Лишай у ребенка

На рассаде томатов появились белые пятна и сохнут листья

Томаты являются распространённой культурой. Эти плоды выращивают практически на всех садово-огородных участках, в теплицах, иногда круглогодично. Растения требуют специального ухода, и не застрахованы от заболеваний. Что же делать, если на рассаде помидор появились белые пятна, и сохнут листья?

Причины

Фактором к изменению цвета на отдельных участках зелёной массы несколько. Это могут быть и серьёзные патологии, от которых трудно избавиться, и неправильный уход. Постепенно на листьях обнаруживаются единичные или массовые белые пятна. Они могут проявляться как на рассаде, так и на полностью сформировавшемся растении с плодами.

Ожог при пересадке

За несколько недель до высадки помидоров в грунт высеивают семена. В специальных контейнерах им обеспечивают максимально комфортные условия с оптимальным соотношением света и влаги. Высаживают ростки после их укрепления и поднятия в высоту не менее чем на 20-25 см.

Этого достаточно, чтобы растение прижилось на новом месте. Но открытый грунт может быть опасен тем, что на нежные листочки будут чрезмерно воздействовать солнечные лучи. Белые вкрапления на рассаде после её определения в открытый грунт чаще всего появляются при ожоге.

Он может распространяться только на поверхность листьев или с обеих сторон. Постепенно они засыхают и опадают. Интенсивность ультрафиолета может быть настолько сильной, что растение не зацветает и погибает.

Как предотвратить?

Рассаду помидоров нельзя сразу помещать на солнечное место. Её необходимо приучать, выставляя на окно в утреннее и вечернее время. Постепенно длительность нахождения на свету увеличивают. Рамы открывают, а ростки немного затеняют. После высадки растения можно оградить от ультрафиолета с помощью плёнки.

Кладоспориоз

Распространённая патология томатов часто наблюдается в тепличных условиях в середине лета. Светлые пятна в большинстве случаев обнаруживаются на гибридных растениях или сортах со слабой устойчивостью к различным заболеваниям. Кладоспориоз вызывает массовую потерю листьев, фотосинтез замедляется, а урожайность значительно понижается.

Симптомы

Изначально пятна появляются на листьях, расположенных в нижнем ярусе. Постепенно они расползаются по всему растению. Пятна с нижней стороны имеют светлый сероватый налёт, который впоследствии становится бурым или коричневым с бархатной поверхностью.

Именно он является очагом распространения возбудителя. От воздействия патологии сухие листья скручиваются и опадают. В некоторых случаях кладоспориоз поражает цветения и небольшие плоды.

Болезнь без обработки способна сохраняться до 10 лет в условиях теплицы. Споры активизируются при повышенной влажности воздуха (от 80%) и температуре в диапазоне 22-25 градусов. У кладоспориоза сохраняется высокий уровень эволюции. Он способен переходить на устойчивые сорта томатов через поливы, воздушные потоки и садовый инвентарь.

Мучнистая роса

Патология томатов спровоцирована сумчатым грибом. Изначально поражается большой процент нижней части листьев. На них обнаруживают белый налёт с серым оттенком.

Сверху пятна приобретают жёлтый окрас. Постепенно зелёная масса куста засыхает и отмирает. Причиной появления мучнистой росы становится перепад влажности воздуха. Гриб хорошо распространяется и активизируется в дождливую и туманную погоду. Если томаты выращиваются в таких климатических регионах, им обязательно требуется обработка.

Мозаика томатов

Особо опасное заболевание этой культуры, вызванное вирусом. Может развиваться на различных сортах высокорослых томатов (индетерминантного типа) в теплицах. Преимущественно обнаруживают патологию у культур ранней спелости.

Вдавленные коричневые пятна

Как проявляется:

Антракнозом болеют взрослые плодоносящие растения. Пятна сначала возникают на листьях, но затем переходят и на плоды. Впадина на помидоре — характерный признак заболевания. Вдавленные пятна могут проявиться не только на растущих плодах, но и на тех, что сняты с куста и дозревают в домашних условиях.

