Кукуруза в початках: польза и опасность летней еды

Заваривание с сохранением максимальной пользы

Чтобы при заваривании чайный напиток из листьев и веточек вишни сохранил все полезные свойства, его нужно заливать кипячёной водой, остывшей до температуры 70 °С, а не кипятком. Настаивать чай лучше в термосе или заранее нагретом на пару чайнике в течение 30–40 минут. Если придерживаться всех рекомендаций при приготовлении, то чай получится особенно ароматным и полезным.

Классические рецепты с добавками

Самым простым способом приготовления травяного чая является классический рецепт. Он предполагает использование засушенных листочков и веточек.

Чтобы получить вкусный и ароматный напиток, нужно выполнить несколько несложных манипуляций:

• 3 чайные ложки сухого сырья кладём в заварочный чайник;
• заливаем 300–350 мл воды, нагретой до температуры 70–80°С;
• настаиваем напиток в течение 20–30 минут;
• готовый чай процеживаем через ситечко.

Употреблять настой рекомендуется в тёплом или горячем виде. Напиток из качественного сырья обладает терпким, кисловатым вкусом и характерным вишнёвым ароматом. Способ приготовления чая из веточек, ферментированного сырья и свежих листьев идентичен.

Считается, что отвар из вишнёвых листьев обладает более выраженным противовоспалительным эффектом. Для приготовления нужно сделать следующее:

• высыпаем 15 г листьев в эмалированную посуду;
• заливаем сырьё 200 мл воды;
• доводим до кипения и варим 5 минут;
• охлаждаем до нужной температуры.

Для лечебных целей в домашних условиях можно сделать настойку из вишнёвых листьев. Рецепт:

• в ёмкость засыпаем ½ стакана измельчённого сырья;
• добавляем 0,5 л спиртового раствора крепостью 40–45 градусов;
• закрываем крышкой и встряхиваем;
• убираем тару в прохладное место на 10–14 дней;
• настойку требуется периодически перемешивать.

В напиток можно добавлять различные пряности и травы. Натуральные компоненты могут принести дополнительную пользу при употреблении чая:

• смородина — улучшит аромат и будет полезна при повышенных умственных нагрузках;
• малина — поможет справиться с температурой и другими симптомами простудных заболеваний, эффективна при атеросклерозе;
• клубника и земляника — ягоды, которые полезны при заболеваниях ЖКТ и других патологиях бактериальной этиологии;
• мята, мелисса — оказывают положительное влияние на ЦНС, обладают успокаивающими и общеукрепляющими свойствами;
• розмарин — улучшает настроение и полезен для здоровья глаз и мозга;
• бадьян — способствует нормализации работы ЖКТ и помогает избавиться от неприятного запаха в полости рта;
• гвоздика — стимулирует функции кишечника и снимает физическую усталость;
• кардамон — ускоряет метаболизм и помогает успокоиться;
• корица — укрепляет иммунитет, способствует похудению и улучшает обмен веществ;
• цедра цитрусовых — снижает аппетит и помогает быстро сбросить вес.

Ферментация листьев вишни

Ферментацию чая рекомендуют делать для того, чтобы продукт приобрёл более насыщенный вкус и аромат. Процесс ферментации чая из вишнёвых листьев состоит из следующих этапов:

1. Сбор сырья. Листья для приготовления напитка можно собирать на протяжении всего лета, но лучше это делать в мае, когда вишня начинает цвести. В это время в листве содержится больше всего полезных веществ.
2. Процесс завяливания необходим для обезвоживания листвы, в результате чего из сырья испаряется более 55% влаги. Его следует осуществлять в хорошо проветриваемом помещении.
3. Подготовка листьев к ферментации одним из двух способов. В первом случае их скручивают ладонями в трубочки по 7–8 шт., а во втором — пропускают через мясорубку, используя насадку с крупными отверстиями.
4. Ферментация осуществляется в подходящей ёмкости, в которую помещают сырьё и накрывают влажной тканью, а сверху кладут гнёт, чтобы из листьев выделялся сок. Во время ферментации нужно поддерживать температурный режим в диапазоне 20–25 °С.
5. Прожарка или сушка — последняя стадия приготовления продукта.
6. Хранение готового ферментированного чая из вишнёвых листьев тоже имеет свои особенности.

