Тимьян: сеем чабрец для грядки и для дома

Варианты выращивания на даче

Тимьян, размножение которого в саду и на даче возможно и самосевом, долго может расти на одном месте, занимая все большую площадь. В дальнейшем приходится прореживать посадки или пересаживать растение.

Многолетник растет на одном месте без потери своих качеств 3-4 года, затем проводится посадка разделенного куста тимьяна на новом месте.

Если требуется вырастить определенный сорт чабреца и тимьяна на даче или посадить растение впервые, то лучше всего применить способ выращивания из семян. Подойдет и взятие черенков от нужной разновидности или можно использовать способ деления материнского куста, взятого, например, у соседей по участку. Как вырастить тимьян или чабрец и каким способом каждый решает индивидуально, исходя из своих возможностей. Размножаться он может любым способом: семенами, черенкованием, делением куста.

Выбор места и подготовка почвы

При посадке тимьяна в открытый грунт нужно отталкиваться от условий его произрастания в природе. В естественной среде тимьян растет на освещенных солнечных участках без застоя влаги, поэтому условия для его выращивания должны быть примерно такими же: место для него следует выбирать там, где солнце бывает большую часть дня и не задерживается вода

Важно учесть наличие рядом высоких деревьев и кустов, дающих густую тень и влияющих на питательную ценность почвы, а так же построек и заборов

Например, высокие растения будут загораживать свет, а культуры, требующие частого и обильного полива, создадут условия, неподходящие для выращивания тимьяна.

Важна также удаленность от пыльных дорожек или какого-то загрязняющего фактора, поскольку растение в дальнейшем будут срезать для сушки, и оно должно быть чистым.

Участок для посева нужно начинать готовить осенью – перекопать, удалить корни сорняков, удобрить органикой (компост, перегной) и внести при перекопке фосфорно-калийные комплексы.

Тяжелую почву облегчит внесение небольшого количества песка или торфа.

Весной, когда земля хорошо оттает, полить гряду мочевиной (20г на 1л) и вновь вскопать для придания почве рыхлости и улучшения воздухопроницаемости. Обязательно также прополоть сорняки – они могут задушить всходы очень мелких семян. Спустя сутки можно приступать к посеву.

Посев семян в грунт

Мелкие семена тимьяна удобно распределять по неглубоким бороздкам в смеси с песком или с измельченной использованной чайной заваркой. Сверху бороздки присыпать песком. Чтобы в дальнейшем кустики не мешали друг другу, между бороздками оставить расстояние 30-40см.

Гряду укрывают пленкой, а когда появятся всходы ее нужно убрать и проредить, если требуется, посадки. Вырванные саженцы вполне пригодны к высадке на другом месте.

Посадка черенков и деление куста

Нарезку черенков (10см) рекомендуют проводить весной или в самом начале лета, когда стебли подрастут. Для проращивания подойдет контейнер с песком, который накрыть пленкой и держать в тепле. Песок обязательно поддерживать во влажном состоянии, иначе черенку трудно пустить корни. Спустя 15-20 дней укоренение должно наступить, а через месяц, когда корешки окрепнут, саженцы уже готовы к посадке на гряде.

Возможность размножить тимьян делением наступит через три года роста, когда куст сильно разрастется. Весной его следует выкопать, удалить землю с корней и поделить на части, попутно расправив корни. Посадку разделенных кустиков в открытый грунт и уход за ними проводят так же, как и за высаженными черенками. Если позволяет размер кустика, можно накрыть его банкой для создания парникового эффекта. Деленки можно сажать на зиму в горшки и выращивать огородный тимьян как комнатное растение. Уход в этом случае такой же, как при посадке в открытом грунте.

Как сажать в открытом грунте?

При высаживании семян в грунт их не требуется замачивать в воде или стимуляторах роста. Выращивать рассаду тоже необязательно. Когда грунт достаточно прогреется, семена можно сажать в грядку. Это обычно происходит в начале мая.

