Ипомея батат: особенности выращивания вьюнка

Сорта ипомеи батат

Разновидностей у данной культуры довольно много. Их классифицируют, учитывая место произрастания.

В открытый грунт можно высадить сорт Маргарита. В этом случае лиственное растение достигает 30 см, длина петли – 2 м. Цветы отсутствуют, садоводы ценят указанную разновидность за декоративность листьев. Если климат неустойчив, ипомею батат выращивают как однолетник. Чтобы добиться быстрого разрастания, ампельное растение нужно прищипывать во время вегетационного периода.

Пурпурная разновидность отличается от других сортов стойкостью к заболеваниям и опушенностью стебля. Длина последнего доходит до 8 м. Темно-зеленые листья обладают гладкой поверхностью. Махровые соцветия появляются в начале лета. Они могут быть белоснежными, нежно-розовыми, фиолетовыми и красными.

Перечень можно дополнить однолетним сортом Мина Лобата. Густорастущая культура дает гибкие побеги. Стебель украшен темно-зелеными листовыми пластинками, которые отличаются трехлопастными стеблями.

Необычные соцветия появляются в пазухах. Сначала колосовидные кисти ярко-красные, потом приобретают оттенок, варьирующийся от апельсинового до белоснежно-кремового.

Список декоративных разновидностей ипомеи батат довольно обширен.

Сорт	Лист
Серия	Подсерия	Цвет
Sweet	Caroline	Bronze	Бронзовые, внешне напоминают кленовые.
Purple	Фиолетово-пурпурные, пятилопастные.
Ligth Green	Салатовые, кленовой формы.
Red	Пятилопастные, красноватые.
Raven	Сильноразрезные, фиолетовые.
Bewitched	Необычные, бронзовые.
Green Yellow	Пестрые, узкие. Украшены светлыми пятнами, золотистыми и белыми штрихами.
Sweetheart	Red	Окраска зависит от возраста. Взрослые растения украшены пурпурно-зеленой листвой, молодые – нежно-зеленой.
Purple	Неразделенные, серо-зеленые.
Light Green	Дольчатые и цельные, золотисто-зеленые. Молодые украшены яркой фиолетовой каймой.
Heart	Light	Сердцевидные, салатового оттенка.
Purple	Фиолетовые, сердцевидной формы.
Illusion	Midnight Lace	Дольчатые, сильноразрезные, черно-зеленые.
Garnet Lace	Светло-бронзовые, разрезные, украшены фиолетовыми прожилками.
Emerald Lace	Нежно-зеленые, ланцетовидные.
Lady Fingers	Зеленые, рассеченные, пронизаны фиолетовыми прожилками.
Pink Frost (Tricolor)	Сплошные, украшены светлыми штрихами и розовой окантовкой.
Ace of Spades	Черные, небольшого размера.

Все гибриды делят на три категории:

• десертные;
• кормовые;
• овощные.

К первой группе причисляют такие разновидности: Каштановый, Amish Red и Корейский фиолетовый. Хорошими вкусовыми качествами обладают следующие сорта: Amish Red, Beuregarde, Японский, California Gold. К кормовым сортам относят Бразильский и Белый букет. Десертные отличаются пикантными особенностями.

По вкусу они напоминают морковь, дыню, банан и тыкву. Из них часто делают вино и джем. Ипомеей Батат заменяют картофель.

В домашних условиях можно вырастить довольно много разновидностей. Кумара Рэд любит тепло и свет. Чтобы обеспечить последнее, используют дополнительные источники. Данный сорт дает желтые овальные клубни. Стебли украшены крупным размером и пышностью.

Бургундия – одна из самых ранних разновидностей. Клубни красные, листовые пластинки довольно крупные. Яркие соцветия источают приятный аромат.

Как подготовить бататы к закладке на хранение

После того как корнеклубни извлечены из почвы, их будет не лишним хорошо промыть под проточной водой, поскольку в процессе хранения шкурка «сладкого картофеля» грубеет, и отмыть въевшуюся грязь впоследствии будет сложнее. К тому же, в отличие от обычной картошки, батат нередко употребляют в пищу с кожурой.

Для того чтобы корнеклубни батата без проблем пролежали до весны, перед закладкой на хранение необходимо провести еще одну немаловажную процедуру, которую в среде бататоводов обычно называют «лечением» или «баней». Первое название процедуры обусловлено тем, что она, главным образом, направлена на то, чтобы «залечить», т.е. зарастить все имеющиеся повреждения на поверхности корнеплодов, а также места соединения клубней со стеблем.