Подробно о  ферментации в домашних условиях можно узнать из видео.

Когда собирать и как сохранить листья на зиму

Основополагающий шаг в создании полезного чая – правильное его приготовление

Но, важно знать также несколько особенностей сбора его основного компонента – листьев смородины. При этом следует учесть несколько важных особенностей:

• самый благоприятный период для сбора – с момента появления бутонов до опадания лепестков, в это время в них содержится максимальное количество полезных веществ, примерно это происходит в августе;
• лучшее время с 10 до 12 часов утра, когда роса уже успела просохнуть, а солнце еще не начало припекать, рекомендуется, чтобы накануне перед этим была сухая погода;
• для создания сбора не подходят мятые и поврежденные листья;
• для профилактики заболевания можно заготовить материал с любого кустарника, а вот для лечения болезни полезен чай из листьев черной смородины, так как в них содержится больше витамина С.

Можно готовить чай из свежего сырья, но если необходимо подсушить его, то следует хранить в теплом и сухом месте

Важно, не допускать попадания на листья прямых солнечных лучей. Лучше выкладывать их на белую бумагу

На газете и других печатных изданиях это делать нельзя, так как на типографской краске могут оказаться вредные вещества, которые впоследствии останутся и на самих листьях.

Смородиновый чай – вкусный и полезный продукт

Если приготовить его правильно, то он окажет хорошее воздействие на организм, важно учитывать все правила сбора сырья и соблюдать тонкости создания целебного напитка

Предыдущая
СмородинаКак бороться с тлей на смородине
Следующая
СмородинаЧем можно подкормить черную смородину для лучшего урожая

Чем полезна смородина?

По содержанию витамина С ягоды занимают одно из первых мест среди растений — до 400 мг на 100 г, уступая только шиповнику — 5500 мг и актинидии — 1200÷1400 мг в 100 г, его в ней больше, чем в землянике, малине, цитрусовых.

Это самый легко доступный и дешевый источник витамина С. В ягодах черной смородины содержится большое количество витамина Р — до 1200 мг%, в сочетании с витамином С он незаменим при лечении сердечно-сосудистых заболеваний и облучения.

Источниками витаминов являются не только плоды, но и почки, листья, кора молодых годичных стеблей, они служат сырьем для получения лекарственных витаминных препаратов.

В садоводстве наибольшее применение имеют сорта, полученные из подродов смородины — черная, красная и золотистая. В Сибири ее называют «алданским виноградом», здесь кисть с крупными ягодами достигает длины 14 сантиметров.

Смородина черная, Ribes nigrum L. — семейство крыжовниковые, кустарник высотой до 2 метров, цветет в мае — июне, плоды созревают в июле — августе. Листья и ягоды с характерным сильным смородиновым ароматом.

Ароматические вещества выделяют желтоватые железки, которые находятся на нижней стороне листьев, на почках молодых побегов, на цветках и кожице плодов.

Эфирные масла являются антибиотиками, уничтожают бактерии, вызывающие заболевания верхних дыхательных путей, способствуют хорошей сохранности плодов в свежем и переработанном виде.

Научное название рода Ribes происходит от арабского слова ribas — так арабы называли вид ревеня с кислым вкусом, применявшегося для изготовления лекарств и напитков. Видовое название nigrum — «черный» связано с цветом плодов.

Русское название рода от слова «смород» — смрад из-за сильного, резкого запаха растения.

Смородина черная издавна использовалась как лекарственное средство. Листья, почки, молодые стебли и ягоды обладают потогонными, мочегонными, тонизирующими, вяжущими свойствами. Лекарственное применение имеют листья и ягоды смородины, они необычайно богаты по химическому составу.

В ягодах содержится комплекс биологически активных веществ: аскорбиновая кислота, каротин, витамины группы В, витамины Е, К1, Р, РР; много сахаров — до 13 %, органических кислот более 3 % — лимонная, яблочная, винная; кумарины, азотистые, дубильные, красящие вещества, эфирные масла, минеральные соли калия, натрия, кальция, магния, железа, марганца, фосфора.