Условия для активного развития:

Крайне высокая влажность воздуха (90%) и капли воды на растениях создают благоприятную среду для возбудителя антракноза.

Чем опрыскать:

Для контроля над заболеванием применяют препараты, содержащие серу. Например, Тиовит Джет или Кумулус-ДФ. Кроме того, традиционно против грибков используют медьсодержащие средства. К примеру, Оксихом, Хом или 1% бордоскую жидкость. Из противогрибковых препаратов стоит отметить так же Браво, Дитан, Флинт, Полирам.

Способы лечения

Но в самом начале следует попробовать народные средства. К химическим средствам нужно прибегнуть, если болезнь зашла слишком далеко. Плюс покупных препаратов заключается в том, что каждый из видов разработан для борьбы с определенной болезнью. Другими преимуществами считаются их быстрое действие и мгновенное уничтожение вредителей. Химическими препаратами допускается удаление белого налета на огурцах в теплице.

От паутинного клеща поможет обрызгивание растения «Акарином» или «Фитовермом». Чтобы справиться с белым налетом, не дать развиться мозаике, необходимо обработать препаратом «Актеллик» либо «Актара», не забывая после процедуры промыть ими рабочий инструмент.

В самом начале развития болезней антракноз и аскохитоз, когда на листьях огурцов только появились белые пятна, лечение проводят 1%-ной бордоской жидкостью или раствором коллоидной серы. Однако при сильном и длительном протекании заболеваний единственный и правильный выход – уничтожить зараженные кусты.

Если причина пятен – белая гниль, растение обрабатывают специально приготовленным для этого составом из:

• мочевины;
• сернокислого цинка;
• медного купороса.

Все компоненты смешивают, разводят водой и проводят обработку. Лечить огурцы в открытом грунте и теплице от мучнистой росы необходимо путем опрыскивания медным купоросом, добавив в него мыло. Обработку проводят 2 раз в 7 дней. Некоторые огородники вместо этого используют раствор коллоидной серы.

Профилактические мероприятия

Легче предотвратить проблемы, нежели с ними потом бороться. Чтобы не столкнуться с желтыми, белыми и иными пятнами на рассаде, рекомендуется придерживаться некоторых правил, таких как:

1. Предварительное обеззараживание участка, где планируется высадка рассады томатов и иных овощных культур. Благоприятное время – осень.
2. Обработка теплиц в осенне-весенний период.
3. Обработка рассады дезинфицирующими препаратами перед высадкой в открытый грунт или теплицу.
4. Соблюдение условий выращивания помидор в открытом и закрытом грунте, полив и уровень влажности почвы должны быть в разрешенных пределах.
5. Защита растений, особенно рассады от палящих солнечных лучей.
6. Удаление пораженного растения с участка и обработка других кустов обеззараживающими средствами.
7. Обогащение грунта питательными элементами.
8. Профилактическая обработка томатов от грибковых инфекций специальными препаратами.

Также перед посадкой стоит обращать на сорт и его особенности, ведь многие виды томатов устойчивы к заболеваниям, особенно грибковым. Неприхотливыми сортами считаются Амико, Джокер, Платус и Шаста.

Вирусные заболевания

Часто рассада подвергается таким заболеваниям по причине зараженных семян. Как бы красиво не выглядели семена, их все равно нужно перед посадкой обработать слабым раствором марганцовки.

Вторая причина вирусных заболеваний – нехватка полезных веществ в почве. По этой причине ростки получаются слабыми и не могут противостоять даже самой слабой инфекции.

Какие бывают вирусные заболевания рассады и чем их лечить?

— Вирус мозаики поражает томаты в первые дни после посадки рассады в грунт.

Изначально меняется окрас листьев, затем они скручиваются, опадают. Чаще всего вирус переносится на саженцы вместе с семенами, которые огородник поленился обеззаразить. Больные вирусом мозаики ростки рвите с корнем и сжигайте. Почву под ними обеззаразьте слабым раствором марганца, припудрите древесной золой. Здоровые же растения для профилактики опрыскайте пятипроцентным раствором мочевины или слабым раствором марганцовки.