Работы проводятся в несколько этапов:

Тяпкой следует сделать неглубокие бороздки. Дистанция между рядами составляет 300-500 мм, глубина должна быть около 15-20 мм.
Полить ряды водой. Это поможет предотвратить появление корочки, пробиться через которую юным росткам будет довольно тяжело. Помимо этого, данный способ обеспечит достаточный доступ воздуха и влаги.
Тимьян имеет довольно мелкие семена. Потому перед посадкой их стоит соединять с речным песком. Готовым составом заполняют грядки. Также семена можно не соединять с песком. В этом случае рекомендуется равномерно засеять бороздки, насыпая в них посадочный материал тонким слоем.
Затем грядки укрывают слоем грунта. Для этого стоит воспользоваться торфом или песком. Также прекрасно подойдет и обычная земля
Важно, чтобы она была максимально легкой и не содержала комочков.
Чтобы добиться на грядке теплого и влажного микроклимата, ее нужно укрыть пленкой. Также вполне можно воспользоваться специальным укрывным материалом.
Примерно через 14-18 суток появятся ростки чабреца
В этот момент следует убрать укрывной материал и обеспечить достаточную влажность и рыхлость почвы. Между рядами рыхлить землю следует маленькой тяпкой. Важно вовремя избавляться от молодых сорняков. Стоит учитывать, что поливать нежные ростки струей воды запрещено. В этом случае подойдет мелкий распылитель. Причем заливать грядки следует между рядами.
Когда на стеблях появится несколько настоящих листков, посадку следует проредить. Это рекомендуется делать вечером или в пасмурную погоду. Слабые побеги рекомендуется убрать. Между ростками должен оставаться зазор около 100 мм.
При необходимости удаления сильного саженца его переносят в другое место участка. Поэтому вырывать ростки не стоит

Их нужно осторожно подкопать и вынуть с комком земли.
После прореживания тимьян рекомендуется полить раствором мочевины. Для этого нужно взять 20 г средства на ведро воды

Данная манипуляция защитит поврежденные растения от болезней.
Дальше культура продолжит свое развитие, что снова приведет к тесноте. Когда соседние кусты начнут касаться друг друга листьями, посадки нужно снова проредить. Между ростками стоит оставить минимум 200 мм.
Затем тимьян снова нуждается в подкормке. Для этой цели подойдет любое комбинированное удобрение в жидком виде.

Тимьян в кулинарии

Тимьян сушеный (на фото) является одной из любимых специй кавказской, средиземноморской, арабской кухни. Он отлично сочетается с бобовыми (фасоль, горох, нут, чечевица), капустой, картофелем. Пряность одинаково хорошо подходит для приготовления супов, рагу, жареных или запеченных блюд, паштетов и даже выпечки. Последняя с добавлением чабреца становится более ароматной.

15

Совет! В готовые блюда можно добавлять семена растения.

Вегетарианское блюдо из гречки и овощей, дополненное веточками тимьяна

Тимьян – специя, легкая горчинка и пряный аромат которой прекрасно подчеркивают вкус мяса, речной рыбы, дичи. Листья и стебли растения могут быть использованы при копчении мясных продуктов и мариновании овощей. Свежая зелень тимьяна отлично подойдет для приготовления салатов, всевозможных соусов и маринадов.

Тимьян отлично гармонирует с другими приправами. Вы можете смело экспериментировать, получая каждый раз новый необычный вкус блюда

Совет! Для хранения чабреца необходима банка с плотно закрывающейся крышкой, которая поможет сохранить в приправе все эфирные вещества.

Сильный аромат специи позволяет добавлять ее в пищу в малых количествах. Так, например, свежего тимьяна достаточно 1-2 г на порцию, а сушеного – 0,2-0,3 г.

15

Тимьян – удивительное растение, которое обладает прекрасными декоративными, лечебными и кулинарными качествами, поэтому обязательно стоит выращивать его у себя на садовом участке или дома.

Бутерброды с плавленым сыром, орехами и тимьяном, который дополняет вкусовую палитру блюда

Оригинальный бисквитный торт со сметанным кремом, украшенный веточками тимьяна

Болезни

Случаи поражения посадок тимьяна грибковыми инфекциями (по большей части – корневой гнилью) крайне редки.

Виновниками их возникновения являются:

• чрезмерный полив;
• отсутствие прополок;
• сильное затенение кустиков чабреца более высокорослыми культурами.

Увядание кустиков, пожелтение листочков и наличие подгнивших стеблей, скорее всего, является следствием поражения тимьяна корневой гнилью, развивающейся из-за сильного переувлажнения грунта.

Чтобы исправить ситуацию, инфицированные кустики тимьяна необходимо уничтожить, снизить интенсивность полива, а посадки основательно проредить.

Грибковая инфекция, спровоцированная плохой циркуляцией воздуха или острой нехваткой солнечного освещения, может стать причиной появления непривлекательных бурых листочков на кустиках чабреца.

