достаточно много усилий. Но при должном усердии всё должно получиться.
Высадка
Для посадки вам понадобится свежий и спелый плод фейхоа
- Возьмите плотный отрезок ткани, размажьте по нему мякоть. Под струёй проточной воды смойте слизистые волокна.
- Просушите полотно вместе с семечками.
- Посадите семена в посадочные ёмкости, у которых имеются дренажные отверстия. На дно таких ёмкостей нужно уложить слой керамзита или же песка. В качестве грунта подойдёт смесь из речного песка и дерновой почвы (1:1).
- Чтобы несколько облегчить процесс высевания, специалисты рекомендуют соединить семена с небольшим количеством песка.
- Как только посев будет завершён, семена следует легонько вдавить в субстрат (присыпать их сверху грунтом не нужно!).
- Посевной материал увлажняют из распылителя слабым раствором марганцовки.
- Сверху посадочные ёмкости закрываются прозрачной плёнкой или отрезком стекла и переносятся на хорошо освещённое место.
- До тех пор, пока над грунтом не появятся первые заметные всходы, субстрат нужно увлажнять из распылителя, как только он подсыхает. При этом с укрытия нужно снимать весь конденсат.
Уровень освещения
Для того чтобы посевы фейхоа хорошо росли, нужно дать им достаточно яркого освещения.
Лучше всего высевать растение в последние зимние недели или первые весенние. Высевание осенью или в первой половине зимы потребует обеспечения дополнительным освещением, а это увеличит затраты.
Пикировка
Подобная пересадка поможет быстрее развиться и укорениться корневой системе растения. Сначала всходы будут расти быстро, однако ждать плодов можно будет только на 4-5 год после посадки.
Режим полива
Фейхоа влаголюбива. Она не потерпит пересохшего грунта. Из-за засохшего субстрата растение может начать сбрасывать листву, а его корневая система и стебли начнут загнивать и отмирать. Так что лучше всего проводить полив систематически через поддон. Излишки жидкости из поддона выливать не нужно, поскольку чрез какое-то время они смогут впитаться в грунт.
В холодные сезоны, когда воздух пересушен из-за отопительных приборов, кустарник нужно дополнительно опрыскивать из распылителя тёплой водой. Опрыскивание проводится ежедневно по вечерам.
Внесение удобрений
Активный рост растения требует регулярного внесения подкормок. В течение года нужно вносить удобрение раз в две недели. Опытные цветоводы советуют не использовать комплексные минеральные смеси, а заменить их органикой.
Фейхоа оценит самодельные удобрения в виде раствора из птичьего помёта (1:15), коровяка (1:10). Можно также использовать раствор суперфосфата (на 1 литр воды берётся 1 ч. ложка минерала, смесь кипятится, остужается, а затем разводится водой в пропорциях 1:2).
Из всех калийных подкормок фейхоа больше всего оценит зольную вытяжку (на литр очищенной воды берут 1 ст. ложку золы от сгоревшей древесины или травы, смесь оставляют на неделю для отстаивания).
Вносят подкормки только после полива.
Пересадка
Более взрослое деревце нужно пересаживать в новый горшок раз в 2 года. Старые растения пересаживаются всего раз в 5 лет. При пересадке можно оставить на корневой системе старый грунт, но только в том случае, если она не гниёт, не прокисла или не подверглась атаке вредителей. Пересаживание проводится методом перевалки.
Обрезка
Поскольку даже при комнатных условиях выращивания фейхоа может вырасти до 6 метров в высоту, куст нужно обязательно обрезать. При правильной формирующей обрезке плодоношение растения не пострадает, а вот крона станет более густой и аккуратной.
Обрезку нужно проводить в начале весны или же поздней осенью. Для процедуры используют острый секатор или нож, продезинфицированный в антисептическом растворе. Когда деревце достигнет в высоте 25-30 см, его укорачивают на треть.
Санитарную и формирующую обрезки проводят только по необходимости. Во время них срезаются приросты, которые отходят от ствола под углом меньше 60-70 градусов. Все конкурирующие и больные стебли также удаляются.
После любых обрезок нужно смазывать места срезов фунгицидным составом.
Выращивание фейхоа
Фейхоа — растение перекрестноопыляемое. Чтобы зацвело, нужно иметь два экземпляра, которые будут цвести одновременно. Или высадить самоопыляемые сорта.
