Детерминантные и индетерминантные томаты

Лучшие детерминантные сорта томатов

У каждого свои критерии оценки сотов. Мы предлагаем общепринятую, основанную на положительных качествах томатов:

• Вкусу;
• Неприхотливости;
• Невосприимчивости к болезням;
• С минимальным уходом;
• Продолжительным сроком хранения в свежем виде;
• Возможностью расти как на грунте, так и в теплице.

Своеобразный каталог томатов детерминантных сортов может возглавить сорт «Орлиный клюв», он соответствует всем вышеперечисленным критериям.

Также к лучшим сортам детерминантных томатов можно отнести:

• «Макс» — с крупными мясистыми сочными плодами, требует пасынкования и подвязок, так как имеет немалую высоту.
• «Дубок» — мясистый плод с яркой окраской, не болеет и не подвержен распространенному заболеванию — фитофторозу.
• «Грот» — это ультраскороспелый вид со средним размером плодов и насыщенными вкусовыми качествами.
• «Медовый спас» — среднеспелый сорт, универсален для развития и роста на грунте и в тепличных условиях.

Это универсальные виды, которые порадуют своих хозяев урожаем уже в июне. В большинстве – плоды хорошо подлежат хранению в домашних условиях, поэтому консервировать их не обязательно, они порадуют вкусом и ароматом до ноября включительно.

Лучшие сорта детерминантных томатов для грунта

• «Рио Гранде» — высокоурожайный сорт томатов, некапризное растение, устойчиво к перепадам температур, неспелые плоды хорошо дозревают дома.
• «Буржуй» — один из лучших сортов детерминантных томатов для открытого грунта, среднеспелый, высокорослый, неприхотливый, дает богатый урожай.
• Детерминантный сорт томатов для открытого грунта «Санька» — плоды сочные, среднего размера, раннего созревания. В южных районах первый урожай снимают уже в начале июня, в северных – ближе к середине июля.
• «Альфа» — грунтовый сорт, устойчивый к заболеваниям, но плохо переносит транспортировку.
• «Супербомба» — плоды отличаются сочностью и мясистостью.
• «Взрыв» — супердетерминантный гибрид томатов, более приспособлен к грунту.

Эти сорта садятся прямо в землю – на солнечной стороне. Не требуют особого ухода и подкормки. Поливка также должна осуществляться умеренно.

Детерминантные сорта томатов для теплиц

Для теплиц определены раннеспелые сорта:

• «Кукла» — один из лучших сортов для выращивания в теплицах. Мощный сравнительно высокий стебель может достигать до 75 см в высоту. Плоды отличаются насыщенным, сладковатым вкусом, продолжительно хранятся. При уходе требует отрывание пасынков и подвязывания, чтобы не переломился стебель.
• «Весна севера» — розовые плоды, отличаются сочностью и насыщенным вкусом.
• «Алсу» — с крупными плодами и с продолжительностью хранения.
• «Большая мамочка» — с крупными плодами, не подверженными растрескиванию, устойчив к вредоносным микроорганизмам.
• «Ямал» — с замечательным вкусом плодов, раннее созревание и продолжительное хранение.
• «Сливка медовая» — внешний вид напоминает сливу, хранятся продолжительное время.
• «Гордость Сибири» — может достигать в высоту до 1,3-1,6 м, с крупными вкусными плодами, устойчив к болезням.

Основные разновидности томатов

Чтобы было проще разбираться в научных терминах, нужно знать основные отличия разных томатов. Причем это связано не только с ростом растения, но и с другими его характеристиками.

Индетерминантные помидоры

К этой группе относятся сорта и гибриды, называемые в народе высокорослыми томатами. Растение способно отрастить стебель длиннее 2 м. Чаще всего в открытом грунте их выращивают овощеводы южных и средних регионов нашей страны. В холодных районах предпочтительна тепличная культивация.

Рассаду высаживают после достижения возраста 60 суток. Растение выбрасывает цветоносы выше 9-12 листа. В тепличных условиях томат способен вытягиваться больше 3 м, образовывать до 50 кистей. Для сдерживания роста стебля прищипывают верхушку. Процедура помогает ускорить созревание кистей нижнего яруса.