В этом случае необходимо как можно скорее выполнить прореживание загущенных посадок, сделав их доступными для проникновения воздуха и целительных солнечных лучей.

Кроме этого, полезно обработать кустики раствором фунгицидных препаратов: «Ридомил», «Хорус», «Фундазол» или «Топаз».

Посадка чабреца

Выбор посадочного материала

Сажать чабрец можно семенами, черенками, саженцами. Поэтому, изначально следует определить способ посадки.

Самый простой и наиболее действенный способ – посадить чабрец саженцем. Тимьян ползучий не такое уж редкое растение, его саженцы можно без особого труда купить в специализированных магазинах или рынке.

Независимо от выбранного способа посадки, определитесь, какой сорт чабреца вы хотели бы посадить. Высокорослые сорта хорошо подходят для оформления клумб и альпийских горок, а низкорослые используют как бордюрные растения.

При покупке саженца обязательно обратите внимание на его состояние. Он не должен иметь повреждений, сухих веток

Корни должны быть здоровыми, упругими на ощупь.

Выбор места для посадки чабреца

В первую очередь, место, где будет расти чабрец, должно быть очень хорошо освещено солнцем. Желательно, чтобы оно освещалось на протяжении всего дня. При недостатке солнечного света и расположении в тени, добиться ярких цветов и пышного цветения чабреца тяжело.

Вместе с тем, постарайтесь, чтобы участок был защищен от сильного ветра и сквозняков.

При посадке чабреца, предпочтение отдавайте возвышенным участкам. В низинах на переувлажненной почве, чабрец будет расти очень плохо, а то и вовсе не будет.

Требования чабреца к почве и ее подготовка

Чабрец предпочитает не особо плодородные почвы. Прекрасно подходят суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной кислотно-щелочной реакцией.

Подготовку почвы под посадку чабреца лучше начинать еще с осени.

Для этого участок очищается от сорняков, тщательно перекапывается. Если пробы показали, что земля кислая, то внесите в нее известь, мел или доломитовую муку.

Если почва вовсе бедная, то внесите немного органических или минеральных удобрений.

Непосредственно перед посадкой еще раз взрыхлите почву, разбейте крупные комья земли. Земля, где будет посажен чабрец, должна быть легкой, рыхлой.

Как сажать чабрец

• Если вы сажаете чабрец семенами, то делается это только после того, как земля хорошо прогреется. Для большинства регионов, это время приходится на середину-конец мая.
• После посева семян чабреца, весьма желательно накрыть посевы пленкой или агроволокном. В этом случае всходы появятся раньше и дружней.
• При посадке чабреца саженцами, подготовьте посадочные ямки, соответственно размерам корневой системы. Расстояние между ними выдерживайте не меньше 30 сантиметров.
• Как упоминалось, чабрец не любит застоя воды. Поэтому, в посадочных ямках создайте дренажный слой из крупного песка, гранотсева, мелкой гальки.
• После всех проведенных операций, можно помещать саженцы чабреца в ямки, присыпать землей, и слегка уплотнить ее руками.
• После посадки, вокруг каждого кустика чабреца насыпьте слой мульчи и обильно полейте их.

Описание и виды

Тимьян – это многолетняя культура, которая произрастает в виде полукустарника и украсит любой дизайн полисадника. Он имеет стелющийся стебель и веточки с цветками. Листва у него малая, имеет овальную форму и супротивное расположение. На кончиках веток красуются небольшие соцветия, которые собраны в мелкие цветки. Они могут быть розовыми или сиреневыми. Масло тимьяна содержит много органических соединений, минеральную соль и витамин С.

Среди всего разнообразия сортов тимьяна среди садоводов большим спросом пользуются такие виды растения:

1. Змейка. Культура характеризуется тем, что у нее быстро появляется первая зелень на срезку. Листики мелкие, соцветия яркие. Могут быть розовыми или сиреневыми. Побеги стелющиеся, а их высота достигает 35 см.

   Тимьян Змейка

2. Айболит. Это раннеспелый сорт. У него обильная зеленая масса. Листики мелкие, цветочки могут быть светло-розовыми или сиреневыми. А вот как выглядит на фото быстрорастущая многолетняя живая изгородь, можно увидеть здесь.

   Тимьян Айболит

3. Лимонный. Это растение вырастает до отметки 30 см. У него былые цветки, ароматные листики, попробовав которые ощущается лимонно-пряный и немного жгучий вкус.