А вот «баней» такое мероприятие называют потому, что заживление ранок и нарастание новой более плотной кожуры у батата происходит под воздействием более высоких температур и повышенной влажности. Для организации «бататовой бани» ящики с урожаем располагают в помещении с постоянной температурой +30…+35°С и влажностью 80%. Причем приобретать специальные увлажнители в этих целях не обязательно, будет достаточно просто накрыть разложенные тонким слоем корнеклубни плотной сырой тканью и регулярно увлажнять ее по мере подсыхания.

После того как корнеклубни извлечены из почвы, их будет не лишним хорошо промыть под проточной водой.

В домашних условиях «лечение» бататов можно реализовать, просто поставив накрытые влажной материей емкости с бататами вплотную к батарее. Обычно бывает достаточным проводить подобную «баню» в течение 5-7 дней. Основным показателем того, что процедура прошла успешно, служит образование более плотной кожуры и образование на ссадинах корки. Кроме того, считается, что благодаря «лечению» вкус батата становится более выраженным.

Уход за бататом

Как вырастить батат.

Посадка и уход за бататом никаких сложностей не предполагают, и если вам удастся найти хорошие семена культуры, то при соблюдении несложных правил выращивания батата вы вполне можете рассчитывать на успех. Главное – помнить, что вы имеете дело с теплолюбивой культурой.

Уход за растением состоит из хорошо знакомых каждому огороднику процедур: укрытия грядки от холода, поливов, рыхления грунта, прополок, защиты от болезней и вредителей. При выращивании батата нельзя позволять плетям укореняться в междоузлиях: пройдите по грядке и приподнимите каждую плеть, чтобы оборвать образовавшиеся корешки. Не забудьте в 20-х числах августа прищипнуть верхушки всех плетей – эта мера способствует увеличению размера клубней.

Полив батата.

Поскольку батат засухоустойчив, в обильном увлажнении он нуждается только в первый месяц после посадки, но в дальнейшем полив должен постепенно сократиться до обычного: во второй половине сезона вегетации поливы должны проводиться не чаще одного раза в 10 дней, а если дожди идут регулярно, то батат можно не поливать совсем. За 2-3 недели до уборки клубней увлажнение грядок прекращают.

Подкормка батата.

Больше всего в дополнительном питании, а именно в калийном удобрении, батат нуждается во время формирования и роста клубней – это происходит обычно в середине августа. Лучше всего в качестве удобрения использовать древесную золу: 1-2 стакана золы размешивают в 10 л воды и настаивают в течение недели, время от времени помешивая, после чего вносят по литровой банке настоя под каждый куст.

Выращивание и уход за ипомеей

Эта культура неприхотлива в уходе, но все же при выращивании ипомеи надо учитывать следующие факторы:

Опора

Ипомею выращивают на опоре. Как только саженец достигает высоты 25 см, ему необходимо за что-то цепляться, чем раньше он зацепится, тем быстрее пойдет в рост. Опоры бывают самые разные: простая сетка – рабица, специальные сетки и решётки для вьющихся растений, перголы, арки, дачные постройки: беседки, веранды, стены домов.

Полив

Ипомея – влаголюбивое растение, в период наращивания зелёной массы, до появления бутонов, полив нужен достаточно частый и обильный, земля всегда должна оставаться влажной, но не переувлажнённой, без заболачивания. Если влаги в это время будет недостаточно, побеги остановятся в росте, однако цветки появятся раньше.

Когда растения зацветут, можно поливать их реже, после подсыхания верхнего слоя грунта, но, не допуская засухи.

В жаркую погоду грунт под ипомеей нужно мульчировать для сохранения влаги.

О некоторых видах нужно сказать особо. Так для ипомеи батат обильный полив требуется первые два месяца после посадки. Сформировавшееся взрослое растение может выдерживать засуху, но его развитие и цветение от этого страдают. Переувлажнение же недопустимо, т.к. приводит к загниванию клубней. Ипомею нил при выращивании в открытом грунте поливают только при долговременном отсутствии осадков. Этот вид относится к засухоустойчивым. Но длительного пересушивания допускать нельзя, растения сбросят цветки и бутоны.