Детерминантные помидоры

Если вкратце понятно определение – индетерминантный сорт помидор, что это, то теперь нужно рассмотреть другой вид культуры. Детерминантные сорта и гибриды, это полная противоположность высокорослым растениям. Томаты этой группы не способны безмерно вытягиваться при любых условиях, даже внутри теплицы. Растению характерен маленький рост, который завершается после образования определенного количества кистей. Обычно их от 4 до 8 штук.

Последняя по стеблю кисть выступает верхушкой куста. Однако полностью растение свой рост не прекращает. Из листьев способны отрастать пасынки. Они образуют новый стебель, на котором способна появляться новая завязь. Первая кисть у детерминантных помидоров появляется выше 5-7 листка.

Огородники часто выбирают детерминантные сорта из-за скороспелости. Их можно выращивать в холодных регионах. До наступления заморозков культура успевает отдать весь урожай.

Полудетерминантные сорта

Когда уже немного прояснилось понятие – помидоры детерминантные и индетерминантные, что это значит, настало время рассмотреть промежуточную разновидность. Полудетерминантные сорта объединили в себе характеристики обеих групп томатов. Растение выше детерминантной, но ниже индетерминантной культуры. Куст рекомендовано формировать в два стебля.

Штамбовые сорта

Томаты считаются промышленного назначения. Кусты не нужно подвязывать пасынковать. Они самостоятельно удерживаются на прочном стебле. Завязывается первая кисть после 4 или 5 листа. Плоды созревают рано, обычно после 75 дней. Каждая последующая кисть образуется через 1-2 листа.

Достоинства и недостатки индетерминантных сортов

Недостатками являются:

• долго развивается вегетативная часть, по сравнению с сортами с ограниченным ростом;
• плоды созревают примерно на 30-40 дней позднее;
• такие гибриды не подходят для открытых грунтов в климатических зонах с коротким летом.

Достоинствами являются:

• с одного растения можно получить в несколько раз больше плодов;
• когда растения выращиваются в теплице, можно обойтись без обновления посадок (из-за долгого жизненного периода);
• у данного сорта постоянно образуются генеративные бутоны, от чего зависит закладывание новых плодов;
• формировать их легче, чем детерминантный сорт;
• плодоносят долго, поэтому плоды можно собирать до самых заморозков;
• они не слишком ветвистые (растут вверх), поэтому занимают меньше места.

Вышеперечисленные плюсы и минусы позволяют понять, что такое томаты детерминантные и индетерминантные, в чем разница сортов.

Различия в выращивании индетерминантых и детерминантных сортов томатов

На первом рисунке изображены детерминантные томаты, на втором — индетерминантные. Так какие же томаты лучше? Что же выбрать? Ответы на эти вопросы как всегда будут зависеть от того, с какой целью вы выращиваете помидоры и сколько труда готовы в них вложить.

Основное преимущество индетерминантных сортов в растянутости плодоношения. Они отдают урожай частями в течение всего сезона, и при должном уходе можно получить с каждого куста ведро плодов и даже больше. Но данные помидоры требуют обязательного формирования в один стебель, своевременного удаления пасынков и лишних листьев, постоянной подвязки.

Среднерослые детерминантые сорта начинают плодоносить раньше, отдают урожай более дружно. Их достаточно подвязать один раз и вполне можно формировать в два стебля (остальные пасынки опять таки придется удалять). Они более «компактны», не создают «джунглей» в теплице, да и цветочные кисти у них закладываются чаще. Такие сорта тоже могут выдать урожай до ведра с куста, но только при самом лучшем раскладе.

Штамбовые сорта и гибриды могут порадовать вас первыми плодами уже в июне. Они не требуют ни подвязки, ни пасынкования, хорошо растут в горшках — в общем, требуют минимальных затрат труда. Но есть и минус: эти томаты отдадут один небольшой урожай и на этом остановятся.

Поэтому прежде чем покупать тот или иной сорт, задумайтесь для чего и сколько томатов вам нужно: только побаловать себя, для еды в летний период или для консервирования…

Для самых северных регионов, где в открытом грунте выращивать томаты нет смысла, для теплиц лучше выбирать детерминантные сорта. За короткое лето они как раз успеют отдать весь свой урожай. В средней полосе детерминантные сорта рекомендуют выращивать в открытом грунте, а индетерминантные — в защищенном. В южных регионах и в теплицах, и на улице можно смело выращивать индетерминантные томаты.

