Пырей

Как выглядит трава пырей, где растет?

Злостный сорняк пырей принадлежит к семейству Злаковых

• Его тонкие, ветвящиеся неизменно в горизонтальном направлении корни проникают сквозь верхние слои почвы, и образуют там целую паутину из корневищ и почек, готовых к превращению в новое растение
• Корневища не проникают обычно глубже 15 сантиметров
• Сорняк имеет прямостоячий стебель, достигающий в высоту 40-120 см. Длинные и плоские листья достигают в длину 15-40 см
• Листья зеленого или сизо-зеленого цвета. Ширина листовой пластинки 3-8 мм
• Цветы пырея невзрачные на вид. Это собранные в соцветия сложные длинные верхушечные колоски из 4-7 цветочков. Сам колосок достигает в длину 15 см. Зацветает сорняк к маю-июню. К исходу первого летнего месяца уже можно наблюдать созревшие плоды, представляющие зерновку подобную пшеничной. Длина плода – 5 мм

Пырей ползучий — не только сорняк

Порой очистить приусадебный участок от сорняка очень сложно. Процесс уничтожения пырея может затянуться на целые месяцы.

Иногда малейшее повреждение корня вызывает рост нового растения. Верхушки корневищ для этого загнуты кверху и находятся у поверхности почвенного слоя

Где произрастает сорняк?

Кроме пахотной земли, пырей заполняет своими вьющимися корневищами луга, степные склоны, поймы рек и обочины дорог. Словом, всюду, где есть родючий грунт, пырей способен прорасти. Для формирования новой особи достаточно только части корневища с единственной почкой.

Свойства пырея – вред и польза

Лечебные свойства

Корневище пырея содержит сапонин, каротин, аскорбиновую кислоту, инулин, слизь, гидрохинон, эфирное масло. Официальная медицина признает пырей противовоспалительным, слабительным, мочегонным и отхаркивающим средством. В аптеке можно приобрести препарат под названием «Пырей ползучий (корень и корневища пырея)», который назначают в комплексе с другими лекарственными препаратами при лечении таких заболеваний и состояний:

• болезни желудочно-кишечного тракта: колиты, холециститы, энтериты, гастриты;
• мочеполовые болезни: нефриты, циститы;
• кожные заболевания: фурункулез, дерматиты, экземы, акне;
• болезни органов дыхания: пневмония, бронхиты, трахеиты;
• нарушения обмена веществ: диабет, рахит, анемия;
• проблемы опорно-двигательного аппарата: остеохондроз, артрит.

Эффективен при лечении пиелонефрита, простатита и цистита препарат на основе корневищ пырея «Уронефрон», который назначают также при мочекаменной болезни. А для лечения аллергических проявлений, атопической бронхиальной астмы и поллиноза применяют иммунологический препарат под названием «Аллерген из пыльцы пырея ползучего для диагностики и лечения».

В народной медицине тоже широко применяются полезные свойства пырея. Отвары и настои листьев и корней растения используют при желтухе, опрелостях, диатезе и потнице у новорожденных, добавляя их в воду для купания. Подросткам, страдающим от угревой сыпи, рекомендуют ежедневно протирать проблемные участки кожи настоем пырея.

Препаратами пырея ползучего являются порошок из его корней, сок, отвар, настой и напар. Предлагаем вам рецепты препаратов, которые вы сможете приготовить самостоятельно.

Напар: 60 г сухого сырья заливают 1 л кипятка и настаивают. Принимают при фурункулезе, камнях в почках и желчном пузыре и как отхаркивающее средство.

Отвар: 25 г сухих корней пырея ползучего заливают стаканом кипящей воды и на медленном огне томят в течение 10 минут, после чего снимают с огня, накрывают и дают час настояться. Принимают при бронхите, цистите, ревматизме, пневмонии, нефрите, гастрите, колите, рахите, сахарном диабете, гипертонии, простуде, желчнокаменной болезни и подагре по одной столовой ложке три раза в день до еды.

Настой: 10 г сухих корней пырея заливают двумя стаканами холодной воды, в течение дня настаивают в темном месте, процеживают и повторно заливают сырье, но уже двумя стаканами кипятка, настаивают один час, потом процеживают и соединяют оба настоя. Принимают по 100 мл после еды три раза в день.