Сочетание витаминов С и Р очень полезно при напряженной умственной и физической работе, способствует повышению иммунитета к простудным и инфекционным заболеваниям, улучшает сердечно-сосудистую деятельность, способствует сохранению эластичности капиллярных и кровеносных сосудов.

В листьях также содержится аскорбиновая кислота — до 300 мг%, витамин Р, фитонциды, каротин, эфирное масло. Настой листьев обладает противомикробной активностью, сравнимую с антибиотиками. Фитонциды действуют против возбудителей дизентерии и дифтерии. В свежем соке обнаружен антоциан мальвин.

Ягоды красной смородины полезны при пониженной кислотности желудочного сока. Соки и морс снижают температуру при простуде, улучшают аппетит, повышают работоспособность, повышают усвояемость животных белков.

В красной смородине, в отличие от черной, в листьях и плодах нет эфирного масла, железки мало заметны, без запаха.

Химический состав ягод смородины красной близок по составу черной. Но ее ягоды содержат меньше витамина С — 40-60 мг на 100 г; содержат пектин, Р-активные вещества кахетины и флавоны, содержит сравнительно много кумарина 1,7 — 4,4 мг%, который снижает свертываемость крови, поэтому она полезна при тромбофлебите. Они богаты сахарами, органическими кислотами, минеральными солями, содержат витамины.

Ягоды смородины черной и красной можно употреблять при сахарном диабете, т. к. сахара в них представляют собой глюкозу и фруктозу. Сок из ягод, благодаря содержанию органических кислот, хорошо утоляет жажду, восстанавливает силы после тяжелых заболеваний, это хорошее противоядие при любом пищевом отравлении.

Из ягод готовят витаминные препараты, листья входят в состав витаминных сборов.

Польза от зелени вишни для организма

Наиболее ценными в лекарственном отношении считаются молодые побеги с недавно распустившейся вегетативной массой. Использовать вишневые листья можно не только в теплый период года, но и зимой. Для этого собранное сырье подвергают сушке. Сушенная зелень по своим целебным качествам практически не отличается от свежей.

Чай из вишневых листьев оказывает благоприятное воздействие на весь организм.

Польза от такого чая или чая из веток вишни заключается в следующем:

1. Позволяет укрепить иммунитет и усилить защиту.
2. Оказывает на очаги с воспалительными процессами, имеющиеся у человека, противовоспалительное действие.
3. Останавливает кровотечение.
4. Способствует восстановлению водно-солевого баланса.
5. Позволяет очиститься от токсических соединений, накапливающихся в нем.
6. Выводит песок из почек.
7. Обладает мочегонным эффектом.
8. Пагубно воздействует на враждебную для организма микрофлору.
9. Способен оказывать воздействие как антиоксидант, способный замедлить процесс старения.
10. Позволяет снять усталость и привести организм в тонус.

Вишневые листья при приготовлении чаев и отваров для усиления лечебного эффекта можно смешивать со смородиновой зеленью. Также это растительное сырье можно добавлять в компоты, готовящиеся из сухофруктов. Такие комбинированные напитки оказывают на здоровье сильный эффект.

Чаще всего вишневые чаи и настои применяют для восстановления иммунитета и восполнения недостатка витамина С. Но эти приятные на вкус, имеющие отличный аромат напитки, можно употреблять при проведении терапии и профилактики большого количества заболеваний.

Вишневый чай в комплексе со смородиновой вегетативной массой является очень эффективным средством:

• при лечении простудных заболеваний и гриппа;
• для остановки носового кровотечения;
• при развитии у больного гипертонии;
• в случае выявления у человека тахикардии;
• при малокровии
• тромбофлебите;
• ишемии сердца;
• подагре;
• в роли отхаркивающего лекарства при развитии бронхита;
• при подозрении на наличие заболеваний печени.

Вишневые отвары применяются в гинекологии, в случае возникновения кровотечений. Мягкость воздействия на больного и практически полное отсутствие противопоказаний позволяет использовать лекарственные средства на основе этого сырья женщина даже в состоянии беременности.

Применение листьев

Использование листа смородины в профилактических целях или при лечении начальных стадий заболеваний практикуется довольно часто. Благодаря широкому спектру действия средство применяется в разных областях медицины, косметологии и в быту. Его используют в виде отваров, настоек и чая, принимают внутрь и наносят наружно на кожу или волосы.