К почвам фейхоа не очень требовательна. В частности, это может быть смесь из дерновой, перегнойной земли и песка. В первые 2-3 года растение пересаживают ежегодно, не углубляя и сохраняя ком земли, в котором они росли. Далее — раз в 3 года.
Зимой его лучше держать в прохладном хорошо освещенном помещении с температурой 9-12 градусов. Летом желательно вынести на балкон или в сад. Фейхоа — светолюбива. Поэтому вазоны размещают на южных или юго-восточных окнах. От недостатка света куст может сильно вытягиваться, особенно в осенне-зимний период.
В жаркую погоду раз в день растение опрыскивают водой комнатной температуры. Вместе с тем, оно легко переносит сухой воздух в помещении зимой.
Поливают фейхоа летом обильно, зимой умеренно. Пересушивание может привести к сбрасыванию листьев и отмиранию веточек. Весной и летом растение нужно подкармливать. Особенно ему это необходимо во время цветения и завязывания плодов.
Фейхоа. Yelod
Поражается фейхоа чаще всего щитовками, червецами, серой гнилью и пятнистостью листьев.
Наиболее простым способом размножения является семенной. Для получения семян лучше взять самый спелый плод (но не переспевший) с желтоватой кожицей. Его кладут созревать и ждут, пока станет мягким. Мякоть вырезают ножом и промывают в легком растворе марганцовки, чтобы отделить семена. Потом подсушивают 5-6 дней и высевают.
Высаживают семена фейхоа в январе-марте, не задерживая и держат при температуре 15-20 градусов. Увлажняют из пульверизатора, чтобы струей воды не размыть почву. Посевы накрывают стеклом и выставляют на рассеянный свет в теплое место. Все это время их регулярно проветривают. Первые всходы появляются через 3-4 недели. Молодые растения растут очень быстро. Желательно, чтобы для корневой системы было пространство.
Фейхоа. 0425
Противопоказания
Очевидно, что зелёная ягода запрещается медиками при заболеваниях, связанных с непереносимостью йода. Не советуют злоупотреблять фейхоа и больным ожирением и диабетом из-за высокого содержания глюкозы. Вредно есть эти плоды при повышенной кислотности желудка, так как активизируется выработка желудочного сока. Аллергия встречается редко, но бывают случаи индивидуальной непереносимости, будьте внимательны. Фейхоа не стоит включать в меню при:
- гиперфункции щитовидной железы;
- гиперацидном гастрите;
- тяжёлой форме сахарного диабета;
- ожирении;
- индивидуальной непереносимости.
Недозревшие ягоды вызывают диарею и отравление. Эта же реакция наступает, если совместить фейхоа с молочными продуктами.
Кечуа накапливают токсичный таллий, это нужно учитывать работникам химической промышленности и других вредных производств.
Чем полезен фейхоа
Плоды, по форме и виду напоминающие большие ягоды крыжовника, имеют приятный кисло-сладкий вкус. А по аромату напоминают клубнику и ананас. Фейхоа богат витамином С, В, Е, никотиновой кислотой и йодом. Нельзя сказать, что по своему составу этот фрукт незаменим, но его можно смело включать в рацион пациентов, страдающих патологиями щитовидной железы, слабыми сосудами, атеросклерозом.
Спелые плоды фейхоа в природных условиях.
Следует с осторожностью предлагать плоды маленьким детям и людям, склонным к пищевым аллергиям. Как и цитрусовые или клубника, фейхоа может спровоцировать нежелательные реакции, кожные высыпания и расстройства пищеварения. Плоды очень вкусны в свежем виде
Но также из них получается ароматное и вкусное варенье. Любители экзотики могут готовить чай из цветочных лепестков фейхоа
Плоды очень вкусны в свежем виде. Но также из них получается ароматное и вкусное варенье. Любители экзотики могут готовить чай из цветочных лепестков фейхоа.
Если решено завести дома фейхоа, растение можно приобрести в хорошем салоне комнатных цветов или же через интернет. Но поскольку этот тропический цветок достаточно чувствителен и может пострадать при неаккуратной доставке, лучше все-таки покупать его лично. Стоимость саженца высотой до 50 см начинается от 350 рублей.