Противопоказания

При приеме препаратов пырея ползучего следует строго соблюдать дозировку: при ее превышении могут возникнуть боли в почках. Другие противопоказания пока не известны.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Злаки
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Пушкиния: выращивание из семян, посадка и уходРаботы в саду в августе

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Краткое описание и биологические особенности, фото

Пырей ползучий – однодольный злак с длинным ползучим корневищем и побегами. Листва плоской формы, широкая. Цветки собираются в густой и крупный колос. Зацветает трава в мае, июне. Плод является зерновкой.

Как выглядит цельное растение и отдельные его части можете посмотреть на фото ниже.

Как выглядит растение во время цветения и после, а также как прикрепляются листья, их расположение на стебле показано на этом фото:

На фото ниже — стебли и белые корневища только что выкопанного растения, плотный куст, который образуют стебли и листья на лугах в природе, а также схема строения пырея: колос и корневище.

Следующее изображение — вид колоска пырея в различные сроки созревания и его плод — зерновка.

На фото видно глубину залегания корневища и ширину его разветвления.

В народе растение зовется – корень-трава, житец, червь – трава, собачья трава, ржанец. Внизу дан неполный список народных названий растения.

Распространен повсеместно, предпочитает рыхлые, влажные, хорошо удобренные почвы. Растет в поймах рек, паровых полях, негустых березовых лесах. Вырастает в высоту до 120 см, корневище расползается до нескольких метров в длину.

Биологическая особенность пырея — высокий темп размножения и роста требует большого увлажнения. Отличается хорошей конкуренцией за жизненное пространство. Вызывает угнетение роста и густоты культурных растений.

Способен к быстрому прорастанию. Неглубокое расположение корней и отсутствие периода покоя у почек и семян способствует как ранним весенним всходам, так и всходам в течение всего вегетационного периода.

Сорняк пырей и борьба с ним народными методами

За годы многолетней борьбы с пыреем люди придумали множество эффективных способов, как избавиться от этого растения. Многие используют для этого пищевую соду. С ее помощью можно уничтожить кусты сорняков, обработав их крепким раствором вещества.

Также бороться с сорной растительностью можно при помощи паяльной лампы. Однако этот способ не отличается высокой эффективностью, ведь при выжигании сорняков на поверхности почвы корневая система практически не страдает.

Неплохо зарекомендовало себя гербицидное мыло, которое легко приготовить самостоятельно. В его составе содержится 15%-ный  уксус (4 л), поваренная соль (100 г) и любое моющее средство (1 ч. л.). Полученное средство используется в качестве отравы от пырея и других сорняков. Через некоторое время после обработки они погибают.

Ботаническое описание

Пырей ползучий – травянистый многолетник. Высота: 30-100, до 120 см. Корневище длинное, ползучее, разветвленное, узловатое. Проникает в почву на глубину до 1 м. От узлов отходят мочковатые корни пырея ползучего. Длина: 1-1,5, до 3 м., толщина: около 2 мм.

От верхушек корневищ и их разветвлений отходят стебли. Стебли пырея ползучего приподнимающиеся, цилиндрические, голые, гладкие, узловатые, покрыты листьями.

Листья пырея ползучего очередные, плоские, шероховатые, узколинейные, с язычком в месте перехода во влагалище. Цвет: сине-зеленый, зеленый, сероватый. Ширина: до 1 см.

Цветки с острыми, ланцетными, зелеными чешуями собраны на верхушках стеблей по 5-10 шт. в прямые, длинные, узкие, двурядные, сжатые с боков широколанцетные соцветия-колосья. Длина соцветий пырея ползучего: 7-15 см.

Плоды – пленчатые удлиненные зерновки ладьеобразной формы. Цвет: коричневатый.

Цветет в июне-июле. Плоды (семена) пырея ползучего созревают в июле-сентябре. Размножается пырей ползучий, главным образом, корневищами.

Описание пырея

Корневище пырея распространяется в почве горизонтально, в основном в верхнем слое земли в 5-6 см от поверхности, но может углубляться до 1 м. Размножается трава многочисленными отростками. Как выглядит пырей? Стебли у сорняка прямостоячие и достигают в высоту до 1,5 м. Листья шероховаты с четкими жилками, имеют ширину 5-10 мм, цветки представляют собой колоски-соцветия длиной 7-15 см. Цветет пырей в первой половине лета, созревают семена в сентябре. Растение довольно чувствительно к влажности почвы: во влажные периоды сорняк разрастается очень активно. Подробная классификация пырея такова: растение рода Пырей, семейство мятликовые, царство растения, отдел цветковые, класс однодольные.