Почва

К почвам ипомея нетребовательна, не подходят лишь тяжёлые, с избытком влаги. Лучше всего она растёт на лёгких, суглинистых землях с нейтральной реакцией.

Постоянное неглубокое рыхление способствует лучшему развитию растения.

Подкормки

Внесение подкормок необходимо культуре для обильного и продолжительного цветения и здорового роста.

Первую подкормку проводят в период роста препаратами с содержанием азотных веществ, но без переизбытка последних иначе что цветение будет скудным. Можно использовать удобрение «Фертика весна для сада».

Вторую, с добавлением фосфора вносят в начале цветения, третью – во время бурного цветения, в этот период вносят фосфорно – калийные удобрения. Гранулы рассыпают около куста с последующей заделкой, а затем поливают.

Ипомея нил может обходиться без подкормок.

Как определить время готовности батата к уборке

Поскольку «сладкий картофель» — культура очень теплолюбивая, определение оптимальных сроков выкопки клубней — важнейшая задача, правильное решение которой поможет не потерять существенную часть урожая. На самом деле, интервал, в течение которого необходимо приступать к выкопке батата, довольно короткий

И вместе с тем, чтобы уборка урожая прошла наилучшим образом, приходится принимать во внимание несколько важных факторов

Прежде всего, обращаем ваше внимание на то, что батат — культура с длительным сроком вегетации (90-180 дней от момента высадки черенков в грунт), поэтому чем позже мы приступаем к выкопке корнеплодов, тем богаче можно ожидать урожай (разумеется, при условии правильного ухода). В силу продолжительного периода вегетации уборку «сладкого картофеля» обычно начинают не с наступлением полной биологической зрелости корнеплодов, а в период, когда оставлять теплолюбивый батат на грядках уже опасно. В зависимости от региона, сроки выкопки «сладкого картофеля» могут сдвигаться

В зависимости от региона, сроки выкопки «сладкого картофеля» могут сдвигаться

В силу продолжительного периода вегетации уборку «сладкого картофеля» обычно начинают не с наступлением полной биологической зрелости корнеплодов, а в период, когда оставлять теплолюбивый батат на грядках уже опасно. В зависимости от региона, сроки выкопки «сладкого картофеля» могут сдвигаться.

Что касается средней полосы России, то уборка корнеплодов батата обычно выпадает на середину-конец сентября, а при самых благоприятных условиях она может быть проведена и в начале октября месяца. Последнее слово здесь всегда остается за погодой. Чтобы выкопка прошла успешно, необходимо учитывать два решающих фактора – температуру воздуха и осадки.

Несмотря на наступление календарной осени и сокращение теплых дней, спешить с уборкой урожая все же нельзя, ведь именно в осеннее время идет наиболее интенсивный набор массы корнеклубней, и бататы тяжелеют буквально с каждым днем. Но как только температура воздуха опускается до +10 градусов днём, обмен веществ у растений останавливается и дальнейшее пребывание корнеплодов на грядке становится бессмысленным.

На заметку! не стоит дожидаться периода, когда ночная температура начнет опускаться ниже +6 градусов, но и не проводить выкопку урожая раньше существенного понижения температур.

В общем, если прогнозы погоды оптимистичны и в ближайшее время ожидается очередная волна тепла, то не стоит хвататься за лопату. Когда синоптики не обещают «бабьего лета» или даже грозят первым серьёзным заморозком, откладывать уборку урожая не стоит. Нежная ботва батата не выдерживает даже самого легкого морозца. После гибели надземной части растений клубни теряют дополнительную защиту в виде густой листвы и их лучше не оставлять в холодном грунте более двух дней.

 Молодые корнеклубни «сладкого картофеля» достаточно ломкие и их тяжело извлекать из сырого тяжелого грунта.

Другой немаловажной составляющей уборки урожая является влажность почвы. Молодые корнеклубни «сладкого картофеля» достаточно ломкие и их тяжело извлекать из сырого тяжелого грунта без нанесения повреждений. Поэтому если в ближайшее время ожидается дождливый период, то лучше поспешить с выкопкой урожая

Из этих же соображений в сухую осень необходимо перестать поливать бататовые грядки приблизительно за две недели до начала предполагаемой выкопки

Поэтому если в ближайшее время ожидается дождливый период, то лучше поспешить с выкопкой урожая. Из этих же соображений в сухую осень необходимо перестать поливать бататовые грядки приблизительно за две недели до начала предполагаемой выкопки.

