Лечение запеченным луком: что лечит, польза, вред, противопоказания
Содержание:
- Содержание статьи
- Запеченный горчичный лук
- Хек запеченный в духовке в рукаве для запекания — просто и вкусно!
- Профилактика
- Горошек с сосиской
- Гнойные раны
- Рыбная запеканка
- Как применять
- Насколько эффективен запечённый лук для лечения?
- ЖАРИМ ЛУК?
- Полезные свойства
- Лечение печеным луком
- Запеченный лук в духовке под соусом из меда и горчицы
- Лечение фурункулов
- НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
- Вред и противопоказания
- Полезные и лечебные свойства для организма
- Народная медицина против шпор на пятках
- Тушеный лук с томатами и брынзой
- Запеченный лук с укропным соусом
Содержание статьи
1. Нутриенты печёного лука a. Витамины. b. Минералы. c. Состав печеного лука.2. Как сохранить лук до весны?3. Как выбирать лук при покупке?4. Как правильно готовить лук?5. Благоприятное воздействие печёного лука на организм человека a. Как применять запечённый лук?6. Противопоказания и ограничения употребления лука7. Печёный лук в народной медицине a. Наружно i. При фурункулах ii. При мозолях iii. В борьбе с прыщами iv. При шпорах на пятках b. Внутреннее употребление i. Геморрой ii. Паразиты iii. Диабет8. Лук в традиционной медицинеЦелебные свойства лука известны с древних времён. В нашей повседневной жизни это привычный овощ, хотя и несколько своеобразный. Большинство, конечно, знают, что нужно дружить с луком во время различных инфекций, особенно простудных. Но мало кто подозревает о всех целебных свойствах этого привычного нам овоща. Что же в нём такого особенного содержится, из-за чего лук становится целебным и рекомендуется к постоянному употреблению? При изучении лука был выявлен целый ряд химических соединений в уникальном сочетании.
Запеченный горчичный лук
Простой жареный красный лук с горчицей и бальзамическим уксусом создают яркий гарнир, который действительно универсален.
Ингредиенты:
- 4 лука
- Масло
- 1 ложка бальзамического уксуса
- 2 ст.л. зернистой горчицы
- 1 ст.л. мягкого коричневого сахара
Приготовление:
Нагрейте духовку.
Нарежьте корень каждого лука, чтобы создать плоское дно, затем тщательно очистите, оставив лук целиком. Вырежьте глубокий крест в верхней части каждого, затем согните и добавьте веточку розмарина, долейте масло и поместите в поднос для выпечки.
Налейте немного бальзамического уксуса на каждый лук. Оберните лоток в фольгу и запекайте в духовке в течение 30 минут. Между тем, смешайте горчицу и сахар и отложите.
Выньте лоток из духовки, снимите фольгу и налейте немного горчичной смеси на каждый лук. Верните в духовку на 15 минут.
Хек запеченный в духовке в рукаве для запекания — просто и вкусно!
Чтобы приготовить шикарного хека, следует применять плотный кухонный рукав для запекания. Если правильно запечь бескостную рыбу, оно подойдет для диетического питания, потому что отличается легкостью и низкой калорийностью.
Перечень ингредиентов:
- 3 тушки хека;
- 2 щеп. морской соли;
- 2-3 луковицы;
- 1 ст. л. специй для рыбы.
Приготовление:
Каждую тушку вымыть, удалить лишние участки – тонкий край на брюшке, плавники, хвост. Обвалять хека в специях с солью и оставить на 15-20 минут.
Лук нашинковать тонкими полукольцами. Завязать один конец рукава для запекания, выложить луковую подушку. Сверху разместить рыбные тушки.
Разогреть духовку до 180˚ с режимом конвекции. Поместить противень с рукавом на средний уровень на 20 минут.
Этот рецепт приготовления хека в духовом шкафу можно разнообразить, если добавить в нее смесь из свежих или замороженных овощей. Вкусным блюдо будет, если подать его на стол в горячем или же холодном состоянии. Это делает его замечательным перекусом, который можно взять с собой на работу или в школу.
Хек — рыба невероятно нежная, поэтому кулинары настоятельно рекомендуют завернуть тушку в фольгу или сделать шубу из овощей. Сохранить сочность готового блюда позволяет использование сметанного или майонезного соуса, а также, сыра. Чтобы не тратить драгоценное время на варку гарнира, стоит запечь рыбу сразу с картофелем, капустой или же морковью. В этом случае можно в мгновение ока получить отменный семейный ужин или же обед.