Для семян характерна веретеновидная, немного овальная форма. Верхняя их часть закруглена и усечена, основание утолщено. По окраске семена имеют зелено-желтый оттенок. Форма зерновки, очищенной от пленки, удлиненная. Округлая часть семени покрыта короткими волосками. Голые семена имеют желто-коричневую окраску.

Далеко не каждый знает, что корень пырея наделен лечебными свойствами, но он имеет и противопоказания. Многие огородники, приметив на своем участке сорняк, пытаются тут же от него избавиться, но процедура эта не из легких, и скорей всего ничего не получится. Дело в том, что у пырея корневая система тянется в земле на несколько метров, а все попытки уничтожить его будут только способствовать дальнейшему размножению. Пырей ползучий и его описание приводится в различной литературе, там же говорится, что лучше использовать его в лечебных целях. Эффективная борьба с сорняком возможна только химическими препаратами.

Пырей ползучий — многолетнее растение, имеющее длинные ползучие корневища

Распространение и вредоносность

Пырей распространен в регионах с умеренным климатом и в целом по всему Северному полушарию. Сорняк предпочитает плодородные почвы с большим содержанием азота. В весенний период на засоренных землях можно наблюдать всходы этой травы. Особенно заметен пырей на болотных, рыхлых песчаных, богатых гумусом грунтах. Если производится вспашка земли с помощью плуга, то создается благоприятная среда для развития сорняка.

Трава отличается своей вредоносностью. С пыреем постоянно ведется борьба, как на землях сельхозназначения, так и на частых подворьях. Агрономами было подсчитано, что при появлении пырея ползучего в количестве 8-10 растений на 1 м² посевов озимой пшеницы, урожайность культуры снижается на 5 ц с гектара. Кроме этого, пырей оказывает негативное влияние на почву. Дело в том, что сорняк поглощает питательные вещества, истощая землю. Плодородные почвы, на которых развивается пырей, высыхают. В качестве примера: чтобы сформировать 100 кг семян с 1 Га, пыреем расходуется в 3 раза больше влаги, чем озимой пшеницей. Для формирования надземной и корневой части поглощается большое количество минералов из почвы, которых недостает культурным растениям.

Как выглядит пырей

Взглянув на фото пырея ползучего крупным планом мы видим многолетнюю траву с многочисленными прямыми стеблями, линейными листьями, мощным корнем. Благодаря длинному, ползучему корневищу растение получило свое название “ползучий”, но есть еще два известных определения, которые характеризуют траву — неожиданный или внезапный. Цветки — небольшое соцветие собранное в колос на вершине стебля.

Среди народа траву пырея называют житец, червь трава или дандур. Растение растет практически везде легко переносит мороз или жару, цветет все лето.

Как размножается пырей? Трава пырея кроме выносливости обладает высокой плодовитостью. Интересно то, что одно растение способно размножатся одновременно корнем и семенами при этом дает более десяти тысяч семян, которые прорастают в это же лето. Более того даже если семечко не прорастет будет лежать в земле много лет, а оставшийся после пропалывания корешок быстро дает жизнь новому растению. Поэтому человеку всегда трудно бороться с травой пырея и вопрос как избавится от пырея беспокоит многих огородников.

Применение в народной медицине: рецепты

Пырей ползучий не внесен в свод законодательно установленных правил, которыми пользуются фармацевтические кампании при изготовлении и назначении лекарственных средств. Но народные целители и гомеопаты успешно используют его для лечения самых различных заболеваний. Пырей применяют при анемии, рахите, экземе, нейродермитах, болезнях легких, печени, воспалении желудочно-кишечного тракта, ревматизме, подагре, для очищения крови и снижения давления, ускорения заживления ран и регенерации тканей, укреплению стенок сосудов и капилляров.

Отвар

Для лечения высыпаний на коже
используют 15 г сухих или свежих корней. Они должны быть очищены от загрязнений
и порезаны на небольшие части. Их заливают стаканом горячей воды и кипятят на
среднем огне в течение 10 мин., затем настаивают в течение 4-х часов. Отвар
принимают по 1 ст.л. 3 раза в день через час после приема пищи. Время лечения 2
недели, затем необходим перерыв. При необходимости лечение продолжают через 2
недели.

При запорах делают клизмы из
отвара корня. Для этого 5 ст.л. отваривают в течение 15 мин в 0,5 л воды. После
того, как состав остынет и будет процежен, его соединяют с 1л теплой кипяченной
воды и используют по назначению.