   Лимонный

4. Медок. Этот сорт позволяет вырастить стелющееся растение, на котором красуются розовые цветки. Высота кустика достигает 25 см. У него большая и пряная листва. Как происходит посадка и уход за Туей стелющейся, можно узнать посмотрев видео из статьи.

   Медок

5. Радужный. Полукустарник может вырасти до 20 см. У него ароматные листья, в которых содержится много витаминов и микроэлементов. Также будет интересно узнать о том, какие существуют виды можжевельника стелющегося.

   Радужный

6. Ползучий. Это многолетняя культура, высота которой достигает 15 см. У него ползучие стебли цилиндрической формы, а побеги волосистые в нижней части и оттопыренные. Листья имеют черешковую и ланцетовидную форму. Их длина достигает 1 см. Цветки могут быть розово-лилового окраса.

   Ползучий

Посев и выращивание тимьяна

Существует три основных способа размножения тимьяна ползущего: черенками, делением взрослого куста и семенами.

При размножении тимьяна черенками часть здорового зеленого побега (величиной не более 5 сантиметров) аккуратно отрезают и высаживают в емкость, наполненную заранее подготовленным грунтом. Грунт должен быть рыхлым, легким и содержать песок, торф и древесную золу. Черенок высаживается в грунт, накрывается стеклянным или пластиковым колпаком, создав тем самым влажный микроклимат

Очень важно правильно поливать черенок, тимьян не любит слишком влажную почву

Деление большого взрослого куста на отростки. Разделять куст нужно, очень аккуратно и бережно, чтобы не повредить корневую систему каждого будущего растения. Для лучшего укоренения постарайтесь землю не стряхивать с корешков. Высадить на подготовленный, хорошо прогреваемый солнцем участок.

Выращивание рассады из семян позволяет получить большое количество посадочного материала. Семена тимьяна рассеивают в теплицу или парник на глубину 5 миллиметров. Чтобы засеять один квадратный метр подготовленной площади достаточно 1 грамма семян. Взойдут первые побеги тимьяна уже через 20-25 дней. После восхода семян тимьяна ростки прореживают, увлажняют (умеренно, не стоит злоупотреблять поливом), регулярно удаляют сорняки. Весной окрепшие молодые растения, рассаживают на альпийские горки, клумбы, используют тимьян как живой бордюр для дорожек сада.

Почва для будущих всходов чабреца должна иметь рыхлую структуру, содержать песок, элементы торфа, и золы. Расстояние между рядами высаживаемых саженцев должно быть не менее двадцати, двадцати пяти сантиметров, а расстояние между отдельными растениями в ряду должно составлять от 20 до 30 сантиметров. Близко посаженные растения будут мешать друг другу, и цветы получатся мелкими

Тимьян и дизайн ландшафта

Сортовое многообразие тимьяна представлено растениями разной высоты, каждое из которых можно применять в дизайне участка с определенной целью.

Например, низкорослый вид выращивают как почвопокровник на газонах (траву часто подстригают, не допуская цветения), как красивое обрамление дорожек и украшение альпийских горок и цветников

Зимостойкость культуры имеет немаловажное значение в оформлении газона

Более высокие растения, высаженные рядом с беседками и террасами, создадут ароматный и красивый фон для невысоких цветочных культур, а на огороде они станут отличным медоносом.

Посев семян чабреца, их выращивание и уход за ними

Тимьян не любит затененную местность, он хорошо развивается под солнечными лучами. Для него необходимо подобрать открытое место на участке. Многие садоводы любят украшать им тропинки и выделять клумбы. Чабрец прекрасно дополнит декоративные элементы сада, и участок будет выглядеть совсем по-другому.

Подготовка почвы для выращивания чабреца

Высаживать семена желательно в пористый грунт с невысокой кислотностью. Для этого лучше всего еще осенью перекопать участок и удалить из него корни сорняков. Почву хорошо удобряют перепревшим навозом или компостом, а также добавляют удобрения на основе фосфора и калия.

После зимы, когда грунт станет мягким, и его уже можно будет обрабатывать, вскопайте это место еще раз, сделав его рыхлым. Желательно перед этим удобрить его, применив раствор мочевины (20 грамм на литр). Приблизительно через сутки, когда земля настоится, можно начинать высаживать.

Как посеять чабрец?

Хорошо способствует прорастанию теплая и не слишком влажная погода. Желательно сверятся с прогнозом, чтобы высевать тогда, когда уже не предвидится заморозков. Семена сеют рядами на расстоянии 30-40 см друг от друга. Это делается для того, чтобы кустарникам не было тесно, когда они разрастутся.