Уход за культурой, цветение

Агротехника ипомеи довольно проста и включает следующие правила:

Полив должен проводиться регулярно и быть умеренным. Застоя воды цветок не терпит. С сентября ипомею поливают только после высыхания земли.
В период активного роста ипомеи нужны подкормки. В первый раз это аммиачная селитра, а затем минеральные комплексы

Для цветущих сортов важно не вносить большого количества азотных удобрений во время бутонизации, иначе все силы растение пустит на формирование листьев.
Кусты надо чистить — удалять старые засохшие листья и побеги. Обрезку производят осенью и весной

При условии, что растение возделывается как многолетник.

Гайлардия многолетняя: посадка и уход

У цветка есть ряд болезней и вредителей, которым он подвергается при неправильном уходе. Если ипомею слишком обильно поливать, появляются грибковые заболевания. От них надо обработать грунт фунгицидом, а пораженные части растения удалить. В случае, когда речь идет о мягкой гнили или корневой, а также при вирусном поражении ипомею уже не спасти. Ее надо уничтожить, чтобы болезнь не перешла на здоровые посадки.

При чрезмерном поливе и прохладной погоде на листьях могут возникать волдыри белого цвета. Во избежание этого цветок располагают на прогреваемых солнцем светлых участках.

Совет! Чтобы листва ипомеи была густой и пышной, цветок требуется прищипывать.

Из вредителей ипомея подвергается атакам тли и паутинного клеща. Против тли помогает мыльный раствор, а клеща смывают водой. При сильных повреждениях цветок можно обработать инсектицидами.

Из ипомей создаются красивые цветочные композиции в сочетании с другими растениями. Лучшими соседями для нее будут:

• петуния пурпурная или розовая;
• эурофобия;
• лобулярия морская;
• портулак крупноцветковый;
• декоративные злаки.

Ипомея уход

Выращивание ипомеи — температура . Ипомеи – теплолюбивые растения, им подходит комнатная температура в теплое время года. В период покоя зимой поместите в прохладу – около 7° С.

Ипомея домашняя — освещение . Степень освещенности для ипомеи зависит от конкретного вида, однако большинство ипомей предпочитают хорошо освещенное местоположение с прямыми солнечными лучами утром и вечером. При нехватке света цветение наступает позже срока, растение обильно наращивает зеленую массу. В период покоя освещение не играет никакой роли. В идеале растение должно находится на свету до момента образования бутонов, а в то время, когда цветки открываются ему необходимо организовать притенение.

Ипомея в домашних условиях . Предоставьте длинным стеблям опору, которую они быстро оплетут. Можно выращивать в подвесных корзинах, тогда стебли будут красивым каскадом сбегать вниз. Неприхотливое растение, которое не требует особого ухода. В период покоя надземная часть может умереть – в этом случае клубни ипомеи хранят в сухом песке до весны, когда начнется новый рост от корня. Удаляйте увядшие цветки для продления периода цветения.

Ипомея в горшке — грунт . Рыхлый, богатый питательными веществами, хорошо дренированный грунт.

Подкормка . Подкармливать ипомеи на подоконнике, в стадии активного роста, лучше часто – например каждую неделю, но удобрения разводят до половины рекомендуемой дозировки. Хорошо использовать удобрения с высоким содержанием калия.

Назначение . Большая цветущая лиана.

Время цветения ипомеи. С середины лета до заморозков.

Влажность воздуха . Хорошо переносит сухой воздух жилых помещений, но лучше изредка опрыскивать листья. Не любит холодных сквозняков.

Влажность почвы . В период роста, ипомеи нуждается в большом количестве воды, их следует регулярно поливать до полного промачивания грунта, однако позвольте верхнему слою подсохнуть до следующего полива. Зимой клубни держат практически в абсолютной сухости.

Ипомея пересадка. Иногда это растение выбрасывают после отцветания и оно не нуждается в пересадке. Клубни ипомеи, выращиваемой как многолетнее растение высаживают весной в свежий грунт.

Ипомея выращивание из семян . Ипомеи часто размножают семенами, высеваемыми весной — в марте или апреле. Первые прорости появляются уже в течение 1 — 2 недель. Предварительно можно замочить семена на сутки в теплой воде. Верхушечными черенками. С нижних концов черенка удалите листья и погрузите стебли в порошок для укоренения. Прикройте молодые растения прозрачным пластиковым колпаком или стеклом для поддержания влажности и поместите в теплое, хорошо освещенное место без прямых солнечных лучей.