Бороться с туберкулезом легких можно отваром пырея в молоке. В 250 мл молока на протяжении 5 мин кипятят 1 ст.л. свежих корней травы. Отвар остуживают, процеживают и сразу выпивают всю получившуюся жидкость. В течение дня необходимо еще дважды приготовить такой отвар и принять его.

При кожных нарывах, фурункулах, ячменях используют отвар из 10 г корневищ и 1 л воды. Пьют по 200 мл 3 раза в день. Курс лечения от 5 до 20 дней. Одновременно делают примочки и ванны с отваром сорняка.

Как
тонизирующее средство используют 30 г корней, которые необходимо проварить в 1
л воды. Слабый огонь под посудой поддерживают до тех пор, пока в посуде
останется половина первоначального объема жидкости. Пьют отвар по полстакана, 3
раза в день.

Настой
из высушенных корней

Улучшить состояние организма человека при гастрите, энтерите, колите, ускорить обмен веществ сможет настой из 5 ч.л. измельченного корня, залитых 250 мл холодной кипяченной водой. Смеси необходимо дать постоять под крышкой в течение 12 часов. Затем жидкость сливают в отдельную емкость, а корни заливают стаканом кипятка и дают настояться еще 60 мин. После остывания жидкость процеживают и смешивают с первым холодным настоем. Настой принимают по 100 мл 4-5 раз в день за 1 час до еды.

При холецистите 4-5 часов
настаивают 40 г корней в 3-х стаканах кипятка. Лучше это сделать в термосе.
Принимают по 250 мл 3 раза в день. Лечение без перерывов продолжается в течение
30 дней.

Уменьшить боли в суставах,
поможет настой, который делают из полного стакана сухих измельченных корней,
залитых 1 л кипятка. Время настаивания не менее 12 часов. После процеживания в
жидкость добавляют 2 ч.л меда и принимают по 100 мл 3 раза в день независимо от
времени приема пищи.

При остеохондрозе и подагре
применяют также настой из 2-х ст.л корней пырея, которые на ночь заливаются 0,5
л кипящей воды. Состав используют до еды по ½ стакана 3 раза в день до еды.

Сок из корней и стеблей

Готовят сок из
свежезаготовленных корней, листьев и стеблей травы

При сборе сырья обращают
внимание на то, чтобы были сорваны лишь молодые листья, без следов гнили и
повреждений насекомыми. Листья с черными пятнами отбраковываются

Собранные
части травы и корни освобождают от примесей других растений и земли, хорошо
промывают, обдают кипящей водой и пропускают через мясорубку.

Получившуюся кашицу разбавляют
водой в пропорции 1:1, перемешивают и отжимают через несколько слоев марли или
отрезка льняной ткани. Профильтрованную жидкость необходимо довести до кипения
и выдержать на слабом огне еще 3 мин. Сок принимают по 1 ст.л. 3 раза в день за
30 мин до еды при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Хранят сок в темном холодном
месте, используют в течение 48 часов. Если смешать 1л сок с 250 мл спирта, то
его можно будет использовать и через несколько месяцев после изготовления.

Для улучшения остроты зрения используют сок пырея с натуральным медом. В состав входит равное количество обоих веществ. Загустевший мед перед смешиванием можно выдержать в теплой (до 40°С) воде для уменьшения его вязкости. Ежедневный прием смеси продолжается 6 месяцев, по 1ст.л. 3 раза в день.

• Применение полыни
• Самая полезная зелень
• Лопух: целебные свойства и правила применения
• Одуванчик: полезные свойства и противопоказания
• Крапива: лечебные свойства и противопоказания

Химический состав

В корневищах пырея есть много полезных веществ. В частности, это Витамин Е, а также аскорбиновая кислота и токоферол. Среди компонентов корневища можно выделить белок, он составляет почти 10%.

Его по праву считают «строительным материалом» для человеческого тела. Порядка 40% – углеводы. Благодаря набору органических кислот происходит поддержание нормального кислотно-щелочного баланса организма.

В составе растения есть минеральные соли. Они обеспечивают функционирование сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной систем и пищеварительного тракта, отвечают за равновесие водно-солевого обмена.

Для нормального состояния кожи важны масла – жирное и эфирное, они имеются в перечне полезных веществ в составе растения.

