Описание и характеристики 45 лучших сортов садовой голубики

Сорт голубики Дюк

Основные характеристики

• Сорт создан в США в 1986 году для механизированной уборки.
• Созревание плодов происходит с середины июля и проходит довольно дружно.
• Период от цветения и до сбора урожая составляет 43-56 дней.
• Высота куста составляет 1,4-1,8 м.
• Ветви прямостоячие с слабым побегообразованием.
• Лист относительно крупный, яро-зеленого цвета, яйцевидной формы.
• Ягоды в диаметре имеют 18-20 мм. и весят 2-2,5 г.
• Созревшие плоды имеют вкусный и приятный аромат.
• Кожица на плодах гладкая.
• Собранный урожай хранится длительное время и приспособлен к транспортировке.
• Сорт выдерживает морозы до – 28 градусов.
• Урожайность сорта достигает 6-8 кг. с одного куста.

Особенности выращивания

1. Сорт хорошо растет на дренированных почвах и не выносит плохого освещения и сильных порывов ветра. Почвы должны характеризоваться кислотностью на уровне 4,2-4,5. Для хорошего роста и развития растения сорта Дюк требовательны к наличию в почве торфа, опилок и сосновой хвои.
2. Лучшая приживаемость сорта отмечена при его посадке отводками в начале апреля.
3. Для лучшей освещенности и исключения взаимного затенения нужно высаживать посадочный материал данного сорта на расстоянии 1,3-1, 7 м. друг от друга.
4. Посадка производится в ямы глубиной 60-65 и шириной 70-75 см. Непосредственно перед посадкой в ямы вносят дренаж, 3-4 кг. торфа, 20 г. простого суперфосфата и 1 кг. сосновой хвои.
5. Высаженный отводок голубики обильно поливают 15-20 л. воды с добавлениями 10 г. лимонной кислоты или винного укуса.
6. Поливать сорт нужно не реже двух раз в неделю объемом 20-25 л. на одно растение. Для лучшего сохранения влаги в почве нужно в ряду провести мульчирование почвы торфом сухим.
7. Подкормки проводятся три раза в год с применением минеральных удобрений:
   • Ранней весной (конец марта) почву вокруг кустов поливают раствором 9% столового уксуса. На 1 м2 расходуется 2-3 раствора.
   • В начале апреля готовится раствор из 30 г. измельченного двойного суперфосфата растворенного в 10 л. воды. Этим раствором поливают почву вокруг куста нормой 3-4 л. на одно растение.
   • В середине сентября подкармливают голубику 20 г. хлористого калия и 25 г. двойного суперфосфата растворенными в 12 л. воды. На один куст используют 4-5 л. раствора.
8. Обрезка сорта является стандартной для данной культуры. Главное не допускать загущенность кустов и своевременно их прореживать с целью регулирования освещенности побегов. Кроме этого удаляются пониклые побеги, слабые побеги вокруг корневой шейки. На 5-6 год выращивания необходимо провести омолаживающую обрезку.
9. Перед уходом в зиму почву вокруг кустов утепляют хвоей, торфом и опилками.

Блюрей

Голубика блюрей радует своим пышным цветением ранней весной. Отменный урожай можно собирать в начале лета. Ягодки сочные с ярким послевкусием. Кожица тёмно-синего оттенка с небольшим белым налетом.

Растения отличаются отменным урожаем. Однако регулярное плодоношение сильно истощает культурное растение. Именно поэтому через 3 года необходимо осуществлять пересадку или замену посадок.

Сорт достаточно зимостойкий. Голубика способна выдержать понижение температуры воздуха до -34 градусов. В первые годы саженцы необходимо мульчировать сухой листвой с древесными опилками.

Диаметр плодов достигает 12 мм. С одного растения можно собрать 8 кг сочных ягод. Регулярный полив и своевременная обрезка сухих ветвей позволяет продлить эксплуатационные качества кустарника.

Голубика бонус отличается большими ягодами. Диаметр достигает 10 мм. Данный вид считается крупноплодным и высокорослым растением. Высота взрослого куста составляет 1,7 м. Урожайность варьируется в пределах 8 кг с 1 кустарника.

Регулярное подкисление почвы помогает стабилизировать куст после плодоношения. Для этого используют минеральные составы с высоким уровнем азота и калия. Если ягоды приобрели светло-фиолетовый оттенок, то это указывает на недостаточный уровень кислотности почвенного субстрата.

Восполнить необходимый объем микроэлемента помогут древесные опилки сосновых пород или мульча из сухих хвоинок.

Лучшие сорта голубики для Урала, Сибири и Дальнего Востока

Прохладный климат Урала, Сибири и Дальнего Востока оптимально подходит для выращивания голубики. В этих районах отлично чувствуют себя практически все высокорослые сорта американской селекции, и не только они.

