Строительство летней кухни с беседкой

Виды летних кухонь

В зависимости от предпочтений и вариантов использования выбирается конструкция без стен или с ними, с крышей либо открытая солнцу. Окончательное решение принимается после ознакомления с особенностями каждого вида.

Открытая

Кухни этого типа выглядят как беседки, но с плитой. Если они рассчитаны на использование только в ясные дни для проведения досуга и приготовления простых блюд, крыша не делается.

Достоинства:

1. Основным преимуществом этого вида считается невысокая стоимость строительства. Официальное разрешение на постройку не требуется, если к кухне не подведен газ, вода, канализация.
2. Быстрое возведение без применения строительной техники и дорогостоящих материалов.
3. Удобное место для отдыха большой семьи.

К недостаткам относятся:

• невозможность использования в холодное время года;
• незащищенность от животных, поэтому оставленные с вечера продукты будут растасканы;
• слабое укрытие от дождя и ветра;
• необходимость переноса мебели на зиму в теплое помещение, чтобы она не сгнила.

Закрытая

Кухня этого вида строится как отдельно стоящее или примыкающее к дому небольшое здание, возведенное на фундаменте, имеющее стены и окна. Независимо от наличия коммуникаций она рассматривается как полноценное здание, на возведение которого требуется получить разрешение до начала работ. В противном случае придется заплатить солидный штраф.

Плюсы:

• возможность использования независимо от погоды;
• защищенность от насекомых;
• продукты не подвергаются расхищению;
• возможность размещения сложной бытовой техники;
• использование в качестве гостевого домика.

Минусы:

• для составления проекта может потребоваться помощь специалиста по проведению необходимых расчетов;
• обязательное проведение земляных работ при закладке фундамента;
• строительство продлится значительно дольше, чем при открытом варианте;
• потребуется больше стройматериалов;
• суммарная стоимость сооружения превысит затраты на возведение открытого сооружения.

Летняя кухня с мангалом, построенная своими руками

Кухню с мангалом нетрудно соорудить и своими силами. Работа выполняется в следующем порядке:

Выбор оптимального места на участке и его расчистка. Место выбирается так, чтобы можно было максимально быстро и просто подвести все коммуникации.

Пристройка к дому

Составление чертежа, определение количества необходимых стройматериалов и расчет важных параметров.

Нанесение разметки и заливка основания. Для компактных и легких строений используют столбчатый тип фундамента, а для более массивных – плиточный или ленточный. В рассматриваемом проекте выбран столбчатый фундамент.

Для основания нужно выкопать несколько ямок глубиной около 40 см. Количество опор равно количеству углов строения – 4, 6, 8. Затем стенки обкладываются рубероидом, а в середину втыкается несколько прутьев арматуры и заливается цементным раствором. В результате получатся устойчивые столбики, которые немного возвышаются над поверхностью земли. Под кирпичный мангал нужно ленточное или монолитное основание.

Строительство мангала. Как только бетон схватился можно переходить к возведению мангала. Строительство начинается с устройства подставки, которая будет служить дровником. Затем переходят к укладке кирпичей по схеме. Первым и вторым рядом заполняют все пространство внутри периметра. Дальше кладка образует нишу для хранения дров. Кирпичная кладка по периметру будет основанием мангала. Затем нужно сделать проем для приготовления еды. Обычно в высоту он составляет 7 кирпичей. Последовательность кладки можно рассмотреть на фото.

По окончании строительства мангала переходят к оборудованию дымоотвода, укладывая кирпичи по кругу. Внутрь дымохода укладывают металл – это упростит уход за ним. Вверху располагают металлический колпак, защищающий от осадков.

Напольное покрытие. Для этого используют деревянный брус, скрепленный саморезами и досками. При сооружении кухни открытого типа пол делают с маленьким уклоном, чтобы вода от осадков не скапливалась и стекала вниз.

Возведение крыши. Для строительства крыши устанавливают угловые брусья, удерживающие кровлю. Для деревянной летней кухни возводится односкатная или коньковая крыша. Ее делают закрытой или резной. Но под резной крышей не удастся посидеть во время непогоды. В качестве кровельного материала применяют металлочерепицу или профнастил.

Обшивка. Для этого используют доски или фанерные листы. В месте, где располагается труба, оставляют отверстие, а саму трубу в этом месте обкладывают асбестом.

