Сорт яблони богатырь: характеристика и особенности выращивания

Положительные и отрицательные стороны

К несомненным достоинствам сорта «Богатырь» относят:

• однородную товарность и прекрасный вкус плодов;
• устойчивость к парше – у листвы средняя, у плодов высокая (поражения на уровне 1,4 балла из 5);
• высокую ежегодную урожайность;
• отличную транспортабельность и длительные сроки хранения свежих яблок.

Кроме того деревья не требуют сложного ухода и хорошо приспосабливаются к различным почвенно-климатическим условиям, проявляя морозостойкость на уровне стандартных сортов (выдерживают температуры до −25 ℃ и их резкие перепады). Грамотная подготовка к зимовке и вовремя проведенная санитарная обрезка помогают яблоне быстро восстановиться после суровых зим.

Рекордный урожай зафиксирован на уровне 130 килограммов с одного взрослого дерева

В числе недостатков следует отметить:

• самобесплодность и, соответственно, зависимость от других сортов-опылителей;
• довольно блеклую окраску плодов, которую некоторые любители яблок находят не слишком привлекательной.

Чтобы ежегодно получать «богатырские» урожаи, необходимо ухаживать за деревом, применяя обычные агротехнические приемы: своевременный полив, внесение корневых и внекорневых подкормок, обрезку, профилактические обработки от вредителей и болезней.

Виды подвоев и вариации сортов

Виды подвоев мы назвали: полукарликовый, карликовый, колоновидный.

Наиболее известная вариация сорта Богатырь – яблоня Памяти Будаговского.

Чтобы повысить устойчивость к морозам сорта, дочь Сергея Федоровича Черненко скрестила Богатырь с Китайкой красной.

Слева направо: Богатырь, Китайка, сорт Память Будаговского

Преимущества сорта:

• лучше переносит низкие температуры;
• урожай собираем на 3-й год после высадки;
• хорошо переносит засуху;
• невосприимчив к основным грибковым заболеваниям;
• плоды крупные, от 170 г до 260 г, правильной формы, ярче окрашены.

Недостаток сорта – перегрузка фруктами в урожайные годы.

Подвиды

Выделяют несколько подвидов у данного сорта яблок:

• Полукарликовая. Обладатели небольших участков в Черноземье прививают «Богатыря» на полукарликовые подвои. В этом случае, плодоносить он начнёт раньше — на 5 год, а высота дерева не превышает 4 метров, что облегчает за ним уход.
• Карликовая. Привитая на карликовый подвой яблоня даст первые яблочки на 4 год. Её высота редко дотягивает до 4 м. Поскольку у «Богатыря» крона очень раскидистая, требуется ежегодная регулярная обрезка.
• Колоновидная. Этот вид яблони требует к себе постоянного внимания и ухода. Вначале необходимо правильно сформировать корневую систему, затем постоянно проводить обрезку.

Посадка и уход

Независимо от сроков посадки – ранняя весна, поздняя осень, посадочная яма должна готовиться с осени. При выборе места помнить, что крона у взрослой яблони будет около 6 метров. Высоких деревьев или построек ближе 4,5 метров быть не должно.

На заметку. Если грунтовые воды близко к поверхности откажитесь от посадки в этом месте. Яблоня расти не будет, только время будет напрасно потрачено.

Яма должна быть глубокая – 70 см. и широкая – 1 м. Копая яму нужно оценить состав почвы. На суглинистой почве стоит позаботиться о комфортных условиях для корней. Дренажный слой (щебень, галька, битый кирпич) толщиной в 20-25 см обеспечит нормальный водный баланс для корневой системы и исключит их загнивание. В почву добавить песок, перегной, торф для улучшения структуры.

Подготовка саженца к посадке начинается с осмотра. Нужно выявить все повреждения на корнях и на надземной части (ствол, ветви). Подсохшие, подгнившие корни обрезать. Ветви поломанные вырезать.

В питомнике, саженцы продаются в течение некоторого времени, корневая система может за это время высохнуть. Для ее восстановления нужно налить в емкость подходящего размера воду и поместить туда саженец. Он должен постоять в воде не менее 2 суток.

Если некоторые корни были повреждены, и их пришлось вырезать, стоит воспользоваться старинным рецептом – глиняной болтушкой. Готовится она просто. Берут 3 части глины,1 часть коровяка и разводят водой. Раствор должен быть достаточно густой. В него обмакивают корни саженца перед посадкой.

