Клубника хоней

Посадка

Для сорта Хоней больше подходит осенняя посадка. Плодовые почки закладываются в конце лета, высаженные осенью кустики начнут плодоносить уже весной. Главное провести посадку примерно за месяц до первых заморозков, чтобы саженцы успели укорениться. Еще лучше произвести посадку во второй половине лета, чтобы кусты не только прижились, а успели окрепнуть и сформироваться.

Посадочный материал должен отвечать следующим требованиям:

• 4-5 листьев без пятен и деформаций;
• упругие, плотные корни;
• корневая шейка до 1 см. толщиной.

Пораженные клещем кустики отбраковывают. Длинные корни и увядшие или больные листья подрезают.

Клубника Хоней лучше всего растет на черноземе, но подойдут ей и суглинистые и супесчаные почвы. Допускается незначительная кислотность. Органику можно вносить как точечно — под каждый куст, так и сразу на весь участок. Сплошное покрытие перепревшим навозом кроме функции питания, будет выполнять роль мульчи, не давая пересыхать почве.

Под посадку клубники подбирают ровную, равномерно освещаемую территорию. Для сорта подходит следующая схема посадки: 30 см между кустами и 0,5 м – в междурядьях. Глубина лунок около 10-12 см.

Посадку желательно производить вечером. Корни саженца аккуратно расправляют и закапывают розетку на уровне корневой шейки, не засыпая землей точки роста. Затем проводят полив и мульчирование. Удобна посадка кустов с закрытой корневой системой, при которой корневая система переносится с комом земли и корни не травмируются.

Выращивание клубники в открытом грунте

Разновидность характеризуется крепкой корневой системой, которая обуславливает устойчивость культуры к различным негативным факторам. Однако растение все же нуждается в соблюдении принципиально важных условий посадки и выращивания.

Преимущества осенней посадки

Саженцы, приобретенные в магазине, следует сажать в середине апреля. За лето посадочный материал приживется и на следующий год даст первый урожай.

Саженцы, которые выросли от усов садовой земляники, рекомендуется сажать осенью до наступления заморозков. За это время саженцы приживутся и к концу весны порадуют обильным урожаем.

Требования к посадочному материалу

Приступая к посадке земляники, следует отобрать качественный посадочный материал. Главными критериями выбора считаются:

• отсутствие на листьях рассады пятен, гнили и плесени;
• крепкая корневая система.

В случае если корни слишком длинные, необходимо немного укоротить их.

Схема посадки

Схема посадки земляники заключается в соблюдении таких правил:

• интервал 60 см между рядами и 30 см – между саженцами;
• глубина лунки – 20 см, а ее диаметр – 25 см;
• расположение растения в центре лунки, засыпание грунта, легкий полив.

Самый простой способ размножения культуры – усиками

Секреты ухода

Чтобы культура быстро прижилась и порадовала садовода обильным урожаем, необходимо соблюдать некоторые условия выращивания.

В первые 7 дней культуру поливают ежедневно. Когда растение прижилось, полив осуществляют раз в неделю. На 1 кв. м посадок расходуется около 10 л воды

Важно следить за состоянием прикорневой почвы. Если она очень сухая, кустик следует полить

Подкормку осуществляют 3 раза в сезон. Для этого используют минеральные составы или органику. Нередко применяют птичий помет, торф.
Совет автора

Мульчирование проводят в марте до того момента, пока клубника не начала плодоносить. Грядки укрывают агроволокном. Это позволяет предупредить появление сорняка, не допустить перегрева почвы, в разы снизить риск возникновения грибковых заболеваний.

Выращивание под пленкой позволяет садоводу собрать урожай на пару недель раньше. Культура высаживается на грядки, над которыми устанавливается каркас. К нему крепится пленка. Между дугами необходимо протянуть шпагат, который не допустит провисания пленки

Важно установить материал так, чтобы ряды с клубникой хорошо проветривались

В теплые дни на момент цветения земляники пленку следует снять, чтобы саженцы получили необходимое количество солнечного света.

Особенности зимовки

Во время подготовки к зиме кустарники обрезают, оставляя 2–3 листика. Ряды мульчируют лапником, торфом или опилками.