Посев сверху стоит присыпать речным песком, так как он насыщен всевозможными минералами и послужит как удобрение для будущих растений. Затем, засеянную грядку накрывают пленкой, для создания парникового эффекта.

С момента посева до появления первых всходов пройдет 2 недели. Если всходы вышли очень густыми – это не страшно, можете просто проредить чабрец, оставив самые сильные растения, или же перенести их частично на другое место.

Выращивание в домашних условиях

Чабрец растет неспешно, поэтому его так же можно выращивать как рассаду с дальнейшей высадкой в грунт. Если вы выбрали рассадный метод, начните сеять во второй половине марта. Процедура посадки та же: семена, перемешанные с песком, высеиваются на поверхность заранее подготовленного грунта.

Средний период выращивания ростков, от посева до пересадки в грунт, составляет не менее двух месяцев, чтобы растения успели окрепнуть и были готовы к новой среде. Ростки чабреца высаживают таким же способом, как и при посеве – рядами на расстоянии 30-40 см друг от друга.

На одном выбранном месте чабрец выращивается около 5 лет. Потом его рекомендуется пересадить на другое место или вовсе заменить новыми культурами.

Уход и подкормка в процессе выращивания

Следует регулярно и аккуратно очищать растущие кустики чабреца от ненужных бурьянов. Так же будет полезным слегка разрыхлять землю под ростками. Касательно полива, следует быть очень аккуратными. Не допускайте высыхания земли, но и не переливайте, чтобы она не закисла. На зиму кустарники можно накрыть листьями или торфом по желанию, они без проблем переносят зимнее время.

Чабрец очень устойчив, он не подвержен никаким болезням, если правильно поливается. Однако такие насекомые, как долгоносики, очень опасны для него. А при неправильном поливе и сильной заболоченности почвы чабрец начнет чахнуть и будет подвержен грибковым заболеваниям, называемым также серой гнилью.

Подкармливают тимьян в начале весны каждый год. Начинают процедуру удобрения мочевиной перед высадкой семян или рассады. На следующий год его можно удобрить жидким коровьим навозом или минеральным удобрением, например, использовать Гумат Калия с микроэлементами. Чабрец имеет свою особенность в отношении животного удобрения: он не любит свежий навоз.

Можно формировать кустики, подрезая их перед зимой. Тогда они будут иметь более компактную форму.

Тимьян: посадка растения

Тимьян (и чабрец) — многолетнее растение, на одном месте он может успешно расти и развиваться около 5-7 лет. Участок для посадки тимьяна нужно выбирать, учитывая этот нюанс, а также все важные аспекты выращивания ароматного кустарника: подбор подходящего для садовода посадочного материала, выбор места, подготовка почвы, время для размножения.

Как выбрать и подготовить саженцы

Опытные садоводы, решив вырастить чабрец на своем участке, прежде всего, узнают об агротехнических требованиях новой для них культуры. В отношении тимьяна, можно с уверенностью утверждать, что это растение не доставит огородникам много проблем. Оно неприхотливо в уходе, с посадкой и размножением может справиться любой начинающий растениевод.

Семена, зеленые черенки или саженцы чабреца можно приобрести в специализированных магазинах, у частных предпринимателей, в интернет продажах

Покупая посадочный материал, следует обращать внимание на следующие показатели:

• семена должны быть качественные, срок хранения не может превышать 2 лет;
• зеленые черенки тимьяна хранятся около 30 суток, они продаются в специальных герметичных упаковках, чтобы не допустить пересыхания побегов;
• молодые саженцы, полученные при делении куста, должны иметь не менее 5-8 корневых отпрысков, а стебли растения — быть здоровыми, крепкими, без деформаций.

Посадка тимьяна в открытый грунт не займет много времени, необходимо перед высадкой саженца провести обеззараживающую обработку посадочного материала в слабом растворе марганцовки 20-30 минут.

Интересно!Букетики тимьяна (богородской травы) являлись основным украшениям церквей и храмов в День Успенья Богородицы. По библейскому преданию Иисус был рожден девой Марией на подстилке из чабреца.

Выбор участка и подготовка почвы

Тимьян, разрастаясь, со временем занимает значительную территорию на дачном участке. Некоторым садоводам это нравится, другим не особенно, поэтому место, выбранное для выращивания чабреца, должно быть доступно для ухода за ним: прополки, прореживания или удаления разросшихся кустов.

