Анютины глазки многолетние или однолетние

Рецепт засахаренных цветков виолы

Для украшения тортов, пирожных, блинчиков, мороженного и других сладких блюд очень популярны засахаренные цветки виолы. Как же их приготовить? Для этого нам потребуется кисточка для рисования и следующие ингредиенты:

• 2 столовых ложки яичного белка;
• несколько капель водки;
• 1/2 стакана мелкого сахара или пудры.

Этих ингредиентов хватит на 30 цветков фиалки душистой, 20 цветков виолы рогатой или 12 крупных анютиных глазок.

Способ приготовления. Промойте цветы и высушите их, аккуратно промокнув полотенцем. Положите цветки стебельком вниз на бумажное полотенце и дайте им высохнуть, пока они снова не станут раскрытыми.

Насыпьте ровным слоем 1/2 стакана сахара на плоское блюдо для пирога. В небольшой миске вилкой взбейте белок с водкой до образования легкой пены. Обмакните кисть в яичный белок и аккуратно проведите им у основания стебелька под цветком. Снова обмакните кисть в белок и аккуратно «раскрасьте» цветок от центра по всем лепесткам. Повторяйте, пока все лепестки не станут слегка влажными. (Убедитесь, что вы покрыли их полностью, даже те части цветов, где лепестки могут перекрываться).

Осторожно вдавите раскрытые цветки в сахар лицевой стороной вниз. Посыпьте сахаром основание цветка, а также покрытое взбитым белком

Оставьте цветки, пока они не высохнут. Частично высохшие цветы можно аккуратно снять с сахара и положить на бумажное полотенце, чтобы продолжить сушку. Поместите цветки в теплое, сухое и проветриваемое место на 24–48 часов.

Когда цветы полностью высохнут, поместите их в закрытую стеклянную банку, где они могут сохраниться. Если планируется использование цветочных украшений в ближайшее время, то можно оставить их на ночь, тогда к утру они кристаллизуются и будут готовы для украшения вашего торта и других десертов.

Засахаренные цветки виолы. sugar bakers bakery

Как вырастить Анютины глазки?

Если вам необходимо чтобы растение зацвело ранней весной, то у вас есть два способа для посева: семена двухгодичной культуры следует высевать в конце июня, если же желаете добиться цветения в поточном году — семена высевают в феврале.

Для выращивания рассады предпочтительней использовать уже готовый грунт с низкой кислотностью рН. Семена помещают в луночки и присыпают шаром земли 4-5 мм. Тару с посевом выставляют на подоконник или балкон.

Оптимальной считается температура + 17 + 20С, и уже через 5-7 дней вы увидите первые всходы

Очень важно не переувлажнять грунт, иначе может появиться «черная ножка». От этого вредителя всходы могут погибнуть

Через неделю температуру можно понизить до + 13 + 17С и раз в неделю подкармливать рассаду комплексным быстрорастворимым удобрением.

Когда у сеянцев образуются два полноценных листочка, их пикируют в емкости диаметром 6-7 см и выставляют в более холодное место и в течение недели подкармливают комплексными удобрениями. Приблизительно через 2 месяца появятся цветы, и рассада будет готова к высадке в открытый грунт. Анютины глазки прекрасно выносят пересадку, даже в стадии цветения, при этом, не сбрасывают ни цветы ни бутоны.

Для получения двухлетнего цветения — семена помещают в грунт в конце мая. Первые ростки появятся через 6-12 дней. Их пикируют и в конце весны высаживают на их постоянное место по схеме 25х25 см. Для зимовки почву мульчируют и укрывают хвоей, листьями или тырсой. На следующий год они порадуют вас своим цветением в конце апреля-начале мая.

Если и дальше оставить растение расти, то оно, как правило, после повторной зимы или погибнет, или уже не будет таким привлекательным и здоровым. Цветы становятся мелкими, а стебли расползаются по земле. Попытайтесь в октябре срезать цветоносы, оставив только тугие розетки. Такое растение лучше переживет зиму и опять потешит сплоченным весенним цветением.

Выбор места посадки

При выборе места посадки Анютиных глазок следует принять во внимание, что практически все сорта отдают предпочтение солнечным местам со средней влажностью. Молодую рассаду размещают на клумбы на расстоянии 10-20 см одну от другой

Чрезмерное густое размещение приведет к образованию плесени и заболеваний.