Человек, который хочет избавиться от лишних килограммов, должен обязательно включить в свой рацион запеченного хека. Калорийность рыбного блюда небольшая, поэтому оно идеально подойдет для здорового питания или лечебной диеты. При правильном приготовлении рыбного деликатеса, блюдо будет сытным, а тяжесть в желудке после его поедания ощущаться не будет.
Профилактика
От развития чирьев и фурункулов никто не застрахован, однако вероятность их возникновения можно значительно снизить, соблюдая правила личной гигиены. Фурункулез может также возникать как на нервной почве, по причине ослабления иммунной защиты, поэтому не на последнем месте в предотвращении заболевания стоит и сбалансированное питание. Но когда болезнь все же настигла, нужно своевременно принять все меры по ее устранению – обратиться к врачу или воспользоваться методами народной терапии, в том числе при помощи печеного лука.
Отзывы о печеном луке для вытягивания гноя представлены ниже.
Горошек с сосиской
Это вкусное и полезное блюдо получится приготовить даже тем, кто ни разу в жизни не стоял у плиты. Весь процесс займет всего 10-15 минут. Самое сложное в этом случае – это правильно выбрать колбасу. Повара советуют покупать сосиски не в вакуумной упаковке, а на развес, у которых толстая шкурка. После термической обработки они будут лопаться на вилке, и истекать мясным соком.
Компоненты:
- постное масло (для жарки) – 4 ст. л.;
- горчица – 2 ч. л.;
- зеленый горошек – 1 банка;
- сосиски – 4 шт.
Банку с горохом открыть, вылить жидкость. Она должна быть слита полностью, иначе бобы не прожарятся. Высыпать ингредиент на разогретую сковороду. Жарить в течение 5-10 минут, постоянно помешивая. Когда горох будет полностью прожарен, снять его с плиты. Затем нужно приступить к жарке сосисок. Они должны приобрести румяную корочку. К готовому блюду добавить горчицу.
Гнойные раны
Гнойная рана быстро заживет, если поврежденное место поместить в очень горячую соленую воду, подержать его там до остывания воды, а потом приложить к ране печеный лук и зафиксировать его повязкой. Выполнять процедуры до выздоровления.
Победят рожу повязки с печеным или вареным луком. Делать их 1-4 раза в день.
В статье рассмотрим, как использовать печеный лук для вытягивания гноя.
Гнойные процессы (чирьи, фурункулы) хотя бы однажды в жизни возникали у всех людей.
В традиционной медицинской практике для лечения нарывов применяется комплексный подход – антибактериальные медикаментозные средства перорально и лекарства для наружного использования, например, синтомициновая эмульсия и линимент по Вишневскому. В народной медицине довольно популярен для вытягивания гноя печеный лук.
Рыбная запеканка
По этому рецепту получается невероятно сочная и питательная запеканка.
Компоненты:
- Картошка — 1 кг.
- Лук — 2 шт.
- Сало — 0.15 кг.
- Фарш рыбный — 0.4 кг.
- Пармезан — 0.15 кг.
- Соль, чёрный перчик, пряности по вкусу.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
КБЖУ на 100 грамм кушанья:
Калории: 191 ккал.
- Белки: 11.
- Жиры: 11.
- Углеводы: 12.
Порции: 4.
Время готовки: 1 ч.
Способ приготовления:
- Нарезаем сало ломтиками, лук — полукольцами, картофель — кружочками.
- Отправляем сало на сковородку вытапливаться.
- Получившиеся выжарки пошли в качестве гуманитарной помощи голодающему мужу.
- В вытопившееся сало добавляем специи. Я использовала прованские травы, белый перец и орегано. Выкладываем лук и слегка обжариваем.
- Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Первым слоем выкладываем картошку. Солим, перчим.
- Затем слой лука.
- На лук кладем слой фарша. Фарш домашний, приготовлен из щуки.
- Сверху слой картошки. Еще раз солим, перчим.
- Посыпаем запеканку сыром. Накрываем форму фольгой, чтобы всё как положено пропарилось, и в духовку на 35 мин. при температуре 200 С.
- Затем снимаем фольгу, и ещё надо запекать 10 мин. при температуре 220 С для получения аппетитной корочки.
Приятного аппетита!