Блюэтта — ранний, зимостойкий, высокоурожайный, самоплодный, декоративный сорт американской селекции, формирует высокорослые (0,9–1,5 м), но компактные и приземистые кусты. Ягоды крупного размера (до 2,5 г) с приятным кисло–сладким вкусом и немного терпким послевкусием. Урожайность — от 4,5 кг до 9,0 кг с куста. Сорт имеет высокую зимостойкость, устойчив к болезням и вредителям, хорошо адаптируется к неблагоприятным погодным условиям и почвам.

Норт Блю — среднеранний, зимостойкий сорт американской селекции, формирует слаборослые (1,7–2,0 м) прямостоячие кусты. Ягоды среднего или крупного размера (1,8–2,0 г) с насыщенным сладким вкусом плотной, сочной мякоти и черничным послевкусием. Урожайность — от 8,0 кг до 10,0 кг с куста. Сорт выдерживает зимние температуры до –34 ˚С, требует регулярной обрезки, устойчив к болезням, вредителям и возвратным заморозкам, хорошо адаптируется к различным видам почв, имеет низкую осыпаемость плодов.

Река — ранний, зимостойкий, декоративный, высокоурожайный сорт новозеландской селекции, формирует высокорослые (1,7–2,0 м) прямостоячие кусты. Ягоды среднего или крупного размера (1,8–2,0 г) с насыщенным сладким вкусом плотной, сочной мякоти и черничным послевкусием. Урожайность — от 8,0 кг до 10,0 кг с куста. Сорт выдерживает зимние температуры до –34 ˚С, требует регулярной обрезки, устойчив к болезням, вредителям и возвратным заморозкам, хорошо адаптируется к различным видам почв, имеет низкую осыпаемость плодов.

Чиппева — ранний, зимостойкий, самоплодный, декоративный сорт американской селекции, формирует среднерослые (0,8–1,0 м), но плотные и компактные кусты. Ягоды среднего и крупного размера (2,0–2,5 г) с приятным, сладким вкусом очень плотной, сочной мякоти и ярко выраженным черничным ароматом. Урожайность — от 3,5 кг до 6,0 кг с куста. Сорт выдерживает зимние температуры до –30 ˚С, устойчив к болезням и вредителям, плохо переносит недостаток влаги в почве. Урожай созревает неравномерно.

Дюк

Этот сорт любим садоводами не только за вкус ягод, но и за декоративность растения. Весной кустарник радует глаз розовыми колокольчатыми соцветиями, летом – сине-голубыми плодами, осенью – багряно-красными листьями.

Сорт не любит тенистые, влажные места. Поэтому его лучше всего высаживать на склонах холмов. Одним из главных условий ухода является интенсивная обрезка, так как растение активно дает побеги.

Характеристики:

• Кустарник достигает высоты 1,5-1,8 м;
• устойчив к низким температурам (до -34 ͦC);
• плодоношение начинается на 3-й год;
• рано, урожай собирают в середине июля;
• Плоды крупные, около 20 мм в диаметре;
• Благодаря высокой концентрации сахаров (15,7%) и низкому содержанию кислоты (1,5%), вкус интенсивно сладкий с легкой кислинкой;
• С одного куста получают в среднем 6-8 кг плодов.

Мнение от Алены (Коломна, Московская область):

Ботаническое описание

Вид голубика обыкновенная (лат. Vaccinium uliginósum) принадлежит к роду Вакциниум (Vaccinium). Он представлен листопадными кустарниками, большинство из которых растёт в северных регионах. Вместе с такими видами, как черника, брусника, красника, вакциниум, черника входит в отдельный подрод благодаря наличию общих родственных признаков.

Знаете ли вы? Черника применялась в славянской защитной бытовой магии. Её высушенные ягоды клали под коврик у порога, чтобы оградить дом от нежеланных гостей.

Что касается самых ярких отличий, то от красных брусники с красникой лесную чернику отличает синий цвет. А вот с голубикой их часто путают. Но у черники ягоды более мелкие, с более тёмной окраской кожуры и мякоти, а также более ярко выраженным вкусом — кисло-сладким. Кроме того, её кусты ниже ростом. Их с полным правом можно назвать стелющимися.

Ботаническое описание черники:

Тип	листопадный кустарник
Произрастает	на кислых почвах
Ареал распространения	Северная Европа, Северная Азия, Западный Кавказ, запад США
Высота	10–50 см
Побеги	многочисленные
Корневище	ползучее
Листья	очерёдные, яйцевидные, с прожилками на нижней поверхности, заострённые сверху, кожистые, по краю мелко-пильчатые
Цвет листьев	тёмно- или светло-зелёный;
Срок цветения	май
Опыление	насекомыми
Цветы	одиночные, зеленовато-белые, расположенные вдоль побега
Форма цветка	венчик пятизубчатый в форме бокала, чашечка нераздельная, наклонена вниз, цветоножка небольшая 2-3 мм
Ягоды	сине-чёрные с восковым покрытием
Диаметр	до 1 см

А – однолетнее растение, Б – формирование первичного куста, В и Г – образование куртины.