Круг заболеваний, при лечении которых используется смородиновый лист, включает в себя такие недуги как сахарный диабет, ревматизм, заболевания простудного характера. Кроме того, снадобье помогает при легкой степени ожирения и отечности

Важно помнить, что такая профилактика эффективна только на начальных стадиях заболевания, при ухудшении состояния необходимо обратиться к врачу за медикаментозным лечением

Ревматизм

Ревматизм — это заболевание воспалительного характера, поражающее как внутренние органы, так и кожный покров. Чаще под ревматизмом подразумевают нарушения соединительных тканей суставов, сопровождающиеся болями и деформацией.

Для профилактики и облегчения симптомов ревматизма применяют средство, приготовленное следующим способом:

1. 3–5 листов заливают кипятком объемом 0,5 литра.
2. Настаивают в течение двух часов.
3. Принимают 3–4 раза в день.

Настой обладает противовоспалительным эффектом и способствует уничтожению инфекций. Лечение при помощи данного средства следует сочетать с медикаментозными препаратами, потому как запущенная форма ревматизма оборачивается инвалидностью.

Диабетикам

Отмечено небольшое терапевтическое действие смородинового листа при сахарном диабете. Во время этой болезни коллагеновый слой, придающий упругость и эластичность сосудам, разрушается кристаллами сахара. Отвары растения способны замедлить или приостановить воспалительные процессы, протекающие в тканях и внутри сосудистой системы диабетиков.

Настой готовится следующим образом:

1. Берут 7 свежих листьев или чайную ложку сухих.
2. Заливают одним стаканом кипятка.
3. Настаивают в течение 30 минут.

Растительное средство при сахарном диабете может применяться только как дополнение к основному лечению. При отсутствии правильной терапии препаратами неизбежна инвалидность или летальный исход.

При гриппе и простудных заболеваниях

Отвары и настои из смородиновой зелени применяются как для профилактики простудных заболеваний, так и для их лечения. Выраженное противовирусное действие помогает бороться с возбудителями инфекции, а богатый набор полезных элементов обладает общеукрепляющим действием. Противовоспалительное действие облегчает работу верхних дыхательных путей.

Настой от простуды готовят так:

1. Берут 5–6 листьев и 3–4 ложки ягод.
2. Заливают все кипятком (объем 250 мл).
3. Посуду накрывают крышкой и укутывают.
4. Настаивают не менее четырех часов.
5. Принимают по 0,5 стакана два раза в день.

К этому настою добавляют мед или малину. При боли в горле средство применяют для полоскания. Для повышения иммунитета смородиновый лист добавляют к обыкновенной чайной заварке.

Для снижения температуры

Снижение температуры при приеме настоев смородиновой зелени происходит за счет ее потогонного действия. Высокое содержание в растении антоцианов позволяет выводить из организма избыточные токсины, облегчая работу всех его систем.

Для приготовления жаропонижающего средства нужно сделать следующее:

1. Залить в емкости две столовые ложки листьев смородины 500 мл кипятка.
2. Настаивать два часа.
3. Процедить.
4. Пить настой теплым 2–3 раза в день.

Температура спадет быстрее, если добавить к настою ложку меда. Если гипертермия сохраняется в течение нескольких дней, необходимо обратиться к врачу за консультацией и медикаментозным лечением.

Польза при похудении

Настои и отвары смородинового листа обладают выраженным мочегонным действием. Кроме того, они нормализуют обмен веществ и работу желудочно-кишечного тракта, поэтому служат хорошим помощником в борьбе с лишним весом.

Чтобы получить эффективный настой для похудения, нужно взять:

• столовую ложку листьев;
• две столовые ложки плодов шиповника;
• литр кипятка.

Снадобье настаивают в течение часа. Принимают по стакану перед едой два раза в день. Растительное средство для похудения работает только как дополнительный фактор вкупе с диетой и физическими нагрузками.

Как собирать и хранить

Для получения максимума полезных свойств из лечебных сушеных листьев смородины их необходимо правильно заготавливать и хранить.

Сбор проводят в начале цветения кустарника. Тогда концентрация ценных веществ наиболее высока. Лучшее время – утро после схода росы. Хорошо, если накануне прошел дождь. Тогда зелень будет чистой и ее не придется мыть.