Как применять
Варианты приёма разнятся в зависимости от типа и интенсивности кашля. Рекомендуются целебные растворы также от насморка. Для минимизации вреда слизистым ЖКТ лучше принимать лекарства до или после еды, запивая водой или молоком. Главное – учитывать противопоказания, особенно у детей. Перед началом лечения требуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать от приёма побочных эффектов и получить максимальный результат.
При сухом кашле
Неприятная проблема при простуде или гриппе – сухой кашель. Приступ вызывает боль в груди. Лечение затягивается из-за необходимости перевода к влажному кашлю. Избавиться от симптомов поможет луковый отвар с молоком и пчелиным продуктом. Рекомендуется выпивать по 2 большие ложки 4–5 раз в сутки. Длительность курса составляет 5–7 дней.
При влажном кашле
Переход к влажному кашлю облегчает откашливание, выведение мокроты и общее состояние. Для лечения рекомендуется принимать луковый сироп. Сок 1 луковицы смешивают с таким же количеством меда, настаивают 10–15 минут. Принимать требуется по 1 чайной ложке до 5 раз за день. Длительность курса определяется скоростью выздоровления.
От насморка
Для снятия заложенности носа распространены медово-луковые капли. В составе овоща присутствуют фитонциды. Вещества восстанавливают дыхание и губительно действуют на патогенную микрофлору. Рецепт:
- Из 1 луковицы выжать сок.
- Соединить с 0,5 маленькой ложкой пчелиного продукта.
- Если смесь густая, то разбавить кипячёной водой.
- Закапывать трижды за день в обе ноздри.
Другой вариант применения – промывания. Способ помогает очистить от бактерий носовые пазухи, удалить слизь. Лук с медом также применяют в виде мази от насморка: сделать из луковицы пюре, смешать с цветочным нектаром в пропорции 1:1. Наносят средство на слизистую носа до прохождения ринита.
Насколько эффективен запечённый лук для лечения?
Лечить нарывы народными средствами уместно, когда на теле появился один гнойник, и воспалительный процесс ещё не осложнился повышенной температурой. В случаях обнаружения многочисленных очагов, требуется немедленная консультация квалифицированного специалиста.
Важно!Фурункулы нельзя греть, поэтому перед использованием печёный лук нужно остудить. Чтобы понять, почему овощ вытягивает гной, важно разобраться в его главных особенностях
Ведь при запекании под воздействием тепла ослабевает резкость лука, но способность нейтрализовать инфекцию сохраняется. К тому же этот способ лечения не вызывает кожного раздражения
Чтобы понять, почему овощ вытягивает гной, важно разобраться в его главных особенностях. Ведь при запекании под воздействием тепла ослабевает резкость лука, но способность нейтрализовать инфекцию сохраняется
К тому же этот способ лечения не вызывает кожного раздражения.
- Печёным луком можно вылечить:
- Кожную инфекцию (на начальных стадиях заболевания). Для этого понадобится сделать специальную пасту из стакана кипячёного молока, размоченной в нем горбушки белого хлеба и мелко измельчённого лука. Средство прикладывают на ночь к больному месту, зафиксировав марлевой повязкой.
- Кашель. Лекарство готовится из чайной ложки мёда, растворённого в стакане тёплой воды, и лукового сока. Питьё нужно принимать трижды в день. При ознобе рекомендовано съесть сырой овощ.
- Мигрень, боль в ушах. Для этого нужно на ночь приложить к ушным раковинам и лбу половинки печёного лука.
- Пчелиные и осиные укусы. Если приложить к поражённому месту запечённый луковый лепесток, отёк существенно уменьшится, и рана заживёт.
Если процесс запекания будет происходить на варочной плите, воспользуйтесь небольшой сковородкой. После того, как она нагреется, положите на неё луковицу, накройте крышкой и томите на медленном огне около 10 минут.
При подготовке продукта в духовом шкафу предварительно прогрейте его до 180°C. Затем подготовленный овощ положите на горячий противень и запекайте на протяжении 5–6 минут.
Использование СВЧ-печи предусматривает наличие специальной посуды. Без предварительного разогрева в неё погружают луковицу, выставляют максимальную мощность и оставляют запекаться на 10 минут. Этот способ удобен возможностью чёткой фиксации нужного времени и температуры.
Для большей эффективности овощ можно измельчить до кашицеобразной консистенции либо разрезать на пластинки, а также дополнить другими лечебными ингредиентами.