— Аспермия, или бессемянность проявляется очень медленным ростом рассады.

На взрослых растениях не бывает семян в искривленных плодах, листья слишком мелкие. Увы, пока нет лекарств для лечения аспермии.

— Стрик — на листьях появляются коричневые черточки.

Позже на их месте образуются язвенные воспаления. Рассада помидоров от этого становится ломкой, начинают опадать верхние листья. Лечения от этой болезни тоже нет, поэтому пораженные растения просто уничтожают.

Сухие концентрические бурые пятна на листьях томатов

Как проявляется:

Наряду с пятнистостью листьев, эта болезнь может проявляться в виде кольцевидных черных пятен на стеблях. Пятна растрескиваются, стебель начинает загнивать. Прогресс заболевания ведет к тому, что листья усыхают, стебель надламывается, а плоды покрываются пятнами и растрескиваются.

Условия для активного развития:

Инфекция обычно начинается и продолжается в умеренно теплую погоду (в августе). Дожди, ветер, обильные росы способствуют ее развитию. Кстати, болезнетворный грибок можно занести в огород с поливной водой. Идеальная температура для альтернариоза — от +13°C до +16°C.

Белая гниль

Одной из широко распространенных грибковых инфекций является белая гниль. От этого недуга страдают не только листья, но также стебли, завязи и даже плоды. Помимо белых пятен, появляется слизистая оболочка, которая приводит к размягчению тканей растений.

Заметили, что у помидоров белеют листья, и не знаете, что делать в сложившейся ситуации? Если вы выявили признаки белой гнили на помидоровых грядках, действовать нужно незамедлительно.

В первую очередь рекомендовано удалить все зараженные участки, затем нужно обработать места срезов.

Для этого вам понадобится древесный уголь, зола, раствор медного купороса либо бордоская жидкость, используемая для опрыскивания томатов в профилактических целях.

Темные пятна

Темные пятна на листьях рассады помидоров часто свидетельствуют о нарушении агротехники при выращивании этой культуры.

1. Ожог. Происходит это при некачественном разведении перманганата калия для опрыскивания растений или же при попадании удобрений на нижние листья во время прикорневой подкормки.
2. Дефицит кальция. При сильном кальциевом голодании листья помидоров по краям быстро темнеют и выглядят подпаленными. Одновременно появляется деформация пластин. Происходит это при выращивании рассады в кислом субстрате.

Черная пятнистость

Бактериальное заболевание, поражающее рассаду через грунт или при посеве необеззараженных семян. Благоприятные условия для развития – повышенная влажность при высоких температурах окружающей среды.

Сложность черной пятнистости в том, что она не поддается лечению. Пораженные экземпляры удаляют, а остальные растения обрабатываются средством ХОМ.

Фитофтороз

Самое распространенное заболевание помидоров на протяжении всего вегетационного периода. Имеет грибковое происхождение: болезни вызывают грибы Phytophthora infestans de Bary A.

Один из самых ранних симптомов заболевания – бурые пятна на обратной стороне нижних листьев. На их месте с лицевой стороны появляется маслянистая пленка. Постепенно пятна сливаются в один большой очаг, листья засыхают и отмирают.

Профилактика и лечение:

• опрыскивание средством ХОМ;
• обработка грунта и рассады бордоской жидкостью;
• профилактика при помощи Фитоспорина;
• использование народных средств: фурацилина, перекиси водорода, хлористого кальция.

Альтернариоз

Второе название болезни – сухая пятнистость. Возбудителем является гриб Альтернариа (Макроспориум). Его споры, попав на растение, при высокой влажности и плохом проветривании начинают активно расти, блокируя процесс фотосинтеза.

Первый симптом – потемнение кончиков листьев с четкими контурами из прожилок. Постепенно маленькие очаги сливаются в одно большое бурое пятно. При глубоком поражении страдают стебли, покрывающиеся вдавленными вытянутыми пятнами темно-серого оттенка.