Топ-2. Торо

Рейтинг (2021): 4.75

Ягоды не осыпаются и не растрескиваются

Даже после полного созревания ягод они не осыпаются, не подвержены растрескиванию, долго сохраняются на кусте.

Полностью самоопыляемый сорт

Торо полностью самоплоден и посадка рядом других сортов голубики способна негативно сказаться на качестве урожая.

• Характеристики
  • Масса ягоды: 1,8-2,4 г
  • Срок созревания: 1 декада августа
  • Средняя урожайность: 6-8 кг
  • Морозостойкость: до -32

Торо был выведен в Канаде, поэтому достаточно морозостоек и хорошо растет и плодоносит в Подмосковье. Ягоды, собранные в плотные и длинные гроздья, не осыпаются и не растрескиваются даже после полного созревания, но лучше все же производить сбор в несколько подходов для получения урожая наиболее высокого качества. Плодоношение начинается в начале августа и продолжается до середины сентября. Торо один из тех сортов, что является полностью самоопыляемым. Есть мнение, что посадка его рядом с другими видами голубики способна не улучшить, а снизить урожайность. Но решение есть – выращивание саженцев с разными сроками цветения, что практикуют многие садоводы.

Плюсы и минусы

• Урожайность
• Самоплодность
• Ягоды не осыпаются после созревания

Растянутый срок созревания

Блюголд

Несмотря на то, что это среднеспелый сорт, он очень холодостойкий. Однако он не очень хорошо переносит жаркую погоду, поэтому ему требуется полив. Это самоопыляющийся сорт, который всегда дает высокие урожаи.

Его недостатком является склонность к быстрому образованию боковых побегов. Поэтому куст нуждается в регулярной обрезке в течение всего вегетационного периода.

Особенности:

• Взрослое растение достигает высоты 120-150 см;
• Морозостойкость до -35 ͦC;
• Плодоносит в 3-4-летнем возрасте и сохраняется в течение 50 лет;
• Отличается одновременным созреванием ягод в начале августа;
• Шаровидные, сплюснутые плоды достигают в диаметре 15-18 мм;
• с приятным вкусом и тонким ароматом;
• Урожайность 5-7 кг плодов с куста (при хорошем уходе урожайность достигает 9 кг).

Отзыв от Оксаны (Солнечногорск, Московская область):

Уход за голубикой

Залогом получения здорового и крупного урожая является соблюдение приемов агротехники и регулярный уход за насаждениями. Садовая голубика нуждается в базовом уходе, который должен включать орошение, внесение удобрений, формирование кустарников, профилактические опрыскивания против вредителей и заболеваний.

Полив

На дачном участке кусты следует поливать 2 раза в течение недели, расходуя по ведру воды на каждое растение. Орошение лучше проводить вечером, после захода солнца. С момента плодоношения и формирования новых цветковых почек допускается выполнять более обильный полив. В зависимости от количества осадков и скорости поглощения жидкости корнями растений частота орошения может быть скорректирована

Важно избегать недостатка воды у корней, поскольку это может привести к их подсыханию и сокращению урожая

Подкормка

Удобрять ягодную культуру начинают со второго года жизни. Весной кустарники дважды подкармливают минеральными удобрениями — когда набухают почки и спустя 1,5 месяца после первого внесения. Осенью используют фосфорные удобрения, в которых растения нуждаются после сбора урожая.

Обрезка

Формирование кустов заключается в удалении старых листьев, поврежденных и сухих веток. Обрезать насаждения рекомендуется весной, после исчезновения риска возвратных заморозков. Также можно выполнить обрезку осенью за 2-3 недели до наступления похолодания. В случае осеннего формирования молодых саженцев может потребоваться использование укрывного материала.

Размножение

Самым распространенным способом размножения ягоды является использование одревесневших черенков. В целях размножения побеги заготавливают зимой, когда они пребывают в состоянии покоя. Идеально подходят однолетние побеги, которые связывают в пучки и хранят в холодильнике либо под снежным покровом.

Весной из заготовленных побегов нарезают черенки длиной не более 15 см. Нижний срез делают косым, а верхний — горизонтальным. Затем нижнее основание обмакивают в стимуляторе роста и углубляют в землю на подготовленных грядках. Процедуру укоренения рекомендуется проводить в тепличных условиях.