Вредители и болезни . Ипомеи замедляют свой рост при прохладном содержании. Листья увядают, а клубень начинает гнить при избытке влаги. Из насекомых – вредителей иногда появляется тля, белокрылки, красные паутинные клещики.

Примечание . Семена ипомеи токсичны.

Гидропоника .

Возможно, Вас также заинтересуют:

Посадка и уход за ботатом

Высаживать батат можно только в прогретую землю и с гарантией, что заморозков не будет. Поэтому ещё с середины апреля поставили дуги и накрыли грядку плёнкой. В конце апреля рассада была высажена. Просто отломаны росточки от клубня, посажены по схеме 40х40 и политы водичкой. Те, которые были в стаканчиках – отдала знакомым.

Перепады температур у нас тут большие, днём +25 °С, ночью около 0 °С (предгорья!), поэтому до середины мая ежедневные занятия — «открыть-закрыть». Зато все ростки батата прижились и бодренько тронулись в рост. Пока было видно пространство между кустиками, оно всё закрывалось скошенной травой. В июне грядка была «заплетена» побегами по всей поверхности.

Поскольку дуги я не убирала, длинные плети позакидывала на них, чтоб не мешали косить вокруг грядки. Получилась такая высокая зелёная «копна». В августе побеги закрыли пространство ещё и вокруг грядки плотным ковром, не пропуская траву.

В таком жизнерадостном виде грядка простояла до октября.

Уход, который получал батат: кроме закладывания травой межбататного пространства, пока это было возможно, ещё 2 полива, поскольку за 3 месяца (июль, август, сентябрь) случилось только 4 дождя. И всё!

Листва буйно-зелёная, встречались листики, кем-то слегка погрызенные, но это капля в море. Картофель, растущий рядом, был объеден жуками до полной невменяемости ещё в августе. Из-за пчёл ничем его не опрыскивали, а со сбором жуков вручную я опоздала.

Размножение растения: способы

1. Из клубней. При правильном уходе с 1 клубня можно вырастить до 20 растений.
2. Черенкование. Это основной способ размножения декоративной ипомеи.
3. Возможно размножение ипомеи семенами и рассадой.

Как вырастить цветок ипомея Батата из черенка

Ипомею Батат можно размножить самым простым и не трудоемким способом – черенками. Осенью с растения нарезают черенки длиной 10-15 см, удаляют нижние листья, срез обрабатывают в стимуляторе корнеобразования. Подготовленный материал опускают в теплую воду до появления корешков. Если срез подгнил, его аккуратно подрезают и ставят в чистую воду с добавлением препарата «Корневин». После появления 5 см корешков растение пересаживают в горшок с питательным грунтом.

Внимание! Уход за черенком несложный: в первый месяц растение регулярно обильно поливают, далее орошение сокращают до 1-2 раз в неделю

Как размножить клубнями

Способ подходит для растений растущих в открытом грунте. Осенью ипомею выкапывают, отрезают верхнюю часть, клубни помещают во влажный песок или опилки. Посадочный материал хранят в темном, прохладном помещении.

В декабре, после появления почек, клубни делят на несколько частей, так чтобы каждая деленка имела по одной почке. После того как срез обработают древесным углем или зеленкой, каждую часть высаживают в горшок с питательным грунтом. Весной подготовленный материал можно переносить на постоянное место. После посадки ипомея Батат покажет цветы в начале июня, постепенно покрывая куст до первых заморозков.

Можно ли вырастить из семян

Семенное размножение – сложный способ с небольшим процентом всхожести. Поэтому для получения 2-3 растений высаживают около 10 семян, которые прошли предпосевную подготовку. Обычно семенным размножением пользуются селекционеры для получения нового сорта.