Вот самые эффективные рецепты:
- Испеките 100 г лука без шелухи, измельчите его в блендере и смешайте с 50 г натёртого хозяйственного мыла. Полученную кашицу выложите на подготовленный широкий бинт для компресса. Приложив повязку к ране, оберните ее полиэтиленом и оставьте на 2–3 часа. Желательно в этот период укутать больное место одеялом или тёплым шарфом.
- Одну запечённую луковицу измельчите до состояния кашицы, после того добавьте равные части пшеничной муки и жидкого мёда. Полученный состав приложите к гнойнику, накройте полиэтиленом и завяжите бинтом.
- Смешайте измельчённый в блендере печёный лук с равной частью чесночной кашицы. Состав прикладывают к фурункулу на 2–3 часа, зафиксировав ватой и пластырем. Для усиления вытяжки гноя рекомендовано утеплить поражённый участок тела шерстяной одеждой.
Важно! При использовании закристаллизованного мёда растапливайте его на водяной бане и ни в коем случае не растворяйте в жидкости, температура которой выше 60°С. В таких условиях в составе пчелопродукта образуются вредные вещества
ЖАРИМ ЛУК?
А лук можно жарить? Последние «пугалки» говорят о том, что всё жареное содержит канцерогены, которые страшно даже подумать, являются причиной рака. По этой причине большинство специалистов по питанию не рекомендуют лук жарить. Но действительно ли это так опасно, что ни в коем случае не следует даже смотреть в сторону жаренного лука? Некоторые наблюдения за теми, кто постоянно употребляет жареное и великолепно себя чувствует, даже породили такие мнения, что люди с древних времён всё жарили на костре и наш организм к этому приспособлен. Но, как это всегда бывает, истина оказалась вовсе не там, где её искали. Хотя мифы о канцерогенах на самом деле не лишены основания, однако некоторые мифы диетологов пора развеять. На самом деле, уважаемые диетологи, не так просто, получить из масла эти самые канцерогены. Чтобы было всем понятно, о чём разговор, под канцерогенами подразумевается окислившиеся жирные кислоты (окислившееся масло). Как это происходит? Окисляются они под действием тепла и света. Где же подвох? Оказывается, далеко не все масла (жирные кислоты) в равной степени подвержены окислению. Достаточно быстро могут окислиться только ненасыщенные жирные кислоты. — Хмм, — скажете вы, — но масло, полученное методом экстрагирования с последующим неизбежным рафинированием, практически не содержит ненасыщенных кислот, выходит на нём можно жарить? И не просто жарить, а даже делать это достаточно долго, эти масла окисляются незначительно. Также если использовать масла с большим количеством ненасыщенных кислот, например льняное, окислить его нагреванием не так-то и просто. Во-первых, требуется высокая температура, во-вторых, достаточно продолжительное время. Выходит, что лук за время такой жарки точно превратился бы в уголь. Самое интересное в этой канцерогенной утопии, что в обычных ситуациях масла, содержащие большое количество ненасыщенных кислот, окисляются гораздо больше от действия солнечного света. Т.е. если вы употребляете льняное масло, и оно хранилось в прозрачной упаковке — можете не сомневаться, порция этих самых канцерогенов обеспечена, хоть жарить на нём, хоть употреблять как есть. Шумиха вокруг канцерогенов, как это часто бывает, поднята людьми, которые не слишком компетентны в происходящих процессах. Но уж если зашла речь о канцерогенах и луке, то именно лук — первейшее средство в борьбе с канцерогенами. Ведь накопление возможно только в том случае, когда организм, с одной стороны, употребляет слишком много, и они не успевают выводится или система выведения таких соединений не действует должным образом. Вот здесь — то самое время вспомнить, что именно лук, один из лучших продуктов, которые нужны нашему организму для выведения канцерогенов. И здесь кстати уважаемые диетологи заметьте наконец, как всё происходит, ни лук ни что другое не выводит канцерогены, это делает наш организм, лук лишь содержит нужные для этого нутриенты.Тем не менее некоторые советы диетологов не лишены логики. Например, что при жарке лука какие-то полезные соединения распадаются в большей степени нежели готовить лук в мультиварке. Поэтому лучше всего употреблять лук, запеченный в печи (духовке) или приготовленный в мультиварке. Хотя вопрос и здесь весьма спорный, ведь в обоих случаях мы получаем примерно одинаковые по цвету и вкусу продукты. Единственное отличие, в том, что при запекании почти невозможно пережарить, когда при поджаривании чтобы получить золотистый цвет и не пережарить нужно иметь определённый опыт и знать некоторые нюансы в приготовлении. При этом жарка — это наиболее быстрый способ приготовления. Если порезанный лук уложен в один слой, то его готовность на сковородке наступает через 10-15 минут, запекание в духовке обычно требует 15-20 минут, в мультиварке лук будет готов через 30 минут.