Проект летней кухни на даче с мангалом или с барбекю — способ организовать на скучной даче хорошее место для семейного отдыха. Наличие мангала упрощает ежедневное приготовление еды. При грамотном проектировании строение украшает участок, создавая привлекательный ландшафтный дизайн.

• Какой фартук подойдет под белую кухню — выбор материала и стиля

• Остров на кухне с барной стойкой — технические и функциональные особенности

• Столешница вместо подоконника на кухне — варианты размещения и дизайна

• Какие жалюзи для кухни выбрать вместо штор и как оформить кухонное окно

Подбор материалов

Дизайн беседки с мангалом в частном доме во многом определяется материалом изготовления. Традиционным материалом служит дерево. Его ценят за доступность, экологичность и простоту обработки.

Любая постройка из древесины несет заряд положительной энергетики и ощущается на подсознательном уровне как комфортная. Если грунт в месте строительства достаточно плотный, то фундамент можно не делать. Чтобы конструкция получилась долговечной, деревянные детали обрабатываются защитными пропитками.

Беседка из клееного брусаИсточник maanhonka.su

Беседка из дерева одинаково хорошо вписывается в любой ландшафт; ей не обязательно соответствовать архитектурному стилю дома. Единство стиля, при желании, можно обеспечить сходными элементами декора.

Несмотря на шикарный внешний вид, проект с мангалом, выполненный из древесины, не может считаться идеальным вариантом

Проблема горючести древесины решается ее дополнительной обработкой антипиренами; так же важно правильно изолировать зону мангала

Популярной разновидностью деревянных построек является беседка с мангалом, расположенным в центре. Такое решение повышает безопасность деревянной конструкции: вероятность того, что угольки и искры попадут на стену, значительно снижается.

Проект с центральным мангаломИсточник krov-torg.ru

Каменные конструкции не назовешь бюджетными, зато серьезное капиталовложение оборачивается многочисленными преимуществами. Беседка из кирпича или камня отличается прочностью и долговечностью, имеет респектабельный вид и может быть реализована в разных стилях. Минусом является высокая стоимость, в которую входит и обязательный фундамент.

Интерьер в стиле лофтИсточник krov-torg.ru

Капитальные стены для каменной беседки не являются обязательным условием. Постройка может быть открытой или иметь одну стену у мангала; все чаще появляются проекты с панорамным остеклением. Стеклопакеты устанавливаются на всю ширину между опорами, что позволяет с комфортом любоваться местными пейзажами.

С точки зрения безопасной эксплуатации кирпичные и каменные постройки намного превосходят деревянные аналоги. С точки зрения эстетики всего участка правильно будет воспроизвести в проекте беседки стиль жилого дома, используя те же материалы (например, для кровли и отделки открытой площадки), стильно будет смотреться встроенный мангал.

Проект с панорамными окнамиИсточник krov-torg.ru

Металлические конструкции бывают сварными и коваными; чаще всего имеют вид навеса. Встречаются комбинированные проекты, оснащенные раздвижными панорамными окнами. В такой беседке уютно в непогоду, а жарким днем ее легко превратить в открытую.

Беседка из металла не боится огня, и поэтому идеальна для использования мангала. Она долго служит и при этом сохраняет прекрасный внешний вид. Самый бюджетный материал — алюминиевый профиль, легкий и пластичный, позволяющий создавать проекты оригинальных форм. 

Проект из металлаИсточник kamin-top.ru

Открытая конструкция

Открытая летняя кухня в загородном домике часто имеет 1-3 стены, навес, выполняющий функции крыши. Внешне место больше похоже на беседку. Это привлекательная и удобная зона для приема гостей. На очень многое влияет место, где стоит летняя кухня. Если она находится далеко от дома, возникают трудности с коммуникациями. В случае когда помещение имеет общую с ним стену, процесс упрощается.

Плюсы открытого типа:

• Быстрое и простое возведение;
• Не требуется большой бюджет для того, чтобы сделать конструкцию;
• Комфортная готовка. Конструкция хороша тем, что во время приготовления еды хозяйка не будет мучиться от жары, гари и пара, в отличие от закрытой постройки.

Минусы:

• Отдых и готовка возможны только летом при хорошей погоде;
• Оставлять пищу в помещении не удастся;
• Мебель зимой и во время дождя необходимо уносить в жилой дом, чтобы она не пострадала от сырости;
• Малая защищенность от осадков, насекомых и ветра.