Сушку сырья проводят в сухом и теплом помещении с хорошей вентиляцией. Это можно делать и на открытом воздухе, но зелень необходимо защитить от попадания прямых солнечных лучей. Как только она станет хрупкой – сырье готово.

Листочки хранят в тканевых мешочках. Помещение должно быть сухим, прохладным и темным. Необходимо исключить соседство с пряностями с резким запахом, иначе зелень впитает их аромат.

Смородина – доступное и ценное лекарственное растение. Ее очень просто использовать, заготавливать и хранить. Разумное применение позволяет облегчить протекание многих заболеваний, насытить организм необходимыми элементами, надолго сохранить молодость и красоту.

Лечебные свойства

В составе смородиновых листьев выявлено высокое содержание аскорбиновой кислоты, способствующей укреплению зубов и костей, поддержанию упругости кожных покровов, укреплению сосудистых стенок, лечению воспаления.

Выявлены и другие важные для жизнедеятельности элементы:

• антиоксиданты — катехины, флавонолы, биофлавоноиды, проантоцианидины,
• органические кислоты,
• кальций,
• фосфор,
• медь,
• витамины А, К, группы В,
• токоферол,
• натрий,
• магний,
• фитонциды,
• марганец,
• калий.

Лечебные свойства:

• мочегонные,
• противовоспалительные,
• общеукрепляющие,
• антиоксидантные,
• потогонные,
• вяжущие.

Природные антиоксиданты предупреждают риск развития злокачественных новообразований, способствуют выведению токсинов.

Показания:

• авитаминоз,
• кашель,
• респираторные инфекции,
• геморрой,
• атеросклероз,
• ревматизм,
• язва желудка,
• гастрит,
• ангина,
• гипертония,
• экзема,
• патологии почек, печени, мочевыводящих путей,
• подагра,
• кожные поражения,
• простудные заболевания,
• мочекаменная болезнь,
• нейродермит.

При систематическом приеме в соответствии с рекомендациями, отраженными в рецептах, удается достичь следующих положительных результатов:

• выведение токсинов,
• нормализация обменных процессов,
• приведение в норму функционирования половой системы,
• регулирование свертываемости крови,
• очищение кишечника от шлаковых отложений,
• повышение иммунитета,
• стимулирование пищеварительной деятельности,
• снятие воспаления,
• оказание помощи при сердечнососудистых патологиях,
• нормализация функций мочевой системы,
• замедление возрастных изменений,
• профилактика инфаркта.

Влияние листьев на организм

Благодаря большому количеству минералов и витаминов в составе, вишнёвая листва нашла применение для лечения различных заболеваний. Отвары и настои на её основе можно принимать большинству людей, не имеющих противопоказаний.

Знаете ли вы? Первым эффективным средством для облегчения симптомов эпилепсии были плоды и отвар листьев вишни, только много веков спустя фармацевты создали современные противосудорожные препараты.

Польза и лечебные свойства

Следующие вещества в составе зелени вишни делают её настоящей природной таблеткой от многих болезней:

• витамин С — регулярное употребление укрепляет иммунитет, что положительно сказывается на сопротивляемости заболеваниям, способствует выведению токсинов;
• кверцетин — флавоноид, ограждающий организм от агрессивного воздействия внешних факторов;
• амигдалин — вещество, которое иногда называют витамином В17. Хотя данный факт и не нашёл абсолютного опытного подтверждения, но большое количество специалистов считает, что амигдалин препятствует образованию раковых клеток;
• кумарин — вещество, препятствующее закупорке сосудов, способствует разжижению крови;
• эфирные масла — обладают противовоспалительным, антисептическим и тонизирующим действием, снимают спазм сосудов;
• камедь — снимает раздражение желудка, снижает ощущение голода;
• фитонциды — вещества, обладающие противомикробным действием избирательного характера: препятствуют только развитию патогенных бактерий, тем самым способствуя жизнедеятельности полезной кишечной микрофлоры.