«Гибрид» земляники с киви и ананасом
По виду эти странные зелёные плоды похожи на незрелые грецкие орехи — только сильно крупнее, по вкусу они напоминают каждому своё: земляничку, киви, ананас, а кому-то пахнут то ли ёлкой, то ли шипром…
Плоды фейхоа
Фейхоа — экзотика родом из Бразилии, где в лесах так много всего замечательного. Там, в субтропических зарослях, меньше двухсот назад и был обнаружен учёными неизвестный науке вечнозелёный то ли куст, то ли дерево с зелёными же плодами-ягодами. Их ещё называют индейской клубникой — древние инки именовали растение «кечуа», звёздной ягодой и наделяли волшебными свойствами.
Фейхоа растение субтропическое, но селится всё севернее и севернее
Ботаническое открытие стремительно расселилось по всему миру, завоёвывая популярность именно благодаря своим ягодам, которые оказались не только вкусными, но и невероятно полезными. Впрочем, не только ягоды, но и листья, и потрясающе красивые цветы фейхоа используются в народной медицине.
Цветы фейхоа съедобны и богаты целебными веществами
Полезные свойства «индейской клубники»
Уникальность и главная загадка фейхоа в высокой концентрации водорастворимого, легкоусвояемого йода. Столько йода не содержит ни одно из наземных растений на планете — только продукты моря. В плодах фейхоа содержится до 40 миллиграммов йода в расчёте на 100 граммов съедобной массы!
Фейхоа на срезе приобретает оттенок йода
Но не йодом единым богаты и полезны ягоды «индейской клубники». В них весьма высоко содержание аскорбиновой кислоты, других витаминов. Фейхоа ценятся и за то, что в их составе много биологически активных веществ и микроэлементов, важных для человеческого организма, а также клетчатки, пектинов, сахарозы. Такой насыщенный состав фруктов определяет их применение в народной медицине: фейхоа оказывают целебное действие при лечении недугов щитовидной железы, атеросклерозов, воспалительных процессов почек, простуд и нормализации функций пищеварения. Это излюбленный продукт диетологов и косметологов.
Идентификация фейхоа
Род фейхоа достаточно невелик — в него входит всего шесть описанных ботаниками видов растения:
- Хэре — у этого аргентинского вида крупные, похожие по форме на груши плоды, сладкие, но не очень ароматные;
- Андре — вид родом из Бразилии, имеет плоды с насыщенный вкусом и ароматом, особенно богатые йодом;
- Бессон — вид культивируется в Уругвае, отличается тонкокорыми, «румяными», очень вкусными ягодами с относительно невысоким содержанием йода;
- Кулидж — любимый вид садоводов Калифорнии, выносливый и плодовитый;
- Чойсеана — вид имеет почти круглые плоды с нежным вкусом и запахом, более прочих используется в народной медицине;
- Суперба — вид, приобретающий всё большую популярность в мире за вкусовые качества и хорошую способность к акклиматизации.
Фейхоа шагает по планете — растение приживается гораздо севернее родных субтропиков
Как размножить семенами
Фейхоа можно размножить разными способами, но семенное размножение – самый простой вариант. Семена достают из созревших плодов, промывают и выкладывают для просушки. Затем следуют такому алгоритму:
- Подготовить емкости.
- Наполнить их субстратом с речным песком.
- Заложить семена так, чтобы песок покрывал их на 4-5 миллиметров.
- Накрыть плошки стеклом или затянуть пленкой. Это необходимо для регулировки влажного режима.
- Обеспечить семена теплом (+20-25 градусов) и следить за тем, чтобы они получали достаточное количество естественного или искусственного света.
Посев лучше всего проводить весной. Всходы акка Селлова прорастут примерно через 3-4 недели после посадки семян.
Как вырастить фейхоа в домашних условиях
Если не учитывать того, что тропическое растение нуждается в высокой температуре воздуха, фейхоа можно назвать неприхотливой в уходе культурой. Однако некоторые требования при выращивании в условиях дома лучше все-таки соблюдать.
- Данное растение любит свет, но при этом стоит учитывать, что прямые солнечные лучи могут сжечь его листву. Поэтому свет должен быть рассеянным. В летнее время в условиях выращивания дома следует выносить его на балкон.
- Лучше всего сажать фейхоа в почву, которая состоит из песка, дерна и перегноя. В магазинах можно приобрести готовый субстрат. Перед тем, как засыпать субстрат или подготовленную почву в горшок, в него нужно поместить прокаленный песок, чтобы не допустить развития плесени.