Кухня на веранде

Обустроить здание открытого типа можно на веранде дачного домика. Сначала нужно заложить фундамент, чтобы его глубина была равна с фундаментом жилого помещения. Затем создать каркас стен, обшить их и возвести крышу. Лучше возвести одну крышу для двух построек. Прекрасно выглядит открытый тип с остекленной боковой или передней стеной. Часто их делают с мангалом. Недостаток открытых типов в том, что нет возможности использования их как жилые здания для гостей.

Вам будет интересно: Важные моменты при планировке маленького дома: оптимизация пространства и размещение на участке

Кухня-беседка

Этот тип особенно подойдет при желании поставить мангал, камин. Летняя кухня с барбекю будет прекрасным местом для посиделок с семьей или друзьями. Пища, приготовленная на открытом огне, не оставит равнодушным никого. Еще в беседке для дачи с мангалом удобно заниматься урожаем.

Фундамент нужно выбирать столбчатый или ленточный. Крышу следует возводить из ондулина или битума. Каркас создается из бруса, кирпича, камня. Можно сделать закрытую стену, чтобы возле нее расположить кухонные принадлежности и остальные нужные вещи. Другие проемы пусть будут открытыми, чтобы воздух поступал без затруднений. Успешно используются занавески из ткани, рольшторы, решетчатые панели, перегородки, обвитая растительность.

Пристройка

Помещение можно сделать как пристройку, соединив с жилым домом или хозяйственным помещением, таким как баня. Создают площадку, выполняющую функции кухни с помощью расширения крыльца. Пристройка выглядит как терраса с мойкой, плитой, столом и стульями. При строительстве вдоль стены дома монтируются опорные сооружения, куда крепится навес.

Пол выкладывается тротуарной плиткой на земле. Защиту от осадков можно обеспечить благодаря съемным или раздвижным перегородкам, рольшторам, брезенту. Прекрасно смотрятся стены, увитые растительностью. Они не только выглядят стильно, ну и образуют прохладу в зной.

Особенности строительства

Для внутренней отделки чаще применяют следующие материалы:

• Древесина. Самый распространенный вариант для легких построек. Материал нужно обрабатывать специальной пропиткой, повышающий устойчивость к влаге;
• Камень. Он обеспечивает комфортную температуру даже в жару. При пристройке к дому стены возводят из аналогичного внешне кирпича. Если кухня стоит отдельно, стены не отделывают штукатуркой.

Стены из деревянного каркаса обшивают гипсокартонными плитами. Затем облицовывают камнем или плиткой под камень. Пол делают из камня, тротуарной плитки, керамогранита, бетонных плит. Эти материалы считаются самыми долговечными.

Консервативным хозяевам можно сделать обустройство и дизайн летней кухни в обычном домашнем стиле. Сделать пол из нескользящей керамической плитки или линолеум на бетонной стяжке. Стены обшить сайдингом или выложить плиткой. Для пожаробезопасности в фартуке над плитой применяют исключительно керамическую плиту. Если для облицовки стен пристройки выбран натуральный камень, следует приобрести менее пористые породы. Они отличаются большей морозоустойчивостью.

Создание индивидуальной летней кухни на даче своими руками

Существует множество алгоритмов создания летней кухни своими руками, но основные стадии строительства остаются неизменными: подготовительные работы, четкая разметка, устройство фундамента, установка опор, монтаж крыши и внутренняя отделка.

В летней кухне обустроен камин, который можно использовать для отопления в зимнее время года

Фундамент для будущей летней кухни

Если вы остановились на варианте легкой конструкции для летней кухни, то можно приступать к обустройству постройки своими руками. Прежде всего, необходимо сделать разметку и начать с фундамента. Так как строение легкое, нет необходимости в устройстве капитального фундамента. Можно выкопать своими руками котлован по периметру глубиной около 15 см. Засыпать щебнем или песком, утрамбовать и начать укладку тротуарной плитки или доски для пола планируемого павильона.

Ствол дерева в интерьере дачной кухни выполняет несущую и декоративную функцию

Закрытую и открытую части дачной кухни разделяет раздвижное металлопластиковое окно

В случае возведения на даче кухни закрытого типа с полноценными стенами, необходимо устройство своими руками ленточного или столбчатого типа фундамента. Для такой основы устраивают котлован глубиной до 50 см. Фундамент армируют и заливают раствором. Внутри периметра грунт выбирается, засыпается песком, потом щебнем и раствором.