Уход за голубикой

Рыхление и прополка

После посадки голубики обязательно проводится регулярное поверхностное (корни располагаются на глубине от 20 см) рыхление, помогающее почве хорошо дышать, и прополка сорняков вокруг куста.Отсутствие сорняков помогает голубике полноценно развиваться. Фото автора
Почву также рыхлят перед поливом растений.

Полив

Голубика — влаголюбивое растение. В течение нескольких недель после посадки ее обильно поливают 2 раза в неделю утром или вечером, по 5-7 литров на куст, не допуская как пересыхания почвы, так и застоя воды. В дальнейшем обязателен полив (предпочтительно — капельным методом) раз в неделю.Голубика очень любит полив. Фото автора
Для взрослых растений (и в период плодоношения) норму полива увеличивают до 10 л на куст, а в жару и засуху — удваивают, полезно будет и орошение кроны. В случае регулярных дождей полив не прекращают (проводят два раза в месяц).
После полива лунки мульчируют опилками, корой, хвоей или опавшей листвой.Листва и хвоя помогают сохранить влагу. Фото автора
В периоды весеннего роста и плодоношения, чтобы обеспечить голубику азотом, полив можно сочетать с подкормкой, разводя столовую ложку сульфата аммония в ведре воды.

Уровень кислотности почвы

Его можно определить с помощью специального комплекта контроля кислотности или рН-тестера. Для подкисления почвы кусты голубики два раза в год (весной и летом) поливают раствором: на ведро воды добавляют 2 чайные ложки лимонной, яблочной или щавелевой кислоты, или 100 мл 9% столового уксуса.Подкисление почвы способствует росту молодых побегов. Фото автора
Также можно дополнительно внести под куст 10-20 см кислого торфа.

Подкормка

Органическими удобрениями (в том числе навозом или компостом) голубику не подкармливают! Со второго года выращивания, перед набуханием почек и во время цветения, начинают минеральные подкормки.После внесения удобрений листва часто приобретает яркую окраску. Фото автора
В первый раз — одну столовую ложку готового удобрения; в последующие годы норму каждый раз удваивают, а с 5-6 года оставляют фиксированной.

1 Торо

Наличие на участке голубики Торо гарантирует устойчиво высокий урожай крупных сочных ягод. Сбор плодов проводится в первых числах августа несколько раз. Объемный куст высотой 2 м, достигает в диаметре 100 см. Плодоносить растение начинает на третий год после посадки. Сорт считается одним из высокоурожайных, масса ягод за период вегетации достигает 10 кг с одного растения. Отличный вкус и аромат присуще не только свежим ягодам, но сохраняются после переработки. Плоды устойчивы к осыпанию и растрескиванию. В холодном климате достаточно устойчив. Выгоден с коммерческой точки зрения.

Правила посадки

В качестве посадочного материала предпочтительно выбирать 1–3-х летние саженцы с закрытыми корнями. Сажать голубику надо в октябре – ноябре или в апреле – мае, выбирая хорошо освещённые места, защищённые от сквозняков и ветров. Если срок посадки пропущен, можно провести работы летом, но исключительно в облачную погоду. Весенняя посадка — предпочтительнее, так как при осенней растение может не успеть хорошо укорениться и окрепнуть.

Для весенней посадки лунки (траншеи) готовят осенью, для осенней — за 2-3 недели до мероприятия. За это время внесённый грунт осядет и утрамбуется. Чандлер особенно требователен к составу почвы. На щелочных почвах голубика хуже плодоносит, вкусовые качества ухудшаются, растения чаще болеют. Желательно приготовить специальный, довольно кислый грунт, с рН 2,8–3,5, в состав которого будет входить не менее 30% кислого верхового рыжего торфа.

Остальная часть почвенной смеси может состоять из песка, перепревших хвойных опилок, хвойной коры и т. п. Хотя, по мнению некоторых садоводов, опилки замедляют рост кустов. Их стоит добавлять в лунки, приготовленные осенью для посадки весной. За это время они успеют перепреть. Поэтому при ямочной посадке копают лунку глубиной 50–80 см и диаметром 60 см, оставляя 1,2–1,5 м между кустами и 2,5 м между рядами. На дно каждой ямы засыпают толстый слой питательного грунта.

Корневая система у голубики — поверхностная, находится на глубине до 40–60 см.

Траншейный способ посадки более трудоёмкий и подходит для промышленного выращивания голубики, так как расход торфяного субстрата возрастает в разы. Как правило, с помощью техники копают траншею глубиной 35–40 см, шириной 50 см. Как и при ямочном методе, на дно засыпают питательный грунт. Кусты высаживают, выдерживая дистанцию между растениями 1–1,5 м.