Если вы решили попробовать сорта из разных «категорий», обязательно обратите внимание на такую штуку, как рекомендуемый возраст рассады. У низкорослых, среднерослых и высокорослых сортов он разный

Это значит, что для получения максимального урожая, высаживать семена на рассаду лучше постепенно. От предполагаемой даты высадки рассады на постоянное место нужно вычесть рекомендуемый возраст и добавить 5-7 дней на прорастание семян. Например, если вы обычно высаживаете томаты в теплицу в начале мая, то штамбовые томаты высаживать на рассаду нужно в конце марта, среднерослые — в середине марта, а высокорослые — в начале марта. Не забывайте, что слишком ранний посев семян на рассаду лишает растение энергии раньше срока, а слишком поздний — не позволяет им реализовать весь потенциал.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Характеристика индетерминантных томатов

Отличительной особенностью помидоров является то, что они могут быть как однолетниками, так и многолетниками. Продолжительность роста томатов влияет на их структуру и форму, поэтому среди них выделяют:

К низкорослым помидорам относят детерминантные, а к высокорослым – индетерминантные.

Преимущества высокорослых томатов:

• Многолетние сорта высокорослых томатов для теплиц дают возможность реже сеять новые культуры помидоров.
• Регулярное появление новых цветов при длительности роста кустарника, увеличивает количества плодов.
• Длительное образование плодов позволяет собирать урожай на протяжении всего лета, а в некоторых и сентябрь.
• Экономия места в теплице, поскольку рост кустов идет вверх.

Недостатки индетерминантных помидоров:

• Длительный рост.
• Созревание томатов происходит позднее.
• Данный сорт не подходит для отрытого грунта, на территориях с коротким летом.

Воловье сердце

Сорт томата Воловье сердце вывели российские селекционеры из агрофирмы «НК. ЛТД. Русский огород». А в госреестре сорт зарегистрировали в 2000 году. Его рекомендуют выращивать почти во всех регионах РФ в защищенном грунте, и это потому, что индетерминантные сорта томатов обычно бывают средних и поздних сроков созревания. А в Средней полосе, Сибири и Урале обычно бывает короткое лето, и такие сорта просто не успеют вызреть. Для южных регионов возможно выращивание томата в открытом грунте. Томат подходит для выращивания в ЛПХ, а также в мелких фермерских хозяйствах.

Характеристика сорта

Срок созревания сорта Воловье сердце равняется 110 — 120 дней, а это есть 3.5-4 месяца. С таким длинным вегетационным периодом в большинстве регионов такие томаты можно вырастить только в теплицах. Ну а на юге страны, можно попробовать вырастить эти помидоры и в открытом грунте.

Растение мощное, индетерминантного типа, которое вырастает в высоту до 2 м. Кстати, в открытом грунте томаты бывают всего 1.2-1.5 м не более. Листья томат имеет средних размеров, а цвет их темно — зеленый

Важно: сорт обычно выращивают в один стебель. И еще, необходима обязательная подвязка растений

Соцветия могут быть как простого, так и промежуточного типа. А первая кисть образуется после 9-11 листа, и далее кисти получаются через каждые 3 листа. В одной кисти может быть от 3 до 5 завязей.

Плоды имеют сердцевидную форму, при этом они обладают средней ребристостью. В среднем они весят 150-350 г, а вот нижние первые кисти иногда бывают до 700-800 г. Семенных камер — 4 и более. Цвет кожицы — розовый с малиновым оттенком.

Плюсы сорта

1. Высокая урожайность (до 7 кг с 1 кв. м).
2. Неплохая устойчивость к распространенным заболеваниям, а особенно к фитофторозу.
3. Отличный вкус. Мякоть сочная, плотная и сахаристая, которая имеет кисло — сладкий вкус.
4. Прекрасный товарный вид. 
5.  Крупноплодность (в среднем 300-350 г).

Минусы сорта

• Тонкая кожица. Здесь при нарушении режима полива, возможно растрескивание плодов.
• Неспособность долго храниться. Нужно сразу есть, или запускать в переработку.