Самыми ценными считаются молодые, недавно распустившиеся побеги

• Вышеперечисленные вещества, содержащиеся в вишнёвых листьях, оказывают на организм комплексное воздействие, которое может выражаться в таких формах:
• Противовоспалительное, антибактериальное, жаропонижающее. Помогают при простуде, ОРВИ, гриппе.
• Седативное и успокаивающее. Способствуют нормализации функций ЦНС, приводят в порядок сон, помогают снять нервное напряжение, применяются как противосудорожное средство.
• Благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Полезны при реабилитации после инфарктов и инсультов. Снижают риск тромбообразования и развития ишемии.
• Нормализуют стул. Дубильные вещества способны устранить причины диареи, мягко действуя на желудок и кишечник.
• Иммуностимулирующее. Богатый состав витаминов и минералов способен заметно усилить сопротивляемость организма заболеваниям.
• Помогают при гепатите. Механизм действия не выяснен до сих пор, однако, неоднократно доказан и подтверждён.
• Тонизирующее. Способствуют оздоровлению и укреплению кожного покрова.
• Диуретическое. Выводят из организма лишнюю влагу, а вместе с ней и токсины.
• Кровоостанавливающее. Способны остановить обильные кровотечения из носа, применяются при геморрое.
• Помогают вывести из почек песок и мелкие камни.
• Способствуют нормализации водно-солевого равновесия, что благотворно сказывается на реабилитации после болезней кардиологического характера.
• Благодаря восстанавливающему воздействию на стенки сосудов, приводят в норму АД.
• Отхаркивающее. Помогают выведению слизи из бронхов.
• Спазмолитическое. Снимают спазм сосудов (в том числе, мельчайших капилляров), тем самым способствуют снижению болевых ощущений в суставах.
• Кроветворное. Соли железа и некоторые минералы помогают при малокровии.
• Обладают антиоксидантными свойствами. Препятствуют образованию и развитию онкологических процессов, снижают интенсивность геронтологических дегенеративных изменений в организме.

Важно! Отвар зелени вишни, её плодоножек и крапивы используется женщинами для снижения интенсивности менструальных кровотечений, особенно при миоме матки. Кроме того, плоды вишнёвого дерева, богатые магнием, применяют как спазмолитик для облегчения менструальных болей

Вред и противопоказания

Вишнёвый лист полезен для организма, к тому же имеет натуральное происхождение.

Тем не менее, в некоторых случаях употреблять средства на его основе следует с осторожностью:

аллергия и личная непереносимость;
сахарный диабет;
проблемы с лишним весом;
болезни ЖКТ;
женщины в период беременности и грудного вскармливания;
хроническая пневмония;
детям до трёх лет противопоказаны, при достижении этого возраста необходима консультация врача.

Проявления аллергической реакции

Сферы применения

Природа щедро подарила нам натуральные лекарственные средства. Листья смородины нашли широкое применение в народной медицине и косметологии.

Народная медицина

Народная медицина давно обратила внимание на целебные свойства листьев смородины, на их пользу в целях профилактики и стала использовать рецептах для лечения множества болезней. Конечно, лекарственные настои и отвары из листьев смородины не обладают ярко выраженными фармакологическими действиями, так как влияют на организм не так быстро, как хотелось бы

Но в определённых случаях именно народная медицина и растения оказываются более эффективными, менее опасными, чем синтетические препараты.

Отвары, как правило, организмом всасываются медленнее настоев, но действие их более длительное. К примеру, отвары из смородиновых листьев помогут:

• Восстановить силы после продолжительной болезни или перенесённой операции.
• Защитить организм во время эпидемий гриппа или других вирусных инфекций.
• Улучшить память, концентрацию внимания.

У настоев задача несколько иная, они быстро всасываются, сразу же начинают работать, оказывая сильное действие. Настои из листьев смородины укрепят иммунитет, улучшат настроение. Приём настоев полезен при хроническом кашле, частых простудах, подагре, артрите. Рекомендуется настой и как мочегонное средство, при этом уменьшается отёчность тканей, снижается артериальное давление.

Применяется сырье при лечении пиелонефрита, цистита, мочекаменной болезни. Помогает при лечении сахарного диабета — это выражается в замедлении разрушения сосудистой системы больных диабетом.

Косметология

Благодаря целебным свойствам листья чёрной смородины нашли достойное применение в косметологии, ведь применение сырья позволяет насыщать кожу необходимыми витаминами и всеми полезными веществами. Они очищают, тонизируют кожу, придают ей упругость.