Все виолы любят мягкие плодородные земли, где нет задержки воды. Однако, следует периодически увлажнять землю под кустом, особенно в без дождливую погоду. Иначе цветы будут мелкими или вообще цветение прекратится.

В плодородном, в меру увлажненном грунте виола будет цвести весь сезон, не требуя дополнительных хлопот. Во время цветения органические удобрения под виолу не вносят, а от минеральной подкормки — будут цвести дольше.

Большую популярность Анютины глазки завоевали благодаря своей нетребовательности. При всей своей внешней нежности, они на изумление великолепно переносят пересадку. Делать это можно как весной, так и осенью.

Высадка рассады

Для получения рассады, семена высеваются в марте в контейнеры или в горшочки. Весь процесс включает несколько этапов:

• Тару наполняют питательной почвенной смесью на 1/3. Делают углубления или канавки глубиной 0,5-1 см.
• В них сеют семена и прикрывают небольшим слоем земли. До появления всходов, емкости хранятся в темном теплом месте, прикрытые стеклом или пленкой.
• Всходы появляются на 10-14 день после посева. Почву нужно периодически увлажнять орошением.
• Контейнеры или горшочки необходимо периодически проветривать, чтобы не допустить загнивания.
• После появления 2-х настоящих листочков, растения нужно пикировать по одному в отдельные емкости.
• По мере роста, саженцы закаливают, вынося на улицу. Время пребывания на воздухе нужно постепенно увеличивать.
• Высаживать рассаду в открытый грунт можно после того, как минет угроза ночных заморозков. Лучше это делать на ночь или в пасмурную погоду. При высадке, отбраковываются слабые и неразвитые саженцы.
• Саженцы располагают на расстоянии 25 см. друг от друга.
• Высаженную рассаду первое время нужно обильно поливать, если нет осадков.
• Через месяц после высадки, Виола начинает цвести.

Можно купить готовую рассаду Анютиных глазок в специальных магазинах. При этом нужно выбирать крепкие саженцы, со здоровым внешним видом.

Уход и выращивание виолы

Садовые фиалки просты в выращивании и  не требуют кропотливого внимания, но как любая растительность нуждаются в систематическом уходе: полив, прополка, подкормка, рыхление почвы.

Освещение и место

Виола многолетняя, как и однолетняя очень светолюбива. Для выращивания участок лучше выбирать светлый и солнечный, но при этом нужно сохранить возможность побыть в притененном месте несколько часов в день, это не даст пересохнуть кустам при высокой температуре воздуха.

Воздух и влажность

Анютины глазки влаголюбивые цветы они хорошо растут при умеренных показателях влажности воздуха и комфортно развиваются в увлаженном грунте. 

Грунт

Специального субстрата для выращивания растений не требуется. Почва подойдет любая плодородная и обязательно увлажненная. Для более активного и правильного роста почву удобряют перегноем.

Когда сажать

От времени посадки Фиалок зависит и период их цветения. Для получения красивого цветения летом необходимо с весны позаботиться о высаживании цветов в подготовленное место.

Обычно семена многолетних растений сеют в грунт перед зимовкой. Однолетние растения выращивают рассадным способом, семена сеют в начале весны, обычно в марте, а рассаду и сеянцы высаживают в мае.

Выращивание в открытом грунте

Цветочные кустики хорошо растут в плодородной, рыхлой, влажной почве. Качественный уход в саду организовывают при помощи своевременного удобрения и подкормки комплексными минерализованными растворами

Внимание! Цветы совершенно не переносят свежего навоза

Полив

Цветы особенно в период цветения нуждаются в ежедневном увлажнении, однако чрезмерный полив может привести к загниванию корневой системы. Полив должен быть умеренным по мере высыхания земли, в зависимости от местных условий.

Подкормка

Удобрять почву растения необходимо в зависимости от состава и плодородности почвы. Что бы фиалки как можно дольше цвели и радовали своей красотой, их нужно 1-2 р. в месяц поливать минеральными растворами. 

Ни в коем случае не следует удобрять цветы удобрением органического происхождения: навозом или коровником.

Прополка

Анютины глазки, очень низкорослые кустики и сорняки являются их главными конкурентами в борьбе за влагу, свет и питание. Необходимо постоянно удалять всю траву и сорняки, тогда кустики смогут полноценно расти и развиваться.