Посадка томатных семян

Для получения качественного урожая необходимо не только грамотно посадить кусты томатов в теплицы и обеспечить им надлежащий уход, но и вырастить крепкую рассаду, из которой смогут сформироваться сильные растения. Покупать томаты для посадки можно только у надежного продавца, который гарантирует качество своего посадочного материала и его соответствие сорту.

Подготовительные работы

Почва для высадки семян подбирается рыхлая, с нейтральной кислотностью, питательная и легкая. Можно для упрощения задачи купить уже готовый грунт для томатов промышленного производства. При самостоятельной подготовке грунта, он должен иметь такой состав:

• дерновая почва – 1 часть;
• торф – 1 часть;
• крупный речной песок – 1 часть;
• компост – 2 части.

Грунт, если он не заводского производства, надо продезинфицировать. Для этого за неделю до высевания семян его необходимо прокалить в духовке при температуре 70 градусов в течение 30 минут. Затем почву проливают крепким раствором марганца или фитоспорином.

При высевании семян в грунт используют деревянные или пластиковые ящики, кассеты или стаканчики. Для первоначальной посадки нужны емкости объемом от 100 до 200 мл, а для пикирования – объемом 500 мл.

Взращивание рассады

Перед тем как сеять семена, их следует подготовить. Чтобы исключить появление заболеваний у рассады, все семена, которые будут высеваться, обеззараживаются. Для этого их на 30 минут замачивают в крепком растворе марганца, который можно заменить препаратом фитоспорин. После замачивания семена промывают в отстоянной воде и для активирования роста опускают на 10-15 минут в его стимулятор, такой как циркон или эпин.

Проращивают семена до посадки в грунт. Для этого ватные диски раскладывают на блюдце и смачивают водой. Затем на них кладут семена и накрывают сверху такими же влажными дисками. Для создания эффекта теплицы необходимо накрыть блюдце полиэтиленовой пленкой или надеть на него пакет. После блюдце ставят в теплое место с температурой от 22 до 30 градусов.

После прорастания семян их высаживают в подготовленную почву. Для этого в ней делают бороздки через промежутки между ними в 3 см и глубиной 1 см, в которые и раскладывают семена на расстоянии 2 см друг от друга. Если высевание производится в отдельные емкости, то в каждый стаканчик или кассету сажают по 2 семечка, а в дальнейшем оставляют наиболее сильное растение.

Посуда с семенами должна находиться в тепле, при температуре от 22 до 28 градусов, и под пленкой до появления всходов. Пленку убирают, как только растения появятся из почвы, чтобы не допустить чрезмерной влажности и загнивания ростков.

Подкормки рассаде необходимы в обязательном порядке. Оптимально использовать для первой настой, который готовят из расчета 1 часть перегноя и 10 частей воды. Эту подкормку проводят через неделю после пикировки. Второй раз томаты подкармливают таким раствором: ½ чайной ложки мочевины, 1 столовая ложка суперфосфата и 1 чайная ложка сульфата калия на 5 литров отстоянной воды. Также можно использовать и готовое удобрение для рассады овощных культур, которое продается во всех садоводческих центрах.

На момент высадки у рассады должны быть полностью сформированы 9-10 полноценных настоящих листьев и цветочная кисть. Длина междоузлий также является важным показателем, и к высадке она имеет длину в 5-7 см.

Схемы рассадки в теплице

Обычно высадку проводят в первой декаде мая. Для томатов в теплице готовят грядки высотой в 30 см. Расстояние между ними должно составлять от 120 см до 140 см. Между растениями надо оставлять промежуток в 40 см. На 1 м2 максимум можно высаживать 3 куста индетерминантных томатов.

В момент посадки нижние листы с рассады отламывают и опрыскивают ее раствором борной кислоты. Подвязывать томаты начинают через неделю после того, как они посажены в теплицу. По мере роста растения его надо будет дополнительно подвязывать 2 раза в неделю, иначе куст сломается под весом своих плодов. Чтобы не травмировать ствол томата, для подвязывания выбирают широкую ленту из мягкого материала.