Важно! Голубика может расти на одном месте более 60 лет. Если в планах. —посадить на участке рядом с кустами плодовые деревья, стоит позаботиться, чтобы в будущем их крона не затеняла растения, а корневая система не угнетала их

Саженцы аккуратно достают из транспортировочных контейнеров, расправляют корни и помещают в лунки или траншеи, засыпают питательным грунтом. После посадки землю вокруг кустов обильно поливают и мульчируют смесью из опилок, коры и лесной земли слоем 10–15 см. Кроме удержания влаги и борьбы с сорняками, такая мульча будет постоянно и постепенно подкислять почву

—посадить на участке рядом с кустами плодовые деревья, стоит позаботиться, чтобы в будущем их крона не затеняла растения, а корневая система не угнетала их. Саженцы аккуратно достают из транспортировочных контейнеров, расправляют корни и помещают в лунки или траншеи, засыпают питательным грунтом. После посадки землю вокруг кустов обильно поливают и мульчируют смесью из опилок, коры и лесной земли слоем 10–15 см. Кроме удержания влаги и борьбы с сорняками, такая мульча будет постоянно и постепенно подкислять почву.

Нортблю

Один из “малышей”, но стебли сильные и кустистые. Из-за низкого роста дает небольшой урожай. Самоопыляемый, но хорошее соседство не помешает.

Темно-синие ягоды с твердой кожицей хорошо выдерживают транспортировку и хранятся при температуре 0°C около 3-4 недель. В морозильной камере – в течение всего зимнего сезона.

Специальные возможности:

• Средняя высота куста 0,6-0,8 м (иногда до 1,2 м);
• Холодостойкий до -35 ͦC;
• Плодоносит до 4 лет;
• Среднеранний сорт; ягоды начинают созревать в начале августа;
• Округлые, сплюснутые плоды 14-18 мм в диаметре;
• Ягоды сладкие с легкой кислинкой;
• Урожайность с подвяленного куста – 1,5-2,5 кг.

Мнение от Катерины (Можайск, Московская область):

Виды и сорта

Видов героини статьи всего 2: дикий или обыкновенный и голубика садовая или культурная. У последней есть подвид — высокорослый американец. Именно у него больше всего сортов — около 45-ти. Вот самые распространенные из них:

Патриот. Диаметр его ягод равен почти 2 сантиметрам. Этому соответствуют размеры куста. Он вытягивается на 2 метра, но раскидистостью не отличается. Великан выдерживает до 30-ти градусов мороза, поэтому культивируется в западной части России. Там сорт возделывают в условиях умеренной увлажненности на хорошо освещенных полянах. Средний по продолжительности срок созревания позволяет успеть собрать урожай.

Нельсон. Его ягоды в виде сплюснутого шара отличаются вино-сладким вкусом. Проблема в позднеспелости сорта. Пора собирать урожай настает к концу августа. В регионах с коротким летом могут грянуть ночные заморозки. Тогда ягода диаметром около 2-х сантиметров не вызревает. Зреет она, кстати, на кустах высотой в 1,5 метра.

Спартан. Тоже высокий, около 2-х метров. Ветви прямостоячие, не раскидистые. Морозостойкость ограничена – 28-ю градусами Цельсия. Зато, урожай начинает поспевать уже в середине июля. Ягоды диаметром до 1,8 сантиметра чуть сплюснуты с боков и имеют кисловатый вкус. Могут не вызреть в условиях повышенной влажности. Спартан — один из немногих сортов, любящий сухость.

Ранкокас. Его побеги расползаются, словно усы клубники. Если не обрезать, ягода тоже мельчает. Изначально она в диаметре не более 1,7 сантиметра, слегка сплюснута с боков. Вкус плодов сладкий. Надо быстро собирать. На кусте ягоды Ранкокаса почти не хранятся, растрескиваются. Быть готовыми приходится во второй половине августа.

Блюкроп. Двухметровый прямостоячий куст требует сезонной обрезки, в остальном же, не прихотлив. Блюкроп выдерживает до -35-ти градусов, заморозки весной, сухое лето, нашествия вредителей, фитофторы. Плоды диаметром в 2 сантиметра созревают с середины июля по конец августа. Урожай с одного куста доходит до 10-ти кило при среднем показателе для голубики в 4—5 килограммов. Ягоды сладкие, без кислинки. Все это склоняет большинство садоводов и фермеров именно к Блюкропу.

Прямостоячие сорта голубики с узкими кустами, как правило, выращивают только ради ягоды, либо в лечебных целях. В медицине используют не только плоды, но и листья растения. Их состав идентичен ягодам.