Клубнику на зиму нужно укрывать

Как посадить клубнику?

Посадку лучше всего проделывать в конце лета или в сентябре. Тогда земляника укрепит корни до заморозков. На следующий сезон она даст первый урожай. Если посадка весенняя, то цветоносы лучше удалить для приживаемости.

Обратите внимание!

• Клубника Элиане: достоинства и недостатки, выбор рассады и как ухаживать, подробная характеристика, время посадки, отзывы садоводов, фото

• Клубника Гигантелла — достоинства и недостатки, выбор посадочного места, рекомендации по выращиванию, варианты размножения, отзывы садоводов

• Долгоносик на клубнике — как бороться и избавиться, во время цветения и плодоношения, эффективные народные методы, фото вредителя

1. Перекопать почву, предварительно внеся перегной.
2. Подготовить саженцы земляники, замачивая корни в жидкости с биогумусом. Саженец должен иметь 3 листика, остальные удаляют ножом.
3. Копают лунки через полметра и насыпают в каждую золу, перегной, поливают. Можно размещать шахматно.
4. В ямку помещают растение, длинные корешки удаляют ножом.
5. Саженец нужно заглубить до корневой шейки, чтоб верхушечная почка была не присыпана землей.
6. Зону возле корешка накрывают торфом, соломой или скошенной травой.

Уход

Уход за клубникой Хоней включает:

1. весеннюю обработку растений против болезней и вредителей;
2. полив;
3. подкормку;
4. удаление сорняков;
5. удаление усов.

Ранней весной, как только растаял снег, грядки с клубникой необходимо очистить от засохшей листвы. В сухую весну, растения можно полить. В начале сезона под кусты рекомендуется внести азотные удобрения.

Клубника Хоней по отзывам садоводов, устойчива к пятнистостям и средне устойчива к корневым гнилям. При выполнении всех норм агротехники: сохранении необходимого расстояния между кустами, своевременной прополке, соблюдении правил полива и севооборота, растения болеют редко.

Для профилактики можно производить весенние обработки против грибковых болезней и вредителей ягодных культур. Борьбу с болезнями рекомендуют начать ранней весной, используя химические препараты:

• «Хом»,
• «Топаз»,
• «Максим».

Если обработку до цветения провести не удалось, рекомендуется отказаться от химических веществ и делать опрыскивания биологическими препаратами:

• «Алирин»,
• «Гамаир»,
• «Фитоспорин».

Если грядки не замульчированы, весной почву необходимо взрыхлить и окучивать, подгребая землю со сторон. При этом центральная розетка должны остаться на поверхности земли.

Хоней не любит частые поливы, но пересыхания почвы тоже нельзя допускать. Почву лучше увлажнить после сбора плодов. При поливе вода не должны попадать на листья земляники. Лучше рядом с растением сделать специальные бороздки для полива.

Усы нужно удалять в течение всего сезона.

Сбор урожая осуществляют по мере созревания ягод. Хранят землянику в прохладном месте, желательно в холодильнике, не более 3-4 суток. Чтобы получить сладкие плоды, необходимо дождаться момента, когда они приобретут ярко-красный цвет.

У отплодоносивших кустов следует удалить все высохшие и больные листья, усы. Осенью процедуру можно повторить.

Начиная со второго года посадки, на зиму кусты можно обрезать полностью, оставляя лишь центральную розетку.

Характеристика ягод и урожайность

Основные характеристики сорта клубники Хоней:

период цветения и его длительность — цветёт растение на протяжении 15 дней, начинается этот процесс рано, в середине-конце апреля;

срок созревания — ранний, первые ягоды поспевают уже в конце мая;

период плодоношения — короткий, весь урожай собирают в 3 этапа на протяжении 1 месяца;

зимостойкость — высокая, хорошо переносит морозы -до 15°С без укрытия, при понижении температурного режима крайне желательно укрытие;

толерантность к болезням и вредителям — средняя и выше средней, в зависимости от качества ухода и региона выращивания, при повышенной влажности поражается серой гнилью и пятнистостью листвы, мучнистой росой, вертициллёзом, из вредителей подвергается нашествию долгоносика земляничного, клеща;