Корни пырея

Лечение

Немедикаментозное лечение признаков и симптомов рефлюкс-эзофагита включает комплекс мероприятий по нормализации массы тела, рациональное дробное питание, временный или полный отказ от употребления жареной и жирной пищи, цитрусовых, кофе, специй и приправ, соусов, алкоголя. После приема пищи категорически запрещено выполнять наклоны туловища и находиться в положении лёжа. Медикаментозная терапия данного заболевания, включает прием антацидных препаратов, обволакивающих средств, H2 гистаминовых блокаторов и ингибиторов протонной помпы. При неэффективности консервативной терапии, назначается оперативное вмешательство, цель которого — ушивание нижнего пищеводного сфинктера.

С лечебно-профилактической целью рекомендован прием метапребиотика Стимбифид Плюс, который имеет трёхкомпонентный состав. Эффект метапребиотика обусловлен содержанием фруктополисахаридов, лактата кальция и фруктоолигосахаридов. Эти компоненты по отдельности и в совокупности стимулируют рост собственной кишечной и желудочной микрофлоры человека, нормализуют пищеварения, уменьшают интенсивность воспалительного процесса в пищеводе при ГЭРБ, положительно влияют на кислотность желудка и усиливают защитные свойства ЖКТ. Оценить преимущества метапребиотика по сравнению с пробиотиками и пребиотиками, поможет сравнительная таблица.

Как правильно заготавливать

Как заготавливать

Ранней весной заготавливают сырье, в котором полезные вещества находятся в максимальных количествах. Весной, когда еще не появились наземные части травы, в корнях аккумулируются все ценные компоненты, которые впоследствии вместе с началом сокодвижения переместятся в стебли и листья травы. Заготавливают корни и осенью, когда наземная часть растений увяла или уже засохла. В осенней период корни растений можно заготавливать в больших объемах при бороновании почвы на полях. Летом заготавливают стебли и листья для использования в свежем виде в кулинарных целях и приготовления сока.

Как хранят сырье

Корни очищают от земли, различных растительных примесей, мелких боковых отростков, наземных листьев и стеблей. Затем их промывают и сушат под навесом в недоступном для солнечных лучей месте. Ускорить процедуру сушки можно с помощью специальных электрических или газовых сушилок, в которых корни должны сушиться при температуре не более 70°C. Полностью годными к хранению они станут после того, как начнут ломаться при сгибании. Хорошо просушенные корни будут сладковатыми на вкус, не будут иметь запаха.

После окончания сушки на корнях вручную обламывают остатки мелких корневых отростков. Измельчают и закладывают на хранение в бумажные ящики, пакеты, стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками. Место для хранения должно быть сухим, темным и прохладным.

Когда и как собирать пырей ползучий

Корни лекарственного растения заготавливают ранней весной до появления побегов или поздней осенью после их увядания. Пырей выкапывают и отделяют подземную часть, а потом промывают ее от грязи и удаляют мелкие боковые отростки. На просушивание корень раскладывают под навесом на свежем воздухе или в теплой проветриваемой комнате. Разрешается также поместить сырье в духовку, разогретую максимум до 50 °С. Когда стержни травы станут жесткими и перестанут сгибаться при надавливании, их нужно будет пересыпать в бумажный пакет или стеклянную банку и убрать в темный шкаф.

Листья и стебли растения советуют собирать в конце весны или ранним летом, пока зелень максимально свежая. Как и в предыдущем случае, сырье необходимо просушить, а потом поместить на хранение в защищенное от света место.

Лекарственное сырье ползучего пырея сохраняет ценные свойства до двух лет

Сбор пырея ползучего

Как собрать

Лучше всего заготавливать корни пырея ранней весной, пока растение еще не дало побеги, и осенью, после увядания его наземной части. Как раз в это время все ценные вещества, содержащиеся в соках пырея, аккумулируются в его корневищах. Обычно заготовку осуществляют в середине осени.

Корни извлекают, очищают от земли, мелких отростков и побегов, промывают и подвергают сушке термическим или естественным способом. Сушка в духовке, сушилке или печи значительно сокращает время заготовки. Сырье укладывают слоем и сушат при температуре 70 ºC, время от времени вороша и помешивая. Для сушки естественным способом корни раскладывают более тонким слоем на солнце под открытым небом, подстелив под них картон или бумагу. Чтобы корневища высыхали равномерно, их шевелят и переворачивают.

Определяют готовность сырья по степени упругости корневищ: они не должны сгибаться совсем или могут сгибаться только под острым углом. Готовое сырье повторно перебирают, очищают от мусора и перетирают в муку, используя для этого пестик и ступку.

Как хранить

Хранят порошок из корневищ пырея герметически упакованным в стеклянные банки, чтобы он не напитывал посторонние запахи и влагу. Банки должны быть из темного стекла, но если они прозрачные, их нужно держать в закрытом шкафу или в темной кладовке. Срок хранения порошка из корневищ пырея ползучего 2-3 года.