Удобрения для «Богатыря»

Без удобрений не обойтись, особенно первые годы после посадки. Яблоня будет давать богатырские яблоки, если ее своевременно подкармливать. Особенно важны калийные удобрения. Вносят их осенью. Достаточное количество калия обеспечит полноценное развитие дерева.

На третий год после посадки и все последующие за ним годы яблоне понадобятся подкормки азотсодержащими удобрениями. Проводят их весной. После оттаивания земли в приствольном круге. Можно использовать мочевину. По всей площади круга рассыпать 200-300 г удобрения, почву слегка перекопать и хорошо полить.

Уход за кроной – гарантия хорошего и длительного плодоношения. Своевременное удаление поврежденных и больных ветвей, ветвей, растущих внутрь кроны. Эти этапы проводят обязательно весной. Самый подходящий для этих работ месяц – апрель.

Если вырезать всю ветвь, то вырезать полностью на кольцо. Пенька не должно остаться. Здоровые ветви укорачивать для активизации роста. Крупные срезы замазывать садовым варом.

Опрыскивания – профилактика болезней и вредителей

Для профилактики, пока почки не раскрылись, провести первую обработку. Для облегчения этого довольно тяжелого труда нужно приобрести удобный опрыскиватель, такой, чтобы с земли можно было достать и обработать большую часть кроны.

Препараты для весенней обработки:

Эти же препараты можно использовать для второй обработки. Время для ее проведения – формирование бутонов. У каждого препарата есть инструкция по применению нужно четко придерживаться рекомендаций и не превышать необходимую концентрацию раствора. Работать в безветренную погоду при отсутствии дождя.

Совет. Применяйте раствор борной кислоты ежегодно. Одну пачку (20 г) развести в ведре воды. Раствора хватит, чтобы обработать весь сад. Борная кислота полезна не только плодовым деревьям. Ей можно опрыскать томаты, перцы, огурцы.

Первый раз опрыскать в начале цветения. Повторить через неделю. Отмечено, что после 2-х кратной обработки борной кислотой завязи опадает меньше, яблоки более сладкие, прирост побегов больше, заболеваний меньше.

Полив и подготовка к зиме

Поливать по погоде. Если идут дожди и земля мокрая поливы не нужны, а вот когда дожди перепадают редко, поливать стоит каждую неделю. Для молодого деревца достаточно 3-х ведер воды, а яблоням постарше нужно столько ведер, сколько яблоне лет.

Для обильного полива нужен приствольный круг большого размера. Нужно следить за его чистотой. Сорняки, особенно высокие удалять, почву рыхлить, мульчировать после полива или дождя.

Подготовка к зиме начинается с побелки. Белить нужно не только ствол, побелка нужна и самым крупным скелетным ветвям. Побелка – профилактика солнечных ожогов, вредителей, болезней.

Перед наступлением морозов в почву внести удобрения:

Молодым деревьям можно обвязать ствол лапником. Идеальное утепление – снег. Сугроб вокруг ствола весной надо будет убрать, а зимой накидывать снега на яблоню как можно больше.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Несмотря на то что яблоня Богатырь рекомендована для выращивания на Северо-Западе страны, её зимостойкость не является очень высокой, что следует учитывать при выборе места посадки и уходе за деревом. Кроме того, при посадке надо помнить и о том, что она вырастает весьма солидным деревом.

Посадка

Яблоня Богатырь приспосабливается к почвам различного состава, но лучше сразу организовать её посадку на плодородных нейтральных суглинках, если для этого есть возможность. Яблоня будет плодоносить и в тени высокого дома, но полноценных урожаев можно ожидать при хорошем солнечном освещении. При посадке следует оставлять от центра ямы до любого высокого дерева, забора или построек не менее 4 метров. Непригодны места, где грунтовые воды могут подходить ближе 2 метров к поверхности почвы.

В южных регионах предпочтительнее осенняя посадка, которую проводят не менее чем за месяц до наступления настоящих холодов. В средней полосе эту яблоню сажают как осенью, так и весной (до пробуждения почек), а на севере осенью сажать не стоит: морозы могут прийти рано, пока саженец ещё не прижился на новом месте.