засухоустойчивость — средняя;

период активного усообразования — начинается в середине июня, именно в этот момент следует уделить внимание нормированию их количества;

требовательность к освещению — при недостатке света плоды мельчают, снижается качество вкуса;

срок замены посадочного материала — каждые 4–5 лет;

требовательность в отношении почвы — хорошо растёт и плодоносит на чернозёмах, однако возможно выращивание и на других типах грунта, но участок должен быть хорошо удобрен органикой и минералами;

урожайность — 400–500 г с куста, 12–15 т/га.

Знаете ли вы? На поверхности одного клубничного плода располагаются около 200 семян.

Плоды этого сорта довольно крупные, весом 20,2–45 г. Форма у них правильная, коническая. Шейка ярко выражена. В стадии физической зрелости поверхность ягод тёмно-красная, блестящая. Мякоть на тон светлее, довольно плотной структуры. Аромат слабо выражен.

На поверхности ягоды располагаются желтоватые семянки. В мякоть они вдавлены слабо. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. При съёме в стадии технической зрелости во вкусе преобладает кислота. При нарушении правил агротехники может появляться горечь.

• Плюсы сорта клубники Хоней:
• высокая урожайность;
• ранний срок созревания;
• высокая зимостойкость;
• возможность выращивания практически во всех регионах;
• хорошая устойчивость к болезням и вредителям при правильной агротехнике;
• быстрая отдача плодов, что позволяет использовать сорт для коммерческой деятельности;
• хорошая транспортабельность плодов.

• Минусы сорта клубники Хоней:
• требовательность к освещению и почвенному составу;
• посредственный вкус при сборе в стадии технической зрелости;
• плохая переносимость повышенной влажности;
• при недостатке света или неправильном уходе ягоды приобретают горький вкус.

Как правильно выращивать клубнику Хоней

Для получения качественного урожая важно внимательно отнестись к требованиям по выбору посадочного материала и соблюсти технологию посадки кустов

Требования к посадочному материалу

Приобретать семенной материал рекомендуется в магазинах специального назначения или заготовить самостоятельно. При использовании усов или делении куста материнское растение должно быть здоровым, не поврежденным.

Выбор участка и подготовка почвы

Для полноценного роста и плодоношения кусты рекомендуется высаживать на ровные участки. Для предотвращения развития грибковых заболеваний участок должен быть хорошо проветриваемый. Место должно быть хорошо освещенным и защищенным от северного ветра. Почва подходит слабокислая, супесчаная или суглинистая. За несколько недель до высадки кустов почву нужно удобрить суперфосфатом, калия сульфатом и органикой.

Посадка садовой земляники

Последовательность действий при посадке:

• рядки располагаются на расстоянии 0,5 м;
• посадку рекомендовано производить при пасмурной погоде или вечером;
• глубину лунок необходимо делать около 0,3 м;
• в лунку влить воды, положить кустики, присыпать землей;
• верхушечная почка должны быть на уровне почвы;
• землю увлажнить, провести мульчирование.

Сбор и хранение урожая

Период сбора урожая Хоней — маленький праздник для садовода, настолько привлекательно и аппетитно выглядят эти ягоды. Особенно отрадно, что уже в середине мая можно попробовать их на вкус.

Для сбора лучше выбирать утренние часы, когда сойдет роса

Важно, чтобы в это время не было дождей, иначе собранные ягоды быстро раскиснут и не будут храниться. Плод можно оторвать от плодоножки, но надежнее будет срезать его вместе с ней

Мякоть ягод Хоней очень плотная и перевозку переносит на «отлично», но садовая земляника все равно остается достаточно уязвимой и чувствительной к ударам и повреждениям культурой. Лишний раз пересыпать и перекладывать ее с места на место не следует.

Для сбора лучше брать плетеную корзину, в которой урожай будет «дышать». Если же вы планируете употребить ягоду практически сразу, то тара может быть эмалированной, фарфоровой или пластиковой.