Выращивание ипомеи Батат из семян происходит в 5 этапов:

1. Подготовка грунта – чтобы повысить всхожесть, семена высеивают в легкую, питательную почву. Для этого покупной питательный грунт смешивают с песком в соотношении 2:1.
2. Предпосевная подготовка семян – посадочный материал замачивают на 24 часа в слабом растворе марганцовки. Таким образом, они продезинфицируются и быстрее проклюнутся. Также повысить всхожесть можно проколов каждое семя стерильной иглой. Но, по отзывам садоводов, этот вариант рискованный, применять его нужно только при соблюдении стерильности.
3. Посадка семян – емкость наполняют влажным, подготовленным грунтом. Семена размещают на расстоянии 3 см друг от друга, заглубляя на 2 см. Для быстрого прорастания емкость накрывают пленкой или стеклом и убирают в самое теплое место. Идеальная температура для прорастания должна быть в пределах + 20 °C. Через 2 недели после появления ростков укрытие убирают.
4. Пикировка – после появления на всходах 2-3 настоящих листов, рассаду пикируют по отдельным емкостям. Уход за рассадой несложный, необходимо обеспечить ей достаточное освещение и проводить регулярное орошение, так как при нехватке влаги и солнечных лучей молодое растение может погибнуть.
5. Пересадка на постоянное место – рассаду высаживают в открытый грунт после окончания весенних заморозков, когда высота растения будет не менее 10-15 см.

Посадку семян ипомеи Батат проводят в середине мая, а высадку рассады – в начале июня.

Внимание! Для домашнего выращивания ипомеи Батат сроки не важны. Семена можно высеивать в любое время, главное, чтобы помещение для прорастания было светлым и теплым

Как выращивают необычную картошку

Путешественники завезли в субтропики из жарких стран, полюбившийся овощ, где его окультурили. Азиатские страны лидируют, выращивая его и экспортируя.

Гвинея, Уганда употребляют как основной продукт питания, только европейцы пока тормозят в широком применении для еды, больше используя как красивое, декоративное растение, украшая им ландшафты своих вилл, хотя южные районы вполне пригодны для полного созревания полезного плода.

 Для этого нужно клубни высадить в ящики в середине зимнего периода, чтобы появилась рассада. Приготавливают грунт из перегноя, песка и садовой земли. Растение любит тепло и воду, поэтому поливать нужно регулярно, через три недели появятся всходы.

Ждут образования пяти листов на высоте стебля, он подвергается срезке и высадке в другой горшок. Один клубень может предоставить 6 отростков для высадки в открытую землю, после того как она прогреется и не будет угроз заморозков.

Растения отдаляют на метр между собой и накрывают полиэтиленовой пленкой. Условия ухода содержат регулярность полива, прополку и подкормку корней при небогатой почве, необходимо во всем предусматривать умеренность.

Осень предназначена для уборки его, перед этим прекращают полив, чтобы клубни были сухими. Срок выкопки начинается после того, когда стебель с листьями засохнут.

Если нет возможности самостоятельно вырастить овощи, нужно обратиться в супермаркет для его приобретения. Корнеплод должен быть небольшого размера тогда он вкуснее, и быть ровным с гладкой кожурой.

Этими особенностями обладают десертные бататы, овощные внешне напоминают обыкновенный картофель, но даже приготовленный умело корень, все равно содержит сладкий привкус. А как приготовить из него драники, представлено в видеоматериале:

https://youtube.com/watch?v=kL8oOwjhIgE

Размножение ипомеи батат

У этого растения огромная масса достоинств и легкость в размножении в их числе. Ипомея размножается семенами, черенками, клубнями. Если у вас есть экземпляр растения, то не стоит заморачиваться со сбором семян и потом выращивать из них рассаду. Гораздо легче, проще и быстрее размножить сорт черенкованием.

Размножение ипомеи батат черенками

Декоративная ипомея прекрасно может перезимовать в комнатных условиях. И если у вас есть место можно занести контейнер в комнату, поставить в самое светлое место и куст прекрасно доживет до весны.

На заметку! Для успешной зимовки ипомеи температура воздуха должна быть не менее +20⁰С. В противном случае растение погибнет.

Однако растение это большое, место занимает много и проще нарезать с него черенков. Черенки срезают с куста до наступления похолоданий. Если куст подморозило, то сохранить его уже не удасться. поэтому лучше пораньше нарезать черенки и поставить на укоренение. Для черенков подходит любая часть плети, не только верхушки, но и любая часть середины плети. На черенки должно быть хотя бы одно междоузлие. Черенки укореняются быстро и без проблем в обычной воде. Уже через три дня вы увидите первые корешки. Когда черенки нарастят хорошие корни, высаживаем их в горшочки с землей. Чтобы черенки сильно не разрастались и не вытягивались, их можно подстригать. Из одного маточного растения можно получить более 50 новых кустиков.