Яму для посадки готовят заблаговременно. Учитывая внушительные размеры будущего дерева, а следовательно, и его корневой системы, яму копают большую: до метра в диаметре и минимум 70 см в глубину. На глинистых почвах можно выкопать ещё поглубже, чтобы положить слоем 20–25 см любые дренажные материалы (щебёнку, битый кирпич и др.). Саму же глинистую почву исправляют внесением песка и торфа. В качестве удобрений, с которыми хорошо перемешивают вынутую из ямы плодородную почву, используют 2–3 ведра перегноя, литровую банку древесной золы, 200–200 г суперфосфата.

Яму для Богатыря надо рыть большую

Уже при подготовке ямы, вернув в неё обогащённую почву, можно и вбить прочный кол, к которому затем будет подвязываться саженец. Если погода сухая, в яму выливают пару вёдер воды. Сам ход посадки традиционен:

1. Саженец хорошо отмачивают в воде, а его корни обрабатывают глиняной болтушкой.

Особенно важна болтушка, если у корней есть повреждения

Определиться с высотой поможет любая горизонтальная планка, положенная на края ямы

Подвязывая саженец, надо стараться, чтобы кол не доставал до боковых ветвей

Если высоко замульчировать и ствол, он может подопревать

При осенней посадке в не очень тёплых регионах слой мульчи можно сразу сделать до 10 см, но при этом не засыпать ствол. Осенью саженец не обрезают, а при весенней посадке можно сразу слегка укоротить на двухлетке боковые веточки. Однолетку, если она не слишком мощная, можно и не трогать; если же прутик превышает в высоту метр, его тоже укорачивают, примерно на четверть.

Уход за яблоней сорта Богатырь в целом такой же, как и за любой зимней яблоней, вырастающей в форме крупного дерева. Её высокая устойчивость к заболеванию паршой облегчает уход; большинство других болезней тоже не очень часто настигают дерево. Но средняя зимостойкость заставляет серьёзно готовить к зиме не только молодые яблоньки. Высокая урожайность требует не забывать об установке подпор в период роста яблок и проводить квалифицированную обрезку.

Поливают и подкармливают яблоню Богатырь по обычной для зимней яблони схеме: если периодически идут дожди, взрослое дерево может обходиться и без дополнительного полива, но в случае засухи во время интенсивного роста плодов полив требуется. Обязателен и щедрый подзимний полив, который увеличивает вероятность того, что дерево не подмёрзнет в суровую зиму. Подкормки начинают с 3-го года после посадки: ранней весной дают азот в форме мочевины, незадолго до цветения проводят подкормку настоями органики, ближе к осени делают упор на фосфор и калий в форме суперфосфата и древесной золы.

Крону формируют в течение первых 3–4 лет, придавая её желаемую форму: яблоня Богатырь примет в этом плане любые пожелания, может расти и по разреженно-ярусной схеме, и в виде чаши. К счастью, прореживающая обрезка в дальнейшем ей не требуется: загущением сорт не страдает. Поэтому у взрослой яблони вырезают лишь повреждённые, засохшие и явно лишние ветви. Старое дерево, после 20–25 лет, омолаживают, сильно укорачивая скелетные ветви.

После листопада тщательно прибираются в приствольном круге, вносят удобрения (под зиму можно закопать в неглубокие ямки 2–3 ведра навоза), обязательно белят ствол и основания скелетных ветвей. Молодые деревья в средней полосе и на севере почти полностью стараются укутать перед самой зимой в рубероид или обвязать стволик и скелетные ветви хвойным лапником. У взрослых деревьев лапник применяют в северных регионах. Как только появится снег, его стараются набросать в приствольный круг как можно больше.

На первую зиму молодое деревце можно обвязать лапником полностью

Яблоня Богатырь: фото и описание сорта

Этот зимний сорт яблок широко распространен по всей территории России. Богатырь был получен благодаря скрещиванию Антоновки с Ренетом. Он популярен качеством своих плодов. Созревают они поздней осенью и широко используются в промышленности и домашней заготовке.

Яблоня Богатырь описание сорта

Название яблоня Богатырь получила благодаря своим плодам крупного размера. Полностью созревают они после снятия урожая, полежав некоторое время, а хранятся до конца весны. Производителями и поставщиками консервации на продажу этот сорт был назван наиболее продуктивным.

Яблоня Богатырь описание фото

Деревья Богатыря высокие и сильные, кора окрашена в красно-коричневый цвет. Толстые нижние ветви расположены практически перпендикулярно к стволу, более молодые верхние — под небольшим углом. Крона яблони широкая и раскидистая. Плодоносят, в основном, ветки возрастом 4-5 лет.