Томаты для теплицы: Лучшие сорта по отзывам огородников 2018 года

В начале посевного сезона некоторые огородники задумываются – а какой сорт томатов выбрать для выращивания в теплице на этот раз? Причина раздумий может быть разной – одних не устроила урожайность или вкусовые свойства плодов, выращенных в прошлом году, другие хотят попробовать что-то новенькое.

Для облегчения выбора, попробуем определить, какие сорта томатов по отзывам пользователей в прошлом 2018 году являются самыми:

Самые вкусные сорта томатов

Вкусовые предпочтения, как известно, у разных людей разные. Это относится и к оценке вкусовых свойств томатов. Однако сочность плода (не путать с “водянистостью”), его аромат, наличие или отсутствие в нем гармоничного сочетания основных вкусовых составляющих, воспринимается подавляющим большинством людей приблизительно одинаково и является достаточно объективным основанием для отнесения плода к вкусному или нет.

По отзывам большинства потребителей, многие отечественные сорта томатов по этому параметру превосходят зарубежные , в том числе сорта таких знаменитых селекционных компаний как Bejo Zaden или SYNGENTA AG, хотя по ряду других характеристик (урожайности, транспортабельности, устойчивости к болезням и пр.) им уступают.

Если попытаться суммировать отзывы, то часто в качестве “вкусных” сортов называют такие, как:

• Батяня розовый;
• Шапка Мономаха;
• Гигант розовый;
• Будёновка;
• Розмарин фунтовый розовый.

Отметим, что розовые сорта томатов в среднем менее урожайные, чем красные, но по мнению большинства людей они обладают более лучшими вкусовыми качествами. Этим перечнем конечно не исчерпываются “вкусные” сорта и у других потребителей могут быть свои любимые виды томатов.

Сладкие сорта томатов

Понятие сладкого сорта томата по сравнению с “вкусным” более специализировано. И здесь большинство отзывов тоже оказалось на стороне отечественных сортов перед зарубежными.

Объясняется это просто. Зарубежные сорта ориентированы на коммерческую успешность – высокую урожайность, транспортабельность, лёжкость, сохранность товарного вида в течение долгого времени.

Хорошо отзываются потребители о таких сладких сортах, как:

• Малахитовая шкатулка;
• Розовый мед;
• Трюфель;
• Безразмерный;
• Бычье сердце;
• Медовой король;
• Черномор;
• Оранжевый гигант.

Также имеются неплохие отзывы на другие сладкие сорта во всех разновидностях томатов по виду их кожицы – зеленой, оранжевой, розовой, красной и фиолетовой.

Лучшие индетерминантные сорта томатов для теплиц

Покупая семена для посадки, землевладелец изучает урожайность, способы выращивания растений. Индетерминантные сорта томатов для теплиц представлены большим разнообразием. Поэтому для каждого огородника остаются актуальными вопросы, какие виды культур выбрать и как осуществлять уход за ними.

Какие сорта нужно формировать

Единственно верного способа, как правильно формировать помидоры всех сортов не существует. Это зависит от следующих факторов:

• характера роста куста – чем выше томат, тем в большей формировке он нуждается;
• способа и места выращивания – существуют особенности операции для открытого и защищенного грунта;
• умений хозяина – ничего нет проще, как формировать томаты в один стебель, а вот если оставить 3 или 4, может допустить ошибку даже опытный огородник.

Сейчас определять принадлежность сорта или гибрида к той или иной разновидности нужно по высоте томата и способности самостоятельно ограничивать рост. Количество междоузлий (листьев) до формирования первой кисти уже не всегда является определяющим показателем.

Селекционеры стараются выводить сорта, завязывающие плоды как можно раньше. Это ускоряет созревание, позволяет экономить место. Один из способов – заставить появиться цветочную кисть на междоузлие или два ниже.

Учитывая, что помидоры в теплице из поликарбоната обязательно формируются и растут гораздо выше, чем в открытом грунте, некоторые практики вообще склонны делить их только на две категории. Индетерминантные – с неограниченным ростом, и детерминантные, у которых макушка прекращает тянуться вверх после формирования определенного количества кистей.

Штамбовые

Это разновидность супердетерминантных помидоров, не нуждающихся в формировании. Сорта и гибриды на главном побеге дают 2-3 кисти, основной урожай снимается с пасынков.