Хорошо зарекомендовали себя лечебные ванны с листьями смородины. Они применяются при кожных заболеваниях, помогая справляться с воспалениями, зудом, небольшими повреждениями или ссадинами.

Можно делать компрессы или обтирания на основе отваров из листьев при воспалённой, проблемной коже. Средство поможет избавить от прыщей, подсушивая кожу, ведь в листьях много дубильных веществ и полезных кислот которые обладают вяжущим, стягивающим поры эффектом.

Маска от прыщей

Очищающие маски для лица, отлично тонизируют и питают кожу, способствуя её регенерации. Что бы приготовить маску от прыщей и угрей смешивают 150 мл. кислого молока с 1,5 ст.л. сырья смородиновых листьев. Хорошо размешивают, затем отфильтровывают излишки, наносят на лицо на 20 минут. После чего смывают тёплой водой. Такую нехитрую процедуру можно проделывать раз в неделю, до полного избавления от прыщей.

Маска для отбеливания кожи

Для отбеливания кожи, избавления от веснушек поможет следующий рецепт. Делают смесь из 1 яйца, 1 ч.л. овсяной муки, 1 ч.л. смеси из сушеных листьев черной смородины. Косметическое средство наносят на лицо на 15 минут, а затем смывают тёплой водой.

Важно понимать, что назначать лекарственные растения, в том числе листья черной смородины могут только специалисты – медицинские работники. Самостоятельное применение рецептов на основе листьев, особенно продолжительное время, может отрицательно повлиять на самочувствие

Сферы применения

Сферы применения смородиновой зеленой массы широка. Ее в свежем или сушеном виде используют для создания народного средства, а также активно применяют в косметологии и кулинарии.

Народная медицина

Основная цель употребления чая из сушеных листьев – его вкус и аромат. Можно пить его даже без добавок, многие люди замечают, что он намного вкуснее, чем те напитки, которые продаются в пакетиках или в виде рассыпчатой заварки в магазинах. К другим показаниям к его употреблению также относится:

Болезни, вызванные вирусной инфекцией или простудой. Благодаря витамину С и природным фитонцидам напиток позволяет быстрее побороть недуг и улучшить самочувствие человека.
Авитаминоз. Отвар из листьев и веточек применяют в пик заболеваний с целью укрепить организм и насытить его полезными свойствами

Это важно для профилактики заражения сезонной простудой.
Гипертония и сердечно-сосудистые патологии. Целебный напиток способствует нормализации давления, укреплению стенок сосудов, за счет снижается вероятность развития инфаркта и инсульта.
Болезни мочеполовой системы

Заваренные листья смородины способствуют купированию воспалительного процесса и созданию препятствия для развития патогенных микроорганизмов.
Выводит лишнюю жидкость. Напиток из листьев и веток смородины спасает от отеков.

Целебное воздействие он оказывает и на нервную систему. После рабочего дня одна кружка чая помогает быстро восстановить физические и умственные нагрузки, оказать расслабляющий и успокаивающий эффект.

Домашняя косметология

В те времена, когда не было такого широкого ассортимента косметических средств, как сейчас, женщины спасались средствами, приготовленными самостоятельно. Хорошего эффекта удавалось добиться благодаря полезным свойствам листьев смородины.

Настой для роста волос

Если локоны плохо растут и ускорить этот процесс с помощью масок не удается, то рекомендуется сделать частью своего рациона целебный напиток. Для его приготовления требуется сделать следующее:

1. Отобрать 2 ст. ложки свежего или сухого основного сырья.
2. Залить из 5 ст. ложками горячей воды и оставить настаиваться на всю ночь.
3. Процедить.

Утром необходимо выпить 200 мл полученного раствора, предварительно его можно разбавить кипяченой водой. Выпивать следует 4 раза в день.

Маска от угрей

Проблемные участки на коже лица можно устранить, сделав такую полезную маску:

1. Следует налить в емкость кислое молоко в объеме 150 мл.
2. Всыпать в него 1,5 ст. ложки листьев смородины. Хорошо перемешать и оставить настаиваться на 10-15 минут.
3. Отфильтровать.