Помните: собранная садовая земляника Клубника Хоней при комнатной температуре хранится не более суток. Конечно, благодаря своей плотности Хоней пролежит и дольше, но вряд ли стоит опираться на это качество. Надежнее положить ягоды в холодильник, где они сохраняют свой первоклассный вид в течение 4–5 суток при температуре 0…+2 °С.

Сорт Хоней хорош как для употребления в свежем виде, так и для различных заготовок — протирок с сахаром, варенья, джемов и т. д. Безусловно, хорошим способом сохранения земляники будет заморозка ягоды, но в таком случае постарайтесь после разморозки как можно быстрее ее использовать, поскольку она теряет свои качества очень быстро.

Перед заморозкой промойте и просушите ягоды и разложите их в контейнеры. Можно использовать и целлофановые пакеты, но при хранении в них страдает вкус земляники.

Размножение клубники сорта «Хоней»

Клубника «Хоней» относится к тем сортам, которые можно размножать всеми возможными способами:

Усами уже растущих кустов

Этот способ самый простой и экономичный. Для этого выбирают самые крепкие, здоровые и хорошо плодоносящие кусты. Весной отмеченные кустики выращивают как маточные растения, то есть удаляют все закладывающиеся цветоножки. Чтобы саженцы были крепкие на одном кусту оставляют не более 3-4 усиков. После образования первой от взрослого куста розетки усик обрезают сразу же за этой розеткой. Первые от материнского куста саженцы будут самыми крепкими и максимально сохранят качества маточного растения. Отделять новый кустик от старого можно, как только он образует достаточные для самостоятельного питания корни, но лучшим вариантом считается отделение после того как растения перезимуют.

Делением взрослого куста

Этот способ заключается в делении взрослого растения возрастом не менее 2-3 лет. Выбирают самые здоровые и хорошо плодоносящие кусты, их выкапывают и делят на части так, чтобы у каждой остался корень. Полученные отростки сразу же высаживают на новое место. Обычно таким способом размножают сорта клубники, которые не образуют усов, «Хоней» к таким не относится. Минусом этого способа является то, что для размножения берутся лучшие растения, которые могли бы принести еще не мало урожая.

Купить готовый саженец

Если клубники этого сорта на участке еще нет, то можно приобрести готовый саженец. Так как «Хоней» обладает способностью активно формировать усы, то можно обойтись покупкой небольшого количества растений, а после того как они окрепнут, размножить их самостоятельно

При выборе саженцев необходимо обращать внимание на их внешний вид. Качественная рассада должна продаваться в индивидуальных емкостях. При этом на них должна быть этикетка с указанием сорта «Хоней», а также возраста саженца и фирмы производителя

Не стоит брать растения с поврежденными, сморщенными, бледными листьями и оголенными корнями. Почва в горшках не должна быть пересушена и иметь признаки плесени

При этом на них должна быть этикетка с указанием сорта «Хоней», а также возраста саженца и фирмы производителя. Не стоит брать растения с поврежденными, сморщенными, бледными листьями и оголенными корнями. Почва в горшках не должна быть пересушена и иметь признаки плесени.

Вырастить из семян

Этот способ считается самым трудоемким из всех возможных. Прежде чем решить выращивать клубнику из семян следует знать о существенных недостатках этого способа:

• низкая всхожесть семян;
• рассада требовательна к особому микроклимату;
• большой риск поражения саженцев черной ножкой;
• полноценный урожай удаться получить только через год;
• растения, выращенные из семян, редко наследуют родительские свойства.

Несмотря на трудности данного способа некоторым огородникам с успехом удается выращивать клубнику из семян.

Заболевания и вредители

Сорт Хоней достаточно устойчив к клубничным заболеваниям.
Однако если неправильно за растением ухаживать, то оно может пострадать от:

1. Вертициллеза.
2. Серой
   гнили.
3. Белой
   пятнистости.
4. Бурой/коричневой пятнистости.
5. Фитофтороза.
6. Тли.
7. Земляничного
   клеща.
8. Паутинного
   клеща.

Что касается вертициллеза, то для борьбы с этим заболеванием
нужно проводить профилактические работы. Они заключаются в обработке кустиков
специальными фунгицидами.