Проект дачной постройки с обустройством гаража, хозяйственного помещения и летней кухни

Стены и крыша для летней кухни

Для того, чтобы возвести стены для летней открытой кухни, сначала строится каркас будущего помещения. Обычно его делают из деревянного бруса (15х15). По углам периметра в предварительно выкопанные ямы глубиной до полуметра по углам периметра устанавливают деревянные опоры, которые впоследствии заливают бетонным раствором. Между ними на металлические уголки крепят балки. После этого каркас зашивают материалом, выбранным для отделки. Рекомендуется выбирать прочные материалы, не требующие дополнительной обработки (сайдинг, пластик, профнастил).

Для строительства полноценного кухонного помещения необходимо обустройство фундамента

Если постройка предусматривает фундамент, то к нему крепится деревянная конструкция рамы, балки которой между собой соединяют уголками. Дальнейшие действия повторяют этапы, описанные выше.

Каркасный дом-кухня оформлен с применением деревянных отделочных материалов

Стены для помещений закрытого типа возводят из кирпича, камня или пеноблока. Толщина стен обычно берется в полкирпича. Внутренняя отделка также зависит от личных предпочтений: подойдет обшивка панелями или штукатурка стен. Все зависит от того, будет ли использоваться в помещении отопление или нет.

Стеклянная стена летней кухни позволяет закрытому помещению не терять связь с природой

Крыша для летней кухни обычно устраивается односкатная. Для этого обустраивается конструкция балок с разной высотой противоположных сторон. Для кровли открытых легких сооружений применяют соответствующую по весу черепицу, шифер или профнастил. Для закрытых строений, где используется более прочный каркас, подбор кровли ограничений почти не имеет.

Проект обустройства бани с летней кухней и террасой

Уютная и функциональная летняя кухня на даче станет любимым местом вашего отдыха, где всегда можно будет удачно совместить приятное с полезным.

Мангал

Еще недавно, существовали мангалы, в которых пища готовилась только на углях. Сегодня мы можем подобрать для себя и электрические и газовые аналоги. Изделие имеет простую конструкцию — прямоугольник из листов металла.

Переносные или передвижные мангалы дополнены металлическими ножками или колесиками. Их можно удобно разместить в любом месте беседки.

Стационарные мангалы изготавливают из более прочных материалов, их срок службы гораздо дольше. Их устанавливают из кирпича, камня или металла.

Массивная конструкция располагается на надежном фундаменте. Часто стационарный мангал дополняют оригинальными коваными элементами.

Беседка металлическая: нюансы, плюсы и минусы

Для построения этого вида беседки вам понадобятся специальные инструменты. А именно: болгарка, сварочный аппарат, рулетка и шлифовальная машинка.

Первой задачей станет выбор варианта постройки и составление его чертежа. Потом необходимо внимательно рассчитать количество требуемого материала. И только затем приступать к работе. Беседка из металла имеет ряд преимуществ перед другими стройматериалами:

1. Длительный срок эксплуатации.
2. Прочность конструкции.
3. Большое количество вариантов (использование ковки, металлопласта или стальной трубы).
4. Пожаробезопасность.
5. Металл не подвержен гниению, устойчив к воздействию плесени и насекомых.

Открытая беседка с металлическими опорами

Среди недостатков есть один значительный минус – подверженность коррозионным процессам. Но чтобы избежать этого, необходимо заранее позаботиться о покрытии металла специальной грунтовкой.

Удобство использования металла в качестве строительного материала заключается и в том, что беседку можно установить на различные виды фундамента. Подойдет ленточный фундамент, кирпичная или каменная кладка либо монолитная заливка. Еще один плюс металлической беседки – это быстрота сборки. Все элементы построения собираются последовательно, их устанавливают на фундамент. Крепятся детали при помощи болтов или сварочного аппарата.

Беседка из металла чаще всего является летней зоной отдыха, но если хорошенько утеплить, то сможете ее использовать в любое время года. В качестве кровли можно использовать черепицу или современные полимеры.

Капитальная беседка из металла и кирпича

Кованые беседки – разновидность металлических конструкций. Их главная цель – декоративность. Между тем такая постройка не всем по карману, т. к. стоимость материалов очень высока.