Кустистые же разновидности голубики с используются еще в ландшафтном дизайне. В промышленных масштабах обычно выращивают скороспелые сорта голубики, поспевающие уже в начале июля. К таковым относятся:

Шантеклер. За сезон снимают 2 урожая. Ягода поддается механизированному сбору, что нетипично для голубики. Плоды Шантеклера больше 2-х сантиметров в диаметре, отличаются вино-фруктовым вкусом.
Эрлиблю. Тоже дает 2 урожая, но ягоды мелковаты, кисловаты и плохо перевозятся. Зато, на кусте после созревания плоды сохраняются минимум неделю. Еще Эрлиблю отличается средним ростом и кустистостью.
Дюк. На фоне двух предыдущих выделяется зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Еще Дюк высокоурожайный. С куста в среднем снимают 8 кило. Ягоды диаметром в 2 сантиметра. Вкус плодов терпкий

Под их весом ветви гнутся, поэтому важно обеспечить им опору. В противном случае на побегах образуются заломы.

Все сорта американской голубики делят на 4 группы. Первая — северная. Относящиеся к ней наименования, к примеру, Торо и Ковилл, не требуют укрытия на зиму, терпят суровые морозы. Вторая группа американских сортов высокорослой ягоды — южная. Ее сорта не терпят минусовые температуры, зато, устойчивы к засухе.

Существует множество сортов и видов садовой голубики

Проверьте на Беркли, Эши и Блукропе. Третья группа — среднерослые сорта. Они устойчивы к перепадам температуры, морозам. Все среднерослые сорта отличаются узкими листьями. Такие есть у канадской дикой голубики. Именно на ее основе выведены сорта группы.

Последняя группа сортов американской голубики — кроличий глаз или Эши. Такие сорта долго спеют. Это ограничивает территории посадки южными регионами России. Зато, сорта Эши легко переносят сухость и отлично растут на бедных почвах.

Не все сорта голубики американской селекции. Есть также успешные европейские проекты, к примеру, Бонифаций. Этот сорт выведен в Польше. Выделяется Бонифаций и пряным вкусом. Его дополняет такой же аромат. Оценить его можно в начале августа. Ягоды спеют на 2-метровых кустах.

Голубика – перспективная культура в садоводстве

Плоды голубики известны давно. Подтверждением этой информации служит ее сбор населением в районах ее широкого распространения в дикой природе. Ягоды использовались не только для непосредственного употребления в пищу, но и для сушки и хранения на зиму, т.к. голубика в значительной степени использовалась для лечения некоторых заболеваний пищеварения. Так же она используется и как профилактика онкологических заболеваний, и сердечно-сосудистых дисфункций.

Химический состав и энергетическая ценность голубики

Вещество	Еденица измерения	Голубика
Высокорослая	Низкорослая
Вода	%	82,3	86,6
Энергетическая ценность	Ккал	62,0	51,0
Белки	Г.	0,7	0,4
Жиры	г.	0,5	0,6
Углеводы	г	15,3	12,2
Волокна	г.	1,5	1,5
Зола	Г.	0,3	0,2
Кальции	г.	15,0	8,0
Магний	Г.	—	5,0
Фосфор	г.	13,0	11,0
Железо	г.	1,0	0,2
Калий	Г.	81,0	54,0
Витамин А	мг.	100,0	81,0
Тиамин	мг.	0,03	0,03
Рибофлавин	мг	0,06	0,04
Никотиновая кислота	мг.	0,50	0,52
Аскорбиновая кислота	мг.	14,0	2,50

Как отличить садовые и дикие виды голубики?

Дикорастущие разновидности встречаются на территории Северного полушария – на Дальнем Востоке, в Исландии, Великобритании, Канады и частично Северной Америки. В природе культура растет на болотистых местностях, в тундре. Сорта голубики садовой унаследовали неприхотливость и способность переносить понижения температуры до – 42 градусов. Селекционеры улучшили дикую голубику следующим образом:

• увеличили высоту кустов (от 0,7 м вместо 0,3 м) и число ягод на них. С одного растения снимают до 12 кг плодов;
• придали мясистость и сочность домашним растениям;
• повысили время плодоношения – окультуренные сорта дают ягоды на 3 год вегетации, в природе растение плодоносит через 15 лет.

Садовые типы не подвергаются поражению вредителями и болезнями. Однако, в дикой голубике содержится больше питательных веществ. Ее продолжительность жизни составляет 50 лет, домашние растения нужно пересаживать каждые 6 лет.

Сорт голубики Блюголд

Основные характеристики

• Среднеспелый сорт.
• Созревание плодов начинается с середины июля.
• Куст достаточно крупный, может достигать в высоту 2 м.
• Стебли прямолинейные, ветвистость слабая.
• Ягоды имеют приплюснутую форму и диаметр 18-19 мм.
• Спелые ягоды приобретают светло-синюю окраску.
• Кожура на плодах достаточно упругая.
• Собранный урожай прекрасно хранится.
• Кусты могут выдерживать морозы до – 30 градусов.
• С одного куста можно собрать 8-9 кг. ягод.