Полезные свойства
Как известно, лук отличается противомикробными и антибактериальными свойствами. Он борется с различными вирусными заболеваниями.
Известно, что лук улучшает аппетит, а также усвоение пищи. Еще он повышает сопротивляемость организма к различного рода инфекционным недугам.
Некоторые люди активно используют его при определенных видах пищеварительных расстройств, сопровождающихся нарушенной двигательной и секреторной функциональностью желудка. Как правило, он показан к применению при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости, некоторых простудных болезнях и сниженной половой активности.
В области медицины лук используют для борьбы с цингой и гельминтами. Как известно, свежий сок данного растения, смешанный с медом, является прекрасным средством для лечения болезней глаз, бронхита, кашля и микозных заболеваний кожных покровов. Еще его рекомендуют применять при неврастении, бессоннице, а также ревматизме.
Кашица и сок из лука
Так называемую луковую кашицу задействуют при гриппе и трихомонадном недуге. Еще продукт невероятно полезен при дерматитах, укусах насекомых (в частности, комаров), выпадении волос, мозолях и бородавках.
Печеный лук прикладывают к фурункулам, а свеженарезанный — к области висков от боли в голове. Мало кто знает о том, что лук-порей желательно использовать при наличии лишнего веса, отложении солей и почечнокаменной болезни.
Внушительной частью последнего являются дисульфид и иные сульфиды
Важно запомнить, что лук выделяет особые соединения — фитонциды, уничтожающие инфузорий, грибы и другие патогенные микроорганизмы. Еще они обладают способностью устранять дифтерийную и туберкулезную палочку
Луковая настойка обладает прекрасным мочегонным действием. Она предупреждает появление запоров, снимает боль и способствует полному растворению песка и мелких камней при наличии мочекаменной болезни.
Лук в свежем виде способен стимулировать повышенное выделение пищеварительных соков и продуцирование спермы. Еще он ускоряет менструацию
Важно отметить, что данный продукт отличается ярко выраженным мочегонным свойством и используется для лечения водянки
Согласно народной медицине, ежедневно следует съедать около 100 г свежего зеленого лука.
Это способно помочь при заболеваниях печени и желчных протоков.
При сахарном диабете наиболее полезен именно печеный, свежий и вареный лук.
Лечение печеным луком
Печеный лук получается сладким, приятным на вкус, поэтому подходит в качестве гарнира к мясным, рыбным изделиям, кашам. Однако в таком виде овощ обладает полезными свойствами не только с гастрономической точки зрения.
Применяют печеный лук и наружно. Для этого необходимо:
- Очистить овощ, запечь, остудить любым доступным способом.
- Придать ему кашицеобразную консистенцию.
- Поместить печеное луковое пюре в марлевую салфетку.
Прикладывать к проблемным местам для лечения:
- фурункулов;
- абсцессов;
- язв;
- обморожений;
- горлу – при катаральном и гнойном отите;
- лобку и промежности — при задержке мочи;
- горлу в области миндалин (при ангине);
- ануса – при геморрое.
В лечении ангины и простуды с пользой применяют пары лука, печеного в духовке.
Внимание! В качестве основного лечения, пусть даже и простого заболевания, использовать печеный лук нельзя. Средство будет наиболее эффективно в общей схеме терапии, назначаемой специалистом.
При сахарном диабете
Хорошо известна польза печеного лука при сахарном диабете. Поскольку блюдо содержит очень мало жиров и углеводов, его употребление помогает нормализовать глюкозу в крови, улучшает работу пищеварительного тракта. Свойства печеного лука особенно будут полезными при диабете, отягощенном нарушением обменных процессов и ожирением.
Эндокринологи рекомендуют употреблять печеный лук диабетикам в неограниченном количестве, использовать его в меню как отдельное блюдо или в качестве компонента овощных супов, закусок или салатов. Печеный лук включает незаменимые компоненты для диабетиков:
- серу: элемент симулирует синтез инсулина в поджелудочной железе, а также секрецию пищеварительных желез. Помогает организму освобождаться от ядовитых веществ, вместе с йодом обеспечивает правильное дыхание клеток;
- селен: одновременно с витамином E стимулирует образование антител и тем самым увеличивает иммунитет организма, быстрый рост и созревание эритроцитов, тормозит образование злокачественных опухолей;
- йод: нормализует обменные процессы и выработку гормонов.