Профилактика и лечение:

• обработка растений контактными фунгицидами по инструкции в зависимости от возраста рассады;
• обеззараживание семян;
• прореживание всходов.

Неинфекционные заболевания

Такие болезни возникают от неправильной подкормки рассады. В результате ошибок ростки получают избыток одних полезных веществ и недостаток других. Ослабление растений влечет за собой заболевания.

Чаще такие болезни случаются от нехватки в почве  азота, меди, кальция, фосфора калия или других микроэлементов. Впрочем, если подкормка рассады делается строго по инструкции, то никакого дисбаланса в содержании полезных веществ в почве быть не может.

• При недостаточном количестве азота листья рассады становятся бледнее. Исправить ситуацию можно с помощью раствора мочевины.
• От нехватки фосфора на листьях томатов появляются омертвевшие участки, а сами листья приобретают фиолетовый оттенок. При этом на нижней поверхности листьев образуются бурые точки. Восполнить фосфор в почве позволяют суперфосфат и сульфат амония.
• При малом количестве меди в почве листья сначала загибаются, потом скручиваются и меняют цвет на светло-серый. Нормализовать содержание меди можно с помощью трехпроцентного раствора медного купороса.
• Нехватка в почве кальция приводит к отмиранию нижних листьев. Верхние же листья при этом остаются полностью здоровыми. Почву нужно удобрить раствором кальциевой селитры.
• При нехватке железа листочки обесцвечиваются, на них появляются небольшие пятна. Нужно немедленно внести в почву 0,25% раствор сернокислого железа.
• Если вы заметили, что листья у помидоров стали усыхать по контуру, то это означает, что вам надлежит обогатить почву калием. Лучше всего это сделать, используя настой древесной золы.
• От нехватки в почве серы листья рассады становятся бледно-розовыми. Устранить проблему можно с использованием трехпроцентного раствора сульфата магния.

Желтые пятна на листьях огурцов

Почему на листьях огурцов появились желтые пятна? Причин может быть несколько. Тут могли повлиять и капризы погоды, и вирусное заболевание.

Бактериоз огурца

Симптомы: В первую очередь появляются водянистые образования на обратной стороне листа, после – угловатые желтые пятна на верхней стороне. Внешне признаки заболевания похожи на проявления угловатой пятнистости однако при поражении листьев бактериозом границы пятен не ограничены прожилками листа. Позже пятна становятся коричневыми, но по периметру сохраняет желтый ободок.

Меры борьбы: При первых симптомах бактериоза опрыскать огурцы фунгицидом (Купроксат, Абига-Пик), 1%-ным раствором бордоской жидкости или 0,3%-ным раствором оксихлорида меди.

Дефицит питательных элементов

Симптомы: Как правило, первыми желтеют и отсыхают нижние листья. Иногда пятна появляются в районе прожилок.

Меры борьбы: Подкормить огурцы комплексным минеральным удобрением.

Обыкновенная мозаика огурца

Симптомы: В фазе третьей-четвертой пары листьев появляются желто-зеленые пятна, позже – мозаичность. Листья постепенно начинают сморщиваться.

Меры борьбы: При первых признаках – выкопать и сжечь пораженные растения и провести профилактическое опрыскивание соседних кустов 0,03%-ным раствором препарата Фармайод, а также обработать огуречник от тли, которая переносит вирус мозаики (препараты – Актофит, Битоксибациллин, Инта-Вир, Кинмикс и др.).

Ожог или переохлаждение

Симптомы: Желтое пятно на листе, как правило, в месте соприкосновения со стеклом теплицы.

Меры борьбы: Если огурцы выращиваются в теплице, нужно подвязать их так, чтобы листья не соприкасались со стеклом.

Черная ножка

Симптомы: Желтые пятна на листьях рассады огурцов появляются вслед за почернением стебля.

Меры борьбы: Уменьшить полив, подрыхлить почву под кустами огурцов и присыпать ее древесной золой. Обработать грунт слабым раствором марганцовки.