Место для посадки тимьяна должно быть хорошо освещено солнцем, небольшое затенение растение выносит удовлетворительно, но тенистые участки не для чабреца. В тени он вытягивается в высоту, цветение заметно уменьшается, а лиственная часть, наоборот, становится гуще и застилает всю землю на грядках.

К составу почвы тимьян не привередлив, но все же предпочтительнее сажать его на нейтральных или слабощелочных субстратах, тяжела глинистая и чрезмерно увлажненная земля угнетает рост растения, приводит к загниванию корневой системы. Необходимо на таких участках оборудовать дренаж для отвода воды.

Как сажать тимьян на даче: сроки и правила посадки

Высаживают рассаду чабреца ранней весной или в конце осени. Наиболее подходящее время для посева — апрель-май. Участок для посадки тимьяна готовят заранее, летом — для осенних, а осенью — для весенних посадок, или за 1-2 месяца до высадки саженцев.

Лунки выкапывают размером в 2 раза больше, чем горшок, в котором выращивалась рассада, глубина чуть больше (на 5-7 см). Огородную землю, легкую и хорошо удобренную, смешивают с песком. Часть высыпают на дно ямки, помещают в лунку саженец, засыпают оставшимся субстратом. Растение поливают и мульчируют материалом, имеющимся под рукой: опилками, щепой, мелкой галькой или измельченной корой.

Интересно!Сладким ароматным дымком тимьяна в древней Руси окуривали домашний скот для защиты от злых духов, а охотничьи и рыболовные снасти — для привлечения удачи. 

Описание культуры

Тимьян, посадка и уход в открытом грунте которого предполагает довольно кропотливую работу, относится к семейству яснотковых или губоцветных.

Этот многолетник имеет несколько видов, схожих друг с другом, но различных по значению.

Внешнее отличие данных видов состоит:

• в высоте растений, которая может колебаться от 5 до 25 см;
• их прямостоячими или стелющимися стеблями;
• окраской мелких цветов (от белой до темно-сиреневого);
• размером и цветом листьев.

Характерной чертой, отличающей богородскую траву от остального растительного мира, является сильный, но не отталкивающий запах. Он обусловлен наличием в составе растений эфирных масел. Именно они выделяют некоторые типы тимьяна в лекарственную группу.

Так как чабрец любит солнце и очень сдержанно относится к влаге, естественной средой его обитания является супесчаная или каменистая местность. Он отлично себя чувствует на пологих возвышенностях и степных солнечных участках.

В статье рассмотрены основные правила посадки и ухода за тимьяном. Этот процесс довольно продолжительный и длится с июня по август включительно, после чего начинается формирование и созревание плодов. Они имеют шаровидную форму и расположены по 4 штуки в коробочке. Именно их используют в качестве приправы к мясным блюдам.

Тимьян не конфликтное растение, поэтому хорошо соседствует с другими насаждениями. Но ввиду своей природной особенности, а именно близким расположением корневой системы к поверхности земли, может быть вытеснен своими, более крепкими, «соседями».

Как и зачем применяется тимьян

Чабрец применяют как лечебное средство при заболеваниях воспалительного и простудного характера, листочки многими домохозяйками широко используются в кулинарии — из них получается ароматная приправа. Вот самые распространённые способы применения.

• При сильных простудах, бронхитах и респираторных заболеваниях врачи рекомендуют принимать ванны с тимьяном. Масла, входящие в состав травы, проникают в клетки тела, излечивая организм и органы дыхания.
• Чабрец помогает при кашле — снимает возникающие спазмы и убивает болезнетворных микробов. Его можно постоянно заваривать как обыкновенный чай и пить.

• Ванночки из тимьяна, а также компрессы на основе травы хорошо себя зарекомендовали при болях в суставах, радикулитах, артрозах, артритах и прочих подобных болезнях.
• Часто и много чабрец применяется в кулинарном деле. Идеально подходит к мясу и птице, хорош с творогом, неплохо оттеняет вкус блюд с добавлением любых бобовых, прекрасно подходит к сыру. Чабрец, добавленный в любой маринад и копчение, делает их вкуснее, также добавляется в тесто, из которого пекут хлеб.

Собираясь испечь пиццу, так же не стоит забывать о тимьяне — стоит добавить парочку листьев этой приправы, и выпечка станет очень похожа на итальянскую.

Хотелось бы отметить, что во всех случаях приправу нужно использовать умеренно, потому что она обладает довольно насыщенным ароматом и может перебивать вкус блюда.