Плоды яблони Богатырь среднего или даже крупного размера, округлой формы, слегка уплощенные и раздутые по бокам, весом до 150 г. На поверхности яблока хорошо заметны несколько ребер. Когда плоды Богатыря собирают в конце осени, они имеют зеленоватый окрас, а в процессе полного созревания становятся желтыми с ярким красным румянцем. Мякоть очень приятна на вкус, белого цвета и обладает особенным ароматом.

Благодаря своей твердости яблоки сорта Богатырь очень долго хранятся (до полугода). Их транспортабельность самая высокая, а процент товарности фруктов составляет 90% от всего собранного урожая, более 60% из которых относятся к высшему сорту.

Раннеспелым Богатыря не назовешь, поскольку плодоносить он начинает лишь на 6-7 год, но очень быстро наращивает объемы урожая. Здоровая яблоня за год способна принести до центнера плодов. Плюсом также является стабильная ежегодная урожайность.

Сорт яблок Богатырь хорошо переносит морозы и относится к зимостойким. Также имеет высокую устойчивость к такому распространенному заболеванию, как парша. Яблоки характеризуются высоким уровнем содержания аскорбиновой кислоты (до 13 мг на 100 г продукта). Она приносит несомненную пользу для организма, если употреблять яблоки в пищу в сыром виде.

Особенности ухода

Ухаживать за сортом Богатырь необходимо поэтапно, каждый период требует особого подхода и определенных процедур.

Весенний уход

Как только наступают первые теплые дни, проводят обрезку. Так как плодоносят, в основном, 4-5 летние ветви, то старые и поврежденные смело удаляют. Более молодые побеги также следует немного укоротить. Таким образом, яблоня больше сил тратит на развитие почек. Необходимо удалять и те ветви, которые растут внутрь кроны.

Во второй половине весны проводят опрыскивание в 2 этапа, это необходимо для максимальной защиты дерева от вредителей. Первый раз процедуру проводят до распускания почек, для этого лучше использовать такие смеси как Инта-Вир или Фьюри. Второе опрыскивание нужно делать при появлении бутонов теми же препаратами.

Подкармливают Богатыря, как и большинство плодовых деревьев, мочевиной или селитрой (30 г разводят в 10 л воды и используют на 1 м.кв.).

Летний уход

Для полива яблони Богатырь следует выкопать неглубокий ров по окружности на расстоянии метра от ствола дерева. Процедуру проводят регулярно, а в засушливый период необходимо особенно следить за обильным увлажнением почвы.

Осенний уход

В начале осени следует побелить ствол дерева для защиты от вредителей и болезней. С приходом первых заморозков почву вокруг яблони удобряют. Проводят эту процедуру поздно осенью для того, чтобы корневая система хорошо пережила зиму. Для этого используют перегной, навоз, золу или смеси минеральных удобрений, таких как фосфор и калий (50 и 100 г на м.кв.). Зимой будет полезно сгребать снег к стволу, но весной необходимо проследить, чтобы вокруг дерева не образовалась ледяная корка.

Все, кто единожды посадил эту яблоню на своем участке, не жалеют об этом и каждый год наслаждаются щедрым урожаем. Для любителей лакомств это также незаменимый сорт, поскольку из него готовят самые вкусные компоты и повидла. Поэтому отзывы садоводов о Богатыре самые положительные.

Итог:

Яблоня Богатырь — это украшение любого сада. Высочайшее качество плодов не оставит равнодушным даже самых строгих критиков. Долгий период хранения яблок позволяет наслаждаться ими на протяжении всей зимы и весны, а крепкая структура мякоти способствует использованию их в заготовках.

Особенности выращивания в разных регионах

Подмосковье и Средняя полоса

Богатырь районирован для выращивания в Подмосковье и Средней полосе России: тип почв и климатические условия идеально подходят для этого сорта.

При соблюдении правильной агротехники в этих регионах Богатырь дает отличный урожай и не требует особенного подхода к выращиванию.

Урал

Почвы на Урале не совсем подходят по своим характеристикам для Богатыря, но при должном внимании выращивание его в этом регионе вполне возможно.

При посадке необходимо внесение органических удобрений, а также тщательный уход за приствольным кругом в процессе роста дерева – своевременное рыхление и полив, а также мульчирование в осенний период для защиты корневой системы от ранних заморозков.