Серая гниль чаще всего появляется при переувлажнении грунта.
Если этого не допускать, то вероятность того, что культура столкнется с этим
заболеванием, минимальна. В качестве дополнительной защиты используют
профилактическую обработку растения перманганатом калия или борной кислоты. Для
приготовления раствора используют ведро воды и 2 г вещества.

Чтобы растение не столкнулось с любой из пятнистостей нужно
проводить профилактические обработки. Для профилактики используют фунгициды
типа Ордан, Фалькон и т.д.

Для борьбы с фитофторозом также используют фунгициды.
Отличным вариантом считается Ридомил.

Чтобы клубника не была атакована клещом, весной нужно
проводить профилактическую обработку следующим раствором: в 10 л воды разводят
50 г коллоидной серы.

С тлей отлично борется следующий раствор: в 500 мл воды
разводят 200 мл подсолнечного масла и 2 чайных ложки хозяйственного мыла.

Выращивание и уход

Полив

Клубника сорта Хоней болезненно относится к обильным поливам. Чрезмерное увлажнение может привести к различным корневым гнилям. После посадки молодые розетки поливают ежедневно на протяжении недели, а затем численность поливов сокращают до 1 раза в 7-10 дней. На крупных плантациях удобно применять капельное орошение, которое позволяет равномерно промочить почву с заданной периодичностью.

Сорт терпимо относится к засухе, но она не должна быть затяжной. При отсутствии поливов в период плодоношения урожайность падает, а ягоды мельчают. Сократить число поливов поможет мульчирование почвы торфом или соломой слоем до 10 см.

Рыхление, борьба с сорняками

Рыхление и борьбу с сорняками проводят в течение всего вегетационного сезона. Нельзя допускать зарастание плантаций сорной растительностью, которая загущает насаждения клубники и оттягивает на себя часть питательных компонентов.

Рыхление необходимо, чтобы обеспечить доступ влаги и воздуха к корням. Этот прием позволяет убрать почвенную корку, которая образуется на поверхности, а также сократить количество сорняков. При мульчировании частое рыхление не обязательно.

Удаление усов

К особенностям сорта Хоней относится формирование усов уже после плодоношения. Это позволяет удалять их уже после уборки урожая. Удаление усов процедура обязательная, позволяющая растению оставаться крепким и жизнеспособным, набраться сил для плодоношения в следующем году. Усы удаляют постепенно, по мере их нарастания, обязательно обрезают, а не вырывают, чтобы не травмировать куст.

Подкормка

Клубника Хоней отзывчива на внесение удобрений. Проводят три основные подкормки:

• весной вносят настой коровяка (1:10) или мочевины (1 ст. л. на ведро воды), которые усиливают рост зеленой массы;
• во время плодоношения полезны комплексные минеральные подкормки (по инструкции), так как в этот период клубника нуждается в комбинации целого ряда различных питательных компонентов;
• в сентябре, чтобы кустики хорошо перезимовали, вносят фосфорно-калийные смеси.

Борьба с вредителями и болезнями

Клубника сорта Хоней «равнодушна» ко многим заболеваниям, но часто поражается вертициллезным увяданием корней. Это грибковое заболевание, которое может протекать постепенно и скрытно и проявляется в первую очередь замедлением роста кустов и уменьшением урожайности. Грибок распространяется в почве, поражая здоровые растения.

Хоней имеет низкий иммунитет и к серой гнили. Заболевание активно проявляется при загущенных посадках и в дождливое, сырое лето. Гриб паразитирует на ягодах, которые покрываются серым, пушистым налетом.

Из вредителей сорт Хоней чаще других поражается тлей и паутинным клещем. Ягоды повреждают слизни, но это свойственно любому сорту.

Подготовка к зиме

Осенью кусты освобождают от старых, больных листьев, оставляя 5-6 молодых. Удаляют отросшие усы и проверяют «сердечко» или центральную часть, где закладываются почки будущего года

Важно, чтобы они сохранились неповрежденными

Клубника Хоней выдерживает морозы до -18 С, поэтому в средней полосе при малоснежных зимах нуждается в укрытии. Кустики необходимо замульчировать и укрыть листвой, а сверху – еловым лапником или нетканым материалом.