Больше информации о том, почему желтеют листья огурцов, ищите в нашем материале:

Бактериальные заболевания

Эти болезни также могут возникнуть в результате скудости почвы и неправильного ухода за рассадой. Некачественный семенной материал также может стать причиной бактериальной инфекции.

— Бурая пятнистость листьев может возникнуть по причине излишнего полива или слишком сырого окружающего воздуха.

Проявляется заражение появлением на верхней поверхности листьев бурых пятен. На нижней поверхности возникает налет, который вскоре приобретает красноватый оттенок. Излечить это бактериальное заболевание не представляется возможным. Больные экземпляры уничтожают, а землю под ними обеззараживают. Остальные растения обрабатывают от инфекции однопроцентным раствором  медного купороса.

— Бактерии черной пятнистости поражают рассаду через почву или семена.

Болезнь бурно развивается, когда температура окружающего воздуха превышает 25 градусов, при этом влажность воздуха повышенная. Интересно, что последующее снижение температуры не оказывает на бактерии негативного воздействия, болезнь лишь прогрессирует. Гибнут же бактерии только при температуре 56 градусов.

Черная бактериальная пятнистость проявляется появлением на листьях черных пятнышек, окаймленных желтой полоской. Через время на стеблях томатов возникают черные полоски. В итоге ростки быстро гибнут.

Лечения от этой болезни нет. Пораженные ростки уничтожьте, а остальные обработайте средством «Хом».

— Столбур, или фитоплазмоз. Разносчиками являются насекомые.

Столбур проявляет себя лиловыми или фиолетовыми пятнами, которые появляются на листьях и стеблях рассады. К счастью, эта болезнь лечится препаратами «Конфидор» или «Актара». Эти средства можно использовать и для профилактики заболевания. Первый раз рассаду опрыскайте через месяц после посева семян, а второй раз – перед посадкой в почву.

— Бактериальный рак является фатальным для рассады и не подлежит лечению. Проявляется он появлением язвенных очагов на листьях и стеблях. Больные сеянцы следует немедленно уничтожить, а почву в контейнере всю заменить.

Для профилактики бактериального рака используется водный раствор формалина, приготовленный в пропорции 1:300.

— Бактериальная крапчатость может возникнуть по причине механического повреждения листьев или стеблей рассады.

Симптом заболевания – появление на листьях пятен темно-желтого цвета. Пораженные листья скручиваются в трубочки и осыпаются. Для спасения посадок оборвите все пораженные части рассады и обработайте ее слабым раствором медного купороса.

Профилактические меры

Уже проявившую себя болезнь или солнечные ожоги сложно, а иногда и невозможно вылечить. Чтобы не допустить появления пятен на помидорах, необходимо придерживаться следующих правил:

1. Дезинфекция семян и почвы перед посадкой.
2. Регулярное обеззараживание садовых инструментов.
3. Правильный севооборот (менять расположение грядок следует каждые три года или чаще).
4. Своевременное пропалывание.
5. Соблюдение режима полива.
6. Поддержание постоянного климата в теплице (температура от +20 до 28 градусов, влажность не более 75%).
7. Проветривание.
8. Внесение в почву необходимых удобрений.
9. Отсутствие механических повреждений посадок.

Септориоз

Чаще всего септориоз развивается из-за переувлажнения воздуха или грунта.

Начинать лечение необходимо сразу же после появления первых признаков. Ещё лучше заблаговременно проводить профилактические мероприятия.

Причины возникновения

Белая пятнистость развивается чаще всего по следующим причинам:

1. плохая уборка растительных остатков — грибок септориоза селится на остатках пасленовых и переходит со временем на другие молодые культуры;
2. высокая влажность воздуха (выше 80%) и его высокие температуры (более 20 градусов);
3. заражение через садовые инструменты, которыми проводится обработка зараженных культур;
4. перенесение грибка человеком;
5. полив рассады зараженной водой;
6. распространение спор насекомыми и ветром.

Признаки

Основной симптом заболевания — мелкая светлая пигментация, которая со временем разрастается. Также потом вокруг пятен образуется окантовка коричневого цвета, середина пятнышка становится темной. Именно эти признаки отличают данное заболевание от мучнистой росы.