Сибирь

Благодаря высокой зимостойкости сорта Богатырь он может возделываться в регионах Западной и Восточной Сибири без особых ограничений при соблюдении стандартных методов агротехники для этой культуры.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые специалистами белорусского питомника плодовых растений и садоводами-любителями:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

https://dachamechty.ru/yablonya/mechta.htmlhttps://7ogorod.ru/plodovye-derevya/ablona-mecta.htmlhttps://ogorodum.ru/jablonja-mechta-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Выращивание

Деревья Богатырь не самоплодные, им нужен опылитель. Рядом с яблонями должны расти другие сорта, удачными соседями окажутся посадки Штрефлинга, Мелбы, Жигулевского яблока, Синапа Северного. Зимостойкий сорт обладает прекрасной устойчивостью к морозам. По мере того, как деревья растут, у них увеличивается адаптивность к возвратным холодам и заморозкам.

Растительные болезни, как то: парша и прочие, редко поражают яблони стойкого сорта. Чтобы яблоня правильно развивалась и росла сильной, ее следует периодически обрезать. Ранняя весна наиболее подходит для процедуры. Нужно избавляться от отживших постаревших веток, но четырех и пятилетние побеги плодоносят, поэтому они остаются, за исключением засохших и болезненных. Надо также заниматься укорачиванием молодых порослей и ветви, которые растут по направлению к центру кроны.

В осенний период проводится санитарная обрезка яблонь, когда избавляются от поврежденных и слабых побегов, поскольку это явные очаги заражения всего дерева грибковыми или бактериальными болезнями. Хотя процедура эта редкая, производится по необходимости. Регулярной обрезкой считается весенняя.

Существуют разные подвиды яблони. Вегетативные подвои обладают теми же морфологическими признаками, что и основная культура Богатырь. Полукарликовый подвой дорастает до 4 метров. Залегание корневой системы происходит на расстоянии полутора метров от поверхности земли. Плодоношение полукарликовых яблонь начинается через 3 или 4 года после посадки. Карликовый подвой Богатырь отличается залеганием корней недалеко от верхнего грунтового слоя. Яблоня может дорасти до 4 метров. Плоды появляются на 4 год.

Колоновидную яблоню отличает требовательность в постоянном уходе за ней. Обязательна регулярная обрезка веток. Корневая система яблони формируется прежде, чем лозу придется посадить. Чаще выращивают в промышленности либо в домашнем саду с экономией свободного пространства в саду.

Описание сорта Богатырь

Рассмортим раздельно внешний вид яблони и плода.

Яблоня Богатырь высокорослая, с кроной редкой и раскидистой. Редкость кроны позволяет солнечным лучам хорошо освещать яблоки, находящиеся внутри.

На ветвях располагаются листья овальной формы темно-зеленого цвета.

Нижние ветви невероятно мощные с корой коричнево-красного оттенка. Расположение данных ветвей практически перпендикулярно стволу яблони.

Ветки, которые располагаются немного выше, составляют 45 градусов относительно ствола.

Цветение происходит маленькими плоскими цветками бледно-розового цвета, край которых имеет редкое рассечение. Рыльца цветков располагаются выше пыльников примерно на 3 мм.

Яблоки плоскоокруглой формы с широким основанием, имеют ярко выраженные ребра и гладкую поверхность. Отличаются однотипностью.

При съеме имеют светло-зеленую окраску, но в ходе хранения меняют цвет на желтый.

На плодах, растущих на солнечной стороне яблони, имеется красный румянец с полосами.

Мякоть яблок слабосочная, плотная, хрустящая с мелкими зернами.

Вкус сладкий с кислинкой, аромат нежный. Вес среднего плода достигает 200 г, самые крупные — 400 г.

Похожим вкусом обладают сорта: Мальт Багаевский, Настенька, Молодежный, Орловское Полесье и Янтарь.

Химический состав:

Состав	Количество
Сахаров	10-10,2%
Кислотность	55%
Аскорбиновая кислота	12,9 мг/100 г
Сухие вещества	13%
Р-активные кахетины	134,5 мг/100 г

Особенности ухода

Весной

Весной необходимо подкормить дерево

Выбираются органические удобрения, содержащие калий, фосфор и азот. Такие питательные компоненты позволяют деревцу пуститься в быстрый рост.