После термической обработки из печеного лука выветриваются эфирные масла, но свои полезные свойства при этом блюдо не теряет. Оно рекомендовано при любом типе диабета, так как не содержит сахара в виде вредной глюкозы. Есть два способа оздоровления печеным луком:
- принимать утром натощак: тогда улучшение наступает уже через несколько дней;
- ежедневно съедать пять печеных луковиц, распределяя их перед едой в течение дня. Длительность приема – месяц. После месячного курса больной будет чувствовать себя хорошо на протяжении полугода. Далее лечение стоит повторить вновь.
От фурункулов
При появлении гнойного образования на теле самым верным решением будет обратиться к специалисту. Фурункулы часто бывают довольно опасным явлением, особенно если расположены в области носогубного треугольника лица, а также на голове. Но до визита к врачу можно использовать печеный лук как средство для вытягивания гноя: разрезать печеную луковицу на две половинки и приложить к нарыву на пару часов, а затем поменять повязку.
Чтобы добиться нужного эффекта при фурункулах, печеный лук следует использовать не менее трех раз на протяжении дня. Через несколько дней гнойник должен вскрыться, и тогда в ход идут лекарственные мази типа Левомеколь, которые также следует наносить под повязку и менять несколько раз в сутки.
Внимание! Лечение печеным луком можно совмещать с другими народными средствами. Такое взаимодействие не несет в себе отрицательного результата
Печеный лук быстро и легко усваивается организмом, поэтому его активные вещества не снижают действие других растительных средств.
Запеченный лук в духовке под соусом из меда и горчицы
В этом рецепте очень важным этапом является маринование: если времени нет, лучше выберите другой способ вкусно запечь лук. Также не забывайте, что мед нельзя добавлять на ранней стадии, поскольку при долгой термообработке он начинает горчить – подкладывайте в конце, чтобы зарумянить кусочки. И, конечно, если Вам хочется более пикантного вкуса, не бойтесь подсыпать немного паприки, карри или даже острого перца.
Способ приготовления:
- Лук помыть, очистить и вертикально разрезать на половинки.
- Залить оливковым маслом, добавить горчицу. Хорошо перемешать и оставить на 2 часа.
- Дать духовке согреться до 185 градусов.
- Переложить луковые половинки в форму, располагая их местом среза вниз.
- Отправить на полчаса на средний уровень, ничем не прикрывая.
- Перевернуть лук, оставить еще на 15 минут во включенной духовке.
- Мед разбавить столовой ложкой воды, полить лук и зарумянивать минут 10.
Лечение фурункулов
С помощью печеного лука облегчают болезненные ощущения, которые появляются при фурункулах. С ним ускоряется созревание гнойника и его переход в стадию рубцевания, подавляется инфекция и развитие сепсиса, менингита.
При правильном подборе способа лечения и использования средств для гнойников получится не допустить их слияния в большой нарыв. Печеный лук используется лишь в остывшем виде. Есть несколько проверенных рецептов для лечения фурункулов. Можно запечь продукт на сковороде в виде половинок.
Луковицу очищают от кожицы, промывают и разрезают пополам. Ее надо положить срезом вниз на сухую сковороду, накрыть крышкой и запекать 8-12 минут на медленном огне. Срезают обгоревшие кусочки.
Половину надо приложить к болезненному участку, заклеить пластырем и обмотать теплым шарфом. Спустя 1-2 минуты заменить продукт на свежий. Процедура повторяется несколько раз в день на протяжении 2 суток. Продукт защищает от распространения инфекции, ускоряет удаление жидкости из созревших фурункулов.
Существует и более быстрый способ запекания. Луковицу очищают, разрезают поперек на 2 части и кладут срезом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой, запекать 7 минут при 170 градусов. Нарезают луковые половинки пластинками.
Тонкая пленка удаляется с пластинки и прикладывается к гнойнику очищенной стороной на 5 минут. Потом надо заменить на новую. Такое лечение избавляет от зуда, болезненности кожи и отека тканей.
НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Самое распространённое применение запечённого лука в народной медицине при кожных заболеваниях. Это различные нарывы, фурункулы, мозоли, прочие воспаления в том числе ротовой полости. При нарывах и фурункулахПоявление фурункулов как правило связано с различными загрязнениями кожных покровов, обильным потоотделением вредными привычками. Если при этом иммунитет человека ослаблен, могут появиться гнойные воспаления кожи — фурункулы. Печённый лук является одним из лучших средств для избавления от фурункулов. При его применении ускоряются созревания нарывов и содержимое быстрее выходит наружу.
Применение печённого лука при фурункулах• Запечённый лук полностью остудить.• Смешать две части кашицы печённого лука с одной частью натёртого хозяйственного мыла.• Смесь нанести на поражённое место, укрыть салфеткой, и зафиксировать с помощью повязки или пластыря.• Через 3-4 часа кашицу следует заменить на свежую.Второй вариант применения печёного лука заключается в применении половинок или пластинок, которые прикладывают к больным участкам. Также как и в первом случае, лук должен быть полностью остывшим.
Применение печёного лука при мозоляхЗапечённый лук благотворно действует на кожу, избавляет от чрезмерной сухости и «вытягивает» мозоли. Применяют при мозолях компресс из лука:• две небольшие луковицы запекаются в духовке• одну из них кипятят в воде в течении 4 минут• в горячем отваре мозоль пропаривается 35-40 минут• вторая луковица измельчается до кашеобразного состояния и прикладывается к мозоли и укутывается полиэтиленовой плёнкой• поверх полиэтиленовой плёнки надеваются тёплые носки• выдерживается в течении 3-4 часов• для достижения максимального эффекта на застарелых, высохших мозолях, процедуру нужно повторить 3-4 разаПрименение печённого лука для избавления от прыщейПрименение маски из печённого лука даёт возможность снять воспаление кожи в виде покраснений и гнойничковые образования. Благодаря противовоспалительным, антисептическим и противомикробным действиям маска из лука также действует успокаивающе на кожу и способствует возврату натурального цвета.Маска представляет собой кашицу из печённого лука, которую следует ежедневно наносить на проблемные участки, до полного избавления от прыщей.Применение печёного лука для избавления от шпор на пяткахДля снятия воспаления и болевых ощущений, согласно рекомендациям народной медицины, следует применять компрессы из печёного лука.Разрезанную пополам большую луковицу запекают в духовке в течение 15 минут.Лепестки накладываются в области стопы, укрываются полиэтиленовой плёнкой и фиксируются бинтом. Компресс выдерживают два часа, после чего накладываются свежие лепестки.
Применение печёного лука для волос и кожи головыВтирание в кожу головы кашицы из печенного лука или его сока: • предотвратит выпадение волос,• избавит от проявления себореи. • стимулирует рост волос, • сделает шевелюру мягкой, податливой и послушнойОтвар из луковой шелухи хоть и не является запечённым луком также весьма полезен, для мытья головы, если использовать его как ополаскиватель, можно избавится от перхоти и себореи.
Применение отвара из шелухи• отварить шелуху около 10 минут,• остудить и дать настояться в прохладном месте около 12 часов,• сцедить настой.После применения можно сполоснуть водой для избавления от запахаСледует иметь ввиду, что волосы поменяют цвет, настой обладает естественным окрашивавшим свойством
Вред и противопоказания
В некоторых случаях лечение печеным луком может навредить организму. Его нельзя употреблять неумеренно, хотя многие пациенты так и делают. Избыток овоща приводит к повышенной кислотности желудочного сока. Нельзя принимать продукт тем, кто страдает от язвы желудка.
Большое количество лука повышает артериальное давление, а также может привести к ухудшению состояния астматиков. Принимать овощ нужно умеренно, в противном случае пользы от него не будет. Не стоит забывать об аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости. Противопоказан такой метод лечения при проблемах с кишечником и печенью.
Полезные и лечебные свойства для организма
Богатый биологический состав обусловливает целый спектр полезных качеств печёного лука. Он оказывает седативное, антибактериальное, ранозаживляющее, противовоспалительное, бактерицидное, общеукрепляющее, омолаживающее и регенеративное действие.
- Он показан для:
- нормализации уровня глюкозы в крови;
- заживления ран, фурункулов, воспаления, царапин, гнойничковых поражений, ожогов;
- укрепления сосудов и нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
- терапии болезней дыхательных органов — бронхитов, воспаления лёгких;
- профилактики анемии;
- лечения и профилактики простудных, инфекционных и вирусных недугов;
- нормализации работы пищеварительного тракта;
- замедления процессов старения организма;
- восстановления кожных покровов;
- устранения нарушений в работе селезёнки, отвечающей за иммунитет;
- лечения болезней мочеполовой системы;
- укрепления волосяных луковиц и предупреждения проблем выпадения волос.