Описание ягоды

Ягоды клубники Хоней правильной конической формы, крепятся к опушенной плодоножке среднего размера. В фазе полной зрелости они имеют темно-красный цвет. Переход от плодоножки к центру ягоды зауженный и формирует отчетливо развитую шейку. У некоторых ягод в конце продукционного периода шейка может отсутствовать.

Масса ягод клубники Хоней в начале сбора превышает 20 г, в последующем плавно снижается до 15-16 г. Внутри ягода мясистая, плотная, без пустот, темно-красная, аромат слабый. Вкус сладкий, имеет небольшую кислоту, придающую гармоничность. В составе ягоды Хоней:

1. Сахара 5,5-6,0 %;
2. Органических кислот 0,87 %;
3. Аскорбиновой кислоты – 67,6 г/100 г. продукта.

В числе физиологически активных веществ важные для организма аскорбиновая, янтарная, салициловая, яблочная кислоты, флавоноиды и антоцианы (антиоксиданты), каротин, пектин. Ягоды Хоней хороши для свежего потребления, годятся для заморозки, приготовления компотов, джемов и варенья.

Клубнику важно употреблять в пищу взрослым и детям с 3 лет. Она нормализует работу почек, пищеварительного тракта, печени, регулирует обменные процессы

Наружно применяется как косметическое средство для отбеливания и очищения кожи лица, в составе питательных масок. Важно помнить, что контакт с растением и употребление ягод клубники в пищу может вызывать аллергические реакции.

Тип растения

Кусты клубники Хоней высокие до 0,35 м, побеги прямостоячие, мощные. Листья выше среднего размера и большие, темно-зеленые, сильно опушенные, из-за чего кажутся тусклыми. Центральная часть листовой пластинки вогнутая, средний черешок длиннее соседних боковых. Морщинки листа неглубокие, средней степени ребристости. Края листьев зубчатые, не острые. Сорт образует мощные усы с хорошо развитыми розетками, длина усов средняя или выше средней.

Цветки крупные, белого цвета, крепятся на толстых цветоносах многочисленными группами по 12-15 штук в виде щитковых соцветий. Завязь и созревающие ягоды клубники Хоней на цветоносах находятся ниже листового полога. Веточки, несущие урожай, склонны к полеганию.

Достоинства и недостатки

Сорт клубники Хоней обладает рядом достоинств:

1. высокая приспособляемость и выживаемость в широком диапазоне условий выращивания;
2. переносит низкие температуры до -25 без повреждения вегетативных и генеративных почек;
3. выносит сухую и жаркую погоду без снижения количества закладываемых плодовых почек будущего года;
4. дает крупные транспортабельные ягоды с долгим сроком хранения;
5. содержит набор ценных веществ.

Среди немногочисленных недостатков Хоней выявлено:

1. не выносит переувлажнения и вымокания грядки;
2. поражается вредителями, привлекает слизней;
3. во влажных условиях и в загущенных посадках может болеть серой гнилью.

Недостатки сорта нивелируются хорошим уходом, включая удобрение, поливы, зеленые операции.

Кусты Хоней поражает земляничный клещ. Этот вредитель дает несколько поколений особей за сезон, поэтому заражение растений идет постоянно на протяжении лета. Клубника при этом становится мелкой, кусты быстро стареют и пропадают. Специалисты из крупных хозяйств рекомендуют чередовать химические и биологические препараты против вредителя. Например, Фитоверм, Фуфанон, Вертимек.

Убирать усы или нет?

Многие садоводы задают этот вопрос, ведь они хотят оставить сорт Хоней для размножения или реализации посадочного материала. Ответ заключается в следующем. Если основное предназначение плантации – плодоношение, то усы следует убирать регулярно.

Для размножения оставляют несколько кустов с наилучшим проявлением сортовых признаков. Если усы у плодоносящей клубники Хоней не убирать, то ее урожайность значительно снижается. Если плантация выращивается для реализации посадочного материала выбранного сорта, то цветоносы нужно выламывать при размере 3-5 см.