У них удаляют только отходящие от уровня грунта боковые побеги и самые нижние листья, чтобы они не ложились на землю. Иначе куст станет легкой добычей для болезнетворных микроорганизмов и находящихся в почве вредителей.

Супердетерминантные

В открытом грунте растут как есть, убирают только вегетативные органы, указанные для штамбовых сортов. Требуется формирование куста в теплице – его ведут в 3 или 4 ствола.

Супердетерминантные сорта в защищенном грунте выращивают редко, так как те отличаются небольшой урожайностью и только занимают место. Обычно там сажают несколько кустиков, чтобы получить ранние плоды для собственного потребления.

Детерминантные

У этих сортов формирование куста томатов в теплице и на открытых грядках отличаются. В грунте их ведут в 2-3 стебля. Иногда даже не подвязывают, что является существенной ошибкой. Тепличные помидоры вырастают гораздо выше, часто – в 1,5 или 2 раза, чем в грунте.

Рекомендуется у них оставлять 1, максимум – 2 стебля. Опытные огородники указывают, что ведение в 3 ствола существенно усложняет формовку и уход, а урожайность не повышает.

Детерминантные помидоры нуждаются в пасынковании, удалении листьев, подвязках, для получения крупных плодов кисти нормируют. Вершкования обычно не проводят.

Полудетерминантные

В продажу полудетерминантные сорта могут поступать как детерминантные или индетерминантные, особенно если семена фасуют небольшие фирмы или любители. От первых отличаются по высоте и количеству плодовых кистей – их не 5-6, а 8-10. Формируются же обычно, как индетерминантные.

В открытом грунте такие сорта выращивать не рекомендуется. Условия России позволяют вызреть нижним кистям, остальные с наступлением холодов остаются зелеными или только начинают цвести. Учитывая, что обычно полудетерминантные сорта – поздние или среднепоздние, сажать их на открытых грядках просто не имеет смысла. К тому же формировать и вести высокий куст там довольно тяжело.

Нужно ли прищипывать верхушку, можно рассчитать. С момента формирования кисти до созревания плодов проходит не меньше 1,5 месяцев. Когда в теплицах становится достаточно холодно, чтобы закончить сезон, огородник знает. На это и следует ориентироваться.

Индетерминантные

Эти сорта сажают только в защищенном грунте. Формирование индетерминантных томатов проводят в 1 стебель, если другое не указано в сортовом описании. Они нуждаются в вершковании.

Те огородники, которые пытались вести кусты в 2-3 стебля, обычно на следующий год оставляют один. Несколько стволов прибавляют забот, уменьшают полезную площадь, но не увеличивают урожай.

Формируют индетерминантные помидоры так же, как полудетерминантные. Только вершкование проводят обязательно.

Выбор вида в зависимости от региона

Задумываясь над выбором сорта, огородник исходит не только из своих предпочтений по показателям скороспелости культуры, форме, размеру и вкусу плодов

Важно соотнести качественные характеристики сорта с климатическими условиями региона выращивания. Ошибка в этом пункте может иметь фатальные последствия для будущего урожая

Индетерминантные томаты славятся своей урожайностью. Однако созревают они на месяц позже детерминантных сортов. С учетом этой особенности и нужно решать вопрос о размещении рассады на участке. Теплый и умеренно влажный климат южных регионов страны позволяет успешно выращивать такие помидоры как в теплице, так и на открытых грядках. За Уралом и в средней полосе России предпочтительнее тепличное выращивание.

В северных широтах штамбовые сорта становятся единственной альтернативой полному отказу от культивирования индетерминантных томатов. Низкорослые, с крепким толстым стеблем, штамбовые помидоры устойчивы к капризам погоды и требуют минимального ухода.

Их счастливые обладатели освобождены от утомительных забот по подвязыванию и пасынкованию кустов. А ранней спелости плоды порадуют уже в конце июня. Они хорошо переносят длительное хранение и транспортировку.

Большинство детерминантных сортов адаптировано к открытому и закрытому видам грунта. Они хорошо приживаются в любых климатических поясах нашей страны. Но в условиях короткого и холодного лета их лучше выращивать в теплицах.