Особенности выращивания

1. Место для посадки должно быть:
   • Хорошо освещенным, защищенным от ветра и с залеганием грунтовых вод не выше 50 см.
   • Кислотность почвы должна быть ph = 3,4-5,0.
   • Не допускается наличие более 3 экземпляров многолетних сорняков на 1 м2.
2. В качестве посадочного материала сорта Блюгорд необходимо использовать отводок с хорошо развитой корневой системой. Высота отводка должна быть 35-40 см.
3. Посадку лучше всего производить в середине апреля с расстоянием между растениями 1,2-1,3 м.
4. За 4-5 дней до посадки необходимо выкопать ямы размером 50 х 50 х 60 см.
5. На дно посадочной ямы вносят дренаж в виде битых кирпичей или плитки. Кроме этого удобряют 3-4 кг. низинного торфа, 2 кг. еловой хвои и 30 г. простого суперфосфата.
6. После высадки саженца корневая шейка должна находиться на 2-3 см. выше уровня земли.
7. Сорт очень требователен к наличию влаги в почве. Поэтому через каждые 2-3 дня нужно поливать растения 10-15 л. воды.
8. В процессе своего развития растения голубики нуждаются в своевременных прополках для угнетения сорняков и формировании мульчирующего слоя.
9. Подкармливать сорт нужно не менее четырех раз в год:
   • Ранней весной (начало апреля) раствором простого суперфосфата 20 г. на 7-8 л. воды. На один куст нужно тратить 4-5 л. раствора.
   • В конце апреля раствором хлористого калия (10-15 г. на 10 л. воды). На один куст идет 2-3 л. раствора.
   • В середине мая кусты опрыскивают препаратом Энерген аква, который содержит все нужные растению микроэлементы. В 10 л. воды растворяют 15 мл. удобрения.
   • В начале сентября на один куст вносят 4 л. раствора простого суперфосфата (20 г. на 10 л. воды).
10. Обрезка сорта производится в начале марта или поздней осенью. Цель обрезки – удалить сильно разросшиеся, поврежденные или старые побеги.
11. Несмотря на хорошую морозостойкость сорта целесообразно утеплить корни растений различным материалом (агроволокно, опилки, сухой торф).

Сорт голубики Патриот

Основные характеристики

• Сорт создан в 1976 году.
• Растения достаточно устойчивые к раку стебля и фитофторозу.
• Сорт может выдерживать до – 30 градусов мороза.
• Куст вытянутой формы, быстрорастущий, высотой 1,3-1,9 м.
• Плоды характеризуются неравномерным созреванием.
• Плоды округлой формы, в диаметре достигают 17-19 мм.
• Спелые ягоды имеют светло-голубую окраску.
• Урожайность сорта составляет 6-7 кг. с одного куста.

Особенности выращивания

1. Участок для посадки данного сорта должен иметь такие характеристики:
   • Надежная защита от порывистого ветра и сквозняков.
   • Почвы должны быть с кислотностью ph = 3,4-5,0.
   • Достаточное количество солнечного света.
   • Глубина залегания грунтовых вод до 0,5 м.
   • Лучше всего подходят кислые и легкие по своей структуре почвы.
2. Сорт нужно высаживать ранней весной. Схема посадки данного сорта составляет 1,5 х 1,5 м. Посадка голубики проводиться следующим образом:
   • Готовится посадочная яма глубиной 55-60 и шириной 70-80 см.
   • На дно ямы вносят дренаж, 4-5 кг. торфа, 2 кг. хвои.
   • Растение размещают в середине ямы и расправляя корневую систему производится равномерная ее засыпка.
   • После посадки саженца его необходимо полить 15-20 л. воды.
   • Корневая шейка высаженных саженцев должна быть на 3-4 см. выше поверхности земли.
   • В случае близкого залегания грунтовых вод (до 50 см.) голубику нужно высаживать в «гребень». Для этого сначала снимают слой земли толщиной 10-12 см в виде траншеи. После этого в траншею засыпают смесь торфа, опилок и песка в равных пропорциях до образования холмика. Далее в сформированную возвышенность высаживают саженцы голубики.
3. Для формирования высокого урожая сорт нужно поливать дважды в неделю из расчета 10-12 л. на один куст. Следует помнить, что при влажности почвы менее 50% голубика прекращает свой рост. Особенно важны своевременные поливы в период с июля по август. С поливом нужно вносить в почву коллоидную серу и лимонную кислоту (10 г. на 10 л. воды). Это будет способствовать содержанию в почве кислой среды.
4. В процессе выращивания голубику нужно рыхлить и мульчировать опилками или хвоей.
5. Подкормки очень важны для формирования хорошего урожая. В связи с тем, что голубика нуждается в подкисленной почве нужно подкармливать растения с использованием суперфосфата, калия, сульфата цинка и аммония. Начиная со второго года выращивания эти удобрения, нужно вносить в почву в виде раствора из расчета 10-15 г. на 10 л. воды. В течении года нужно не менее двух раз провести подкормку. Первый раз в конце марта, второй раз в августе.
6. Обрезка проводится до распускания почек. На кустах удаляются сухие и поврежденные побеги. Сильно загущенные кусты прореживаются путем удаления 5-10% побегов от общего количества.
7. Сорт может повреждаться такими болезнями как фомопсис и монилиоз. Для борьбы с этими заболеваниями нужно опрыскивать растения 1%-м раствором бордоской жидкости.