Пересадка

Пикировка растений осуществляется в момент, когда на веточках вызрело уже 2 листика и более. Обычно пикировку осуществляют размерено, по сеянцам, шесть на шесть. Многие делают упор в пользу второй пересадки спустя 20 суток. Но это не обязательно, главное помнить, что растение в сад можно высадить уже окрепшим и даже цветущим.

Одной из уникальностей является возможность пересадки в любой момент времени даже в период цветения. Виолы очень хорошо приживается на новом месте, быстро адаптируется корневая система и практически не чахнет и не болеет в этот период. Его необходимо прикрыть от попадания прямых солнечных лучей и обеспечить обильный полив.

Пасынкование и обрезка

Если куст пересох и пожелтел, приняв совсем непрезентабельный вид, его можно обрезать, оставляя у основания 5-6 мм, обязательно должны остаться первые листики от корня. Возобновить полив и решить проблему пересыхания куста и уже через 2-3 недели обновленный куст раскинет свои свежие зеленые веточки и может даже зацветет.

Уход за Виолой осенью заключается в обрезке куста, когда он подсох и пожелтел. Остывшие 5 см пеньки растения укрывают листвой. 

Сбор семян

Сбор семян Анютиных глазок не самое легкое занятие, но есть садоводы любители, которые предпочитают сажать и размножать свои любимые виды и занимаются сбором сами. Дело в том, что семена цветка собраны с коробочку, которая созревает после того как цветение закончилась. Как только коробочка созревает, она «выстреливает» и раскидывает семена вокруг своей окружности. Не созревшие семена просто напросто останутся в почве, а вызревшие прорастают и создают красивую ковровую поляну Анютиных глазок. 

Чтобы собрать семена понадобиться марля, которой обвязываются головы отцветающих бутонов, тогда семена при «выстреливании» коробочек останутся в ней и не попадут в почву.

Зимовка

Цветы многолетние очень хорошо адаптированы к зимним условиям. Для создания более комфортных условий на зимнее время Виолу накрывают подсохшими ветками ели или сосны и засыпают листвой. С наступлением весенних теплых дней укрытие следует убрать.

Условия посадки

Анютины глазки теплолюбивые растения. Их следует выращивать на солнечных участках, либо слегка затененных местах. В полутени их цветки становятся мелкими, само растение долго растет.

А вот на солнечном месте растения обладает крупными, яркими цветками. Растения достаточно плохо переносят низины и сырые места, весенний застой воды. Для анютиных глазок подходят суглинистые, плодородные, влажные, нейтральные почвы.

                            Способы  выращивания

Вырастить эти цветы можно из семян, посадив сразу в открытый грунт или вырастить из семян рассаду.

Кроме того, возможно произрастание анютиных глазок весной самосевом на том месте, где они были посажены в прошлом году.

При этом цветы переопыляются, теряются их видовые отличия, меняется цвет и размер цветка.

Эти цветы перекрестно-опыляемые растения, при посадке нужно разные сорта садить на расстояние друг от друга, чтобы сохранить чистоту сорта.

Чтобы собрать семена из своих цветов на даче, нужно отобрать  сильные экземпляры, дождаться, когда коробочки с семенами пожелтеют и собрать семена до того, как коробочки потрескаются и семена высыпятся на землю.

При этом есть возможность заготовить семена именно тех сортов цветов и расцветок, которые вам понравились. Семена очень мелкие – в одном грамме почти тысяча штук.

                Выращивание из семян в открытом грунте

Посадку семян в открытый грунт производят в июне – июле,  и в этом году цвести анютины глазки не будут. Цветы начнут обильно цвести на следующий год ранней весной.

Семена сеют рядками в рассаднике — специальной грядке с хорошо подготовленной землей. После появления всходов, пикируют т. е. пересаживают с прищипыванием центрального корешка на одну треть для лучшего корнеобразования.

Делают при наличии двух настоящих листочков и пересаживают на постоянное место в пределах 25 на 25 сантиметров. Растение должно за лето хорошо развиться, но не цвести.

                           Выращивание рассады

Посев семян производится в начале марта в мелкие емкости с дренажным отверстием. Землю для рассады за сутки проливают марганцовкой. Семена раскладывают, смачивают из опрыскивателя, закрывают стеклом или помещают ящички с рассадой в полиэтиленовый пакет и ставят в теплое, затемненное место.