Как развивается и чем опасен?

Болезнь развивается стремительно. Также грибки легко переносятся, поэтому быстро заражаются и другие растения.

Погибают культуры быстро — достаточно 2-3 недель распространения заболевания, и листовые пластины отпадут. Из-за этого не будет происходить фотосинтез, что приведет к гибели рассады.

Как лечить?

Народные методы

Вылечить томаты можно народными средствами.

Лучше всего с белой пятнистостью борются следующие средства:

• Раствор с солью. В 10 л воды растворяют стакан соли. Готовой смесью обрабатывают культуру. Периодичность обработки — 2-3 раза в неделю.
• Чесночная настойка. Десять головок чеснока пропустить через пресс и залить литром воды. Полученный раствор разбавить ведром воды и оставить на 2-3 часа. Перед использованием процедить раствор, чтобы в нем не оставалось остатков чеснока. Обработка проводится через день.
• Йодовый раствор. На ведро воды берут литр молока и 20 капель йода. Все компоненты тщательно размешать. Обрабатывать томаты в вечернее время в течение месяца раз в неделю.

Химические средства

Справиться с пятнистостью помогут следующие препараты:

«Танос». В 10 л воды растворить 6 мг средства и обработать томаты

Уделять особое внимание нижним листьям. Опрыскивают томаты дважды с перерывом в две недели

Стоимость 400 г 1200-1400 р.

«Ревус топ». На первых стадиях поражения достаточно 6 мг препарата на 10 л воды. При запущенной стадии болезни понадобится в два раза больше средства. Опрыскивать культуру не более 3 раз, при этом выдерживать интервал минимум в две недели. Цена упаковки — 60-70 р.

Биологические препараты

Следующие средства также убивают септариоз, но при этом они абсолютны безвредны для человека:

1. Планриз. Раствор готовят по инструкции. Обработка проводится каждые 2 недели. Препарат также подходит для профлактической обработки семян.
2. Фитоспорин М. Препарат способствует не только уничтожению патогенных микроорганизмов, но и повышению иммунитета. Готовым раствором можно обрабатывать почву, семена и рассаду.

Другие способы

К таким методам борьбы относят удаление пораженных листовых пластин с кустика, а также нормализация влажности почвы и воздуха.

• Обработка почвы. Перед посевом семян на рассаду грунт нужно прокалить в микроволновой печи или духовке. В первом случае обрабатывают 2-3 минуты, а в духовке — 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.
• Обработка семян. Их нужно замочить в слабом растворе марганцовки на сутки. После этого дать им просохнуть.

Хозяйке на заметку — что делать, если помутнел рассол?

Многие хозяйки и раньше и теперь занимаются домашним консервированием. И, хотя сейчас в магазинах нет недостатка подобных товаров, лучше овощей, закатанных дома нет ничего. На производстве, в рассол обязательно добавляется большое количество уксуса, и пить его невозможно. Тем более, что продаются не консервированные, а маринованные овощи. А что может быть лучше кружки с ним на утро, после праздника. Поэтому, у каждой женщины есть свой неповторимый рецепт засолки, который, как правило, передается из поколения в поколение.

Но при консервировании огурцов возникает проблема помутнения рассола. Это может произойти с нескольким банками или с целой партией свежезакатанных консервов. Что делать, чтобы этого избежать?

• Не стерильность банок или плохо вымытые овощи • Не герметично закрытая крышка

• Нарушение процедуры консервации

Молочная кислота или ботулизм?

В естественной среде споры этих бактерий обитают в почве, вместе с которой попадают на овощи. Микробы гибнут только при температуре выше 120 градусов, а при 100-градусной – жизнеспособны несколько часов. Большие количества соли и уксуса для них абсолютно безопасны. Бороться с ними можно только кипячением продукта.

Как стерилизовать банки?

Не стерильность – одна из самых частых причин помутнения рассола, особенно у новичков. Недостаточно подержать ее под горячей водой и помыть с содой. Стерилизация необходима для удаления всех микроорганизмов. Делать эту процедуру можно несколькими способами.