Установка беседок из металла – серьезная работа. Но если вы не боитесь испортить материал и у вас в наличии несколько пар свободных рук, то можно попробовать построить место для отдыха самостоятельно. В противном случае стоит нанять квалифицированных мастеров.

Основные этапы строительства

Строительство летней кухни, совмещенной  с беседкой, должно начинаться с создания проекта и чертежа

Какой бы вариант кухни не был выбран, упрощенный из остатков материалов или современный с применением новых материалов, важно тщательно продумать каждый элемент постройки. На этапе составления проекта необходимо:

• определить расположение зоны кухни и зоны беседки относительно друг друга и их размеры;
• наметить расположение окон и дверей;
• продумать строительство печи и дымохода, если в них есть необходимость;
• спроектировать систему вентиляции, электрических коммуникаций и провести воду к летней кухне;
• выбрать место для летней кухни на даче или возле дома. Кухня должна располагаться далеко от компостной ямы и хоз. построек.

Проект и чертеж летней кухни лучше всего делать в специальной компьютерной программе, это позволит сэкономить время. При необходимости можно и заказать такой проект и чертеж, по которым потом сделать расчеты строительных материалов. Что касается строительства, то оно состоит из следующих этапов:

1. Закладка фундамента. Для разных конструкций можно использовать разный фундамент. Так при строительстве кухни из кирпича или пеноблоков, нужно делать заливной фундамент. Для деревянной кухни достаточно ленточного фундамента, а металлическую конструкцию выдержит столбчатый фундамент.
2. Подведение воды и кладка печи.
3. Строительство стен. Стены закрытых кухонь делают кирпичными толщиной в полкирпича. Внутри при необходимости их можно обшить вагонкой, пластиком, заделать штукатуркой или оставить как есть. Для строительства деревянной кухни на даче делают каркас из бруса разного размера, а затем обшивают его доской, вагонкой или сайдингом.
4. Возведение крыши. Для крыши нужно сделать стяжку опор и обрешетку. Как правило, кухни имеют двускатные крыши или односкатные. В качестве кровельного материала используют профнастил, металлочерепицу, ондулин, реже поликарбонат.
5. Строительство пола. Пол лучше всего делать из плитки, но дешевле будет деревянный пол. Можно просто залить площадку бетоном.
6. Подведение электричества.
7. Оборудование рабочей зоны и обустройство беседки. Подробнее о строительстве летней кухни читайте в статье Как построить летнюю кухню?

Чем оборудовать?

Оборудование летней кухни – важный этап в создании комфорта. Все самое необходимое должно находиться под рукой, иначе вам постоянно придется бегать за чем-нибудь в дом в процессе приготовления пищи. Поэтому помимо печки, мангала или барбекю, на летней кухне должны быть:

• мойка или рукомойник;
• рабочий стол или столешница;
• шкафы или полки для хранения посуды;
• посуда и кухонная утварь;
• холодильник (по возможности);
• набор специй;
• решетка или шампуры.

В зону беседки в зависимости от размеров ставят обеденный стол, стулья или скамейки, мягкую  мебель. Для создания уюта и привлекательного дизайна, специалисты рекомендуют:

• на летней кухне использовать глиняную и деревянную посуду, деревянную мебель, текстиль (пледы, подушки), если это, конечно, не противоречит дизайну беседки в целом;
• предпочтительнее ставить низкие диваны, садовые стулья;
• украшением беседки станет подсветка на крыши или вдоль дорожки к ней;
• если беседка открытая, то в качестве укрытия и декора можно использовать плотные римские шторы.

Примеры проектов и фото

В завершении данной темы приведем несколько примеров проектов летней кухни с беседкой.

Кухня на этом фото выполнена из деревянного бруса, который установлен на каменном фундаменте. Летняя кухня имеет две четкие зоны: зону приготовления и беседку, рассчитанную на девять персон. Печь в данном проекте не предусмотрена, так как есть электрическая плита с вытяжкой. Простой и недорогой вариант.

Этот летняя кухня представляет собой отдельную пристройку к закрытой беседке, что очень удобно. Готовить предполагается на свежем воздухе, а отдыхать в кругу друзей — в беседке, и никакая погода этому не помешает.

Планировка этой летней кухни с беседкой предполагает замещение двух зон под одной крышей, четкой границы между беседкой и зоной приготовления нет. Данное помещение хорошо проветривается и отлично подходит для приготовления еды.