Когда появятся ростки, переносим на подоконник, следим, чтобы не перепарить под пленкой или стеклом. Далее действуем также, как и с ростками в открытом грунте – пикируем и затем пересаживаем в отдельные стаканчики.

В конце апреля нужно закаливать – выносить рассаду на улицу или балкон. В открытый грунт рассада высаживается в зависимости от погоды в апреле — начале мая, и через месяц виола порадует вас обильным цветением.

                            Размножение черенками

Анютины глазки по мимо семян размножают также зелеными черенками.Когда кустики растут более двух лет, они могут сильно разрастаться, цветение становится менее обильно.

Для того, чтобы омолодить растение и размножить его, используют черенкования.

С мая по июль в несколько приемов выбирают самые красивые экземпляры, удаляют бутоны, срезают молодые конечные побеги с 2-3 узлами и садят плотно друг к другу в тени во влажную почву.

Сверху накрывают баночкой или смоченной в воде бумагой. Черенки хорошо отрастают, если посадить под крону дерева. Осенью, после того, как черенки хорошо отрастут, можно пересадить их на свое постоянное место. Уход за растением. На зиму растения мульчируют. Уход стандартный: прополка, полив, рыхление, подкормки. Для длительного цветения отцветшие цветки убирают.

                                            Цветение

Цветение наступает с апреля и продолжается до наступления заморозков.

Из-за любви к солнцу анютины глазки на солнечной стороне всегда крупнее и более яркого цвета, но быстрее отцветут. Анютины глазки, выращивание которых производиться как двухлетних растений, рекомендуется  черенковать.

Растения, выращенные из летних посевов в предшествующим год, или выращенные из черенков цветут более обильно и размеры цветов у них больше, чем у однолетних цветов.

 Полив. Поливают под корень, обильно и регулярно.  Удобрения, подкормка. Эти цветы любят удобрения содержащие калий, фосфор, азот, а также микроэлементы. Первую подкормку проводят в начале бутанизации.  Болезни, вредители. Растение поражают следующие болезни и вредители: мучнистая роса, пятнистость листьев, галловая нематода, черная ножка, тля.

                          Полезные советы

Выращивание  в районах с холодным климатом требует одной важной процедуры – растения стоит выкопать на зиму, перенеся его в теплицу. Для остальных регионов вполне достаточно хорошо накрыть растения опилками, укрывным материалом

Анютины глазки можно совмещать с иными двухлетниками и с многолетними  растениями, такими как резеда.

Защита виолы от вредителей

На цветы часто нападают различные вредители, среди которых можно выделить тлю, мучнистого червеца и паутинного клеща. Таких бед можно избежать, если высадить готовую рассаду раньше цветения урожайных культур.

Конечно же, необходимо соблюдать рекомендации по высадке, выбранного вами сорта, но если в вашем регионе устоялась довольно приемлемая для посадки температура, не стоит откладывать высаживание в долгий ящик.

Если все же паразиты атаковали прекрасные анютины глазки, не следует отчаиваться, а принимайте меры незамедлительно. Так, например, воспользуйтесь обычным промыванием под напором воды из шланга. За две недели процедуру достаточно проводить всего 2-3 раза.

В особых случаях и при сильных уронах воспользуйтесь специальными растворами, которые безопасны для цветов, но губительны для всех разновидностей паразитов.

Лечебные свойства фиалки трехцветной

Фиалка трехцветная используется в народной медицине, поскольку обладает следующими полезными свойствами:

• оказывает противовоспалительное воздействие внутреннего и наружного применения;
• антисептическое воздействие;
• бронхолитическое и отхаркивающее действие при заболеваниях органов дыхательной системы;
• можно использовать в качестве желчегонного и спазмолитического натурального препарата.

Представленное растение используется как в чистом виде, так и в виде отваров и настоев. К примеру, свежий сок фиалки трехцветной используют в обработке кожных заболеваний – гнойничковых и язвенных образований.

Кстати, посмотрите предыдущую статью. Там много полезной информации для вас — Многолетники, цветущие все лето.

Настой из листьев используют в лечении дерматита, заболеваний дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта и прочих недугах.

Разумеется, при лечении народными методами необходимо соблюдать дозирование этого натурального препарата. Максимальная концентрация травяного сбора не должна превышать трех столовых ложек измельченных листьев на стакан кипятка.

Обратите внимание на следующую статью. В ней больше полезной информации — Гладиолусы: посадка и уход

Когда выкапывать и как хранить?