- Если вы выращиваете фейхоа в условиях дома, необходима ежегодная пересадка каждые три года. Потом его можно перемещать в более габаритные емкости только раз в три года.
- Помимо своевременного полива растение нужно опрыскивать водой, чтобы создать хорошее увлажнение.
Подкормки фейхоа: рекомендуемые удобрения
В первые годы, при ежегодной пересадке растений в свежую землю, дерево имеет все необходимые для питания витамины и полезные вещества. Дополнительное питание необходимо обеспечивать растению с третьего года жизни.
Подкормки вносятся весной и осенью, допускается применять внекорневые подкормки по кроне. Начиная с весны, удобряют растения, придерживаясь следующей схемы: каждые 15 дней чередуют азот, фосфор и калий. Для обеспечения азотом прекрасно подходят органические удобрения (например – разложившийся конский навоз). В жидком виде подкормку готовят из навоза, разведенного и настоянного в воде. Соотношение 1:10.
Подкормки необходимы для активного роста культуры
Суперфосфат для подкормки можно применять в гранулированном виде (заделывается в почву), а также – в жидком виде, для чего растворяют 1 ч. л. суперфосфата на литр воды. Раствор нагревают до кипения, после остывания разводят водой, доводя объем удобрения до 2 литров.
Калийные подкормки стимулируют развитие плодов, поэтому приурочивают их к периоду плодоношения. Лучшие результаты и полную безопасность для растений отмечают при использовании для подкормки специального раствора – зольной вытяжки. На 1 литр воды добавляют 1 ст. л. древесной золы лиственных деревьев или соломы. Настаивают раствор около недели, затем процеживают и используют для удобрения комнатных растений.
Зимой внесение удобрений прекращают до начала вегетации.
Подкормка
Фейхоа нуждается в регулярных подкормках и удобрении почвы
Но тут важно запомнить пару нюансов:
- нельзя сочетать подкормку с поливом – это вызовет корневой ожог;
- удобрения надо вводить поэтапно, разделяя подкормку по компонентам – комплексный подход не будет столь эффективным;
- процедуры надо чередовать с периодичностью в 2-3 недели.
Основными составляющими подкормки служат фосфор, азот и калий.
Примеры удобрений:
- Азотное – птичий помет с концентрацией 1:15 или коровяк с концентрацией 1:10.
- Фосфорное – суперфосфат. Хватит 1 чайной ложки, растворенной в литре кипятка. После остывания жидкости нужно добавить еще литр прокипяченной воды и полученной смесью удобрить фейхоа.
- Калийное — древесная зола. Рецепт подкормки: смешать столовую ложку золы с литром воды, настоять в течение недели.
Эти несложные правила помогут с пользой подкармливать растение.
Полезные свойства
Чтобы употреблять в питании ягоду, которая не растет в нашей зоне, нужно тщательно взвесить пользу и вред фейхоа. Врачи в большей степени связывают полезные свойства с высоким % йода и советуют кушать фейхоа для пользы щитовидки при йододефиците у больных. Полезные свойства проявляются в работе эндокринной системы и обмене веществ при сочетание йода и витаминов.
Вещества в составе ананасовой гуавы:
- Чистят кровь от холестерина, снижая его показатель.
- Помогают в работе сердечной мышцы, поддерживая натриево-калиевый баланс. Антиоксиданты защищают сердце и сосуды от перегрузок и восстанавливают работу организма на клеточном уровне.
- Снижают давление. Фейхоа при гипертонии полезна при регулярном использовании.
- Восстанавливают состав крови за счет ее очищения.
- Используются при анемии (малокровии) за счет наличия железа в составе.
Вопрос, слабит или крепит плод фейхоа, остается спорным. В кожуре находятся дубильные вещества, которые крепят. Мякоть же богата пектинами, которые хорошо выводят продукты метаболизма. Исходя из возникшей проблемы, нужно употреблять корочку плода или наоборот — его мякоть. Вещества, входящие в состав фейхоа, выручают при проблемах с ЖКТ. Например, помогает фейхоа при гастрите, болезнях кишечника и поджелудочной железы.
В период «вирусных и бактериальных атак», когда наступает межсезонье, полезные свойства ягоды спасают от простуды. Их используют в качестве профилактического средства, так как они являются прекрасными иммуномодуляторами: поддерживают иммунитет, когда он ослаблен. Очень полезен экзот в послеоперационный период, после большой кровопотери или перенесенного заболевания.