Поливные работы проводят трижды за сезон. До лета большего увлажнения не требуется. Вносится жидкость под корень или в созданную небольшую траншею – она позволяет защитить верхний слой почвы от вымывания. В этот же период вносится удобрение.

Обрезка проводится до образования завязей. Нужно удалить сухие или кривые веточки. С помощью такой процедуры формируется кроны – оставляются ровные веточки, на которых образуется урожай.

Летом

Поливные работы летом полностью зависят от региона. Если начинается засуха, то за один полив вносится больше воды – лучше не увеличивать количество поливов. Дополнительно очищенной жидкостью орошается листва, но только после захода солнца, чтобы на листочках не образовалось ожогов.

В период цветения и плодоношения вносится органическое удобрение. Используется компост или навозная жижа. Птичий помет обязательно разводится водой, чтобы снизить концентрацию активных веществ.

По мнению садоводов, чем моложе деревцо, тем больше ему нужно органики. Вносится питательная смесь на расстоянии в 10-20 см от ствола.

Летом веточки не обрезаются. Исключением является эпидемия грибковых заболеваний. Богатырь стойкий к таким болезням, но при неправильном уходе иммунитет культуры слабее и она может заболеть. В таком случае больные побеги обрезаются, а места срезов дезинфицируются.

Осенью

В отличие от весенней процедуры, весной обрезка должна защитить культуру. Убираются только поврежденные и больные веточки. Сразу проверяется состояние ствола, чтобы в коре не спрятались личинки паразитов. После этого дерево утепляется на зиму.

Используется метод мульчирования. Перед этим почву в последний раз за сезон удобряют и поливают. Вокруг ствола настилается солома – это естественная защита культуры. С потеплением ее можно убрать.

Этапы приготовления моченых яблок

1. Перед приготовлением деревянную кадушку хорошо вымойте с содой и ошпарьте кипятком. Яблоки тщательно промойте.

2. На дно кадки уложите часть вишневых и смородиновых листьев. На них плотно — ряд яблок, а затем снова слой листьев. Заполните таким образом всю кадку до верха, накрыв верхний слой яблок листьями.

3. В кастрюле вскипятите 10 л воды, дайте немного остыть, всыпьте сахар (или мед), соль, размешайте, чтобы сахар полностью растворился. Добавьте ржаную муку, перемешайте, чтобы не было комков, а затем остудите.

4. Залейте яблоки рассолом, сверху положите деревянный круг, а на него гнет – тяжелый камень (предварительно вымытый).

5. Поставьте кадку с яблоками в теплое помещение (15-18°С) и оставьте на 12 — 14 дней. Ежедневно снимайте пену и по необходимости добавляйте свежий рассол. Следите, чтобы яблоки были полностью покрыты жидкостью. Это надо делать в первые 5 — 6 дней, яблоки хорошо впитывают воду и верхний слой может оголяться.

6. Если брожение идет нормально, через 2 недели переставьте яблоки в погреб или холодный подвал. Температура в помещении не должна подниматься выше 4 — 6°С. В это время яблоки будут дображивать и насыщаться углекислотой.

Уход за яблоней

1. Обрезка. Ранней весной, в апреле, с дерева обрезаются сухие, поврежденные и растущие внутрь кроны ветви, укорачиваются здоровые – это способствует интенсивному росту почек.
2. Подкормка. Осенью молодые яблони Богатырь подкармливают калийными удобрениями. Азотные удобрения необходимы деревьям старше трех лет.
3. Полив. Сразу после посадки дерева полив должен быть регулярным. Частотность полива укоренившихся саженцев зависит от погоды. В период засухи для яблонь до трех лет достаточно трех ведер воды, далее потребность во влаге увеличивается пропорционально возрасту: количество ведер соответствует количеству лет яблони. Продуктивность полива зависит от состояния приствольного пространства, его нужно рыхлить, удалять из-под дерева сорняки.
4. Зимовка. С побелки ствола начинается подготовка яблонь Богатырь к зиме. Белить нужно и крупные ветви. Кроме того это убережет дерево от вредителей, заболеваний, ожогов солнца. Далее в почву приствольного круга вносятся удобрения: зола, компостная смесь, суперфосфат. Стволы молодых деревьев обвязываются еловыми лапами или рубероидом. Зимой яблони утепляются с помощью снега, который в начале весеннего таяния следует убрать от дерева.
5. Профилактика. Первичная обработка деревьев от вредителей производится весной, до момента раскрытия почек. Второй раз — в период появления бутонов. Оба раза используются препараты Инта-Вир, Строби, Фьюри. В начале цветения полезно опрыскать яблони раствором борной кислоты, потом повторить обработку через 10 дней. Такая мера положительно влияет на сохранение завязей, рост побегов.

Яблоня Богатырь:описание сорта, достоинства, применение

Большинство опытных садоводов больше любят выращивать зимние сорта яблок. Объясняется это очень просто – у зимних яблонь больше преимуществ, нежели у летних. Например, ими можно лакомиться целую зиму, вплоть до весны. На территории стран постсоветского пространства выведен целый ряд очень хороших сортов зимних яблонь. Одна из них – яблоня Богатырь; именно о ней пойдет речь в данной статье. Кроме ознакомления с описанием общих характеристик культуры, будет представлено также описание плюсов и минусов яблок сорта Богатырь.

Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина – одно из ведущих учреждений в своей отрасли науки. Именно там селекционеры смогли вывести сорт яблони Богатырь путем скрещивания обыкновенной Антоновки и Ренет Ландсбергский. Да и сама яблоня часто используется селекционерами для выведения других сортов. Она районирована в некоторых регионах РФ (в Центральном, Северо-Западном и еще нескольких областях), распространен также в Беларуси и в Украине.

Характеристику яблони Богатырь начнем с описания дерева. Молодые яблони сильнорослые, вырастают до 4,5-5 метров. Округлая или коническая крона деревьев редкая, но раскидистая, может быть вширь до 6 метров. Такая форма во многом образовывается с помощью веток: нижние, самые мощные ветви, выходят почти под прямым углом из ствола, а те, что повыше – примерно под углом 45 градусов. Овальные почки, плотно прижатые к длинным изогнутым побегам красно-коричневого цвета. Листочки овальные, толстые, темно-зеленого цвета. Края листочков загнутые слегка вверх, по центральной линии изогнутые, имеется городчатая зазубренность. Цветение у растения дружное, в этот период растение покрыто бело-розовыми цветками средних размеров. Яблоня Богатырь – скороплодный сорт, плодоносить может уже на 4-5 год.

Отдельного внимания заслуживают плоды, поэтому приступим к их описанию. Яблоки сорта Богатырь очень похожи на плоды большинства зимних, как внешне, так и по вкусовым качествам. Они средних размеров (примерно 120-150), но бывают крупные экземпляры весом около 200 г и больше. Яблоки Богатырь округлой формы, слегка скошены к чашечке, имеют широкое основание. Четко заметны ребра. При съемной зрелости плоды желто-зеленого цвета, при длительном лежании начинают желтеть. Иногда на боках яблок образовывается ярко-красный румянец (проявляется в виде полос на солнечной стороне).

Яблоки гладкие, с белой и плотной мякотью, хрустящие. Они не очень сочные, но ароматные, приятного кисло-сладкого вкуса. Согласно описанию, в яблоках Богатырь содержится достаточное количество полезных веществ: сухих веществ более 12%, сахаров – десятая часть, средний показатель для зимних яблок витамина С, титруемых кислот, макро- и микроэлементов.

Достоинства и недостатки

Если внимательно посмотреть описание характеристик яблони Богатырь, то можно обнаружить, что явных недостатков у сорта нет, но и преимуществ не так много. Это подтверждают и отзывы на различных форумах: они зачастую положительные или нейтрально-положительные, негативных очень мало. Но обо всем по порядку. Яблоки очень вкусные, но есть и другие плюсы. Несложно догадаться, что очень высока транспортабельность и лежкость плодов (практически у всех зимних яблок эти характеристики лучше, чем у летних сортов). Они могут храниться до 200 дней, не особо теряя в качестве. Один из главных козырей – урожайность яблони Богатырь: с растений возрастом около 10 лет собирают более 50 кг плодов, с деревьев старше 15 лет можно собрать 75-90 кг. Культура хорошо устойчивая к парше.

Использование

Поскольку яблоня Богатырь принадлежит к зимним сортам, то и используют плоды так же, как и большинства других видов – употребляют в свежем виде. Они хранятся очень долго, поэтому их заготавливают про запас и пускают в ход уже во второй половине зимы, в начале весны. Но это не единственный вариант их использования – они отлично подойдут и для приготовления варенья или сока.