Вот еще несколько примеров летних кухонь.

https://youtube.com/watch?v=O65D97GOkE0

Общие сведения

Преимущества летней кухни

К плюсам беседки с кухней можно отнести:

• Экономию пространства. Нет необходимости их раздельного устройства;
• Эксплуатация не зависимо от погоды. Крыша и стены будут защищать от ветра и атмосферных осадков;

Комфортный отдых. Еда готовится и сразу же подается на стол, не нужно ждать и носить  тарелки из дома и обратно, все в одном месте.

Разновидности беседок

Кирпичное строение относится к капитальным,  которые устраиваются  на фундаменте.  Будут  необходимы определенные траты и помощь профессионалов, в особенности для выкладывания  печи. Подобные беседки пожаробезопасные. Не может возникнуть воспламенения от случайно  вылетевшей искры мангала. Также не нуждаются в постоянном уходе и могут делаться полностью  закрытого вида. Для этого всего лишь нужно установить съемные стеклопакеты в проемы, что также очень удобно для пользования зимой.

https://youtube.com/watch?v=2-nSeOVvDE4

Деревянные беседки

Древесина является экологичным материалом, но требует правильного к себе ухода, а именно  обрабатывание специальными водоотталкивающими, пожаростойкими средствами и пропитками от вредителей. К тому же  возведение такой конструкции  вполне можно выполнить своими руками.  Здесь нет необходимости в мощном монолитном основании, вполне подойдет столбчатый или  мелкозазубренный фундамент.

Однако место под печью потребует дополнительного укрепления.

Металлическая конструкция

Встречается редко, и чаще в кованном исполнении. Подобный вид самостоятельно изготовить  сложно не профессионалу, а готовый вариант достаточно дорогостоящий. Да и подобная кухня  неудобная из-за постоянного продувания. Они выпускаются, в основном, маленькими  и не  вместительными. Зимой эта постройка практически не функциональна. Но если кованные элементы комбинировать с древесиной или кирпичом, может получится вполне изысканная летняя кухня.

Выбираем тип летней кухни

Передвижная мини летняя кухня

Передвижная летняя кухня — разумный выбор для небольших пространств, сегодня — это центр пикника, завтра – семейный ужин в тихом уголке сада. Начните с портативного мангала с решеткой. К нему практично добавить передвижной столик с полками для хранения минимума кухонных принадлежностей и удобной рабочей поверхности. Для освещения летней кухни вечером, предусмотрите светильник на аккумуляторах.

Это наиболее экономный вариант летней кухни.

Каркасная летняя кухня

Каркасная летняя кухня для тех, у кого побольше участок и бюджет. Базовая конструкция включает в себя кухонные столы, рабочую поверхность, гриль и раковину. Эта летняя кухня собирается на каркасе из деревянных брусков или металлических профилей, обшивается гипсокартоном, декорируется штукатуркой или плиткой. Обычно устанавливается на уже готовой площадке – террасе, патио, и за счет этого не требует собственного фундамента. Часто оснащается холодильником, светодиодным освещением и сервировочной тележкой.

Это вариант летней кухни для среднего бюджета.

Встроенная летняя кухня

Встроенная летняя кухня предлагает разнообразные варианты устройств для готовки (гриль, коптильня, печь для пиццы и т.д.), большие рабочие поверхности, места для хранения, а также больше возможностей сочетания дизайна летней кухни с общим дизайном участка. Большая площадь, удобное освещение, полный комплекс удобств – холодная/горячая вода, канализация; навес или закрытая веранда/беседка добавляют кухне удобства, но и поднимают стоимость.

Наиболее функциональный и затратный вариант.

Варианты проектов летних кухонь с барбекю

Летние кухни бывают очень разнообразными по планировке и дизайну. Одни домовладельцы предпочитают небольшие легкие беседки, для других удобнее навесы или террасы. Некоторые возводят целые комплексы, включающие несколько функциональных сооружений.

Видео описание

Кухня-беседка с барбекю:

Кухня с баней и террасой

На небольшом участке возможно уместить кроме дома и гаража еще несколько дополнительных построек, если их объединить. Именно такой вариант представлен на изображении ниже. Здесь закрытая кухня объединена с банным комплексом и террасой. Подобные проекты летних кухонь с барбекю и печью позволяют создавать очень удобные многофункциональные зоны отдыха.