Признаки нехватки химических элементов

Уход за голубикой садовой требует определенных знаний и умений, без которых добиться хорошего урожая вряд ли получится. О нехватке питательных элементов можно узнать по внешнему виду куста и в короткие сроки восполнить их дефицит, чтобы куст продолжал хорошо развиваться и плодоносить.

Азотное голодание куста проявляется слабым приростом побегов и желтеющими листьями. Урожайность при этом невысокая, а ягоды мелкие. Переизбыток азота не менее пагубно влияет на голубику. В этом случае листья сохраняют темно-зеленую окраску вплоть до опадания, а при стандартном развитии они приобретают багряную окраску.

Азотное голодание может стать причиной гибели растений

Сильный дефицит азота выражается на молодых, активно растущих побегах — они не покрываются корой и вымерзают при первых же заморозках. Подкормка голубики азотсодержащим удобрением проводится в три этапа — ранней весной, в мае, и в июне.

При недостатке фосфора листья голубики садовой прижимаются к стеблю, приобретают пурпурную окраску, а поверхность их становится кожистой. Чтобы не допустить подобных симптомов, под каждый взрослый куст голубики ежегодно вносят по 60 г фосфорных удобрений в два этапа:

• До набухания почек — 2/3 нормы;
• В первой декаде июня — 1/3 нормы.

Кислые почвы, на которых выращивают голубику, не содержат достаточного количества магния, поэтому недостаток его нужно постоянно восполнять. Дефицит этого элемента проявляется покраснением краев листьев и появлением на них некротических пятен.

Важнейшим элементом для всех плодовых культур является калий. На кустах голубики нехватка его проявляется некротическими пятнами на молодых листьях и отмиранием побегов. Сульфат калия вносят по 40 г на каждый куст по той же схеме, что и фосфор.

Голубоватый или сизый оттенок листьев, их замедленный рост и усыхание побегов голубики говорит о нехватке бора. Для решения проблемы проводят внекорневые подкормки куста раствором борной кислоты (1 ст. ложка на 10 л воды).

Если листья голубики желтеют, а на поверхности их образовалась сетка из зеленых прожилок — признак нехватки железа. Для восполнения этого элемента кусты обрызгивают 2% раствором железного купороса.

При сбалансированных подкормках кустов с учетом их потребностей, не проявляются болезни голубики, растение хорошо развивается и стабильно дает высокие урожаи.

Голубика, ее посадка и уход в Подмосковье

Приобретение качественного посадочного материала лучше отложить на весну. Потому что лучшее время когда сажать голубику в Подмосковье именно весна. Тогда голубика успеет укорениться до осени и успешно перезимует.

Выбрать подходящее для садовой голубики место. Оно должно быть хорошо освещено и защищено от ветра. Сильная тень существенно влияет на урожайность. Если посадить ее в гуще сада среди плодово-ягодных деревьев, то число ягод уменьшится в половину.

Для успешного выведения культуры рекомендуется выбирать такой участок, на котором ранее не проводилось возделывание. Потом выкопать лунку, глубиной до половины метра. Всыпать в нее хвою или опилки хвойных деревьев. Для усиления кислой реакции в почве садоводы рекомендуют добавить две столовые ложки серы.

Смыть грунт с корней саженца. Аккуратно расправить их в лунке и заглубить так, чтобы садовая голубика ушла в почву на 5 см ниже, чем была в горшке. Присыпать землю слоем хвойной мульчи.

Уход за голубикой состоит в том, чтобы регулярно скашивать траву, которая может отнимать питательные вещества от куста. Каждые две недели садовую голубику необходимо поливать. Для этого использовать кислые растворы. Они могут быть на основе лимонной кислоты или уксуса.

Через 10 лет происходит измельчание ягод на кустике садовой голубики. Поэтому в этот период полагается проводить тотальную обрезку побегов. Такая процедура поможет обновиться голубике и снова приносить хороший урожай.

Осенью в Подмосковье ее будет необходимо укрывать. Для такой цели желательно использовать хвойный лапник. Проводится эта работа во второй половине октября. Снять ее придется весной сразу после того, как сойдет снег.