Способы приготовления и применения

Ползучий пырей в народной медицине применяют для приготовления водных средств и крепких спиртовых препаратов. В обоих случаях растительное сырье приносит пользу при употреблении в малых объемах.

Сок

Свежий сок пырея хорошо помогает при кровотечениях, воспалительных заболеваниях кожи и укусах насекомых. Получают целебную жидкость из листьев и стеблей растения по такому алгоритму:

1. Ползучий пырей промывают от пыли и загрязнений и измельчают в блендере.
2. Разводят растительную кашицу чистой водой в равных объемах.
3. Пропускают полученную массу через сложенную марлю.
4. Зеленую жидкость на три минут помещают на плиту, а затем остужают под крышкой.

Пить сок ползучего пырея нужно по 1/3 стакана натощак, а наружными способами его наносят на повреждения при помощи ватного диска.

Сок пырея готовят в малых количествах, так как ценные свойства он сохраняет не более двух суток

Настой

При заболеваниях печени и желчного пузыря в лечебных целях готовят отвар растения. Рецепт выглядит так:

1. Сухие корни полезной травы измельчают в объеме двух больших ложек.
2. Запаривают сырье 400 мл кипятка.
3. В закрытом виде оставляют на шесть часов.
4. Пропускают через марлю по достижении готовности.

Принимать настой нужно трижды за день по 250 мл. Всего лечение разрешается продолжать до месяца.

Настой корней ползучего пырея стимулирует отток желчи и выводит токсины

Отвар

При проблемах с пищеварением и кровотечениях рекомендован к применению отвар ползучего пырея. Для его приготовления необходимо:

1. Измельчить сухие корни и стебли растения.
2. Залить горячей водой в объеме стакана.
3. Прокипятить на плите около десяти минут.
4. Позволить средству остыть под крышкой.

Рекомендуем к прочтению: Барвинок малый: польза и вред, применение травы в народной медицине, отзывы

Готовый отвар процеживают и отжимают остатки корней. Принимать препарат нужно трижды в день на пустой желудок по стакану.

При геморрое использовать отвар корня ползучего пырея можно для ежевечерних микроклизм

Ванны

При кожных заболеваниях хорошее воздействие на организм оказывают ванны с добавлением ползучего пырея. Необходимо приготовить лекарственный отвар по следующему рецепту:

1. Корни пырея и лопуха закладывают в эмалированное ведро по 100 г.
2. Заливают 5 л воды и доводят до кипения.
3. Нагревают в течение десяти минут.
4. Сливают готовое средство через марлю в наполненную емкость.

Принимать ванны нужно 1-2 раза в неделю по полчаса в вечернее время. Температура воды при этом не должна превышать 37 °С.

Ванны с отваром пырея обладают хорошим успокаивающим действием

Чем полезен

Агрессивная живучесть сорняка, его выносливость обусловлена тем, что в состав его тканей входят компоненты, увеличивающие его жизнеспособность. Благодаря растительному углеводу, действующему как фунгицид и антибиотик, агропирену пырей выдерживает очень сильные морозы, бывающие в умеренном климате. После обработки теплолюбивой яровой пшеницы выделенным из пырея антибиотиком зерновые посевы смогли перенести зимние холода. Пшенично-пырейные гибриды отличаются тем, что выносят засухи и вымокания, резкие температурные перепады и могут быть многолетниками.

Пищевая ценность

В 100 г корней пырея содержится 20 кКал, 11 г белковых соединений, 1,5 г жирных кислот, 25 г углеводов, 33 % клетчатки. Благодаря наличию в составе травы сахаров и крахмалистых веществ в старину и в наше время, в голодные годы, высушенные размолотые корни пырея использовались как добавочный ингредиент для выпекания хлеба. В современном мире свежие корни и молодые сочные листья используют для салатов, добавляют в гарниры, их добавляют в мясные, рыбные и овощные блюд, варят супы. Порошок из корней добавляют в рецептуры киселей и пива. Листья заготавливают весной, а корни в начале весны или в конце осени.

Салат из свежих корней можно приготовить по следующему рецепту:

• 120 г корней очистить от земли и посторонних примесей, тщательно вымыть, ошпарить кипящей водой, измельчить ножом или при помощи мясорубки;
• к ним добавить 20 г зеленого мелко порезанного лука, 30 г натертой свежей моркови, 5 г листьев щавеля, по 2-3 веточки укропа и петрушки;
• все компоненты салата перемешивают, солят по вкусу и заправляют свежим растительным холодного отжима маслом.