Лечебное свойство эфирного масла фейхоа направлено на решение кожных проблем, связанных с воспалительными процессами. Оно активно борется с бактериями и грибками на коже, помогая при прыщах, гнойниках, фурункулах. За счет антисептических свойств помогает быстрому заживлению ран.
Фейхоа полезна при похудении. Если решено сбросить нескольку лишних килограмм, то этот продукт придется кстати. При сочетании низкокалорийной диеты и ужина с экзотическими ягодами эффект не заставит себя долго ждать. Полезные диетические салаты в сочетании с морковью, свеклой, яблоками, цитрусовыми, которые не дадут повысить весовую планку. Но максимально возможное количество съеденных плодов не должно превышать 400г.
Потребление фейхоа при сахарном диабете – вопрос спорный. В небольших количествах она рекомендована в питании. Но состав богат сахарозой, поэтому без консультации специалиста кушать заморский продукт нежелательно.
Благодаря наличию антиоксидантов в составе заморская ягода помогает при равнодушном отношении к своему здоровью:
- Использовании монодиет и отсутствие продуманного питания.
- Длительное воздействие УФ-излучения (нахождение на солнце).
- Состояние стресса и длительные депрессивные эпизоды.
- Занятие спортом и перенапряжение при тяжелых физических нагрузках.
- Проживание на территориях, которые не относятся к экологически чистым.
Полезная ягода рекомендована пожилым людям, она способна противостоять онкозаболеваниям. Все эти качества заморского растения помогут сохранить крепкое здоровье и защитить организм от многих болезней. Фейхоа применяется как лекарственное средство за счет содержания большого количества полезных организму веществ.
На заметку: Поскольку плоды быстро портятся и сохранить их проблематично, то ягоды можно подсушить или приготовить варенье-пятиминутку. При такой обработке сохраняется большая часть полезных веществ и возможность их использовать в течение долгой зимы.
Что делать дома?
Перед заготовкой фейхоа на зиму ее необходимо правильно подготовить. Несоблюдение основных принципов может привести к тому, что «варенье без варки» испортится раньше времени. Вот главные этапы:
- Фрукты переберите, отбракуйте подпорченные, недозрелые.
- Промойте в проточной воде.
- Выложите на чистую салфетку, дайте обсохнуть.
- Удалите чашелистики и веточки.
- Разрежьте острым ножом на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.
Если вы все-таки купили зеленые плоды – не беда. Разложите в один слой на ровной сухой поверхности. Они дойдут до нужного состояния за пару суток.
При мытье не стоит проявлять излишнее усердие, чтобы не удалить ценный антоциановый налет. Антоцианы – водорастворимые природные пигменты. Они не синтезируются в организме и обладают биологической активностью.
Подготовка банок и прочего инвентаря
Посуда должна быть стеклянной. Никакого пластика или металла! В крайнем случае, возьмите эмалированную кастрюлю подходящего размера.
Удобнее всего небольшие завинчивающиеся баночки. Я беру литровые, полулитровые или объемом 0,75 л. Их следует ополоснуть в теплой воде и обязательно просушить. С крышками поступаем точно так же. Нет никакой нужды в стерилизации.
Если планируете использовать мясорубку, то разберите ее и хорошо вымойте все детали. Особенно, если до этого измельчали мясо. Дополнительно обдайте кипятком и вытрите кухонным полотенцем. У меня для таких целей имеется отдельное приспособление, которое лежит наготове и ждет своего часа.
Старайтесь свести к минимуму вероятность попадания воды, особенно, сырой. Это увеличивает риск порчи.
Как лучше измельчить фейхоа?
Используйте имеющуюся в доме технику. Для больших объемов подойдет кухонный комбайн. Есть желание – включайте блендер. А если просто хотите приготовить порцию на пробу, воспользуйтесь обычной кухонной теркой.
Последний вариант наиболее трудоемкий. При трении остаются крупные кусочки. Они не всем нравятся. Я люблю, чтобы получалась равномерная паста.
Описание и классификация фейхоа
Фейхоа — вечнозелёный субтропический кустарник или дерево не более 4 м высотой. Место его произрастания — Бразилия, где культура была обнаружена и описана в XIX веке португальским учёным-естествоиспытателем Жуаном да Силва Фейжо. Своё название она получила в честь него. Фейхоа иногда относят к роду Акка семейства Миртовых, но в некоторых случаях её выделяют в отдельный род Фейхоа (Feijoa sellowiana). Видовое название культура получила по фамилии знаменитого немецкого учёного, исследователя растительного мира Бразилии, Фридриха Селлова.