Пятна, оставленные вредителями

На стадии рассады у томатов вредителей быть не должно. В том, что они проявляются, виноваты огородники. Пятна могут оставлять:

1. Белокрылка. Это грызущий вредитель, но обойти стороной его нельзя. Во-первых, белокрылка откладывает яйца, похожие на белые пятна, личинки при питании оставляют желтые точки. А во-вторых, насекомое является переносчиком сажистого гриба, из-за которого листья чернеют.
2. Паутинный клещ. Первое проявление вредителя – желтые точки на листьях рассады. Нижняя сторона пластины покрыта серым налетом и тонкой паутиной. Появляется при близком расположении комнатных цветов или переносится людьми и домашними животными. Распространяется при сухом воздухе и высокой температуре.
3. Тля. Сосущий вредитель, оставляет на листьях точки, но увидеть их невозможно под слоем мелких насекомых. Они сами похожи на вытянутые черные или рыжие пятна.
4. Пасленовый минер. Карантинный вредитель открытого и защищенного грунта. Наибольшую опасность представляют личинки, прогрызающие ходы внутри листьев и оставляющие прозрачные пятна. Находится в грунте и на семенном материале, откуда и попадает на рассаду томатов.

С вредителями нужно бороться с помощью инсектицидов, лучше – системными. Паутинного клеща уничтожить сложно, препараты должны обладать акарицидным действием.

Причины помутнения заготовок

Даже если вы используете самые проверенные рецепты заготовки огурцов и помидоров, нельзя исключить возможность того, что жидкость в банке потеряет прозрачность, овощи упругость и вкус, а крышки и вовсе могут вздуться. К этому может привести несоблюдение технологии приготовления консервированных продуктов. Основными причинами порчи заготовок на зиму являются:

• Плохо промытые от загрязнений или поврежденные овощи;
• Недостаточная стерилизация крышек и банок;
• Недостаточно плотно закатанные банки;
• Несоблюдение пропорций, указанных в рецепте, или замена ингредиентов;
• Несоблюдение температурных норм хранения.

Температура

Для комфортного роста томатов необходима температура в пределах от 22 до 27°С. Ночные показатели термометра должны быть не ниже 16°С. Разница между дневной и ночной температуры может быть не больше пяти градусов.

Для создания таких условий рекомендуется сооружать пленочные укрытия. Они должны быть герметичны и устойчивы к ветрам.

Помидоры могут легко перенести жару в 40°С всего двое суток. После этого у культуры останавливается процесс фотосинтеза.

Овощеводы рекомендуют в жаркие летние периоды оставлять форточки и двери теплицы открытыми. Если же овощные грядки находятся под открытым небом, следует соорудить затеняющий навес.

Недостаток света может пагубно сказаться на растениях

Недостаток освещенности помидорных грядок отрицательно сказывается на культуре. Тонкие стебли и бледные листья это только начало неприятностей. Если не отреагировать на эти сигналы, то объем урожая будет невелик. Правила, которым следует прижерживаться првыращивании культуры:

1. Чтобы уберечь рассаду помидор от таких проблем, максимально используйте естественное освещение. При сооружении теплицы используйте меньшее количество перекрытий, периодически протирайте окна.
2. Для помидор световой день может продолжаться от 14 до 16 часов. Если томаты находятся на свету большее количество времени, то листочки культуры покрываются белесыми пятнами.
3. При выращивании рассады в зимний период стоит позаботиться о дополнительном освещении ростков. Для этого подойдут ультрафиолетовые лампы. Их устанавливают так, чтобы помидоры получали прямой свет.
4. На открытых грядках листья томатов становятся бесцветными из-за полученных ожогов. Это явление можно наблюдать в летние периоды, когда температура воздуха слишком высока. В таком случае следует позаботиться об искусственном затеняющем сооружении.
5. Если рассада получила ожог, то поврежденные листы удаляются, а остальное растение обрабатывается Эпином. Это поможет здоровой части томатов справиться с последствиями излишней освещенности.