Пырей часто смешивают с другими огородными сорными лечебными травами для получения витаминных лекарственных салатов: отваривают корни (100г), измельчают ошпаренные кипятком листья крапивы, сныти, подорожника (по 30г). Смесь заправляют майонезом. В салат можно добавить в минимальных количествах зеленый лук и петрушку.

Химический состав

Биологически активные вещества, входящие в состав пырея ползучего представлены флавонидами, гликозидами, сапонинами, полисахаридами, дубильными веществами, слизями, кумаринами. В корнях содержатся соли калия, магния, железа, марганца, яблочная, кремниевая, молочные кислоты, аскорбиновая кислота, бета-каротин, глютен, пектин, инулин, крахмалоподобное вещество тритицин.

Лечебные свойства

Пырей ползучий используется в народной медицине в виде отваров и настоев с мочегонными, отхаркивающими, потогонными, слабительными, кровоочистительными, обволакивающими свойствами. Трава применяются в тонизирующих и болеутоляющих составах. С её помощью излечиваются дерматиты. Свежеприготовленный из корней сок является сильным противовоспалительным средством. Гомеопаты используют сорняк для лечения заболеваний почек и мочекаменной болезни.

Противопоказания

Не используют пырей при недостатке в организме ферментов, расщепляющих глютен, при заболеваниях, находящихся в стадии обострения, при панкреатите, язве желудка, диарее, при индивидуальной непереносимости и наличии аллергических реакций на его состав. Дети до 3 лет лечебные препараты из пырея могут получать только после разрешения педиатра, а в детское питание траву рекомендуют вводить после достижения ребенком возраста 7 лет.

Беременные и кормящие женщины употребляют средства, в состав которых входит пырей, только если положительные результаты применения превышают возможные негативные последствия.

Лечебные свойства травы пырея ползучего

При грамотном применении ползучий пырей способен принести немалую пользу организму. В частности, лекарственное растение:

• ускоряет заживление ран и порезов;
• снимает воспалительные процессы в мочевыводящих путях;
• способствует быстрому выздоровлению при ОРВИ и гриппе;
• регулирует обменные процессы в организме;
• обладает отхаркивающими свойствами и помогает при бронхите;
• оказывает потогонное и мочегонное действие;
• улучшает состояние при хронической усталости и нарушениях сна;
• стимулирует аппетит и способствует качественному усвоению питательных веществ;
• повышает свертываемость крови и насыщает ее кислородом;
• очищает сосуды и укрепляет сердечную систему;
• помогает вывести паразитов из кишечника.

Женщинам употреблять средства на основе ползучего пырея можно для повышения либидо и нормализации менструального цикла. У мужчин растение улучшает состав семенной жидкости и стимулирует потенцию, а также снимает воспаления при простатите.

Принимать отвары и настои ползучего пырея рекомендуется при ослабленном иммунитете и авитаминозе

Лечебные свойства корня пырея ползучего

В подземной части ползучего пырея сосредоточено больше всего ценных витаминов и дубильных компонентов. Отвары и настои на основе корня помогают:

• при заболеваниях желчного пузыря и печени;
• при песке и мелких камнях в почках;
• при склонности к отекам;
• при экземе, псориазе и фурункулах;
• при хроническом кашле;
• при частых мигренях и аритмии;
• при повышенном уровне сахара в крови;
• при гипотонии.

Употреблять лекарственные средства на основе корня пырея разрешается в качестве профилактики атеросклероза. Сырье помогает восстановить микрофлору кишечника после длительного лечения антибиотиками.

Противопоказания

Есть строгие предписания относительно того, кому нельзя использовать лекарства и народные средства с пыреем.

Противопоказания касаются таких диагнозов как:

• острый панкреатит;
• диарея;
• язва желудка во время обострения;
• целикалия;
• ранний детский возраст (до 3 лет);
• отдельные формы аллергии и индивидуальная непереносимость.

С любыми средствами, касающимися народной медицины, максимально осторожными следует быть беременным женщинам. Только с ведома врача, ведущего беременность, можно пить отвары и настои. Даже наружное применение народного средства нужно согласовать с врачом.