Перед применением фиалки трехцветной в лечении заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом.

Анютины глазки, фиалка Виттрока, фиалка трехцветная, виола – все это о прелестных небольших цветах сиреневых, желтых и розовых оттенков. Несмотря на свою простоту в уходе, некоторые сорта особенно прихотливые в выращивании рассады.

Поэтому если вы решили облагородить свой дачный участок красивыми цветочными клумбами, не забывайте следовать инструкции для «плодородного урожая». Не бойтесь прибегать к размножению цветов, ведь красоты много не бывает.

Как вам статья? Ваша реакция:

+1

+1

+1

+1

+1

+1

Если у вас остались вопросы, замечания или дополнения, пожалуйста, оставьте комментарий в форме ниже.

Когда и как посадить анютины глазки

Анютины глазки – это низкорослый многолетник высотой до 30 см из семейства фиалковых, хотя их можно выращивать и как однолетник за счет самосева. Их сажают на переднем плане рабаток, бордюров, в рокарии и на альпийской горке. Ее цвета радужные и пестрые. Популярностью пользуются виола Триколор (для южных регионов), Алтайская (для средней полосы), Виттрока.

Место и почва

Участок для посадки анютиных глазок выберите солнечный, с переменной тенью. В тенистом саду цветение слабое. Почва плодородная, рыхлая с хорошей аэрацией воздуха. Тяжелую и глинистую почву заправляют торфом, песком и полным комплексом минеральных удобрений из расчета 30-40 г на 1 кв.м под перекопку. На песчанике и бедной почве цветение скудное.

Посадка

Выращивать анютины глазки можно как семенами, посадкой в открытый грунт, так и рассадой, выращенной в домашних условиях.

сеять сразу в открытый грунт

Посадка семян анютиных глазок на рассаду проходит в первой декаде марта. Почву для посева лучше использовать готовую, из магазина, добавив немного песок. Если такой вариант вас не устраивает, то субстрат можно приготовить самостоятельно используя в равных количествах садовую, дерновую землю, песок, торф и перегной. Перед раскладкой в рассадные ящики субстрат лучше просеять и пропарить для обеззараживания возбудителей болезней. Распределяют семена по поверхности почвы, увлажните из распылителя и накройте пленкой. Поставьте на проращивание в темное и теплое место, где температура сохраняется в пределах 20-22°С. Через 7-10 дней, когда появятся ростки посевы нужно перенести в светлое место, регулярно проводить увлажнение почвы и снять пленку или стекло.

При дальнейших поливах почва может просесть, добавьте недостающую, не затрагивая при этом семядольные листочки. Рассаду анютиных глазок выращивают в светлом месте при температуре 15-17°С. За 2 недели до пересадки рассады на постоянное место в открытый грунт начинайте проводить закаливание.

Пересаживают рассаду анютиных глазок в конце мая-июне по схеме 15х15 см или 20х20 см

Обратите внимание, что при пересадке корневая шейка цветов должна быть чуть заглублена (на 1см). После чего полейте и замульчируйте слоем торфа (до 5 см)

Рассадный способ выращивания анютиных глазок хорош тем, что процент потери цветков меньше, чем посадка в открытый грунт.

Уход за анютиными глазками

Для обильного и длительно цветения требуется выполнение одного условия – регулярный полив. Засуху цветы не переносят.

Подкормку вносят каждые 10 дней, начиная с 10-го дня после посадки. Используют удобрения «Кемира» или нитрофоску, чередуя с раствором птичьего помета или коровяка. Свежий навоз использовать нельзя!

Отцветшие анютины глазки обрезают, оставив над поверхностью земли побеги длиной до 5 см, чтобы через 2-3 недели образовались новые побеги, и пошла следующая волна цветения.

Анютины глазки дают самосев, поэтому если своевременно не удалить завязавшиеся семенные коробочки, они при засыхании могут растрескаться, осыпаться и даже выстрелить, оказавшись в неожиданном и возможно ненужном месте.

На зиму анютины глазки обязательно укрывают мульчей. Она защищает корешки от изменчивости температур ранней весной. Слой мульчи не должен накрыть полностью цветы, чтобы по весне они не «задохнулись». Для защиты от морозов сделайте снегозадержание.

Собирают семена анютиных глазок, когда семенные коробочки станут бледного цвета. Всхожесть семян сохраняется 3 года.