Фейхоа представляет собой невысокий кустарник или дерево
Происхождение и распространение
Родина фейхоа — Южная Америка:
- Бразилия;
- северные регионы Аргентины;
- Уругвай;
- Колумбия.
Она растёт, занимая и тропический пояс, но лучше себя чувствует в субтропической зоне.
Оказавшись во Франции в конце XIX века, растение успешно распространилось по Европе, даже попало в Россию к началу XX столетия. Черенки необычной культуры сперва прижились в Ялте и на черноморском побережье Кавказа. В дальнейшем тихая экспансия заокеанской гостьи распространилась на южные регионы России: Дагестан, Краснодарский край. Растёт фейхоа в Закавказье и Туркменистане.
Не менее успешным было завоевание растения средиземноморской зоны Европы. Фейхоа с начала прошлого века обитает в:
С европейскими переселенцами растение попало в Новый Свет и постепенно распространилось по всему Тихоокеанскому побережью США и ещё некоторым штатам. Кроме того, фейхоа растёт в Австралии и Новой Зеландии.
Основные характеристики
Это субтропическое вечнозелёное влаголюбивое растение, образующее куст или деревце. Ствол шероховатый, коричневый или зеленоватый. Густые корни располагаются в почве поверхностно.
Листья цельные, продолговатые, зелёно-серые. Сверху гладкие, снизу опушённые. На ощупь кожистые и жёсткие. Имеют супротивное расположение.
Листья фейхоа цельнокрайние и имеют супротивное расположение
Цветки фейхоа экзотично декоративны. Встречаются одиночные, парно расположенные, а также собранные в соцветия. Каждый цветок содержит 4 бархатистых лепестка. Они сладкие и съедобны. Наружная поверхность их более светлая, а цвет внутренней поверхности меняется от почти белого у края до тёмно-розового ближе к центру
Обилие тычинок привлекает внимание и придаёт красочный вид. Большинство цветков самобесплодно и нуждается в насекомых-опылителях, хотя есть и самоплодные сорта
Наружная поверхность лепестка светлее внутренней
Обычно до 75–80% завязи опадает.
Цветение фейхоа в России наблюдают с мая по июнь. В естественных условиях в субтропиках Южного полушария это время приходится на ноябрь — декабрь. В тропическом климате встречается и цикличное, и непрерывное цветение.
Плоды — небольшие мясисто-сочные ягоды с плотноватой кожурой тёмно-зелёного или зеленовато-жёлтого цвета. Бывают покрыты восковым налётом. По форме округлые, продолговатые или овальные. Средний вес ягоды составляет 15–60 г. Встречаются плоды-монстры массой более 100 г. Они обладают своеобразным ароматом, напоминающим землянику и ананас.
Заготовки из фейхоа напитают витаминами в долгие зимние месяцы. В Сети можно найти много способов приготовления этих ягод. Мой вариант подразумевает минимум усилий и полное отсутствие термической обработки. Промытые и обсушенные спелые ягоды фейхоа нужно пропустить через мясорубку и добавить сахарного песка в соотношении 1:1,5. Тщательно размешать и разлить по банкам. Хранить в холодильнике. Можно полученной массой прослаивать выпечку или подавать её к чаю.
Мякоть обычно беловато-кремовая или бесцветная. У некоторых сортов бывает окрашена в розовый. Вкус кисло-сладкий. По консистенции обычно кремовая. Встречаются сорта с каменистыми включениями. Ягоды универсального назначения, применяются в свежем и переработанном виде.
Мякоть фейхоа обычно кремовая или бесцветная
Лицам, страдающим болезнями щитовидной железы, стоит посоветоваться с эндокринологом, прежде чем употреблять ароматные плоды, или ограничиться одной-двумя ягодами в день.
Растения в северном полушарии активно растут и плодоносят с апреля по ноябрь. Время вегетации в Южном полушарии приходится с октября по конец апреля.
Плодоношение у сеянцев наблюдают только на шестой-седьмой год после посадки, но прививкой удаётся получить урожай раньше на 2–3 года. Плодоношение регулярное.
Исследования показали, что эти теплолюбивые растения способны переносить понижение температуры до -11 о С.