- профилактики и терапии головных болей.
Запечённый овощ рекомендуется регулярно потреблять людям с избыточной массой тела, страдающим сахарным диабетом, перенёсшим инфаркты или инсульты. Он показан при запорах, нарушениях в работе сердца, болевых ощущениях в суставах, гипертонии и атеросклерозе. Дозировка лечебного продукта зависит от характера конкретной проблемы здоровья. Для наружного применения кашицу из лука прикладывают к поражённым местам и выдерживают от 10 до 20 минут. Для профилактики анемии и укрепления иммунитета рекомендуют использовать ежедневно по одной луковице среднего размера. В реабилитационный период, после инфарктов и инсультов — дважды в день. Для улучшения работы ЖКТ печёный лук кушают натощак.
Важно! Минимальный курс приёма растительного лекарства составляет не менее одной недели. Только спустя 7–10 дней после употребления продукта внутрь можно заметить ощутимый эффект
Положительные результаты применения лука наружно будут заметны гораздо раньше.
Народная медицина против шпор на пятках
Пяточная шпора обнаруживается внезапно. Утром невозможно встать на пятку, а потом человек разойдется и боль утихает. Она может «вырасти» у тучных людей, спортсменов, у женщин — любительниц носить туфельки на каблучках. Костный нарост вызывает сильную боль, при этом стопа краснеет и отекает. Есть ли эффективное народное средство, которое навсегда избавит от этих мучений?
Самым лучшим средством считается лук и чеснок. Сделайте компресс из тертого лука или чеснока:
- Натрите на терке одну головку любого овоща.
- Положите на целлофан.
- Привяжите к пятке, замотайте эластичным бинтом.
- Подержите 2 ночи подряд.
Отзывы о таком лечении самые положительные.
Компресс из лука можно сделать так:
- Разрезать головку лука.
- Капнуть на нее несколько капелек дегтя.
- Привязать к пятке, подержать 4 часа.
- Курс лечения – 2 недели.
Отличные отзывы остаются после лечения бишофитом. Сначала надо прогреть ногу. Потом на марлю нанести бишофит, привязать к пятке. Процедуру проводить до полного исчезновения болей.
Тушеный лук с томатами и брынзой
Лук можно не только варить или жарить, но и тушить с сыром и томатами. По желанию можно добавить в такое рагу самые различные овощи – от кабачков до картофеля. В качестве сыра отлично подойдет нежная и сочная брынза.
Частое применение овоща в кулинарии можно разнообразить простым и вкусным рецептом. Попробуйте приготовить репчатый овощ с томатами и брынзой. Понадобятся:
- 400 г лука;
- 500 г брынзы;
- томаты;
- масло для жарки;
- пучок петрушки.
Рецепт:
- В сковородку положить очищенный нарезанный лук и обжарить его на растительном масле.
- Добавить измельченные томаты.
- Через 5 минут добавляем к массе брынзу.
- Сверху накрыть слоем из лука с помидорами.
- Накрываем посуду крышкой и тушим на медленном огне около 10 минут.
Запеченный лук с укропным соусом
Попробуйте лук как ресторанный стиль, запеченный вместо жареного.
Ингредиенты:
- 1 большой сладкий лук
- 2 ложки маргарина или масла
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 3 ложки простых хлебных крошек
- Соус — 1/3 чашки
- ¼ чайная ложка сушеных сорняков укропа
- ¼ чайная ложка чесночного порошка
Приготовление:
Нагрейте духовку.
Очистить лук; разрезать и отбросить конец корня. Оставляя нижнюю часть неповрежденной, разрезайте почти через лук сверху вниз, чтобы сформировать 16 клиньев. Поместите на лист фольги. Оберните фольгу вокруг лука; обжимные края для уплотнения. Поместите в духовку и выпекайте 20 минут.
В небольшой миске, объедините маргарин и горчицу; хорошо перемешать.
Удалите лук из печи. Смесь маргарина вылейте над луком. Посыпать хлебными крошками.
Вернитесь в духовку; выпекать еще 15-20 минут.
В маленькой миске объедините все ингредиенты соуса; хорошо смешайте. Поместите испеченный лук на сервировочную тарелку. Подавать с соусом.