Как размножать анютины глазки

Размножают семенами (самосевом или организовано, сбором семян) или черенкованием. Для второго способа размножения берут верхушки зеленых черенков, их обрезают на 2-3 узла. Высаживают сразу в открытый грунт в июне на глубину 0,5 см в затененном месте (под деревьями) очень плотно друг к другу, они должны соприкасаться. После чего немного уплотнить почву, полить и опрыскать сверху. Укоренение происходит примерно через месяц. С одного куста можно получить до 10 зеленых черенков. В первые дни необходимо регулярно поливать и опрыскивать водой, чтобы они не завяли. Цветение молодых растений начнется в текущем году. Более позднее черенкование позволит наступить цветению лишь весной следующего года. Пересаживать черенки на постоянное место лучше весной.

Посадка анютиных глазок семенами на рассаду

Посадка анютиных глазок семенами в домашних условиях – довольно кропотливая работа. Чтобы работать с мелкими семечками, желательно использовать пинцет, зубочистку или заостренную спичку. Это гораздо удобнее, чем пытаться ухватить их пальцами. Перед посадкой семена можно рассыпать на белом альбомном листе бумаги, так их очень хорошо видно.

Выбор емкости

Для посева семян анютиных глазок на рассаду потребуются любые емкости: пластиковые контейнеры, торфяные горшки или одноразовые пластиковые стаканчики, лотки. Можно использовать и б/у упаковку из-под пищевых продуктов, например, коррексы из-под печенья, обрезанные молочные пакеты или тетрапаки из-под сока. Перед посадкой их необходимо хорошо промыть, иначе оставшиеся частички пищи могут начать гнить.

Подготовка грунта

Грунт для посева семян анютиных глазок на рассаду можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Он должен быть питательным и легким, поэтому обычно для его приготовления используют следующие компоненты:

• торф;
• песок;
• перегной;
• верховая (дерновая) земля.

Все части питательного субстрата смешивают в равной пропорции. Для однородности смесь желательно просеять. Обязательно следует провести обеззараживание почвы, подержав ее над кипящей водой или прокалив в духовке в течение получаса. Дополнительно грунт перед посадкой семян можно обработать раствором Фитоспорина.

После предварительной подготовки грунтом заполняют подготовленные для выращивания семян емкости. Желательно на дно каждого стаканчика или контейнера насыпать небольшой слой дренажа из мелких камушков или древесного угля.

Выбор и подготовка семян

Как отмечалось выше, всхожесть семян анютиных глазок быстро падает, поэтому использовать нужно только самые свежие

Приобретая посадочный материал в магазине, обязательно нужно обращать внимание на указанный на пакетике срок хранения. Для того чтобы правильно посеять анютины глазки на рассаду, опытные цветоводы советуют подержать семечки некоторое время в растворе любого стимулятора, например, Гетероауксина или Эпина

Как показывает практика, это значительно увеличивает всхожесть.

Схема посева семян

Сажать анютины глазки семенами на рассаду можно любым из 2 способов:

1. Поверхностным.
2. С заделкой в грунт.

Первый способ наиболее прост. Семена просто раскладывают по поверхности на расстоянии 1-1,5 см друг от друга, затем увлажняют поверхностный слой водой из пульверизатора и закрывают емкость пленкой или стеклом, моделируя тепличные условия. Этот способ является имитацией самосева, который происходит с цветами в многолетнем цикле в дикой природе.

Второй способ предполагает заделку семян в грунт. Для этого в поверхностном слое делают наколы острием карандаша или другим острым предметом на глубину 3-4 мм. Если емкость широкая, то на такую же глубину делают параллельные бороздки на расстоянии 2-3 см друг от друга. В образованные углубления раскладывают семечки анютиных глазок с интервалом 1-1,5 см, а затем присыпают их песком. Так же, как и в первом случае, поверхность увлажняют и закрывают пленкой или стеклом.

После посадки емкости необходимо перенести в теплое темное место. Оптимальной температурой для прорастания семян анютиных глазок является + 22 °С. Периодически нужно следить за состоянием грунта и увлажнять в случае пересыхания.

Уход за рассадой

Уход за анютиными глазками в первые месяцы может показаться хлопотным занятием. Сеянцы требуют определенного светового, температурного и водного режима. На самом деле, чтобы в итоге получить здоровую рассаду, нужно придерживаться нескольких простых правил.