Причины развития и предрасполагающие факторы

Гастроэзофагеальный рефлюкс относится к наиболее распространенным патологиям пищеварительной системы, которые потенциально могут провоцировать эрозивно-язвенное поражение слизистой оболочки пищевода и развитие онкологии органа. Для заболевания свойственно хроническое течение, при этом существенно ухудшается качество жизни человека с ГЭРБ, вплоть до частичной утраты трудоспособности. К предрасполагающим факторам развития данного заболевания, можно отнести:

• нарушение моторной функции верхних отделов пищеварительной системы;
• повышенная кислотность желудка и наличие хронического гастрита;
• нарушение процесса эвакуации пища из пищевода в желудок;
• табакокурение и злоупотребление алкоголем;
• постоянное воздействие стрессового фактора;
• беременность;
• ожирение;
• наличие диафрагмальных грыж;
• прием отдельных групп лекарственных медикаментов (нестероидные противовоспалительные средства, бета-адреноблокаторы, блокаторы кальциевых каналов, нитраты, антихолинергические средства).

В 80% случаев, хронический заброс желудочного содержимого в пищевод происходит по причине слабости нижнего пищеводного сфинктера. При нормальном тонусе сфинктера исключена вероятность обратного заброса (рефлюкса) пищевого комка.

Как выглядит сорняк пырей?

Пырей ползучий – это неприхотливое травянистое растение, растущее в полях, на огородах, лугах, пустырях, лесных опушках, вдоль дорог и у заборов. Этот сорняк быстро размножается семенами и корневищами. Даже самая маленькая его часть, на которой сохранилась живая почка, со временем  станет новым растением. Корневище растения шнуровидное, ползучие, длиной до 15 м. Оно располагается под землей горизонтально, и, в соответствии с типом почвы, проникает на глубину 5-20 см, образовывая разветвления и придаточные корни.

Ветви, находящиеся вблизи поверхности грунта, загибаются кверху и образуют новые особи растений. Корневище является очень тонким, однако его отличает быстрый рост и высокая прочность. Оно обладает способностью протыкать насквозь картофельные клубни и деревянные доски, толщина которых не превышает 3 см. Цвет молодых корней – белый, а старые имеют желто-коричневую окраску.

Приподнимающиеся стебли сорняка могут достигать в высоту 0,2-1,5 м. Опушение у них отсутствует, а внутри они полые. Растения характеризуются очередным листорасположением. Сам лист, длина которого 15-35 см, а ширина может достигать 1 м, достаточно плоский и имеет узколинейную форму.

На нём можно увидеть параллельное жилкование и шероховатость с верхней стороны. Цвет листьев может быть зеленым или сизовато-зеленым. Их вертикальный рост от корня, который частично охватывает своими основаниями стебель, образует так называемое листовое влагалище.

Пырей цветет, начиная с мая и заканчивая июлем. У него невзрачные мелкие цветки желто-зеленого цвета. Они сосредоточены в верхней части стеблей и в количестве 4-10 штук собраны в колоски, которые формируют сложный колос (его длина – 10-25 см). В каждом цветке по три тычинки и одному пестику.

Созревание плодов наблюдается в августе-сентябре. Каждый плод представляет собой небольшую, до 1 см, волосистую плёнчатую зерновку, заключенную в цветочную чешуйку, сросшуюся с ним. Каждый плод содержит внутри себя одно семя.

Как избавиться от пырея на огороде народными способами

Живучесть пырея феноменальна. Если при прополке огорода оставить небольшой кусочек корневища – он продолжит расти и затянет своими крепкими корневищами все вокруг. Пырей может своим корнем прошить картофельный клубень и даже доску, лежащую на земле. Пырею не страшны ни засуха, ни морозы, ни гербициды. Его длинные ползучие корневища переплетаются в подземные клубки и разбегаются во все стороны. Стоит только корневище повредить, как просыпаются спящие почки и выпускают новые подземные побеги. Наружу же вылезают лишь отдельные побеги.

Но работа эта кропотливая, требующая терпения и усилий.

Для борьбы с пыреем можно использовать один агротехнический способ. Вспаханную землю, пораженную пыреем, можно засеять другими зерновыми. Они образуют плотный дерн и дадут отпор пырею.

Если площадь посадки небольшая, можно установить подземный барьер: на глубину 30 – 40 сантиметров вкопать куски шифера или кровельного железа. Они смогут преградить путь сорняку.

Всем известно, что здоровье для человека – самое главное. А для того, чтобы здоровье сохранить, рекомендуем суперфуды, которые можно приобрести в нашем интернет – магазине https://gmfood.ru/catalog/superfudy/miks_superfudov_g_day_health.html.