При совмещении кухни и бани облегчаются и удешевляются работы по подведению коммуникаций. Легче подключить к водопроводной системе и канализации один объект на участке, чем 2 или 3. Данный вариант планировки избавляет от необходимости обеспечивать кухню отдельным санузлом – можно использовать тот, который расположен в банном комплексе.

Многофункциональные постройки абсолютно автономны. Их можно строить достаточно далеко от основного жилого здания. И еще одно преимущество – банный комплекс может проектироваться без комнаты отдыха, так как эту роль будут играть кухня и терраса.

Летняя многофункциональная постройкаИсточник makemone.ru

Простая квадратная кухня

На дачных участках для сезонного отдыха обычно строят самые простые по конструкции и строительству летние кухни. Так, на следующем примере можно рассмотреть вариант с элементарным зонированием. В планировке предусмотрено широкое остекление с трех сторон.

Такая кухня может быть как отдельно стоящей, так и пристроенной. Во втором случае она будет примыкать к дому фасадом, в котором нет окон. К этому же фасаду может быть пристроена баня, гараж, сарай или любая другая постройка.

Проект квадратной летней кухниИсточник stopdacha.ru

Кухня-беседка

Самый простой вариант обустроить летнее место для приготовления барбекю – соорудить деревянную беседку и оборудовать ее печью с дымоходом. Беседки с летней кухней и барбекю, проекты которых достаточно разнообразны, отлично смотрятся в любом ландшафтном дизайне. В данном примере представлена шестиугольная конструкция из камня и дерева.

Компактная беседка займет минимум места на участке. Однако в ней можно легко разместить обеденный стол и стулья или лавки. Печь-барбекю с дымоходом позволит прямо в беседке готовить блюда на костре. Рядом с печью предусмотрена даже установка компактной мойки.

Беседка с барбекю с шестиугольной крышейИсточник tr.eyeni.ru

Кухня с печью-барбекю способна превратить обычную дачу или загородный дом в идеальное место для семейного отдыха и приема гостей. Она расширяет возможности частного домовладения и упрощает процесс ежедневного приготовления пищи. Кроме того, грамотно запроектированная постройка может достойно украсить участок, сделать его более солидным и привлекательным по дизайну.

Виды летних кухонь

Исходя из планировки, использованных стройматериалов и направления стиля, летние кухни с мангалом бывают открытого и закрытого типа.

Закрытая

Закрытые летние кухни оснащены четырьмя стенами, окнами, полом и крышей. От обычного дома они отличаются лишь меньшей толщиной стен и возможностью возведения облегченного фундамента. Обычно их делают из кирпича, бруса или бревен.

Закрытая каменная беседка с грилем

К преимуществам относят:

• Использование круглый год при проведении отопительной системы;
• Установку любой мебели и оборудования, так как они защищены от внешних факторов;
• Возможность защититься от жары путем установки кондиционера;
• Возможность пользоваться, как домиком для гостей, обустроив там жилую комнату;
• Защиту от осадков и назойливых насекомых.

Недостатки:

• Большие затраты на строительные материалы;
• Необходимость разработки качественного проекта;
• Процесс строительства довольно долгий, трудоемкий и дорогой.

Открытая

Строительство открытых летних кухонь осуществляется по правилам террас и беседок. Они представляют собой площадку, которую бетонируют или оформляют тротуарной плиткой. По границе устанавливают опоры, удерживающие всю конструкцию. Опорами выступают металлические или деревянные балки.

Открытый навес с мангалом и барной стойкой

Открытые кухни строятся гораздо быстрее, так как не требуют разработки сложных чертежей. Одна часть площадки отводится для установки кухонного оборудования, а остальная – под место для отдыха. Их декорирование осуществляется текстилем, деревом, камнем, металлом, вьючными растениями.

Терраса с камином-барбекю

К недостаткам относят:

• отсутствие защиты от ненастья и навязчивых насекомых;
• более ответственный выбор оборудования, так как оно подвергается осадкам, изменениям температур, ультрафиолетовому излучению. Для открытых площадок изготавливается оборудование из надежных материалов;
• отсутствие возможности использовать круглый год.

Крытое строение с рабочей зоной, камином и грилем

Вариантом дачного домика являются полуоткрытые летние кухни, имеющие от 1 до 3 стен. По-другому их называют комбинированными, поскольку они сочетают элементы открытых и закрытых построек. Их сооружают из любых опорных и кровельных материалов.

Проект комбинированной летней кухни