Освещение и температурный режим

Если семена посажены в феврале — марте, достаточно поставить рассаду на южные окна. Если вы сажаете анютины глазки под зиму, готовьте оборудование для подсветки заранее. Ростки требовательны к уровню освещенности, от этого напрямую зависит их жизнеспособность.

Лучше, если емкости будут расположены на южных подоконниках, чтобы получать максимум естественного света. Дополнительно в 15 см над ними располагают несколько люминесцентных или светодиодных ламп. Мощность светового потока суммарно должна составлять не меньше 5000 Лм.

Оптимальная для появления всходов температура – 20—22 градуса. Затем ее снижают до 16—18°С, в противном случае сеянцы начнут вытягиваться и падать. Молодняк очень чувствителен к холодным сквознякам.

Полив и внесение подкормок

несколько недель посадки поливают из шприца или обрызгивают из пульверизатора, стараясь направлять струю воды в междурядья. Воду используют отстоянную и слегка подогретую. После появления семядольных листьев рассаду один раз опрыскивают раствором Эпина или Циркона.

После того как сеянцы «покидают» теплички, важно постоянно поддерживать грунт в умеренно влажном состоянии. Если верхний слой пересохнет, нежные корни погибнут; избыток влаги приводит к интенсивному развитию грибковых заболеваний

Подкармливать анютины глазки начинают через 2 недели после пикировки удобрением для рассады с повышенным содержанием фосфора и калия.

Когда нужно пикировать

Пикируют анютины глазки после появления 2—3 пары настоящих листьев. При этом начинают с самых крупных сеянцев, давая остальным возможность подрасти. Из грунта их извлекают при помощи иглы или пинцета, стараясь не повредить хрупкие стволики.

Рассаживают по одноразовым стаканчикам или горшкам объемом 0,25 л. В них обязательно проделывают дренажные отверстия, а на дно укладывают слой керамзита. Земля должна быть более плотной, чем для посева семян: 10 частей листовой земли, 3 части торфа, 2 части песка.

Грунт поливают, проделывают в нем отверстие, помещают в него сеянец и засыпают. После еще раз обильно поливают, придерживая растение, пока земля не осядет. В тепличку после пикировки анютины глазки можно не помещать. Требование к уровню освещенности у рассады после пикировки возрастает. Через 2—3 недели сеянцы прищипывают, чтобы предотвратить их вытягивание и сформировать более пышные кустики. Семена, посаженные по 1—2 штуки в торфяные таблетки, можно не пикировать.

Болезни и вредители рассады

Рассаду анютиных глазок мало посеять, ее нужно сохранить до момента высадки в открытый грунт. Здесь садоводов поджидает насколько сложностей. Основная – грибковые заболевания, которым подвержены молодые растения в условиях недостаточного количества солнечного света.

Помочь в борьбе с болезнями могут:

1. Песок на поверхности грунта и в его составе. Грибок всегда присутствует в субстрате и воздухе. Но «атаковать» сеянцы он может только через капли воды, собирающиеся у стволиков после полива. Песок быстро втягивает влагу, не давая ей скапливаться и образовывать инфекционные капли.
2. Марганцовка: розовым раствором рассаду поливают раз в неделю, чтобы уменьшить количество спор в грунте.
3. Кварцевание. Ультрафиолет уничтожает споры грибов. Зимой, когда солнца мало, «заменить» его можно ежедневными получасовыми обработками.
4. Обработка Эпином или Цирконом «по листу». Эти препараты являются, по сути, калийными удобрениями, и стимулируют не только рост, но и иммунитет. Применяют не чаще 1 раза в месяц.

Профессиональные цветоводы советуют не удобрять рассаду подкормками с высоким содержанием азота. Да, он способствует набору зеленой массы, но в то же время является питательной средой для спор.

Если вы выращиваете анютины глазки на изолированном подоконнике, о вредителях можно не беспокоиться. На виолу могут нападать некоторые гусеницы и тля, но в грунте, прошедшем тепловую обработку, яйца не сохранятся. Если рассада трехцветной фиалки растет в оранжерее, на нее может «покуситься» паутинный клещ. При первых признаках поражения – следах покусов, паутине – обработайте растения любым акарицидом

Важно соблюдать дозировку, указанную производителем. Обработок должно быть не меньше трех, с интервалом ровно в 7 дней