Полученную смесь нужно нанести на лицо и оставить на 20 минут, после этого смыть. Повторять косметологический уход можно не чаще чем 1-2 раза в неделю до тех пор, пока не будет достигнут желаемый эффект.

В кулинарии

В кулинарии свежие и сушеные листья смородины применяются для улучшения вкуса и аромата кулинарных изысков. Их активно добавляют в салаты, блюда из морепродуктов, заготовки и некоторые вторые блюда.

Польза смородиновых листьев для мужчин

Для мужского организма, напитки из листьев смородины очень полезны для налаживания работы желудка. Чай предотвращает появление диареи и обладает глистогонными свойствами.

Поможет смородина мужчинам справиться с болезнями мочеполовой сферы. Предотвратить появление отеков, за счет выведения лишней жидкости из организма. Используют листочки также для выведения камней в почках.

За счет наличия в листьях Омега-3, напитки выводят «вредный» холестерин и предотвращают наступление инфаркта и инсульта.

Чай из листьев является эффективным профилактическим средством от развития остеопороза и других заболеваний костей и суставов.

Преимущества и недостатки ферментированного смородинового листа

Правильно ферментированные листики смородины обладают перед просто подсушенными целым рядом преимуществ.

Чай из такого сырья получается:

• без осадка и мутности;
• красивого насыщенного цвета;
• ароматным, с привкусом малины, вишни, спелых яблок;
• полезным.

Ферментированный лист, добавленный к травяным сборам или заваренный отдельно:

• укрепляет иммунитет;
• снижает токсикоз у беременных;
• облегчает засыпание и повышает качество сна;
• снижает частоту возникновения воспалительных заболеваний мочевыводящей системы, поэтому особенно полезен при хроническом цистите;
• нормализует пищеварение, уменьшает аппетит и снижает лишний вес.

Благодаря витаминным, очищающим и иммуноукрепляющим свойствам смородиновый чай назначают беременным женщинам в период токсикоза и простудных заболеваний, когда медикаментозная терапия запрещена или неэффективна.

Единственный минус ферментированного сырья – значительно большая затрата времени и сил на его приготовление и небольшая потеря смородинового аромата.

Можно ли есть кукурузу консервированную при похудении

 Консервированная кукуруза при похудении не менее, а иногда и более полезна, чем свежая – удивительно, но это так. Дело в том, что при консервировании и любой кулинарной обработке этот злак сохраняет свои свойства в большей степени, чем другие культуры – например, горошек или фасоль. Если же успеть законсервировать абсолютно свежие зёрна или небольшие початки в определённой стадии спелости, то их питательные и лечебные свойства станут более выраженными.

 В последний летний месяц многие желающие похудеть активно пользуются всевозможными методами похудения, основанными на потреблении фруктов и овощей. При этом, вызывает интерес можно ли есть консервированную кукурузу при диете. Считается, что диета на консервированной кукурузе относится к разряду голодных, но весьма эффективных способов борьбы с лишним весом – с помощью которого можно сбросить в среднем до пяти килограмм.

 Стоит знать, что вреда здоровью данная диета не нанесет. Также отметим, что консервированная кукуруза сохраняет почти все свои минералы и витамины. Естественно, отдельные полезные вещества могут уменьшаться примерно в 5 раз. Зато в кукурузе именно при консервировании содержание натрия вырастает в разы.

Как лечат изжогу?

Главный принцип лечения изжоги вне зависимости от причины ее появления – модификация образа жизни. Рекомендуется избегать любых факторов риска, способствующих забросу пищевого комка в пищевод и расслаблению сфинктера. Зачастую этого достаточно для минимизации вероятности возникновения симптома4.

Если изменения образа жизни недостаточно, то применяются препараты, нейтрализующие или подавляющие выработку соляной кислоты в желудке. К препаратам, уменьшающим выработку кислоты, относятся ингибиторы протонной помпы, представителем которой является Омез, содержащий 10 мг омепразола.

Препарат Омез 10 мг с этим действующим веществом используется в лечении изжоги3. Он принимается утром за полчаса до еды по 2 капсулы один раз в сутки. Препарат можно принимать для лечения изжоги в течение 14 дней и меньше3.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ИНСТРУКЦИЕЙ ПО МЕДИЦИНСКОМУ ПРИМЕНЕНИЮ ИЛИ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ.