Томат бизон черный

Правила выращивания

Культивируют помидор Сахарный Бизон преимущественно в тепличных условиях, но на территориях с жарким климатом возможно получение хорошего урожая с выращиванием сорта в открытом грунте.

Посадка на рассаду

Питательный грунт – это основа для хорошего прорастания семян. Почву под рассаду приобретают в специализированных магазинах либо изготавливают самостоятельно: перегной, торф и землю смешивают в соотношении 1:1:3.

Готовую почвосмесь необходимо обеззаразить раствором марганцовки и тщательно прогреть в духовой печи.

В качестве тары для посадки Сахарного Бизон используется пластиковая посуда, предварительно помытая и продезинфицированная. Возможно применение и торфяных контейнеров.

Сырье сорта перед посадкой проверяют на срок годности, убирают поврежденные образцы. Семена обеззараживают и помещают в солевой раствор: используют только те, что останутся на дне емкости.

Высеивают помидоры в конце февраля либо начале марта. Подготовленный грунт увлажняют, делают бороздки и размещают в них сырье, чуть присыпают сверху почвой.

По окончании процедуры контейнер укрывают пленкой или стеклом и переносят в теплое помещение с хорошим освещением. Всходы появляются через 5–7 суток.

После прорастания семян томата емкости необходимо разместить в помещении, где температура от 14 до 20 °С

Важно предусмотреть возможность обеспечения дополнительного освещения при непогоде или заморозков

Увлажняют помидоры из пульверизатора, избегая попадания влаги на листочки, по мере высыхания грунты. После появления 3 листков, сорт Сахарный Бизон необходимо пикировать: рассадить по разным контейнерам, сохраняя при переносе в почву корневую систему с землей.

За 7–10 суток до высадки в условия теплицы или открытого грунта, необходимо ежедневно выносить томаты на улицу на 2–3 часа для их закаливания.

Пересадка томата

Оптимальная температура для переноса помидоров Сахарный Бизон – это 16 °С. В ночное время на улице не должно быть ниже 10 °С. Пересадку томата производят в конце мая или начале июня.

Формируют грядку так, чтобы на 1 кв. м умещалось 3 саженца. В готовую лунку, глубиной 20–25 см подсыпают торфа и золы. Растение переносят в подготовленную почву, присыпают сверху землей и хорошо поливают.

Важно! Между саженцами помидора оставляют расстояние 40–45 см, а грядки располагают через каждые 50–60 см. При высаживании помидоров в тепличные условия, почву обеззараживают раствором марганцовки, перекапывают и вносят удобрения за 2 недели до пересадки саженцев в грунт

При высаживании помидоров в тепличные условия, почву обеззараживают раствором марганцовки, перекапывают и вносят удобрения за 2 недели до пересадки саженцев в грунт.

Последующий уход за томатами

Обязательный этап выращивания сорта Сахарный Бизон – это полив, прополка и подкормка. Нарушение правил агротехники провоцирует развитие болезней у помидоров, снижает шансы на получение хорошего урожая.

Полив томатов проводят теплой водой через каждые 3-5 суток. Благоприятно сказывается на растении увлажнение почвы дождевой или отстоявшейся водой. Напитывают землю влагой в утренние или вечерние часы, чтобы предупредить появление ожогов на листовой пластине.

После каждого полива грунт у Сахарного Бизона необходимо рыхлить: почва быстрее прогревается, удаляются сорняки и повышается влажность воздуха. При образовании завязей процедуру проводят реже, чтобы избежать травматизации томата.

Обязательно мульчирование сорта Сахарный Бизон торфом, сухой соломой или мульчой. Это позволяет предотвратить пересыхание грунта и снизит интенсивность роста сорняков.

Подкормка Сахарного Бизона проводится через 14 суток после пересадки, затем перед его цветением, и после образования завязи. Удобряют почву минеральными либо органическими удобрениями. Вносить подкормку следует в почву или растворять в воде. Необходимо избегать попадания жидкости на листовую пластину.

При необходимости томат окучивают и подвязывают, используя металлические конструкции или шпалеру. Необходимо проследить, чтобы растение было зафиксировано и плоды не лежали на земле. По мере роста томатов, возможно проведение повторной подвязки кистей с плодами и главного стебля.

Уход за томатами на постоянном месте выращивания

Чтобы молодые томаты легче адаптировались на новом месте, им нужно обеспечить правильный полив

Также в период формирования завязей поливу уделяется большое внимание. Сорт хорошо реагирует на недостаток влаги, поэтому переувлажнение для томата вреднее небольшого недолива

Подкармливают розово-красные томаты в зависимости от плодородности почвы и фазы развития куста. Азот нужен «Бизону сахарному» когда куст растет, а фосфор и калий, когда завязывает и растит плоды. Хороший прием – чередование минеральных составов и органики

Важно следить за состоянием растений, чтобы не передозировать питание

Важным пунктом ухода для высокорослого томата является формирование куста и пасынкование. Формировку растения проводят в один или два стебля.

Пасынкование делают осторожно, стараясь не травмировать основной стебель. Все эти процедуры очень важны для томатов данного сорта

От качества их выполнения напрямую зависит урожайность. Разный способ посадки, формирования и пасынкования приводит к различным результатам. Также на урожайность сорта влияет продолжительность теплого периода в регионе выращивания. Поэтому подбирать оптимальную схему посадки и формирования придется исходя из условий участка

Все эти процедуры очень важны для томатов данного сорта. От качества их выполнения напрямую зависит урожайность. Разный способ посадки, формирования и пасынкования приводит к различным результатам. Также на урожайность сорта влияет продолжительность теплого периода в регионе выращивания. Поэтому подбирать оптимальную схему посадки и формирования придется исходя из условий участка.

Устойчивость сорта к болезням не избавляет овощеводов от регулярных профилактических мероприятий. К тому же и вредители на участке всегда есть. Поэтому осмотр кустов и своевременные действия сохранят урожай. При поражении бурой гнилью удаляют зараженные плоды, уменьшают азотистые подкормки и полив. Из препаратов используют «Оксис» и «Хом». Если в теплице поселилась белокрылка, то применяют «Конфидор».

Рыхление, прополка, проветривание теплицы и своевременный съем спелых плодов – перечень обязательных пунктов ухода за сортом «Сахарный бизон».

Важно! Начинают уборку плодов с нижних веток. В противном случае томаты на верхних ветках не зреют

Ближе познакомиться с томатами этого сорта поможет видео:

Достоинства и недостатки

Помидоры сорта Бизон любой разновидности имеют ряд преимуществ, к которым относится следующее:

• высокая и стабильная урожайность — за сезон с одного куста опытный садовод может собрать около 25 кг помидоров;
• высокие вкусовые качества плодов — томаты салатного типа мясистые, сочные, крупные, сладковатые;
• подходят для цельноплодного консервирования (кроме томата Бизон черный);
• стойкость к различным заболеваниям;
• отличный товарный вид и хорошая сохранность плодов при транспортировке.

Из-за высокой урожайности садоводы часто выбирают данный сорт томатов. Но кроме преимуществ Бизон имеет и недостатки:

• растения предназначены для выращивания в теплицах;
• хороший урожай сможет вырастить тот, кто сажал различные привередливые томаты, ведь необходимо создать комфортные температуру, влажность и уровень освещенности, регулярно проветривать теплицу, вовремя удобрять растения и обрабатывать от болезней;
• необходимость подвязывать кусты к крепким опорам, шпалерам, формировать их.

Лучшие отзывы оставляют о Сахарном Бизоне и Черном, нравятся людям также желтые и оранжевые помидоры.

Нина, 59 лет, Самара

Очень понравился Сахарный Бизон вкусом плодов. Уход за растением оказался простым: я подкармливала трижды за сезон — комплексными удобрениями дважды и раз органикой, большой плюс, что не нужно пасынковать кусты. Урожай удивил и порадовал.

Василий Иванович, 63 года, Астрахань

Давно люблю помидоры Бизон за их вкус, исключительный цвет, обильное плодоношение. Сначала выращивал желтые, затем черные, в этом году решился на сахарные. Детям и внукам нравятся, а соседи завидуют таким мощным кустам и урожайности.

Особенности выращивания томатов «Сахарный бизон» в теплицах

Раньше для томата «Сахарный бизон» предпочитали выращивание в теплицах, где росли огурцы. Однако это приводило к такому заболеванию, как антракноз. После этого многие огородники меняют почву перед посадкой помидоров и опрыскивают грунт раствором медного купороса.

За семь дней до посадки рассады вам необходимо подготовить грядки. Они должны быть высотой 30 см и шириной 90 см. Также нужно подготовить хороший дренаж и прорыхлить землю.

Схема посадки рассады

Существует два вида схем посадки рассады – однострочная и двухстрочная. Однострочная схема посадки – 60 × 50 см, двухстрочная – 60 × 40, а между линиями посадки нужно оставить свободное место в 75-95 см.

Перед посадкой рассады полейте лунки ненасыщенным раствором марганцовки. Можно также добавить комплексные органо-минеральные подкормки.

Важно! Пересадка рассады проводится тогда, когда стебли достигают до 35 см в высоту

Полив и прополка

В первые 14 дней кустики нельзя поливать. После этого овощ нужно регулярно поливать теплой водой. Прополка позволит корням лучше дышать и пропускать влагу. Эту процедуру можно проводить с помощью плоскореза Фокина.

Первое рыхление должно состояться сразу после высадки рассады в теплицу. Последующие процедуры проводятся каждые две недели. Рыхлить лучше на глубину 5 см. Периодически удаляйте сорняки, так как они сказываются на росте и урожайности помидоров.

Подкормка помидоров

Первая и вторая подкормка помидоров в теплицах проводятся через пару недель после пересадки рассады. Для этого вам понадобится водный раствор коровяка с добавлением 50 г золы.

Важно! Не перекармливайте томаты аммиачной селитрой или коровяком до завязывания плодов. Избыток азота приводит к формированию крепкого стебля с обильной листвой, при этом урожайность снижается, и цветения не будет. Первая минеральная подкормка проводится через 20 дней после высадки рассады

Используется для этого 1 ст. л. нитрофоски на 10 л воды. Вторая подкормка проводится через 10 дней после первой. Используется для этого 1 ч. л. сульфата калия на 10 л воды

Первая минеральная подкормка проводится через 20 дней после высадки рассады. Используется для этого 1 ст. л. нитрофоски на 10 л воды. Вторая подкормка проводится через 10 дней после первой. Используется для этого 1 ч. л. сульфата калия на 10 л воды.

Через две недели после второй подкормки необходимо внести следующий раствор древесной золы и суперфосфата (2:1:10). Для ускорения вызревания плодов во время плодоношения удобряйте помидоры смесью нитрофоски, гумата натрия и воды (1:1:10).

Выращиваемые помидоры в теплицах нуждаются в минеральных удобрениях с добавлением калия, фосфора и азота.

Азотные подкормки вносятся перед пикировкой помидоров. Калийные удобрения вносятся с момента формирования завязей. Подкармливать такими удобрениями томаты нужно вплоть до созревания плодов.

Также помидоры нуждаются в магнии, боре, марганце и цинке. Бор отвечает за насыщенность плода сахарами и витаминами, и влияет на его размер и лежкость.

Магний лучше вносить в период вегетации, особенно во время формировки завязей и развития помидоров.

Марганец нужен для нормального развития и роста. Он способствует повышению устойчивости томатов к заболеваниям.

Цинк помогает не только в активном росте, но и формированию крупных плодов и раннему вызреванию.

Формирование куста и подвязка

Переходим к формированию куста и его подвязке. Начнем с пасынкования. Это искусственное удаление боковых побегов.

Делают это для того, чтобы отрегулировать нагрузку на кусте. При большом количестве пасынков корневая система не обеспечивает листья достаточным питанием. Также большое количество листьев приводит к чрезмерному загущению посадок и плохой циркуляции воздуха между кустами.

На главном стебле оставляют все сформированные кисти. Остальные побеги и соцветия удаляют еженедельно. Для продолжения роста главного стебля не нужно удалять побег в пазухе листа.

Интересно также прочитать про лучшие сорта, особенности выращивания помидоров черри в теплице и открытом грунте.

Прищипывать нужно верхушку побега после раскрытия цветков на верхнем соцветии. Над ними оставьте два листка, так как они будут снабжать овощи питательными веществами.

Следующий этап – подвязывание. Кусты подвязывают восьмеркой к кольям, шпалере или другими видами опор. Так как сорт относится к высоким, то лучше будет использовать шпалеру. Расстояние между кольями должна быть не больше 30 см. Вбиваются они вдоль грядки. На колья натягивают проволоку и подвязывают помидоры матерчатыми отрезками.

Болезни и их профилактика

Томат обладает высокой устойчивостью к влажной среде, что снижает риск развития грибковой инфекции. Но даже крепкому растению создать проблемы могут вредители и болезни.

Основным врагом помидор является белокрылка тепличная. Под укрытием создаются благоприятные условия для размножения и питания насекомого. Несмотря на мизерные размеры, ущерб урожаю может быть причинён непоправимый. При обнаружении паразита следует провести обработку препаратом Конфидор.

Томат сахарный бизон крупным планом и в разрезе

Если помидор выращивается в открытом грунте, то атаковать грядку могут также трипсы и паслёновые минёры. Избавиться от быстроразмножающихся вредителей рекомендуется с помощью Зубра.

Из существующих болезней угрозу для Сахарного бизона представляет бурая гниль плодов. При выявлении проблемы следует удалить поражённые помидоры с куста и утилизировать их путём сжигания для локализации очага. Также необходимо отрегулировать внесение удобрений (снизить количество азота), и режим полива (уменьшить влажность почвы). Одной из причин развития бурой гнили является недостаточное освещение, поэтому стоит проконтролировать интенсивность света в теплице и продолжительность светового дня. Если перечисленные мероприятия не дали положительного результата, нужно провести обработку одним из препаратов: Хом, Оксис, Барьер, Заслон и др.

Агротехника с первого взгляда не считается сложной. Однако создать оптимальные условия для получения крупных, а главное здоровых плодов Сахарного бизона смогут те огородники, которые не один год занимаются выращиванием овощей в теплицах.

Агротехнические требования

Подготовка рассады

Для успешного разведения этого сорта помидоров одного его описания недостаточно. К нему должен прикладываться полный перечень агротехнических требований, обеспечивающих выполнение поставленной задачи. Он включает в себя такие обязательные пункты, как способ выращивания, порядок закупки семян и время высадки.

При рассмотрении первого из этих требований отметим, что данный сорт может выращиваться как безрассадным, так и рассадным способом. Перед началом посевных работ обязательно проводятся следующие подготовительные мероприятия:

Прежде всего, это подготовка питательного грунта, способствующего получению крепкой и здоровой рассады

При этом важно следить за тем, чтобы выбранная под посадку почва была тщательно взрыхлена, а также в достатке содержала необходимые для питания элементы; При выборе тары для саженцев нужно проследить за тем, чтобы она была чисто вымыта, обработана защитными составами, а затем просушена. Эти операции позволят надежно защитить рассаду от возможных проблем; И, наконец, семена следует приобретать у хорошо проверенных и известных производителей. Иначе может случиться пересортица, нередко приводящая к плачевному результату и отказу от разведения сорта

Иначе может случиться пересортица, нередко приводящая к плачевному результату и отказу от разведения сорта.

Предпосевные подготовительные мероприятия проводятся по проверенной схеме, включающей переборку, последующее обеззараживание и закаливание семян. Специалисты рекомендует перед высевом проверить их на всхожесть, поместив предварительно в солевой раствор (для посева лучше выбрать те, что не всплывают).

Готовые к посадке

Посадка

В процессе подготовки рассады необходимо заполнить тару заранее обработанным грунтом и проделать в нем неглубокие бороздки. Далее можно будет разместить в них семена, втыкаемые на равном удалении одно от другого, а затем присыпать их почвой и увлажнить посредством пульверизатора. После этого следует накрыть тару прозрачной пленкой и дожидаться появления всходов.

Пикировка и пересадка

Как только на высаженных бороздках проклюнутся молодые всходы, следует перенести ящик или горшок поближе к свету и удалить пленку. А после того, как на них (всходах) появятся два небольших листика, растения подлежат обязательной пикировке.

За время роста саженцев томата «Бизон» делается всего две подкормки (и те проводятся по необходимости). При этом крепкие и хорошо развитые кустики помидоров можно совсем не подкармливать.

Их пересадка на место постоянного нахождения организуется по достижении рассадой двухмесячного срока, однако еще за пару недель до этого следует провести закаливание. Сначала ящики с молодой порослью выносятся на улицу не более чем на 15 минут, после чего это время постепенно увеличивается.

После закалки они высаживается в грунт из расчета 3 кустика на единицу площади грядки. Затем высаженные в почву растения аккуратно подвязываются к какой-либо опоре, исключающей возможность их случайного повреждения. Схема посадки данного сорта помидоров может быть как однострочной, так и двухстрочной.

Полив

В заключение отметим, что с целью облегчения адаптации молодых побегов на начальной стадии развития им должен быть обеспечен правильный полив. Этот сорт легко переносит нехватку влаги, так что переувлажнение для него будет намного опаснее, чем ее недостаток.

Подкормка

Порядок подкормки кустов томата «Бизон» зависит от качества почвы в грядке и текущего этапа их развития. Азот необходим лишь на стадии роста, а фосфор и калий вносятся, когда начинают завязываться и отрастать плоды. Специалисты советуют при выращивании этого сорта периодически переходить с минеральных удобрений на органику, стараясь не превысить дозировку каждого из питательных веществ.

Особенности выращивания и ухода

Рассмотрим, как выращивать рассаду, особенности ухода за томатами в теплице и в открытом грунте. Расскажем о сборе урожая, приведем интересные факты.

Выращивание рассады

Посев семян Бизона черного производят в начале марта. Можно использовать как купленные семена, так и заготовленные самостоятельно. В любом случае, сначала нужно отсеять непригодный для посадки материал. Для этого приготовьте соляной раствор (1 столовая ложка соли на стакан воды) и опустите туда семена. Используйте зерна, которые остались на дне.

Чтобы семена взошли быстрее, замочите их в растворе стимулятора роста «Эпин-Экстра»: 1-2 капли вещества развести в 100 мл воды, зерна заверните в марлю и опустите в раствор на 18 часов.

Ящики для посадки продезинфицируйте горячим паром и наполните их специальным грунтом для томатов. Высадите семена в углубления в 1,5 см на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Сверху присыпьте землей и смочите водой.

Закройте ящики пленкой и уберите в теплое место. Примерно через неделю семена прорастут. Пленку нужно будет снять, а рассаду выставить на хорошо освещенное место.

Когда на ростках появятся 2-3 полноценных листочка, растения следует пересадить вместе с комом земли в более вместительную тару. Первую подкормку рекомендуется делать до пересадки саженцев, вторую – через неделю после разреживания.

Чтобы рассада хорошо росла, обеспечьте естественное или искусственное освещение, избегайте температурных перепадов. Поливайте саженцы, но не допускайте застоя воды.

Подготовка грунта

Вы можете высадить рассаду как в открытый грунт, так и в теплицу. Рассмотрим оба варианта.

При высаживании в теплицу

Почву нужно подготовить с осени:

• землю очищают от листьев и сорняков, снимают верхний слой грунта;
• укладывают слой опилок, соломы, хвои толщиной 5 см. Они необходимы для разрыхления почвы. Также можно добавить известь, чтобы нормализовать кислотность;
• укладывают навоз слоем 10 см, сверху — тепличный грунт;
• для обогащения земли азотом сеют горчицу, гречиху или клевер. Весной землю перекапывают вместе с травой;
• за 2 недели до посадки рассады грунт нужно разрыхлить, удалить сорняки, внести удобрения.

При высаживании в открытый грунт

Соблюдайте правила севооборота. Высаживайте томаты на место, где до этого росли кабачки, лук, морковь или капуста.

Почву, так же, как и тепличную, стоит готовить с осени:

• очистите землю от сорняков и разрыхлите на глубину 8–12 см;
• если кислотность почвы высокая, внесите известь;
• используйте органические удобрения;
• за неделю до высадки рассады в почву внесите минеральные удобрения;
• за 2 дня до высадки саженцев продезинфицируйте грунт, внесите древесную золу.

Посадка и полив

В теплицу томаты высаживают в начале мая. В открытый грунт рассаду стоит пересаживать, когда ночная температура установится на уровне 10°С. Сделайте лунки для саженцев на расстоянии 45-50 см друг от друга.

Между рядами расстояние должно быть 55-60 см. Поскольку сорт Бизон черный является высокорослым, нужно сразу установить опоры для подвязки. Подвязывать необходимо не только основной стебель, но и боковые побеги.

Если вы планируете высаживать томаты в открытый грунт, то за 2 недели до высадки начните выносить их на открытый воздух. Это закалит рассаду. Высаживать помидоры лучше вечером или в пасмурную погоду. Место выбирайте солнечное. Техника посадки рассады такая же, как в теплице.

По мере роста кустов удаляйте нижние листья и пасынки.

Поливать помидоры достаточно каждые 3-7 дней, но обильно (в жаркую погоду — чаще, в холодную – реже). После полива почву нужно прорыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Для хорошего урожая позаботьтесь об удобрении. Подойдет органоминеральное удобрение «Синьор Помидор» из расчета 5 столовых ложек на 10 литров воды. Тщательно размешайте раствор, дайте настояться 3 часа. 1-1,5 литра раствора вылейте под корень каждого куста.

Во время интенсивного роста важно производить качественную прополку и не допускать разрастания сорняков. Также позаботьтесь о защите от вредителей, например, белокрылки тепличной (растения обрабатываются препаратом «Конфидор» или подобными средствами)

В открытом грунте возможны поражения колорадским жуком и пасленовым минером. Для борьбы с ними можно использовать препарат «Зубр».

Первый урожай собирают в конце июля или в начале августа. В конце лета или начале осени, когда ночи становятся холодными, стоит собрать все зеленые помидоры и поместить их в темное прохладное место. Там они дозреют в течение нескольких дней.

Основные характеристики сорта

Спелые крупные плоды данного сорта могут иметь разную форму – сердцевидную или плоскоокруглую с легкой ребристостью. Окрас кожицы плодов – зеленый в момент их созревания, а полностью поспевшие помидорки имеют насыщенный малиновый окрас. Масса первых плодов Сахарного бизона при соблюдении правил агротехники – высокая, около 300-350 г, но последующие томаты будут мельче – не крупнее 200 г.

Кожица тонкая (поэтому при перевозке может лопаться), гладкая с легким глянцем и характерной ребристостью в верхней части плодов. Мякоть – уплотненная, мясистая, с 4-5 семенными камерами, в которых немного жидкости и семян. Вкус спелых плодов Сахарного бизона – сладковатый с характерной кислинкой.

Фото мякоти помидора Сахарный Бизон

Собранный урожай отличается универсальностью – плоды можно употреблять в пищу свежими, добавлять в овощные салаты или закуски. Также из помидорок данного сорта получаются вкусные заготовки на зиму – соления, густая паста, вкусный сок, консервированные салаты.

На заметку!

При перевозке собранных плодов следует соблюдать осторожность, так как тонкая кожица помидоров может растрескиваться. Собранный урожай отличается достаточно долгим сроком хранения

Еще одним положительным качеством собранных плодов Сахарного бизона является их способность к дозреванию

– если их собирают зелеными в конце сезона, то при хранении в домашних условиях томаты постепенно доспевают в течение 30-45 дней. При этом плоды не вянут и не теряют вкусовых качеств.

Описание сорта

Одним их самых популярных среди овощеводов считается сорт «Бизон черный», благодаря высокой урожайности и отменным вкусовым качествам. Такое название он получил из-за темной окраски плода и его крупных габаритов.

Особенности развития куста

Сорт относится к среднеранним, кусты индетерминантные – высокорослые, высотой 1,7-1,8 м., мощные, ветвистые, стебли крепкие, нуждаются в удалении пасынков и нижних листьев. Куст необходимо обеспечить вертикальной опорой, а также подвязкой стебля и основных веток. Лучшие свойства проявляет при выращивании в тепличных условиях и формировании у куста двух стеблей. При грамотном уходе томат устойчив к типичным болезням вида, имеет хороший иммунитет.

Урожайность

Высокоурожайный, каждое растение дает 5-7 кг. урожая, с 1 квадратного метра можно собрать до 25 кг. помидоров. Плоды созревают на 110-115 сутки после появления всходов, вес каждого от 250 до 350 гр., отдельные плоды достигают 550 гр. Плодоношение продолжается длительное время. На кусте одновременно могут созревать плоды и появляться новые завязи.

Применение

Помидоры Бизон черный обладают отличным сладким вкусом с фруктовыми нотками, сочные, мясистые, с тонкой кожицей, ароматные.

В приготовлении плоды чаще всего используются:

• в свежем виде,
• для изготовления соусов, приправ, кетчупа,
• салатных заготовок,
• томатного сока,
• для консервирования целиком помидоры данного сорта не подходят, так как растрескиваются и теряют форму при термической обработке,
• не годятся для длительного хранения.

Пересадка рассады и последующий уход

Перед высадкой подготавливают землю. Помимо обычного удобрения и дезинфекции, овощеводы рекомендуют внести в почву калийные и азотные вещества в небольших количествах.

Схема для рассаживания – 50х50 см, не более 4 растений на м². При более частой посадке кусты начнут вытягиваться в длину, что негативно скажется на урожайности. Высадка проводится исключительно в прогретую землю.

Советы садоводов

1. В начале цветения растения можно опрыскать стимулятором для образования плодов.
2. Обязательно подвязывать стебли.
3. Проводить минеральную подкормку минимум трижды с момента высадки до формирования плодов.
4. Раз в две недели проводить подкормку органикой.
5. Поливать растения в вечернее время раз в 10-15 дней по мере высыхания почвы.
6. Стебель пасынкуют для ускорения созревания плодов.

Сорт требователен к освещению, поэтому в теплице рекомендуется установить лампы.

Правила выращивания

Всхожесть семян и будущий урожай томата Черный бизон напрямую зависят от правильности отбора посевного материала, подготовки грунта и соблюдения правил дальнейшего ухода за рассадой.

Посев семян на рассаду

Чтобы повысить всхожесть, для посева отбирают только здоровые семена, без визуальных дефектов и плесени. Один из методов проверки качества– опустить их в емкость с подсоленной водой (на стакан воды 1 ст. л. соли). Отбраковывают семена, которые всплыли на поверхность.

Ящики для посева семян необходимо продезинфицировать паром или раствором марганцовки. После этого их заполняют специальным субстратом с кислотностью 6,2-6,8 pH, который можно купить или заготовить самостоятельно из торфа, дренированного огородного грунта с добавлением компоста (соотношение 2:1:1).

В субстрате на расстоянии 5 см друг от друга проделывают бороздки глубиной 1,5 см и с интервалом 7 – 10 см высаживают семена, после чего аккуратно присыпают их грунтом и поливают. Затем ящики накрывают пленкой и убирают в теплое место. На 7 – 8-е сутки появляются ростки: ящики перемещают на освещенное место.

Как только у рассады появляются 3 настоящих листика, их необходимо пикировать и подкормить минеральными удобрениями.

Пересадка рассады

Пересаживать рассаду начинают на 70 – 75-й день в открытый грунт или на 60-й день при выращивании в теплице.

При условиях культивирования томата Черный бизон в открытом грунте, подготовка почвы проводится еще в осенний период. Почву перекапывают на глубину 8 – 12 см и вносят органические удобрения. За неделю до высадки, весной, вносят минеральные удобрения, а за два дня грунт дезинфицируют раствором марганцовки. Сажать рассаду следует в вечернее время или днем, при пасмурной погоде.

Перед высадкой в открытый грунт молодые растения желательно закалить. Для этого в течение двух недель ящики выносят на улицу (при температуре не ниже 15 oC), с каждым днем увеличивая длительность пребывания на свежем воздухе.

При выращивании в тепличных условиях рассаду можно сразу пересаживать на постоянное место.

Поскольку этот сорт относится к высокорослым, рассаду высаживают на расстоянии не менее 50 см друг от друга, идеально – не более 4 растений на 1 кв. м. При этом, чтобы каждому растению хватало света, их обычно высаживают в шахматном порядке.

Уход за томатами

Дальнейший уход после пересадки рассады на постоянное место заключается в поливе, подкормке, подвязке и удалении пасынков.

Поливать растения до образования завязей следует умеренно. В период наливания и созревания плодов поливать необходимо обильно – от этого зависит урожайность.

Важно также вовремя обрывать пасынки, чтобы растение не тратило на них силы. Кроме того, удаление пасынков и нижних листьев является профилактикой возникновения грибковых инфекций

Поскольку сорт Черный бизон имеет очень мощный куст, необходимо подвязывать не только основной побег, но и боковые ветви к вертикальной или горизонтальной опоре. Подвязывают и кисти, чтобы не сломались побеги под их тяжестью плодов.

Этот сорт томата любит азотистые, калиевые и фосфорные удобрения. По внешнему виду растения можно сказать, какого элемента ему не хватает:

• на недостаток калия указывают скрученные листья, покрытые буро-желтыми пятнами;
• при нехватке азота куст замедляет рост, теряет листья;
• синеватый стебель с серыми листьями указывает на недостаток фосфора.

Первую подкормку проводят нитрофоской на 20-е сутки после высадки рассады в грунт (1 ст. л. на ведро воды). Второй раз подкармливают через 10 суток сульфатом калия (1ч. л. на ведро воды).

Вносить органические удобрения томату Черный бизон необходимо на протяжении всего сезона раз в 2 – 3 недели, чередуя с поливом.