Размножение ипомеи батат клубнями

Способ размножение клубнями подходит для плодовых сортов. Клубни батата через несколько месяцев хранения начинают давать почки, обычно это происходит в декабре. Клубень можно разрезать обеззараженным острым ножом на несколько частей. чтобы на каждой была почка. После этого их нужно прорастить и поместить в ящики с грунтом. Подросшие растения рассаживают по отдельным емкостям. Таким образом, из одного клубня можно получить до двадцати новых растений.

Плодовый батат вкусный, полезный овощ, а декоративный просто незаменимое растение для украшения вашего сада.

Описание и агротехника культуры

Ипомея батат (Ipomaea batatas) принадлежит к семейству Вьюнковые, происходит из Мексики и Центральной Америки. Там можно найти половину всех существующих видов этого цветка. С давних времен клубни ипомеи употребляли в пищу. Сейчас это декоративное многолетние растение, которое в умеренных широтах культивируют как однолетник. Известна как ипомея декоративнолиственная. Листья в форме сердца или представляют собой широко расставленные лопасти.

Вырастает до 30 см в высоту и выкидывает плети около 2,5 м длиной. Она цветет эффектными пазушными цветами, но сорта, выведенные в настоящее время цветки не образуют. Листья большие, до 15 см, имеют очень декоративный вид. Окраска у них разнообразна — от зеленой и желтой до красной и пурпурной. Встречаются и пестролистные сорта.

Интересно! Клубни образуются на боковых корнях ипомеи.

Растение высаживают в открытый грунт, чаще с помощью рассады, когда температура воздуха будет около +20°С, а почвы +15°С. В средней полосе это примерно конец мая. Для посадки выбирают места, хорошо освещаемые солнцем, но недоступные ветрам.

Ипомея Батат многолетняя

Почву лучше подбирать с нейтральной кислотностью, супесчаную или суглинистую. Землю для высадки готовят с осени — вскапывают и удобряют перегноем. Допускается применение калийных подкормок и суперфосфатов. Грунт с повышенной кислотностью нейтрализуют известью. Весной, непосредственно перед началом высадок цветов производят рыхление почвы и внесение аммиачной селитры. Влага растению требуется в небольшом количестве, оно вполне переживет засушливое время.

Популярные сорта лиственной разновидности ипомеи батат:

• Ligth Green — листья ярко-салатовые, представляют собой пять вытянутых и острых на кончиках лопастей;
• Sweet Caroline Bronze — бронзового оттенка, имеет пять лопастей на сильно изрезанных листьях;
• Sweet Caroline Purple — листья также лопастные, имеют насыщенную пурпурную окраску;
• Sweet Heart Red — лист похож на кленовый, цвет зеленоватый с пурпурным отливом, молодые листья более коричневого тона.

Ипомея батат отлично разрастается и ее частенько используют как почвопокровник. Стебли способны укореняться в месте узлов. Иногда ипомею поднимают с земли на невысокую опору. Наиболее популярный способ ее выращивания — ампельное растение, то есть содержащееся в кашпо, подвесных корзинках или контейнерах.

В основном цветок выращивают в условиях открытого грунта, но есть сорта, предназначенные для содержания дома на подоконнике или на балконе:

• Кумара Рэд — нуждается в хорошей освещенности и наличии тепла. Дома необходимо установить дополнительный источник света. Листья пышные и крупные, клубни имеют овальную форму, желтые.
• Бургундия — является ранним сортом. Листья крупные, соцветия обладают приятным запахом. Цвет клубней насыщенный красный.
• Пурпурный — ранний сорт, подходящий для содержания в условиях квартиры. Листья темно-зеленые, куст крепкий и мощный. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.

Кумара Рэд

Перед посадкой цветка надо определиться с ее целью

Гибридов батата существует очень много и важно понимать, для чего он нужен. Все гибриды можно разделить по группам:

• Десертные — сюда относят сорта: Amish Red, Корейский фиолетовый, Каштановый.
• Овощные — Beuregarde, California Gold, Японский, Южная королева.
• Кормовые — Белый букет, Бразильский.

Десертная группа сортов и обладает пикантным привкусом дыни, тыквы, банана или моркови. Этот батат используют для изготовления джемов, различных десертов и вин. Овощная группа может с легкостью заменить обычный картофель. К тому же они имеют более насыщенный и нежный вкус. Кормовой батат выращивается на корм животным.